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青头菌图片前沿信息_青头菌的功效作用(2024年12月实时热点)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：教程更新日期：2024-12-01

青头菌图片

盒马鲜生：预制菜也能这么简单？𐟘𒊧œŸ是没想到，预制菜也能做得这么美味！𐟘‹ 最近尝试了盒马鲜生的菌菇火锅，简直鲜掉眉毛！煮的时候整个屋子都飘着香味，连我爸都忍不住问我煮的是什么，怎么这么香。𐟍𒊊其实不是火锅吃不起，而是在家吃更划算，而且没有那么多添加剂。𐟒𘊊这次选的菌菇火锅，全是各种菌菇，价格也很亲民，二百多块就能搞定，再买点素菜，够一家四口吃了。𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑把青头菌的肉质特别厚实，绣球菌脆脆的，每次吃火锅都必点。鸡纵菌味道鲜甜，香脆可口。野生牛肝菌强烈推荐煮火锅，这样能把牛肝菌的香味完全发挥出来。𐟍„ 还有竹荪，吸汤汁的能力超强，Q弹滑嫩，简直是火锅的绝配。𐟎‹ 教程放在图片里啦，记得野山菌要用100度的沸水煮15分钟以上哦！𐟔劊总之，这次尝试非常成功，大家也可以试试！𐟑

菌子时节：西双版纳的美味盛宴 𐟍„ 菌子时节即将来临，距离现在还有一个多月的时间，你就可以在菜市场上看到各种色彩斑斓的菌子啦！红伞伞、绿伞伞，样样都能让你鲜掉眉毛。 𐟍„ 鸡纵、羊肚菌、见手青、青头菌、竹荪、松茸、大红菌……这些菌子都是大自然的馈赠，每一口都是大自然的味道。 𐟓 想要体验最地道的市集文化？那就去西双版纳州集贸市场吧！赶集的最佳时间是早上八点，这时候的菌子最新鲜。 ⏰ 菌子大概在6月底开始上市，这些图片都是我去年拍的，给大家做个预告𐟙‡‍♂️。准备好迎接这场味觉的盛宴吧！

云南野生菌大揭秘｜9种美味菌子详解云南的野生菌类生长在松树、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，有的单独生长，有的成群结队。由于地理环境和植被的不同，野生菌的种类非常丰富。大型野生食用菌生长在林区，环境相对纯净，几乎没有受到外界污染，因此是天然的绿色食品。它们富含蛋白质、氨基酸，脂肪含量低，维生素和微量元素丰富，是保健食品的佳选。云南的地形地貌复杂，森林类型多样，土壤种类繁多，再加上独特的立体气候条件，使得野生食用菌种类繁多，分布广泛，产量大。云南的野生食用菌占全世界食用菌的一半以上，中国的三分之二。今天我们来认识一下市面上常见的几种野生菌（滑动图片查看更详细𐟔哦）：鸡枞菌 𐟐” 牛肝菌 𐟐‚ 黑松露 ⚫️ 松茸菌 𐟍„ 羊肚菌 𐟐‘ 青头菌 𐟒š 干巴菌 𐟍„ 鸡油菌 𐟐” 竹荪 𐟎‹ 这些野生菌不仅美味，而且营养丰富，是云南独特的自然资源。

开封两日游攻略：门票、住宿、美食全指南 1⃣️门票𐟎능œ觽‘上看了很多攻略，发现不同平台的票价差别不大，于是决定在车站直接买套票。选择了线路1，包括开封府、大相国寺和清明上河园，总共花了235元。套票还包括景点专线车，当天可以无限次乘坐。开封的景点距离都不远，公交车和景区专线都很方便，打车的话基本六块起步价。 2⃣️住宿𐟏芥œ詣ž猪上订了TL酒店式民宿，被网站的图片吸引，离景点和夜市都很方便。酒店是满满的ins风格，前台阿姨特别客气。房间不大但很温馨，更适合朋友或闺蜜一起住，可以拍很多美美的照片。我住的是二楼带小阳台的房间，感觉特别棒。这家酒店在开封有11家分店，除了高端路线外，价格基本在100-200元之间。 3⃣️餐饮𐟍𝯸 在百度上做了攻略，选择了性价比高的西司夜市，离住的地方步行五分钟。夜市里很多东西都是重复的，建议多看看攻略避免踩雷。老奶奶的羊肉炕馍⭐️⭐️⭐️⭐️：外脆里香，即使不怎么吃鲜羊肉的人也吃了半个。张三凉粉⭐️⭐️：很多人排队，但我个人吃不惯，凉粉有点沙沙的感觉，调料以豆瓣酱为主，咸了，但锅巴很好吃。青头菌背鸟蛋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：第一次见，其实就是香菇加蛋，据说是云南那边的小吃，因为我很喜欢吃菌类，这个能吃出菌子本身的鲜香，爽滑可口。阿建面条⭐️⭐️⭐️⭐️：专门卖面条的摊子，满满一大碗，适合两个人吃。我点了开封香油拉面，面条现擀的，特别有弹性，临走还想带点生面回家，但老板说会影响口感拒绝了，挺实在的。吃的都是看个人口味啦，建议多看点攻略结合一下。 4⃣️景点𐟏䧧›𘥛𝥯𚯼š是中国十大寺庙之一，地方不大，大概一个小时左右就能逛完。开封府：我们工作日去的，基本没有人，所以在里面有种穿越的感觉。老公说如果下场雪就完美了。里面有个古代的刑场和监牢，因为天色暗了没有灯就没敢往里走。1-2小时可以逛完。清明上河园：这是我们第二天去的，看起来不大，但走起来真的挺大的，我们晃荡了四个多小时才出来。景区里不同时间段都有表演，岳飞大战小梁王的表演让人眼前一亮。表演地点基本都聚集在景区进口左手边，我从右边开始逛的，错过很多。景区里有美食城，大同小异，有个武大郎牛肉面的油泼面蛮好吃的。开封是八朝古都，随处可见的历史痕迹，但建议春秋时节去，冬天真的很冷。

贵安野生菌市场：每周必去的购物天堂如果你喜欢野生菌，那么贵安新区的湖潮乡平寨村黑土苗寨绝对是你每周都要光顾的地方。这里的野生菌都是苗族阿姨们清晨从山上采摘回来的，价格实惠，品质上乘。好的菌子常常被一篮篮地抢购一空，所以想要买到好的野生菌，还是要早点去。这里的野生菌种类繁多，青头菌、黄丝菌、鸡枞菌、奶浆菌、牛肝菌……应有尽有，五颜六色的菌子让人眼花缭乱。价格从40元到70元不等，我买过2斤青头菌炖鸡汤，味道真是美极了！青阳吃得津津有味，尤其是松茸和鸡枞菌，切片炖好后口感脆嫩，一级棒！平寨村不仅野生菌丰富，还有各种果园和农家乐。一路上可以看到葡萄园、苹果园、梨园、桃园，还有布依特色农家菜和正宗野生菌火锅等农家乐，真是应有尽有。所以，如果你有时间，还是少去几次吧，不然钱包会受不了！地址：贵安新区湖潮乡平寨村黑土苗寨车程：从贵阳出发大约1小时温馨提示：最好买一顿能吃完的量，吃太多也有风险；不会做菜的可以直接买来炖鸡，炖1-2小时，汤鲜菌熟，味道绝佳；吃前记得拍照，毕竟大家都是野生菌的鉴赏家嘛～本篇图片均来自摄影师卢勇。

丽江腊排骨图片最近听同事说，在北京东花市北里东区有个叫云腾食府的地方，能吃到云南各地州的美味菜品。我一试，果然爱上了！这家店的食材都是空运到北京的，地道的云南风味，真是让人回味无穷。店内装修也很有云南特色，随手一拍都是大片，服务员态度也特别好，笑脸相迎，让人感觉特别舒服。美食分享云南野生菌这里的野生菌种类繁多，鸡油菌、松茸、见手青、绣球菌、干巴菌、青头菌、黑松露……吃过没吃过的都有！而且操作特别安全，放心食用，不会让你躺板板。堂煎黄牛肝菌这道菜色香味俱全，锅气十足，每一片黄牛肝菌都厚厚实实，吃起来新鲜紧实多汁，每一口都让人回味无穷。黑松露锅贴乳饼看着就让人食欲大开！绵密扎实的乳饼奶香味浓郁，搭配肥瘦相间的云南火腿和五花肉，再加上黑松露片，入口口感超级赞！一定要趁热吃哦！丽江腊排骨还没端上来就闻到浓郁扑鼻的香气，煮好的腊排骨有股奶香，肉质软嫩紧实，美味极了。我一个人就炫了好几个。地址 𐟏 ：云腾食府ⷤ𚑥—菜 𐟓：东花市北里东区7/8号楼云腾宾馆一楼中厅如果你也喜欢云南菜，不妨去试试这家云腾食府，绝对不会让你失望！

夏日必备！炒青头菌拌饭的详细做法 𐟌𖯸 夏天到了，来学学云南朋友的美味青头菌做法吧！不用担心吃到小人儿菌哦～炒青头菌拌饭真的太香了！材料及配比新鲜青头菌 800-1000克青椒 4-5个（喜欢吃辣的可以换成辣尖椒7-8个）蒜瓣 5-6颗盐 2克生抽 3毫升清水 300毫升步骤清理菌子：先用小刀轻轻刮去菌把的泥土，可以参考图片。清洗菌子：用海绵沾水擦洗菌子，比刷子好，不会破坏菌子表面，还能洗得特别干净，洗完之后清水泡着。撕开菌子：稍微沥干水分后将菌子撕成4-5厘米直径的小块（也可以刀切，个人更喜欢手撕）。注意撕菌子的时候要看菌把里面和菌子褶皱，有的可能会藏有小虫子。虫子没毒，云南朋友说可以不用单独处理，直接炒就行。但是我看得头皮发麻，稍微用开水烫了1-2分钟，把虫子烫掉了。如果不能接受虫子的朋友可以参考这个方法。切辣椒丝和蒜：切辣椒丝，拍蒜切小块或者小片。焯水：铁锅烧水，水开后菌子稍微焯水两分钟（也可以不焯，主要是为了烫虫子），捞出菌子控干水分。炒香料：铁锅中火烧热放油，倒入辣椒和蒜炒香（猪油和菜油、茶油等都可以，最好不用花椒油和香油）。翻炒菌子：倒入菌子开大火快速翻炒2-3分钟，沿锅边加入清水。煮菌子：不盖锅盖，等锅里菌子煮开后转小火，慢速翻炒，加入生抽、食盐，转中火。调味：小火-中火翻炒6-7分钟后关火装盘。享用：盛饭，把菌子盖在米饭上拌匀食用。小贴士全程都要把油烟机打开。菌子一定要清洗干净，炒熟后才可以尝味。快来试试这道美味的炒青头菌吧！

云南野生菌种类与图片大揭秘 𐟌🊤𚑥—以其丰富的野生菌种类而闻名，以下是一些常见的野生菌品种： 𐟍„ 鸡枞菌：被誉为“菌中之王”，肉质肥硕，质地细丝白，类似鸡肉。它含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等多种营养成分，氨基酸含量多达16种，含磷量高是其一大特点。 𐟍„ 白葱菌：菌盖呈扁半球形，光滑不粘，淡肉色，菌肉白色，有酱香味。它生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。 𐟍„ 牛肝菌：属于牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌，大部分品种可食用。云南省牛肝菌类资源丰富，主要有白、黄、黑、红牛肝菌。 𐟍„ 松茸菌：学名松口蘑，是丽江地产菌类中的山珍，有鲜货和盐渍两种。菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色，秋季生于红松、落叶松和油松林地。 𐟍„ 干巴菌：又名松毛菌，每年7~9月生长在马尾松树下。这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，故俗称为牛牙齿菌。干巴菌刚出土呈黄褐色，老熟时呈黑褐色。肉质坚硬、干燥，含有钙、蛋白质、硫胺素等营养成分，有酷似腌牛肉干的浓郁香味。 𐟍„ 青头菌：主要生长在树林中的草丛中，每年6~9月出菇。刚出土时有点像球形，以后逐渐展开呈扁圆形。菌帽质地坚固，呈青绿色和白色混合状。菌肉色白质嫩，香气芬芳，含蛋白质、钙、磷、铁、硫、胺素等多种营养成分。 𐟍„ 虎掌菌：生长于高山悬崖的草丛深处，云南只有楚雄彝族自治州和丽江地区的少数地方生长。这种菌无盖无柄，在菌体上长满一层纤细的茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形同虎爪，因此得名。 𐟍„ 羊肚菌：产于青藏高原甘孜地区、大理地区、丽江地区和迪庆藏族自治州。菌肉细嫩，食味香甜鲜美而富有营养。在食用野生菌时，要注意选择可食用的品种，避免误食有毒菌。同时，要注意烹饪方法，确保野生菌熟透后再食用。

安宁美食指南：温泉旁的美味推荐每次去温泉，总是想着要尝尝当地的特色美食。总不能老是吃勐海烤鸡吧？这次给大家推荐几家安宁本地的美食店，绝对让你大开眼界！醉仙聚特色火锅 𐟍𒊨🙥𚗥œ觙𞥺楜𐥛𞤸Š叫仙聚特色火锅。推荐他们家的臭豆腐煮鸡，真的是刷新了我对臭豆腐和鸡汤的认知。当地人推荐的时候，我还以为是黑暗料理，结果一尝，臭豆腐才是主角，咸鲜味的鸡汤让人三碗下肚，鸡都不重要了。这道菜我正式更名为鸡汤煮臭豆腐。店里还有其他火锅，观察了一下，一个老房子的二层楼里全是吃臭豆腐鸡的食客。凯盛园农家饭庄 𐟍„ 温泉附近的菌子季，这家店是绝佳选择。云南人最爱吃的炒菌子，他们家的黄焖牛肝菌、凉拌青头菌、炒干巴菌、炒甜笋，样样都让人垂涎欲滴。每年菌子季，我都从昆明开车下去吃，虽然价格有点小贵，但绝对值得。安宁温泉附近的吃货推荐 𐟍— 如果你不想走远，这几家店也是不错的选择：夏花里农家小院：开了很多年，烤鸡、爆炒腰片、傣味牛肉等都是招牌菜。锦绣生态园：甜笋煮鸡，味道鲜美。龚氏福生园酸笋鸡(安宁店)：酸笋鸡必点土豆和饵块。老谢肥肠鸡：肥肠鸡的口感让人欲罢不能。乡村鸡农家园饭店：菌火锅，暖胃又暖心。酸汤猪脚 𐟍– 亦如园酸汤猪脚：近期太平最火的饭店之一，有点贵州凯里番茄酸汤的味道，不是富源酸萝卜那种酸。肉脆香脆香的与酸汤结合就不腻了，蔬菜非常新鲜。特别推荐酸汤煮蔬菜。润莹源脆皮酸汤猪脚火锅：位于云南省昆明市安宁市县街村梨河路18号双花园，虽然有点远，但安宁的酸汤猪脚真的是YYDS。肉比亦如园好吃。市区烧烤 𐟍⊩鬨𘅧œŸ烧烤：十年前就吃过，之后每次去安宁必吃。电烤箱烤串现在很少见了，他家却奇迹般地一直活着还排队。烤卤鸡脚和洋芋太好吃了，鸡脚软糯香，其他怎么形容呢？小时候排大队吃电箱烤肉串的真香味道。知名肠旺米线 𐟍œ 昆钢片区：安宁婷婷肠旺米线，只营业到13:30。安宁市区：原安一中经平肠旺米线。哈哈，理完发现安宁人民真爱吃鸡！图片没有好好整理，稍等我更新。每次去温泉都二刷的饭店，无广告放心去。在线蹲其他好吃的，我慢慢更新。

暑假大理游：避坑指南大揭秘 𐟌ž 暑假到了，想要去大理的小伙伴们，赶紧收藏这份避坑指南，让你的大理之行更加完美！ 𐟚— 租车避坑指南 𐟚— 网上流传大理的租车市场充斥着事故车、泡水车和改装车，这话听起来有点吓人。不过，选择正规租车行和检查车辆状况是关键。拍照或录视频记录车辆状态，避免还车时产生纠纷。新手司机建议包车，熟悉路况后再考虑自驾。 𐟏蠤𝏥🥝‘指南 𐟏芦前预订住宿！联系酒店确认房间并保留聊天记录。如果到店无房或加价，可以联系平台投诉。避免贪图便宜，选择那些价格低廉但图片过美的住宿。民宿类房间可以提前加房东微信，多了解情况。遇到问题，拨打12345市政投诉热线。 𐟌‡ 景点避坑指南 𐟌‡ 大理的热门景点如S弯、鹿卧山、海东圣托里尼等，虽然拍照很美，但人多拥挤。建议挑选一两个景点去，避免踩坑。 𐟑𛠨𗯨𞹥‘点 𐟑𛊨𗯨𞹧š„摊贩、拉客司机、餐馆等可能会忽悠你买水果、编辫子、低价上车、喊你吃饭、邀你拍照等。别理他们，避免不必要的麻烦。 𐟍„ 菌子坑 𐟍„ 七八月是云南的雨季，也是吃菌子的最佳季节。网红餐厅不一定靠谱，价格也高。建议先在小店尝试，觉得好吃再考虑鸡汤菌子火锅。菌子价格从低到高依次为：杂菌、牛肝菌、青头菌、见手青、鸡枞菌、松茸、松露、干巴菌。 Ps: 如果想尝试鸡汤菌子火锅，可以去洋人街一线天问问老板娘的档期。外省的朋友们，吃菌子一定要熟透再吃，中毒可不是闹着玩的！

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