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银色高地最新视觉报道_银色高地酒庄官网(2024年12月全程跟踪)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

银色高地

自然酒爱好者的必去之地：银色高地酒庄之前在网上看到一句话：如果你想了解中国葡萄酒，那就一定要去宁夏；如果你是自然酒爱好者，那就不能错过银色高地。又因为喝过一次朋友送我的阙歌，对这个酒庄更是充满了好奇和期待，所以这次把银色高地安排进了必去list。银色高地酒庄位于宁夏自治区海拔1200米的贺兰山东麓，是中国最高的酒庄之一，除此之外还是中国精品酒庄的先驱者，据说也是首家采用生物动力法种植且酿造的酒庄。为了建立良性生态系统，酒庄将各类动物融入到日常的工作中，小马、山羊等等都在葡萄园中劳作，所以整个园区到处都是苍蝇，昆虫恐惧症慎入𐟘‚ 酒庄需要提前预约，搜索“银色高地酒庄”即可品鉴套餐分为（128，298，388，588每人）自然酒是家园系列，听说黑皮诺更为出名，但已经售罄了，只试到了家园系列的赤霞珠，做得非常漂亮和干净，完全没有生青感，单宁丝滑、果香四溢，期待以后能试到家园系列的黑皮诺。喝完正好遇到落日，在酒庄的花海中看了日落，也是很浪漫了𐟌𚰟Œ𘰟Œ𛰟Œ𜀀

银色高地阙歌干红葡萄酒红酒宁夏贺兰山东麓产区送礼红酒高档礼盒

银川酒庄之旅：开屏酒的奇妙体验 𐟍‡ 2020年六月初，我陷入了一段单恋无果的境地，那种巨大的失落感让我喘不过气来。北京刚刚撕开一个对外的口子，我就急急忙忙出逃，找一个愿意接受北京罪恶之星的地方。我的朋友Frank在银川从事葡萄酒业务。我半开玩笑地问他，愿不愿意收留我，他说：“来啊，带你去逛宁夏酒庄。”当他在微信里像报菜名一样报上那些美轮美奂的酒庄名字时，我已经开始心驰神往了。在银川的日子里，我逛了7个酒庄，包括嘉地、夏桐，还有名气很大的西鸽和志辉源石。但我没有去银色高地酒庄。那天我从银川去吴忠转一圈，刚下高铁就被防疫拦住，作为一个新冠流民，虽然我有准备，但对方却要拉我去隔离，我就有点愤怒。据理论争，总算没有被执行。但游玩的心情消失殆尽。我在微信里跟Frank抱怨，他说：“不气不气，晚上回来我们喝一瓶有意思的酒。” 有意思的酒就是这瓶“开屏”。这瓶酒有一层包装纸，上画孔雀，你细细把它剥下展开，这瓶酒就“开屏”显现，确实有巧思。更有趣的是，它是7的霞多丽、2的米酒和1的黑皮诺的组合。这个组合太猎奇了，你的期待被吊得高高的，你想立刻喝上。我们选择了一家泰国餐馆。我和Frank一致的觉得，东南亚菜系会跟这瓶酒很搭。事实是，就是很搭！打开这瓶酒，微微的气泡感，犹如清酒，喝起来更像清酒，生酒那甜瓜的气息，你也能在开屏中寻觅到。而且，口感的尾调，略显苦，霞多丽的酸感，收敛了很多，配上泰式酸辣腌虾，一扫腥辣。银色高地的女庄主同时也是酿造师，女性酿造师与生俱来的细腻柔和，也融会贯通在酒里。我问Frank，为什么老男人总喜欢香料味很重的酒？ “老男人抽烟喝酒的，味蕾退化，大概需要这种刺激吧”。一个玩笑。勿介意。 2022-07-22

中国葡萄酒推荐：这些酒颠覆了我的想象上篇文章介绍了山东蓬莱的龙亭酒庄，这次我们来聊聊宁夏银川的银色高地。蓬莱和宁夏都是种植酿酒葡萄的好地方，蓬莱全年无霜期206天，气候温和；而宁夏则是干燥大陆性气候，降水量少，能有效减少虫害。银色高地篇银色高地阙歌红2020 这款酒是我第二喜欢的！它是由100%赤霞珠酿成，闻起来有非常抓人的草本香气（赤霞珠是品丽珠和长相思杂交而成的，所以它遗传了品丽珠的香气特征），还带一些红果的香气。喝起来嘴里还能感到一些香料的味道，带一点点香甜的像紫罗兰、黑巧和咖啡豆的味道。这款酒精度有14.5%vol，50%的新桶+50%一年旧桶成酿18个月。口感很经典，风味层层，适合作为年夜饭餐桌上的酒。价格大概在558元左右。银色高地家园马瑟兰2021 这款酒闻起来有黑色浆果的香气，入口有一些甘草、干玫瑰花瓣的风味，浓郁度高。价格大概在528元左右。银色高地家园黑皮诺2020 这是我最喜欢的！之前写黑皮诺合集时，一口气开了6瓶全球不同产区的黑皮诺，如果有这款，肯定也会在我的推荐榜单之中。能喝到非常优雅的干枯玫瑰的花香，以及树莓、红莓这样的红色浆果香味。有种飘渺，握不住的香气的感觉，很高级。价格大概在558元左右。沙湖之月橙酒2021 这是一款很有意思的混酿，由80%长相思+10%琼瑶浆+10%雷司令组成。偏向软饮的风格，适合下午小姐妹聚会、露营晒太阳时喝。柑橘和热带水果的香气，橙子、菠萝、杏脯等，喝起来有一丝类似精酿啤酒的醇香回甘。价格大概在190元左右。银色高地霞多丽2021 这款酒用了8个月的新勃艮第桶陈酿，闻上去有一些小白花、柑橘和葡萄柚的清新。入口带有矿物质余味的气息，干净纯粹。价格大概在399元左右。银色高地开屏起泡酒2022 这款酒除了80%霞多丽和12%的黑皮诺，还加了8%的宁夏米酒，算是一款“实验”性质的酒，并且用了香槟的转瓶酿法，所以酒标也是非常的Lab风。闻起来很香甜，喝进去的时候有米酒糯糯的口感，米酒的存在增强了气泡感，虽然12.5%的酒精度，但很好入口，仿佛是软饮料，不自觉就会多喝哈哈。价格大概在428元左右。银色高地和龙亭酒庄一样，都是中国葡萄酒中的宝藏产区，值得一试！

中国葡萄酒之光：宁夏银色高地黑比诺 𐟌„ 探索中国葡萄酒的瑰宝，宁夏的银色高地SILVER HEIGHTS以其独特的“家园”系列葡萄酒赢得了国货屠榜王中王的称号。这一系列自然酒以本土赤霞珠、马瑟兰、黑比诺三大品种为基石，其中黑比诺以其出色的品质脱颖而出。 𐟍𗠨🙦쾩𛑦ﺧ𚢨‘ᨐ„酒采用天然野生酵母在低温下发酵，并在80%全新的法国橡木桶中陈酿16个月，无过滤处理。它没有那种刺鼻的“臭味”和酸味，反而展现出清新自然的甜树莓、草莓酸奶和红梅干风味，单宁丝滑，口感丰富。 𐟌🠩𕥾ꥏ䤻㤺𚦰‘对节气的智慧，不使用任何化学农药，确保有机种植的理念和实践，让这款酒充满了中国传统的韵味。每一口都能感受到灌木丛、泥土及森林浆果的气息，仿佛置身于大自然的怀抱之中。 𐟧Š 夏天炎热，红葡萄酒往往显得厚重，但这款自然红稍冰了喝，不但不影响酒体和回味，反而激发了黑皮诺中轻快的花果香。放在白葡萄酒用剩下的冰桶中，温度刚刚好，是夏日里的一抹清凉。 𐟌Ÿ 推荐理由： 1️⃣ 黑比诺红葡萄酒是家园系列中评价最高的，清新自然的甜树莓、草莓酸奶和红梅干风味，单宁丝滑，完全没有生青感。在口中细细品味，有蓝莓、榛子和烤面包的淡淡奶香。 2️⃣ 夏天太热，喝红葡萄酒往往觉得太厚重，喝不下去。这只自然红稍冰了喝，不但不影响酒体和回味，稍低的温度反而激发了黑皮诺中轻快的那一部分花果香。可以放在白葡萄酒用剩下的冰桶中，这样子的温度是刚刚好的。 3️⃣ 中国当代女性酿酒师高源Emma Gao的个人魅力！听过她的成长故事与如何成为酿酒师的经历，除了羡慕嫉妒恨，也非常喜欢她真实且无拘无束的个性。当看到她写下的“我的家乡宁夏…黄河…贺兰山…我们家族深深扎根于当地农业传统”，就是有一种莫名的感动。 𐟓 品饮笔记：红色水果香气经过陈年后与橡木桶的香气融合，矿物质的底味与干橙皮、奶油、香料的甜味交织。酸度清脆，酒体适中，有着很好的平衡感和结构感。 -甜度𐟍‡𐟍‡ -酸度𐟍‡𐟍‡𐟍‡ -酒体𐟍‡𐟍‡𐟍‡ -回味𐟍‡𐟍‡𐟍‡𐟍‡ 𐟌᯸ 适饮温度：12-16度左右（可稍微冰镇） ⏰ 醒酒时间：瓶醒30分钟 𐟍𔠩䐩…’搭配：炖牛肉、泰式猪颈肉、小羊排、冷切火腿、饺子、拌饭 ✔ 推荐饮用场景：中餐配餐、朋友聚会、深夜独饮 𐟍𗠥›�‘比诺红葡萄酒 • 酒庄：银色高地 • 国家：中国 • 产区：宁夏，贺兰山东麓 • 类型：干型 • 葡萄品种：100%黑比诺 • 葡萄采摘年份：2019 • 酒精度：12.5% vol • 总糖：2.8 g/L • 规格：750 ml

银色高地酒庄：与动物共舞的葡萄酒天堂 𐟐𞰟𐟐„ 银色高地酒庄，一个充满生机的酒庄，拥有众多小动物陪伴。 𐟤”为什么叫银色高地？银：银川地区因盐碱地多，远看如一片银色；另一种说法是，这里水渠纵横、湖泊遍布，阳光下闪烁着银光，因此得名“银川”。高：酒庄位于一片高地，庄主家族姓高。 𐟏ᰟᰟኩ…’庄由高林老先生创立，现由女儿高源经营。高源曾在法国留学，获得国家级酿酒师证书，并在法国凯隆世家和拉科鲁锡庄园实习。2007年，她与父亲一起创立了银色高地酒庄。 𐟌𑰟Œ𞰟Œ𜊩…’庄理念是酿造中国精品酒庄酒，短短几年内获奖无数。葡萄酒大师简西斯ⷧ𝗥€Š称其为“中国葡萄酒产业的新星”。 𐟌🰟Œ𓰟Œ𘊩“𖨉𒩫˜地是宁夏首家采用生物动力法种植的酒庄，追求生物多样性。酒庄养殖了牛、马、羊、小狗、孔雀等多种小动物，还有麻雀、燕子、苍蝇、蜜蜂等，环境充满生机与和谐。 𐟍𞰟‡𐟍Ž 酒庄不仅酿造传统葡萄酒，还探索更多可能性。开屏起泡酒是葡萄酒与米酒混合进行瓶内二次发酵的起泡酒，还有苹果起泡酒。酒庄种植的多个小品种也在不断探索新的葡萄酒世界。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 小知识：新旧酒庄相对而建，都是一瓶酒卖出来的。首款酒酿造年份：2007年。葡萄园面积：1000亩。种植品种：赤霞珠、美乐、霞多丽、马瑟兰、马尔贝克、黑比诺、西拉、小味儿多、维欧尼、长相思、雷司令。酒款系列：爱玛私家珍藏、阙歌、家族珍藏系列、世纪勇士系列、开屏起泡酒、苹果起泡酒。 𐟏ž️𐟏ž️𐟏ž️ 欢迎来到酒庄，与小动物们一起玩耍，享受自然的馈赠。

#国产葡萄酒# 中国香港旗舰航空公司国泰航空在酒水单中新增四款中国葡萄酒，供头等舱和商务舱乘客享用。国泰航空也成为第一家力排众议最多供应优质中国葡萄酒的国际航空公司。入选葡萄酒分别为宁夏怡园酒庄德熙珍藏品丽珠2018、银色高地家园马瑟兰2021和西鸽酒庄玉鸽单一园赤霞珠2019，以及由拉菲罗斯柴尔德集团在山东建立的瓏岱酒庄干红葡萄酒2020。前三款葡萄酒在公务舱（轮流）供应，后一款在头等舱供应。国泰航空葡萄酒、烈酒及饮料部经理Ronald Khoo表示，“近年来，中国葡萄酒业取得了突飞猛进的发展。我们想要展示由这些具备酿造优质葡萄酒专业知识和技术诀窍的葡萄酒人所酿造的葡萄酒。”

贺兰天麓葡萄酒 𐟍‡✨贺兰天麓葡萄酒，真的是一个让人难以抗拒的名字。每次提到它，我都会想到那片神秘的土地和它的独特风土条件。今天，我就带大家一起了解一下这款葡萄酒的魅力吧！ 𐟌独特风土贺兰天麓葡萄酒产自宁夏贺兰山东麓，这片地区的自然条件简直是为葡萄酒量身定做的。宁夏位于北纬30-50度之间，属于典型的大陆性半湿润半干旱气候。这里夏季不热，昼夜温差大，再加上日照时间长，葡萄种植在这里真的是得天独厚。宁夏的土壤主要是砂质土壤，透气性好，再加上贺兰山的阻挡，使得这里的气候更加稳定。葡萄种植在这里不仅日照充足，而且水分适中，使得葡萄的品质非常出色。这样的自然条件让贺兰天麓葡萄酒被誉为“中国的波尔多”，真的是实至名归。 𐟏𐩅’庄的文化与技艺说到酒庄，贺兰天麓的银色高地酒庄可是一个让人不得不提的地方。银色高地酒庄位于贺兰山与银川平原的过渡地区，这里的酿酒技艺可是传承了多年的经验。酒庄采用国际先进的酿酒技术和理念，注重葡萄酒的品质和口感。酒庄的酿造工艺非常讲究，从葡萄的采摘到葡萄酒的发酵、熟成、装瓶和窖藏，每一步都严格控制。酒体的深邃色泽和丰富的层次感让人一见倾心，果香浓郁、单宁细腻、余味悠长，每一口都让人仿佛置身于贺兰山的怀抱中。 𐟍𗥓鉴与搭配建议品鉴贺兰天麓葡萄酒其实是一种享受，更是一种文化的体验。打开一瓶贺兰天麓葡萄酒，深邃的宝石红色酒体、复杂的香气和丝滑的口感立刻呈现在眼前。这款葡萄酒适合与各种美食搭配，尤其是烤肉、牛排等红肉，更能凸显出其独特的口感和风味。在品鉴过程中，我们可以感受到葡萄酒带来的愉悦和放松。每一口都能感受到酒体的饱满、单宁的细腻和悠长的余味。无论是搭配烤肉还是牛排，都会让人感受到一种极致的美味体验。如果你有机会品尝这款葡萄酒，一定要细细品味它的层次感和丰富的香气。每一口都是对味蕾的一种享受，更是对宁夏这片土地的致敬。 𐟍𗢜訴𚥅𐥤驺“葡萄酒真的是一款充满魅力和特色的葡萄酒！如果你也对它感兴趣或者有任何问题，欢迎在评论区和我互动哦！期待你的分享和讨论！

宁夏8次游经验：4天3晚小众攻略 𐟌𜊤𝜤𘺤𘀤𘪥Ž𛨿‡宁夏8次的老手，我熬夜整理了一份宁夏小众旅游攻略，绝对干货满满！想体验不一样的宁夏之旅的小伙伴们，赶紧收藏吧！ 𐟌𜊢œ觛„地：宁夏｜银川 ✨必去景点：镇北堡西部影视城｜银色高地酒庄｜怀远夜市｜夏桐酒庄｜西鸽酒庄｜水洞沟 ✨美食推荐：涮羊肉｜红柳枝烤肉｜怀远辣条｜羊杂汤｜刀削面 —————————❤️——————————— 𐟏𐥛›天三晚的精致小众酒庄游行程 𐟓ŽDAY1：抵达银川 𐟓ŽDAY2：镇北堡西部影视城-银色高地酒庄-怀远夜市 𐟓ŽDAY3：酩悦轩尼诗夏桐酒庄-宁夏西鸽酒庄-银川 𐟓ŽDAY4：水洞沟 - 𐟍‡银色高地酒庄-这可是世界著名葡萄酒大师简西斯ⷧ𝗥€Š口中的“中国葡萄酒产业的新星”。庄主也是特别优秀！ 𐟥‚夏桐酒庄-目前宁夏唯一专业生产起泡酒的酒庄，种植的葡萄品种和酿造方式都遵照法国香槟区的传统，手工采摘，带梗压榨。采用瓶中二次发酵法来获得持续不断的气泡，并且至少瓶储18个月才会上市销售。 - 𐟍𓦗…行小贴士： 𐟓关于美食：宁夏的羊肉吃得比较多，菜品可能不太符合你的口味，要有心理准备； 𐟓关于气温：宁夏早晚温差大，对温度敏感的朋友一定要带一件薄的长袖外套哦~ 𐟓关于天气：宁夏日照时间很长，紫外线特别强，防晒霜不要吝啬，使劲儿涂！ 𐟓必备APP：一定要下载“我的宁夏”，保证健康码行程码都是绿码！目前宁夏还是三天两检，一定记得做核酸！ - 𐟒ž感谢关注

宁夏红酒：酸涩与甜美的完美平衡 2020年的阙歌红酒，颜色偏紫，带有红宝石的光泽，显得非常年轻。果香和草本植物的香气十分明显，酒体浑厚，酸度突出，但酸而不涩，这让人感到惊喜。高海拔的葡萄酒通常带有酸涩的味道，但阙歌与波尔多的混酿相比，有着独特的风味。入口时，先是感受到青涩的酸味，像是还未完全成熟的果实，接着是果实初熟和奶油巧克力的甜味。甜味过后，还有点点咸腥的泥土气息，这也许是银色高地特有的风土气息。整体来说，这款酒的酸度非常迷人，但可能不是大多数中国消费者能接受的。香气丰富，口感层次分明，复杂而平衡，朴素迷离而后豁然开朗。阙歌被誉为波尔多风格的混酿，但我更认为它带有浓厚的自身风格。这款红酒具有中国特色，圆润而厚重，更适合国人的口感，味道非常平衡，没有酸涩感。

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