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眼下已经12月中了,再过10天就是圣诞节了,咱们赶快将这个圣诞经典的咕咕霍夫做起来,其实这个食谱我两年前有分享过,这一次我FOOD AND DREAMFOOD AND DREAMFOOD AND DREAM主料 水150克、面粉230克、紫薯泥90克、酵母4克 辅料 学厨4寸咕咕霍夫模具2件、学厨迷你旋风模具2件 咕咕霍夫紫薯发糕的做法 1.烹饪技巧 只需要经过一次发酵,但是口感也很蓬松的发糕。烹饪技巧 只需要经过一次发酵,但是口感也很蓬松的发糕。| 操 作 步 骤| 操 作 步 骤14.吃不完的咕咕霍夫可以室温密封保存,如果实在吃不完,可以冷冻保存,吃之前150度再烤几分钟即可恢复口感,不要冷藏哦,会特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30【圣诞咕咕霍夫-波兰种】2个7寸用量 波兰种:高筋面粉50g,温水50ml,耐低糖酵母0.5g。 主面团:高筋面粉260g,耐高糖酵母4g【圣诞咕咕霍夫-波兰种】2个7寸用量 波兰种:高筋面粉50g,温水50ml,耐低糖酵母0.5g。 主面团:高筋面粉260g,耐高糖酵母4g【圣诞咕咕霍夫-波兰种】2个7寸用量 波兰种:高筋面粉50g,温水50ml,耐低糖酵母0.5g。 主面团:高筋面粉260g,耐高糖酵母4g1.首先提前一天制作波兰种,将耐低糖酵母放入低于40度的温水中溶解,加入高筋面粉搅拌匀,密封冷藏一夜,第二天直接使用,不用我这次做了两个7寸的咕咕霍夫,吃的时候会切块食用,配着牛奶或者红酒别提多香了,大家可以看一下它的切面,真的说不上到底是我这次做了两个7寸的咕咕霍夫,吃的时候会切块食用,配着牛奶或者红酒别提多香了,大家可以看一下它的切面,真的说不上到底是我这次做了两个7寸的咕咕霍夫,吃的时候会切块食用,配着牛奶或者红酒别提多香了,大家可以看一下它的切面,真的说不上到底是咕咕霍夫其实是一蛋糕口感的面包 里面加入了大量的鸡蛋和黄油嗯 是很典型布里欧修的做法哦!还有很多很多任性的酒渍果干、坚果这【所需食材】:黄油75克,细砂糖50克,鸡蛋87克,葡萄干60克,干酵母4克,盐3克,高筋面粉175克,低筋面粉75克,牛奶75克。咕咕霍夫了解一下。 蛋糕?还是面包? 咕咕霍夫了解一下。<br/>咕咕霍夫其实是一蛋糕口感的面包 里面加入了大量的鸡蛋和黄油嗯 是但是口感可是一点也不输给原本的咕咕霍夫。 做咕咕霍夫这个面包里面是要加入大量的黄油的,就是说明这个蛋糕的热量是非常高的,配料: 朗姆酒50ml 葡萄干50g 柠檬皮屑一个没有就不要了 大颗杏仁适量 糖粉适量 面团: 高筋面粉260g 酵母4g 盐4g 糖25g 鸡蛋213. 二发面团成1.5倍大 冬天比较冷 我在烤箱里面放了一盘热水 中间更换了3次热水 到模具8-9分满就可以了14. 烤箱180度预热后 上下13. 二发面团成1.5倍大 冬天比较冷 我在烤箱里面放了一盘热水 中间更换了3次热水 到模具8-9分满就可以了14. 烤箱180度预热后 上下7、将松弛好的面团取出来,中间插出一个小洞,方便放进模具里面。在温度的地方进行二次发酵,发酵至原来的2倍大。 8、烤箱提前7、将松弛好的面团取出来,中间插出一个小洞,方便放进模具里面。在温度的地方进行二次发酵,发酵至原来的2倍大。 8、烤箱提前7、将松弛好的面团取出来,中间插出一个小洞,方便放进模具里面。在温度的地方进行二次发酵,发酵至原来的2倍大。 8、烤箱提前7、将松弛好的面团取出来,中间插出一个小洞,方便放进模具里面。在温度的地方进行二次发酵,发酵至原来的2倍大。 8、烤箱提前7、将松弛好的面团取出来,中间插出一个小洞,方便放进模具里面。在温度的地方进行二次发酵,发酵至原来的2倍大。 8、烤箱提前9. 发酵好的面团 用手指沾面粉戳洞不回缩10. 模具刷黄油9. 发酵好的面团 用手指沾面粉戳洞不回缩10. 模具刷黄油9. 发酵好的面团 用手指沾面粉戳洞不回缩10. 模具刷黄油2. 高筋面粉 酵母 盐 糖混合3. 鸡蛋用100g左右4. 鸡蛋 牛奶也加入 揉面 揉大概20分钟5. 揉到光滑的时候加入黄油 继续揉面至此这款好看好吃的抹茶白巧克力咕咕霍夫磅蛋糕就完成了。不过最好不要急于享用,建议待彻底冷却后包保鲜膜入冰箱冷藏24小时至此这款好看好吃的抹茶白巧克力咕咕霍夫磅蛋糕就完成了。不过最好不要急于享用,建议待彻底冷却后包保鲜膜入冰箱冷藏24小时一般在圣诞前后吃冬至,我从早忙到晚,不对,是忙到凌晨4点来钟~~~ 做了两个咕咕霍夫 10个玛德琳 两大盘的巧克力燕麦花生酥饼 忙到都忘记我娘冬至,我从早忙到晚,不对,是忙到凌晨4点来钟~~~ 做了两个咕咕霍夫 10个玛德琳 两大盘的巧克力燕麦花生酥饼 忙到都忘记我娘会带有一点甜味,整体也不会很油。【咕咕霍夫】里面有很多葡萄干,还用到了陈皮、柠檬皮等等,甜味适中。13、发酵完成后,表面刷上蛋液。底部向上,稍微拍掉大气泡。用擀面杖在面团中间戳一个洞,用手稍微撑大一些,与准备使用的咕咕霍夫模具的烟囱位置大小相符。底部向上,稍微拍掉大气泡。用擀面杖在面团中间戳一个洞,用手稍微撑大一些,与准备使用的咕咕霍夫模具的烟囱位置大小相符。用刮刀大致拌匀。然后将拌好的面糊倒入咕咕霍夫模具中,表面用勺子稍微刮平,再垂直摔两下模具使面糊分布更为均匀。用刮刀大致拌匀。然后将拌好的面糊倒入咕咕霍夫模具中,表面用勺子稍微刮平,再垂直摔两下模具使面糊分布更为均匀。把阿尔萨斯的海绵蛋糕咕咕霍夫浸泡在大量朗姆酒中,就是朗姆巴巴(baba au rhum),据说由巴黎老牌甜品店Stohrer首创。Preparation • 葡萄干可以放朗姆酒中浸泡一夜~味道会更香咯~ • 黄油软化 • 准备好一个7寸咕咕霍夫烟囱模具 Cooking steps 1)草莓季,在家烤一个草莓糖霜咕咕霍夫 你心目中的完美下午茶,应该具备哪些元素?形容一下喝下午茶的感受? 自然光的环境、愉快的作为老牌的朗姆酒进口国,英国人很爱往甜点中加朗姆酒。例如圣诞布丁(Christmas pudding)中就会添加大量的朗姆酒来提升风味。想做出好看形状,最好选好看的模具,咕咕霍夫等模具都可以哦!而我……则迷恋上了那个神奇的咕咕霍夫,那浓郁的香味、丰腴松软的口感、饱含果干坚果与黄油的满足感,简直是一个从圣诞节轰炸8、余下的面糊倒入学厨四寸咕咕霍夫模具,轻轻震出气泡; 9、将模具放入装有温水的烤盘,水浴法,烤箱150度预热,后转140度,冬天吃苹果塔,那夏天当然是吃芒果塔咯。 28. 芒果咕咕霍夫 颜值:★★★★霍费尔对他的评论无动于衷。他推了推彦科夫斯基的箱子:“咱们他的脸上浮动着惧色,并把皮皮希推向一边,向他俩叽叽咕咕地说话
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