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咖啡的历史前沿信息_咖啡在中国的文化历史(2024年12月实时热点)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：教程更新日期：2024-12-01

咖啡的历史

槟城历史咖啡馆：穿越时光的奇妙体验 1. 𐟏᠃offee-Dol 小隐别院原名Goh Mansion，是清代七品官吴明继的故居，现已改建为咖啡馆，供游客参观和休闲。它位于槟城威南区的Sungai Bakap, Jawi。在Facebook上看到有活动在这里举办，且由历史建筑改造，周末两天（9/7-10/7）开放，时间为10am-6pm。参观门票优惠价为RM 5，平时需RM 10。馆内提供汉服租借，许多游客穿着汉服拍照，环境古色古香。馆内还有售卖食物和饮料，逛累了可以在这里喝茶聊天。 𐟓š 人山人海 PMPS Books Cafe 位于小隐别院隔壁，天气炎热加上好奇，便进去坐坐。店内复古且文艺，座位旁摆放着书籍供阅读，大部分是儿童书籍，但也可能有成人书籍未看到。店内提供素食披萨，可以要求更换蔬菜，食物味道不错。

济州岛可口可乐博物馆：复古咖啡与历史碰撞 𐟓 济州岛的涯月邑附近，隐藏着一座以可口可乐为主题的博物馆，地址是제주 제주시 한림읍 일주서로 5857 카페콜라。这座博物馆距离市中心大约三公里，位置相对偏僻，因此游客不多，非常适合安静地探索。 𐟚ꠦƒ𓨦进入博物馆，你需要先点单，然后从另一个门进入。博物馆内收藏了可口可乐近百年发展历史的各种周边产品和联名商品，每一个角落都充满了历史的痕迹。 𐟛️ 这里的商品价格不菲，一个冰箱贴要200-300元，但它们都是官方授权的，来自日本和美国，充满了浓厚的美式复古气息。 𐟏 博物馆的每个房间都有两层，二楼主要是收藏产品的展示区。建议坐在一楼，因为视野开阔，可以看到外面的海景，而且不会被阳光直射。 ⛱ 博物馆外还有可以坐的区域，适合在日落时分，天气凉爽的时候使用。室内每个角落都非常适合拍照，建议穿着复古或酷一点的服装，拍出来的效果会更好。 𐟓𘠦— 论是在室内还是室外，这里都是一个拍照的好地方，绝对能让你感受到可口可乐的魅力。

咖啡的奇妙历史：从埃塞俄比亚到你的杯子里你可能听说过埃塞俄比亚牧羊人发现咖啡的故事，但这个故事其实并不真实。不过，咖啡确实源自埃塞俄比亚，那里的野生咖啡树在9世纪就被当地部落发现了。直到15世纪，也门人第一次把咖啡豆带回中东，咖啡树才开始广泛种植。咖啡最初在僧侣中流行起来，因为他们发现饮用咖啡后祈祷时更专注。随着咖啡的普及，它传播到了奥斯曼帝国。17世纪时，咖啡传到了欧洲，伦敦的咖啡馆成了男人社交、讨论政治和生意的热门场所。随着咖啡文化在欧洲各大首都的传播，它变得更加国际化。 18世纪中叶，咖啡通过不同路径传遍了世界，包括新成立的美国。1773年的波士顿倾茶事件后，贸易限制和对茶的抵制推动了咖啡在美国的地位。随着咖啡树的种植不断扩散，加勒比海地区、印度和美洲都加入了咖啡产业，美国的咖啡文化也发生了变化。从早期的速溶咖啡到现代的咖啡馆，咖啡已经成为许多人日常生活中不可或缺的饮料。它是我们工作的“燃料”，也是将社会团结在一起的文化要素。在过去的几十年里，我们开始意识到咖啡的品质差异，这也推动了“精品咖啡”概念的发展。如果你是历史爱好者，有很多书籍可以深入了解咖啡的历史。但对于那些只想在家冲泡出更好喝的咖啡的人来说，只需要知道：现在的咖啡，比历史上的任何时候都要好喝！

百年吴家花园变民宿，咖啡与历史共存最近去了武汉美术馆看展览，走路过去也就10分钟不到。你知道吗？今年正好是吴家花园的百年纪念，没想到它现在已经变成了一家民宿！在各大平台上都能预定，价格大概在500到1000元之间。如果你再来武汉，一定要来住一住。上次我来这里还是17年前，那时候还是用微博的时代。那时候是和几位教授一起来喝茶的。这次一进门，感觉时间仿佛倒流了，全身都起了鸡皮疙瘩。老板说，改造的时候掀开地板，发现地下的木头一根都没腐烂，布局还特别工整，真是佩服中国匠人的手艺！不过，如果你不住店也没关系，可以去门口的ddc新店喝咖啡。这是吴家花园招商引进的咖啡店，目前有两款产品半折后只要19块钱。一款叫玫瑰，另一款叫啤酒。我个人觉得玫瑰那款比较浓郁，建议去糖。总之，吴家花园的改造真是让人眼前一亮，既有历史感又有时尚感。下次来武汉，一定要来体验一下！

1961年FAEMA：E61冲泡头初现 FAEMA在咖啡机历史上留下了浓重的一笔。这家成立于1945年的工厂，在1961年推出了E61冲泡头和热交换锅炉系统，这几乎影响了接下来60年的咖啡机设计和结构。让我们聚焦于1961年的FAEMA President系列咖啡机。这个时代的机器使用了黄铜材料，包括温杯盘和废水盘等部件，整个机身都是手工敲制的。经过修复后，这台机器依然可以使用1961年的Zodiaco冲泡头，支持低压预浸泡、变压萃取、二次预浸泡以及匀速建压和斜压。在当时，E61的机身设计因为资金问题而延续了President的机身设计。这台机器承载了太多1961年的记忆和历史。最后一张图展示了这台机器的预定信息。

咖啡的历史与文化：每天一个小知识 ☕️ 咖啡的起源和历史真是让人着迷。虽然关于咖啡起源的传说五花八门，但大多数都因为太过离奇而被人们淡忘了。不过，非洲确实是咖啡的故乡，这一点是毋庸置疑的。咖啡树很可能是在埃塞俄比亚的卡法省被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定的是，也门在15世纪或是更早的时候就已经开始种植咖啡了。咖啡树属于芮草科，是多年生常绿灌木或小乔木。我们日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的煮具制作出来的。咖啡豆其实就是咖啡树果实内的果仁，经过适当的烘焙方法烘焙而成。咖啡不仅仅是一种饮品，它还有着丰富的文化和礼节。喝咖啡对健康也有一定的好处。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉和思考力，还能调节心脏机能。此外，咖啡还能开胃助食，防止胃下垂；利尿除湿，促进肾脏机能；活血化瘀，溶血及抑制血栓形成，增强血管收缩，降低中风几率；定肺喘，减少气喘病的发作；减肥抗衰老；防胆结石。黑咖啡还有抗氧化作用，有助于抗癌、抗衰老。科学家在调查中发现，不喝咖啡的人患帕金森病的危险性比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。喝咖啡的人不容易得帕金森病。真是没想到吧？一杯小小的咖啡竟然有这么多的故事和健康益处！

𐟚력’–啡禁令：你知道吗？𐟚능’–啡的历史可以追溯到大约1500年前，自那时起，它已经发展成为多种多样的品种。然而，由于对咖啡的不同理解，历史上发生了许多有趣的故事。在中世纪的阿拉伯国家，甚至爆发了一场关于咖啡的审判闹剧，有些人因为喝咖啡而被判违法。 𐟎�𘀥œ𚨍’诞的闹剧在当时的阿拉伯国家，咖啡成为了一种重要的贸易商品，为当地带来了巨大的财富。然而，一些当权者对咖啡持有负面看法，因为咖啡能够刺激民众并带来欢愉，这显然是他们无法容忍的。 1511年，麦加总督贝格在一次会议上当庭展示了一罐咖啡，并以“教唆人民闹事，甚至灌醉人民”的罪名对其进行审判。法庭竟然当庭宣布禁止饮用咖啡，一夜之间，咖啡馆被勒令停止营业，咖啡也被当街烧毁。尽管这项法令不久后被废除，但在接下来的200年里，类似的闹剧在阿拉伯国家一再上演。 𐟌 咖啡的欧洲之旅控制了也门地区的奥斯曼人逐渐认识到咖啡在商业上的重要性，因此他们颁布法令严格控制咖啡出口，防止咖啡在也门以外的地方落地生根。他们先将咖啡果烘干后运到亚历山大港，再通过欧洲的港口进行贸易。这种贸易为奥斯曼人带来了巨额财富，但偷偷运输咖啡种子的事情还是时有发生，以至于没过多久，连印度都有了咖啡树栽种。 𐟓š 咖啡在欧洲的普及明确提到咖啡是在16世纪末的欧洲文学中。而1592年出版的《埃及植物志》则首次出现了绘有咖啡树的插图。书中提到，土耳其人将咖啡树的果实煎煮成汤剂饮用。四年后，荷兰医生帕努达努斯出版的《旅途指南》一书中，再次记录了这种植物，还提到土耳其人每天早上都要熬煮这种饮料。尽管这个时期有不少资料提到咖啡这种植物，但真正称之为咖啡，或许还是在1610年前后。在奥斯曼帝国最大的城市君士坦丁堡，城里最流行的饮料就被称为“科芙法”（coffa）。大家对它的描述是：“黑如煤炭，尝起来似乎也很香。”作为当时世界上最庞大的帝国，奥斯曼人的这种习惯自然激发了欧洲人的极大好奇心，所有人都想知道咖啡究竟有什么神奇的功效，植物学家和医生对此也展开了狂热的探讨。至此，咖啡进入欧洲的脚步也越来越近了。

京都的动漫风情｜咖啡与历史的完美融合在京都这座充满历史韵味的城市中，老房子的新生已经成为一种趋势。这些历经百年风雨的老町屋，虽然无法完全适应现代的消防和建筑法规，但它们依然是京都独特的文化符号。尽管京都已经是保护老町屋最出色的地区之一，但随着时间的推移，这些传统的建筑每年仍在以2%的速度消失。为了挽救这些逐渐消失的历史遗迹，京都市政府推出了“町屋保护计划”，旨在通过巧妙地利用旧有的建材和结构，让这些老房子重新融入京都市民的生活中，同时让町家文化再次受到人们的关注。在这个计划中，老铺逐渐发展出新的京都特色，而咖啡馆则是其中最具代表性的转型之一。全球咖啡品牌星巴克在京都的清水寺旁租用了一栋超过百年的老町屋，开设了全球唯一一家拥有日式榻榻米的星巴克分店。这家店虽然位于二宁坂的中心位置，但却巧妙地隐藏在古街之中，外观与周围的町屋毫无二致，如果不仔细看，很容易就会错过。这家看似朴素低调的星巴克其实处处暗藏亮点。玄关前的藏蓝色暖帘上隐约印着星巴克的logo，二楼还有一个不太显眼的双尾人鱼灯笼。内部装修的琥珀色调融入了旧町屋的怀旧气氛，时尚的吧台巧妙地融合在古老的町屋中。榻榻米上摆着的织锦座垫，以及述说着咖啡故事的挂轴，都让人不禁感叹，那个熟悉的星巴克仿佛是穿上了和服一样深邃典雅。通过这样的改造，星巴克不仅保留了京都传统建筑的精髓，还为这座城市注入了一股新的活力。这样的创新与传统相结合的方式，无疑为京都的动漫风情增添了一道亮丽的风景线。

咖啡与历史：上海咖啡馆的旧时光前几天去三联书店，偶然发现了一本叫《近代上海咖啡地图》的书，买回来后这两天一直在看，真觉得挺有意思的。这本书收集了上世纪30到40年代上海咖啡馆的各种报道和片段，有点像现在的市民生活指南。通过这些资料，你能近距离感受到当时人们对咖啡文化的态度，还能了解到那些曾经名噪一时的咖啡馆，比如萝蕾、圣太乐、CPC、D.D’s、凯司令、沙利文等等。你知道吗？当时的咖啡一条街——虞恰卿路（现西藏中路）、南京路（现南京东路）、静安寺路（现南京西路）、霞飞路（现淮海路），如今依旧是上海咖啡馆林立的繁华商业街区。虽然这些文章大多只是捧场或者营销软文，但因为它们携带的历史价值，变得特别有趣。不过，书里有个小问题，就是材料排序有点混乱，同一主题的时间前后跳跃，希望后续版本能改进吧。 ☕️ 今天喝的是朋友给的一杯特别拼配豆，根据2021年世界冠军比赛方案，60%哥伦比亚母种+40%厄瓜多尔卡杜卡伊，只有珍贵的十几克，冲一杯开启周末早晨。咖啡的香气在早晨的宁静中弥漫，仿佛能闻到历史的味道。每一杯咖啡，都是一个故事，一段时光。

咖啡迷必看的4部纪录片推荐！作为一个咖啡爱好者，这4部纪录片绝对是你不能错过的！它们会带你深入了解咖啡的历史、种植过程以及不同国家的人文风情。周末的清晨，泡上一杯香茗，沉浸在这些唯美的纪录片画面中，感受咖啡的魅力吧。 𐟎죀Š黑金：不公平咖啡Black Gold》这部纪录片从经济的角度出发，揭示了咖啡种植国和咖农背后的故事。你知道吗？卖出一杯咖啡，埃塞俄比亚的咖农只能拿到1/10的工资！贫穷、饥饿、劳累是他们日复一日的生活。看完后，你会感到一种深深的无力感。尽管如此，结尾也有很多人在为咖农争取他们应得的权益。 𐟎죀Š一部关于咖啡的电影》这部纪录片就像是家中常备的口粮，没事的时候翻出来看看总会有新的发现。它会带你了解各个环节中所有咖啡人的执着。不仅有咖啡的起源、种植过程、咖农的困境，还有各个咖啡师的无限尝试和赛事的精彩纷呈。让你知道，每一杯咖啡背后是无数人的探索和付出。 𐟎죀Š品味咖啡》这是一部旅游咖啡纪录片，由陈豪主持。他通过全球游历，探索咖啡的起源和品种。比如他会去印尼利瓦小镇寻找“猫屎咖啡”，用最原始的方式舂烂、过筛、炒豆、冲泡，过程非常有趣。整体氛围轻松愉快，陈豪的主持风格也非常有趣，经常在各个地方摆着喝咖啡的pose，让人忍俊不禁。 𐟎죀Š黑咖啡》这部纪录片分为三集，从咖啡豆是如何被一位牧羊人发现并开始传播讲起。与其他纪录片不同的是，它不仅仅讲咖啡的起源和人文，还会提到咖啡经历了多少次的变革和运动，才成为我们生活中密不可分的一部分。悄悄剧透一下，第三集会有星巴克的大力宣传哦！这些纪录片不仅能让你更深入地了解咖啡，还能让你感受到咖啡背后的故事和人情味。快来看看吧！

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