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浓缩咖啡最新视觉报道_浓缩咖啡是什么意思(2024年12月全程跟踪)

内容来源:麦吉窗影视所属栏目:热点更新日期:2024-12-01

浓缩咖啡

浓缩咖啡大不同!你尝过几种? 在咖啡的世界里,浓缩咖啡是一种非常受欢迎的饮品,而Espresso更是其中的佼佼者。但你知道吗?除了Espresso,还有许多其他种类的浓缩咖啡,它们各自有着独特的风味和制作方法。今天,我们就来探讨一下这些浓缩咖啡的区别。 ☕️ Espresso Espresso,这个名词在意大利语中意味着“快速”,它是一种以高压和高水温快速萃取的咖啡。标准的Espresso使用15克咖啡粉,以1:1.8-2的粉水比,9帕的水压,92-95度水温,20-25秒时间萃取。任何一个小小的变化,都会影响到Espresso的风味和那迷人的金色油酯。 ☕️ Ristretto Ristretto,意大利语中意为“受限”,是一种萃取时间较短的浓缩咖啡。它的萃取时间通常只有12到15秒,远短于Espresso的20到25秒。因此,Ristretto的萃取量大约只有0.5盎司,它的风味较为甜美,苦味、巧克力味和焦糖味等较不明显。 ☕️ Lungo Lungo,意大利语中意为“长”,是一种相对时间较长的Espresso。它的萃取量大约是Espresso的两倍,约为2盎司。由于萃取时间较长,咖啡液中会包含更多的焦苦和酸涩味,整体风味更为浓烈。 ☕️ Doppio Doppio,意大利语中意为“双重”,是一种双份的浓缩咖啡,萃取量为2盎司。简单来说,它就是两份Espresso的组合。 ☕️ Americano Americano,这个名字可以追溯到第二次世界大战。当时,美国士兵发现Espresso太浓,于是添加了热水,使其更接近他们喜爱的美式滴漏咖啡。这种做法让意大利人有些不满,因此他们称之为Americano,带有一种嘲弄的意味。 ☕️ LongBlack LongBlack,这是一种新的Espresso做法,与美式咖啡相似。不同之处在于,它是将热水缓慢倒入意式浓缩咖啡中,而不是直接冲散金色油脂层。因此,LongBlack实际上是一种更漂亮的美式咖啡。 通过这些介绍,我们可以看到浓缩咖啡的多样性,每一种都有其独特的风味和制作方法。下次在咖啡店点单时,不妨尝试一下这些不同的浓缩咖啡,体验一下它们各自的美妙之处。

温州特调咖啡馆:成年人的夏日“酒吧” 𐟌ž夏日炎炎,来温州特调咖啡馆享受清凉吧!这里有咖啡、聊天、社交,还有可爱的柴犬陪伴,让你的生活随性又惬意。𐟒š 𐟍ŠNo.1 City Island 这款特调咖啡融合了埃塞俄比亚冷萃咖啡和无酒精风味酒seedlip42,再加上日本柚子和橙花蜂蜜,整体呈现出诱人的柑橘风味。 𐟌𙎯.2 Purple dream 玫瑰澄清液与洪都拉斯威士忌酒桶处理雪莉的完美结合,这杯浪漫的咖啡呈现出淡紫色泡泡,玫瑰花香与冷萃咖啡的香甜,带你进入一场紫色的梦境。 𐟌🎯.3 雨林 这款特调咖啡结合了海盐和浓缩咖啡,口感类似话梅,带有一丝辛辣味,回味中带有青瓜和青柠的风味,仿佛在热带雨林中慢跑。 𐟍No.4 菠萝海 冷萃咖啡与金酒的结合,再加上自制的菠萝百香果酱,用氮气打入高脚杯,仪式感十足,口感丰富。 𐟍“No.5 莓果泡沫咖啡 莓果酱与浓缩咖啡混合,打成绵密的泡沫,入口后带有浓郁的莓果香和咖啡的醇厚,让人回味无穷。 快来温州特调咖啡馆,感受咖啡的多样性和创意吧!𐟌ˆ

咖啡到底是啥?一文搞懂!☕️ 咖啡,这个我们日常生活中的小伙伴,到底是怎么来的呢?简单来说,咖啡是用烘焙过的咖啡豆磨成粉,然后冲泡成饮料的。它的历史可以追溯到埃塞俄比亚的咖法森林,那里的希腊语“kawah”意为“力量与热情”。作为名词,它来源于阿拉伯语的“qahwa”,意思是植物饮料。 更准确地说,咖啡是一种植物,更具体地说,是一种水果。它生长在南北回归线之间,也就是我们常说的“咖啡带”。咖啡豆其实是咖啡浆果的种子。从外到内,咖啡豆的结构包括外果皮、果肉、果胶层、内果皮(有点像羊皮)、银皮和咖啡豆本身。 加工方式也是多种多样,主要有三种:意式、浸泡式和滴滤式。 意式咖啡 ☕️ 意式咖啡的核心是意式浓缩咖啡(espresso),这个词在意大利语中意为“特别快”。它是用高温高压的蒸汽快速萃取出来的,浓缩咖啡液再和水牛奶或者其他调味品混合,就能变成各种美味的意式咖啡。 浸泡式咖啡 𐟌Š 浸泡式咖啡很简单,就是把咖啡粉直接放在水里,让咖啡因和其他风味慢慢析出。这种方法虽然简单,但也能得到不错的口感。 滴滤式咖啡 𐟒犦𛴦𛤥𜏥’–啡则是把水注入咖啡粉中,让水慢慢通过咖啡粉,从而萃取出咖啡的风味。这种方法比较温和,适合喜欢清淡口味的人。 无论是哪种方式,咖啡的核心都是那些小小的咖啡豆。它们不仅是我们日常生活中的饮品,更是文化和历史的象征。下次喝咖啡的时候,不妨多了解一下它的故事吧!

摩卡壶全解析:选购与使用指南 摩卡壶,又称意式咖啡壶,是一种非常受欢迎的家庭咖啡冲煮器具,尤其是除自动咖啡机之外的选择。虽然它最初被称为“摩卡”,但与著名的摩卡咖啡无关。摩卡壶的设计最早可以追溯到1933年,由意大利工程师Affonso Bialetti发明。他将蒸汽推动水穿过衣物的原理应用到咖啡冲煮上,设计出了第一款摩卡壶,能通过使用较低的压力制作出类似于意式浓缩咖啡的饮品。 摩卡壶的构造与工作原理 𐟚€ 摩卡壶主要由上壶、下壶和增压阀组成。下壶内产生的蒸气压力约为1.5-3.0大气压,当蒸气压力大到可渗透咖啡粉时,会将热水推至上壶。热水在流往上壶途中会经过滤器中的咖啡粉,十分快速的萃取出咖啡的精华。摩卡壶萃取出的咖啡口感浓烈、酸苦兼具,接近意式浓缩。 摩卡壶的风味特点 ☕️ 摩卡壶适合使用中度到深度烘焙的咖啡豆,因为用摩卡壶冲煮能够释放咖啡的浓郁度和苦味。意式拼配咖啡豆或单品咖啡豆,如巴西或哥伦比亚的咖啡豆,都是不错的选择。摩卡壶冲煮出的咖啡具有较高的浓度,口感浓郁,酸度较低,苦味明显,适合搭配牛奶制作拿铁,也可以直接饮用,享受原始的咖啡香气和风味。 如何使用摩卡壶 𐟔劥‡†备咖啡粉:将咖啡粉放入上壶的过滤器中。 加水:在下壶中加入适量的水。 放置上壶:将上壶与下壶紧密连接。 预热:将摩卡壶放在炉火上预热,直到听到蒸汽声。 冲煮:继续加热,直到上壶的咖啡液满。 结束:移开摩卡壶,让咖啡自然冷却,然后享用。 摩卡壶不仅方便小巧,而且冲煮出的咖啡口感独特,深受咖啡爱好者们的喜爱。无论是家庭使用还是户外露营,摩卡壶都是一个不错的选择。

焦糖玛奇朵 ☕️𐟍릜€近迷上了一款超甜蜜的咖啡——焦糖玛奇朵!每次喝上一口,都能感受到满满的幸福感。这个咖啡真的是既香浓又甜美,每一口都让人回味无穷。 𐟍맄槳–玛奇朵的独特魅力 焦糖玛奇朵是咖啡中的一款经典,尤其在寒冷的冬天,喝上一杯热腾腾的焦糖玛奇朵,真的是一种享受。这款咖啡不仅名字好听,味道更是让人难以忘怀。焦糖玛奇朵的甜味来自焦糖酱和牛奶中的奶香,这两者结合得恰到好处。每次喝的时候,先是感受到咖啡的醇香,随后是焦糖的甜美,最后是牛奶的滑顺。每一口都充满了层次感,让人回味无穷。 一般来说,男生更偏爱清柠和椰椰口味,而女生则更偏爱传统的焦糖口味。清柠玛奇朵入口时会有浓郁的柠檬香,让咖啡更显清新;椰椰玛奇朵则有椰子的清香甘甜,特别适合喜欢温暖口感的人。 𐟍€在家制作焦糖玛奇朵的简易方法 其实在家也可以轻松制作焦糖玛奇朵哦!你只需要准备以下几样材料:浓缩咖啡、焦糖酱和牛奶。 1. 浓缩咖啡:准备18克咖啡粉,用咖啡机萃取38克浓缩咖啡液。 2. 焦糖酱:准备8-15克,喜欢甜一点的可以多加一些。 3. 牛奶:准备200克鲜牛奶,用咖啡机打发奶泡,奶泡要比拿铁奶泡厚一些。 接下来,按照以下步骤操作: 1. 在杯底加入焦糖酱,再加入浓缩咖啡液,混合均匀。 2. 将200克牛奶打发成奶泡,奶泡要比拿铁奶泡厚一些。 3. 用勺子将奶泡平铺在咖啡液表面,剩余牛奶顺杯壁倒入至满杯。 4. 最后用焦糖酱在咖啡表面勾勒米字花型,按照视频手法钩花即可。 这样一杯简单的焦糖玛奇朵就制作完成了!是不是很简单呢? 𐟍𙧄槳–玛奇朵的多样口味 焦糖玛奇朵不仅有经典的焦糖口味,还有许多创新口味可以尝试。清柠玛奇朵就是一个很好的例子,入口时浓郁的柠檬香和奶香完美交融,层次感非常丰富。椰椰玛奇朵则有椰子的清香甘甜,非常适合喜欢温暖口感的人。 还有一款特别的焦糖玛奇朵冰+换燕麦奶的创新口味,先奶后咖的圆点印记效果让分层超级漂亮,口感也很丝滑,层次感非常丰富。喝完之后整个人都感觉暖暖的,真的很适合寒冷的冬天。 焦糖的甜美和咖啡的醇香结合得恰到好处,每一口都让人感受到满满的幸福感。如果你也喜欢甜甜的咖啡,不妨试试这些创新口味吧! 喝完这些焦糖玛奇朵之后,真的觉得生活都变得美好了呢!如果你也有喜欢的焦糖玛奇朵口味,欢迎在评论区和我分享哦!希望大家都能找到属于自己的那一杯甜蜜印记~ 𐟍밟’–

拿铁咖啡 ☕️ 最近迷上了拿铁咖啡,不仅因为它的口感,还因为它的健康优势。在家自制拿铁咖啡,不仅能节省咖啡店的开销,还能根据个人口味调整浓度和甜度,简直不要太棒!今天就给大家分享一下关于拿铁咖啡的那些事儿。 𐟌🠥奺𗤼˜势多多 拿铁咖啡不仅好喝,还有不少健康益处。它含有丰富的液体蛋白质,可以帮助身体保持能量满满。尤其是像我这样喜欢运动的人,早上来一杯拿铁咖啡,感觉一天都充满了活力。 无糖款的拿铁咖啡特别适合减脂姐妹们,因为不含糖分,喝起来更放心。而香甜口味的拿铁咖啡则适合那些喜欢甜品口感的朋友,咖啡控们一定会爱上这种解馋方式。 𐟍‚ 自制拿铁咖啡的多样性 自制拿铁咖啡真的是有趣又创意的过程。下面给大家介绍几款我超爱的自制配方: 1. 焦糖拿铁:杯中涂抹焦糖酱,加入打好的奶泡,再倒入萃取好的浓缩咖啡。表面撒上可可粉,装饰焦糖饼干和清香木完成。 2. 桂花拿铁:粉饼上撒少许桂花,萃取浓缩咖啡后加入奶泡,表面撒上桂花装饰完成。 3. 燕麦拿铁:杯中放45块蜂窝糖和适量冰块,倒入8分满的燕麦奶,最后倒入意式咖啡液。 4. 生椰拿铁:杯中放满冰块,倒入椰奶和咖啡液,最后撒上炼乳。 每一款都各有特色,味道绝对不输咖啡店!而且可以根据自己的口味调整甜度和浓度,真的很适合在家尝试。 𐟎蠥Ž𐥒–啡自由的小技巧 想要在家实现咖啡自由,其实并不难。用咖啡店同款半自动咖啡机制作,复古的外观和解放双手的便捷性真的让人爱不释手。萃取和奶泡同时进行,不会手忙脚乱,新手小白也能轻松搞定。 如果你没有咖啡机,也不用担心。可以选择不同烘焙度的咖啡粉,浅烘焙的适合喜欢清新口感的朋友,中烘焙的适合喜欢浓郁咖啡香的朋友。加入创意材料如牛奶、椰奶、炼乳等,丰富口感层次。 另外,用蝶豆花、豆奶、草莓奶等替换牛奶,增加不同的风味和营养。冰块也是必不可少的,既能降温又能提升口感。 喝上一杯自制拿铁咖啡,开启活力满满的一天吧! 制作这些美味的拿铁咖啡真的不难,只要用心去做,就一定能做出属于自己的独特配方。在家实现咖啡自由的同时,还能享受到自己动手带来的乐趣和成就感。 喜欢这篇文章吗?快来评论区告诉我你最喜欢哪款拿铁配方吧!或者你有其他有趣的自制咖啡配方,也欢迎分享哦!☕️❤️

意式浓缩杯 ☕️ 你知道吗?意式浓缩咖啡不仅仅需要一台意式咖啡机和新咖啡豆,还需要一个合适的意式浓缩杯。这个小小的容器对咖啡的味道和香气有着巨大的影响。今天,我们就来聊聊这个容易被忽略的细节。 意式浓缩杯的重要性 𐟒Ž 意式浓缩咖啡是一种独特的饮料,需要一个合适的容器来盛放它,以确保最佳的味道和香气。这个容器就是意式浓缩杯。尽管很多人会忽略这一点,但不同的杯子尺寸、材质和设计会影响咖啡的味道和香气。杯子的尺寸太大会让咖啡失去热量更快,而杯壁太薄则无法保留住原本的味道。陶瓷或其他瓷器的材质能更有效地保留热量和香气,而光滑的设计则让咖啡口感更佳。 选择合适的意式浓缩杯 𐟎芥œ詀‰择意式浓缩杯时,需要考虑几个重要因素: 1. 杯子的尺寸:标准尺寸为可容纳60g-90g的咖啡液体,也就是常规咖啡杯容量的一半。浓缩咖啡液体少,单份仅有30毫升或更少,因此小杯子能减少咖啡与空气的接触面积,让咖啡被氧化的速度放缓。 2. 材质:陶瓷或其他瓷器是最佳选择,能够有效保留热量和香气。此外,光滑圆润的设计也让咖啡口感更佳。 3. 设计:直口杯入口更集中,味蕾直接接触甜区和中间区,口感更均衡;广口杯则能提供更多广泛的味蕾体验,特别适合感受咖啡的完整风味。 了解不同品牌和材质的优缺点会有助于做出决策。 意式浓缩杯的使用场景 𐟏ኦ„式浓缩杯不仅适用于家庭聚会或咖啡馆享用浓缩咖啡的情境下,也可以作为制作和品尝浓缩咖啡的工具。例如,可以在制作浓缩咖啡时倒入少量咖啡液到杯中提前品尝味道。这种杯子小巧便携,适合在任何场景下使用。无论是在家里、办公室还是外出旅行,带上这个精致的小杯子,随时随地享受一杯香浓的意式浓缩咖啡。 ☕️ 喝咖啡的时光总是那么美好!如果你也是一个咖啡爱好者,不妨试试这些意式浓缩杯,让你的咖啡时光更加丰富多彩!如果你有任何问题或想法,欢迎在评论区留言哦!让我们一起讨论更多有趣的咖啡知识吧!

咖啡店点单指南:轻松掌握各种咖啡类型! 记住这张图,让你在咖啡店点单不再尴尬! ☕ 浓缩咖啡 通过意式咖啡机高温加压萃取得到的咖啡液,是所有意式咖啡的基底。口感浓烈,适合喜欢强烈咖啡风味的朋友。 ☕ 美式咖啡 标准浓缩咖啡加水,苦感为主,不同豆子的酸度会有所不同。 ☕ 拿铁咖啡 标准浓缩咖啡加牛奶,咖啡苦感为主,伴有牛奶的顺滑感。 ☕ 澳白咖啡 标准浓缩咖啡加牛奶(牛奶用量比拿铁少),咖啡口感比拿铁更浓郁。 ☕ 摩卡咖啡 标准浓缩咖啡加牛奶加巧克力酱,甜感突出,口感浓郁。 ☕ 燕麦拿铁 标准浓缩咖啡加燕麦奶,咖啡苦感,伴有谷物的口感。 ☕ 生椰拿铁 标准浓缩咖啡加厚椰乳,咖啡苦感,椰乳的甜感。 ☕ Dirty 提纯冰牛奶加标准浓缩咖啡,再上层缓慢倒入,咖啡苦感,牛奶浓郁甜感。 ☕ SOE 将标准浓缩用的拼配咖啡豆替换成单一产地咖啡豆,不同咖啡豆的风味展现不同。 ☕ 手冲咖啡 通过手冲工具浸泡萃取单一产地咖啡豆,比意式咖啡干净度高,不同咖啡豆的风味展现不同。

浓缩咖啡馆里的生活仪式感 𐟌ˆ 浓缩咖啡的魅力,不仅仅在于那一口浓郁的香气,更在于它带来的生活仪式感。在Skp附近,有一家名为RISTRETTO超浓缩咖啡的小店,成为了朋友聚会和休闲聊天的绝佳去处。 𐟓 店名: RISTRETTO超浓缩咖啡 𐟓 地址: Skp附近,体育东路与南郭路十字东20米 𐟓 人均消费: 一杯好喝的浓缩咖啡 𐟍𐠦œ€近,店内推出了几款星座特调咖啡,每一款都有其独特的风味,让人惊喜连连。 ☕️ 『热情大方且又怂的狮子座』:这款带有酒精的咖啡,第一口酸甜交织,第二口则让人放下戒备,期待更多。 ☕️ 『幻想长情且如真的天蝎座』:榴莲打底,混合了黑枸杞和冷萃咖啡,满杯的梦幻紫色让人欲罢不能。 ☕️ 『旧时明月照今人』:在奶盖上撒入桂花,奶盖纯厚,花香迷人。从温热细腻的奶盖到冰冰凉凉的咖啡,每一口都是回味无穷。 𐟌ˆ 爱生活,爱咖啡。懂得咖啡的人,一定懂得生活中的仪式感。期待这家小店带来更多创新与惊喜。

1分钟搞懂意式浓缩咖啡! 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 你是否在咖啡店点过“拿铁”、“卡布奇诺”等花式咖啡?其实,这些花式咖啡的基础就是“意式浓缩”!浓缩咖啡就像魔法一样,通过不同的比例搭配牛奶或水,变化出各种美味的咖啡饮品。 那么,什么是意式浓缩咖啡呢? 𐟌€ 意式浓缩咖啡是一种特定的萃取方式。传统的咖啡萃取依靠热水和地心引力,而意式浓缩咖啡机则通过高温和高压在短时间内萃取出高浓度的咖啡。这种咖啡被称为“意式浓缩-Espresso”。 𐟍려𘀦便𝧚„意式浓缩咖啡应该有哪些特点呢? 1️⃣ 视觉:好的浓缩咖啡颜色通常为榛子色、赭红色或金黄色,Crema(咖啡泡沫)应该细腻有光泽,持久度好。如果Crema粗糙且有大气泡,那这杯咖啡可能就不太理想。 2️⃣ 嗅觉:好的意式浓缩咖啡会有巧克力的香味、水果和花的芳香,还有烘焙带来的醇香。这些香气会让你联想到各种美好的事物。 3️⃣ 味觉:一杯优质的意式浓缩咖啡入口时应该是柔和平衡的,不会刺激口腔。入口后的风味要持久,口感要醇厚。 𐟎‰ 如果你喜欢意式浓缩咖啡,不妨自己尝试品尝,或许你会发现不一样的惊喜!

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