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开国第一宴菜单在线播放_1949年开国第一宴菜单(2024年11月免费观看)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

开国第一宴菜单

全家都是老饭骨@老饭骨家宴的忠实粉丝爷爷和几位大师都曾有过交集爷爷生日临近解锁青云淮四九宴老饭骨大师技该餐厅位于三里河公园内的梅兰芳故居我们用餐的大厅是梅先生的练功房图十是开国第一宴菜单儿甜品小枣核桃酪是周总理最爱北京ⷩ’云ⷦ𗮥››九宴ⷨ€饭骨大师技

北京美食之旅：开国第一宴的美味体验北京的雨后初晴，阳光温暖而不炙热，微风中带着一丝凉爽。今天，我踏上了南北城的旅程，最终来到了玉华台餐厅，这里曾是开国第一宴的举办地。第二次光顾玉华台，每次远远望去，总是看到长长的队伍。这次终于在十一点前到达，发现人并不多，于是直接选择了最里面的位置坐下。菜单上的狮子头、烧二冬、布袋豆腐和茴香盒子都让我垂涎欲滴。首先上桌的是狮子头，汤头鲜美，肉丸子用汤匙分开，一口下去，肉质鲜嫩，马蹄的脆爽口感让人回味无穷。接着是布袋豆腐，外皮软滑，内层清脆，每一口都是满满的幸福感。烧二冬的手艺也相当出色，尽管一个人的肚量有限，但还是尽可能多地品尝了冬笋和冬菇。最后上桌的是茴香盒子，对于茴香爱好者来说，这真是一道不容错过的美味。茴香的味道浓郁且入味，让人惊艳。总的来说，这是一餐让人填饱肚子的美味大餐，真的不愧是开国第一宴。希望以后有机会能自己动手尝试这些美味。在享受美食的同时，脑海中挥之不去的是那个身影。是的，我在想一个人，一个让我心驰神往的人。

开国大典当天傍晚，毛主席携百余人参加“开国第一宴”!然而端上的第一道菜，竟是碗看起来清汤寡水的“燕菜汤”! ? （信源：北晚在线——1949年“开国第一宴”都有啥菜？北京饭店历经沧桑却仍焕发着神采） ? 在中华人民共和国成立的那个激动人心的时刻，一场意义非凡的宴会正在北京饭店悄然筹备。 ? 这不仅仅是一顿普通的晚餐，而是承载着新生共和国希望与抱负的"开国第一宴"，在这个历史性的时刻，北京饭店肩负起了重要的使命，成为新中国向世界展示自我的重要舞台。 ? 北京饭店，这座矗立在长安街上的百年老店，在新中国成立初期扮演了举足轻重的角色，它不仅承办了举世瞩目的"开国第一宴"，还在人民大会堂建成之前，多次承担国庆招待会和国宴的举办任务。 ? 这座饭店见证了新中国外交的起步，成为连接中国与世界的重要纽带。 ? 然而，选择什么样的菜系来代表新中国的味道，成为了一个重要而富有挑战性的问题，在这个关键时刻，周恩来总理展现出了他一贯的细致和远见。 ? 为了慎重决策，周总理亲自带队前往江苏扬州，实地考察淮扬菜的精髓，在品尝了多道淮扬名菜后，周总理被这个菜系所折服，最终拍板将淮扬菜确定为国宴的主打菜系。 ? 尽管如此，当"开国第一宴"的菜单最终确定为以淮扬菜为主时，仍然引起了不小的惊讶和质疑，许多人认为，如此重要的场合应该选择更为奢华的菜系，然而，这恰恰体现了新中国领导人的务实作风和深谋远虑。 ? 为了确保这场举世瞩目的宴会圆满成功，北京饭店的厨师团队付出了巨大的努力，他们不仅要在短时间内掌握淮扬菜的精髓，还需要根据大规模宴会的特点对传统菜品进行创新和改良。 ? 经过数月的刻苦钻研和反复演练，厨师们终于摸索出了一套适合国宴的烹饪方法。 ? 最终呈现在宾客面前的国宴菜单可谓是精心之作，从开胃的燕菜汤，到精致的冷菜，再到色香味俱全的热菜，每一道菜品都凝聚着厨师们的心血。 ? 特别值得一提的是，厨师们还根据不同国家来宾的口味偏好，对某些菜品进行了微妙的调整，以确保每位宾客都能享受到符合自己口味的美食。 ? 这种周到的安排获得了与会者的一致好评，成功地向世界展示了中国的烹饪文化和待客之道。 ? 然而，随着国宴次数的增多，一些问题也逐渐显现出来，毛泽东主席敏锐地注意到，有些国宴的规格过于奢华，不仅造成了资源的浪费，也与新中国的建设初期的国情不符。 ? 本着勤俭节约的精神，毛主席提出了著名的"四菜一汤"建议，即在接待外国宾客时，菜品不必过多，以四个菜和一个汤为宜，这一建议既体现了中国领导人的朴素作风，也为日后的国宴制度奠定了基础。 ? 除了菜品，国宴用酒也经历了一番变迁，最初，茅台酒作为中国传统白酒的代表，是国宴的标配，然而，考虑到一些外国宾客不习惯饮用高度白酒，加上偶有因醉酒引发的不愉快事件，国宴用酒逐渐改为葡萄酒。 ? 这一改变不仅降低了成本，也更符合国际礼仪，体现了中国领导人与时俱进的开放态度。 ? "开国第一宴"的故事，不仅是一段美食史，更是新中国外交史上浓墨重彩的一笔，它告诉我们，在国家建设的道路上，既要有远大的抱负，也要脚踏实地；既要彰显文化自信，也要与时俱进。 ? 这种精神，正如同一道经久不衰的佳肴，滋养着中国人民走向复兴的伟大征程。

河北衡水老白干：十八酒坊甲等15年 𐟍𖠥称：十八酒坊甲等15 𐟌 原产地：河北省衡水市 𐟌ᠩ…’精度：39%vol 𐟍𗠧𑻥ž‹：老白干香型 𐟒𐠥‚考价格：340元 𐟎‰ 适用场景：商务宴请、团圆小酌、礼节拜访 𐟏ᠥ‚襭˜方法：常温、干燥、阴凉 𐟌𞠥ŽŸ料：水、高粱、小麦 𐟌Ÿ 产品特点：选用东北优质红高粱为主要原料，要求红高粱颗粒饱满，无霉变，杂质低于3%，含水量不得高于14%。 𐟌ž 风味特征：属于衡水老白干旗下中高端白酒，酒香醇厚，有“醉得慢，醒得快，不上头”的特点。 𐟌ˆ 色泽：酒体清澈透明，酒花绵密，挂杯漂亮。 𐟑ƒ 闻香：酒香细腻，有些许瓜果的清香感。 𐟑… 口感：入口柔顺净爽，酒味醇厚丰满，有些许糟味但并不突兀。 𐟓œ 产品故事： ✨ 衡水老白干的历史可追溯至汉代，成名于唐，定名于明。明嘉靖年间，衡水城内有名酒坊十八家，上至达官贵人下至贩夫走卒皆赞老白干“开坛十里香，飞芳千家醉”。 ✨ 1946年衡水老白干酒厂成立，这也是新中国第一家国营白酒企业，1949年开国大典前夜老白干荣登晚宴菜单，一时风光无两。 ✨ 十八酒坊，在河北本地有一定的群众基础，知名度很高，它由储存了15年的原浆酒勾兑而成，比一般的39度白酒更有烈感。属于衡水老白干旗下中高端白酒。

建国75周年，国庆招待会菜单: 时光仿佛一盏陈年老酒，愈久弥香。当我们回首1949年那个金秋十月，新中国如同初升的朝阳，充满了蓬勃的朝气。开国大典的盛况犹在眼前，而一场在北京饭店举办的国庆招待会，则以另一种方式，记录下了那个激情燃烧的岁月。如果说开国大典是新中国向世界宣告诞生的恢弘史诗，那么这场国庆招待会，更像是家人团聚般的温馨家宴。想象一下，宾客们齐聚一堂，他们中有浴血奋战的将领，有为新中国奠基的科学家，也有来自五湖四海的劳动模范，每个人的脸上都洋溢着喜悦，眼中闪烁着希望的光芒。而招待会上呈现的菜肴，则成为了时代最好的注脚。没有山珍海味，没有奢华排场，有的只是简朴而富有深意的菜肴，如同那个年代的人民，质朴而充满力量。 “凉拌黄瓜”，清脆爽口，仿佛在诉说着新中国欣欣向荣的景象，也象征着人民政府的清正廉洁；“红烧肉”，色泽诱人，肥而不腻，蕴含着人民对美好生活的向往，也寓意着新中国未来的红红火火。每一口菜肴，都承载着那个年代特有的味道，也记录着新中国从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃。当年的“米饭”，如今已不再是餐桌上的稀罕物，取而代之的是琳琅满目的粮食和菜肴，这背后是亿万中国人辛勤劳动的成果，也是国家繁荣昌盛的体现。如今，我们品尝着各种美食，享受着丰富的物质生活，但那些历经岁月洗礼的菜肴，依然是记忆深处最难忘的味道，它们提醒着我们，幸福生活来之不易，更激励着我们不忘初心，砥砺前行，为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗！