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米糕的制作方法在线播放_米糕的制作方法和过程视频(2024年12月免费观看)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

米糕的制作方法

香煎桂花米糕的制作方法，使用家中的大米就可以轻松制作出这款松软香甜的早餐小吃。夏妈厨房的微博视频

𐟍 芋头包与芋米糕的美味制作指南𐟍𐊰Ÿ 芋头包的制作方法：将芋头去皮并清洗干净，稍微晾干或用厨房纸擦干。将芋头刨成芋泥，加入适量姜汁，再按比例加入糯米粉（约2两粉配一斤芋头），调整至泥浆状。根据个人喜好准备馅料，通常可以使用肉泥、胡萝卜、海米、冬菜和马蹄（如纽约购买马蹄不便，可用葛薯或菜果代替）。将所有材料切成末并炒香，最后加入灵魂葱末。将芋泥捏平，包入馅料，大火蒸20分钟即可。 𐟍š芋米糕的制作过程：将芋头切丁，虾米和腊肠也切成丁，马蹄和葱粒备用。炒香芋粒（可根据口味加入五香粉），然后将其他材料混合炒香。在蒸盘上抹一层食用油，加入一量杯粘米粉和1又1/2杯水，搅拌均匀至无粉粒的牛奶状。将炒好的芋粒混合物加入米粉糊中，水开后下锅大火蒸20分钟即可。 𐟑颀𐟍𓤻夸Š就是芋头包和芋米糕的简单制作方法，快来试试吧！

如何制作高活性酒酿米糕老浆？ 𐟍š 传统酒酿米糕的制作方法 𐟌𞠨€浆的制作步骤 𐟔„ 珍珠米500克 𐟍𖠩…’酿200克 𐟒砧𚯥‡€水150克 𐟍젧𓖵0克 𐟍 熟芡50克 𐟌᯸ 30度发酵至3倍高 𐟓… 次日续种 𐟍𐠩…’酿米糕失败的原因及解决方法 𐟔 老浆活性不足 𐟔„ 发酵温度不当 𐟍š 操作步骤错误 𐟒ᠩ‡到酒酿米糕失败的情况，不要气馁，可以尝试以下方法： 𐟔„ 检查老浆的制作步骤，确保珍珠米、酒酿、纯净水、糖和熟芡的比例正确。 𐟌᯸ 调整发酵温度至30度，并观察发酵过程，确保发酵至3倍高。 𐟓… 续种老浆时，注意时间和温度的控制。 𐟒꠩€š过这些步骤，你能够制作出高活性的酒酿米糕老浆，享受传统美食的美味。

桂花米糕的制作方法，简单易上手，喜欢的朋友不妨一试！_江小乐吖的微博视频

香煎桂花米糕的制作方法，使用家中的大米即可制作出的一款早餐小吃，既松软又充满香甜味道！夏妈厨房的微博视频

宝宝辅食新选择：小米糕的制作方法 𐟍š 大家好，今天我要分享一个超级适合宝宝的辅食——小米糕！这个小米糕不仅营养丰富，而且口感糯糯的，宝宝们一定会喜欢。废话不多说，直接上配方吧！所需材料小米粉：80克大米粉（粘米粉）：20克糯米粉：20克鸡蛋：2个（每个鸡蛋带壳约65克）白砂糖：40克牛奶：90克无味植物油：10克柠檬汁或白醋：几滴装饰：红枣制作步骤分离蛋黄和蛋白，蛋白装入无油无水的干净盆里。将蛋黄加入植物油和牛奶，搅打均匀。然后，将小米粉、大米粉和糯米粉混合过筛，倒入蛋黄液体中，搅拌均匀。在蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡，分三次加入白砂糖，打发成干性发泡的蛋白霜。取1/3的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再将其全部倒入剩下的蛋白霜中，仔细翻拌均匀。将混合好的面糊倒入6寸戚风模具中，震出气泡并震平表面。撒上一点桂花，包上保鲜膜，防止蒸的时候水蒸气滴到蛋糕表面，影响蛋糕长高。烧一锅沸水，将蛋糕模具放在蒸笼屉上，用中火蒸35分钟。蒸好后放锅里焖5分钟再开盖，拿出模具震一下，倒扣晾一会儿，就可以轻松脱模，切块享用了。小贴士如果没有大米粉，可以用等量的小米粉代替。如果你喜欢更糯的口感，可以多加10克糯米粉，减少10克大米粉，总之总的粉量不变。这个配方是六寸的量，如果想做八寸，所有材料翻倍，蒸的时间也要延长。鸡蛋个头尽量选大的，太小会影响小米糕的高度，如果太小就放3个也无妨。结语以上就是小米糕的制作方法啦！这个配方简单易行，营养丰富，非常适合给宝宝做辅食。希望你们喜欢，赶紧试试吧！

𐟍š家庭自制软糯米糕，简单又美味的做法𐟍š 𐟑袀𐟍𓠦ƒ𓨦在家制作软糯可口的米糕吗？这个简单的食谱将教你如何用大米制作出美味的米糕，无需添加面粉，口感更加纯正。 𐟓 所需食材： 200g 大米 2g 酵母 30g 白糖 120g 清水 𐟓 制作步骤： 1️⃣ 将200g大米提前浸泡一晚，然后沥干水分。将大米放入破壁机或辅食机中，加入120g清水，搅打成细腻的米浆。 2️⃣ 将搅打好的米浆过筛一遍，然后晾凉。 3️⃣ 晾凉后，加入2g酵母和30g白糖，搅拌均匀，静置至米浆体积膨胀至两倍大。 4️⃣ 再次搅拌米浆，排除气体，然后再次醒发至体积膨胀至两倍大。 5️⃣ 在模具中刷上一层油，倒入八分满的米浆，静置15分钟后，用大火蒸30分钟，焖5分钟即可起锅。 𐟍š 这个米糕的制作方法简单易行，只需用大米、酵母、白糖和清水就能制作出软糯香甜的米糕。糖的量可以根据个人口味进行调整，但这个甜度已经非常合适。快来试试吧！

𐟑𖥰咪的美味探索：自制大米米糕𐟍š 𐟌ˆ小咪的成长总是充满惊喜，每次尝试新食谱都是一次愉快的冒险 ⚠️制作方法多样，以下仅供参考（请勿争辩）～～～～～～～𐟎 Rice cakes 𐟎～～～～～～～ 𐟧𚦉€需材料：配方奶60ml、大米粉50g、中筋面粉85g、酵母1.5g 𐟔禉€需工具：碗、蒸锅～～～～～～～𐟎€开始制作𐟎€～～～～～～～ 1⃣️将大米粉与配方奶混合，搅拌至无颗粒的米浆 2⃣️在米浆中加入中筋面粉和酵母，充分搅拌 3⃣️将混合物揉成光滑的面团 4⃣️用保鲜膜包裹面团，放置在温暖的地方进行发酵（例如烤箱35度，发酵40分钟，至面团体积翻倍） 5⃣️再次揉面，排除空气（大约揉5分钟） 6⃣️将面团塑形，再次放置发酵10分钟 7⃣️大火隔水蒸15分钟，关火后焖5分钟即可～～～～～～～𐟥㩣Ÿ用时，请在成人监护下，避免宝宝噎到或撕成小块食用～～～～～～～𐟎Š以上是大米米糕的制作方法，仅供参考𐟎Š

孩子特别想吃的米糕，口感软糯，香甜而且不会粘牙，制作方法非常简单，真正能满足口欲。海娟美食的微博视频

4款米糕+3款面点辅食配方免费分享今天继续分享4款米糕和3款面点的制作方法，大家可以参考一下哦！米糕配方（翻图，字数太多）米糕的制作方法基本相同，关键在于水和面的比例，以及发酵的温度。紫薯奶酪包粉类：1000克（2斤量，约可做30只）面粉：高筋360克+低筋640克液体：400克（椰浆100克+水300克）绵白糖：70克酵母：2克左右紫薯粉：少许备用制作方法：开始揉面，根据手感调整水量，成团即可。多揉少压，压面不超过10次。白面团压面厚度10mm，用6号圈（包子皮重38~40克）包好馅后，搓制成紫薯形状，全身裹满紫薯粉即可。1斤面可出成品15只左右。发酵温度：30~40度（实际温度并非发酵箱显示温度），湿度70。按照发酵箱的脾气调整发酵状态，达到1.5~2倍大小，轻触微微回弹，整体变轻。蒸制：锅中水不能太多，必须开水上锅，15分钟关火，焖1分钟开锅。大理公爵馒头卷面粉：高筋180克+低筋320克黑米粉：适量（保证面团稳定）液体：200克（椰浆50克+水150克）绵白糖：35克酵母：2克左右制作方法：开始揉面，根据手感调整水量，成团即可。多揉少压，压面不超过10次。面和好后揉入黑米粉。压面厚度8~10mm（注意整形，卷一圈半）。1斤面可出成品25~28只。发酵温度：30~40度（实际温度并非发酵箱显示温度），湿度70。按照发酵箱的脾气调整发酵状态，达到1.5~2倍大小，轻触微微回弹，整体变轻。蒸制：锅中水不能太多，必须开水上锅，15分钟关火，焖1分钟开锅。芝士卷面粉：高筋180克+低筋320克液体：200克（椰浆50克+水150克）绵白糖：45克酵母：2克左右安佳深色芝士片制作方法：开始揉面，根据手感调整水量，成团即可。多揉少压，压面不超过10次。如果需要做果蔬造型，需在面粉成团前预留面团加入色粉，揉成所需颜色。压面厚度10mm，最后一遍7~8mm，整理出需要宽度卷制而成。希望这些配方能帮到大家，快去试试吧！