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德国菜最新娱乐体验_德国菜和东北菜(2024年12月深度解析)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：话题更新日期：2024-12-02

德国菜

HK探店：中环的德国菜和奥地利菜最近HKrestaurantweek活动来啦！这次我们去了Schnitzel&Schnaps，点了他们的晚餐套餐，价格是298港币一个人，包括一份前菜、一份主菜和一份甜品。前菜我们点了Beetrootsalad，这个沙拉用的食材挺简单的，味道中规中矩，可能不太符合中国人的口味。主菜是香肠，有点超市的味道，不过配菜倒是挺出彩的。甜品我们选了emperor‘spancake，感觉像是西班牙油条，甜且油，不过喜欢甜食的朋友可能会觉得挺耐腻的。本来想点套餐里的招牌主菜WienerSchnitzel，也就是酥炸牛排，但服务员小姐姐给点错了，只好下次再去试了。不过总体来说，这家餐厅的环境真的不错，服务态度也极佳！最后餐厅还把点错的菜送给我们了，所以两个人总共才花了410港币，还是挺划算的。下次有机会再去试试WienerSchnitzel，希望不会失望！

德国菜遇中国味，大猪蹄子走起！德国菜和中国菜在某些方面还真是有点异曲同工之妙，尤其是大猪蹄子和酸菜，简直让人觉得它们在中式菜肴中也有对应的存在。可能因为德国菜不像西班牙菜和法国菜那么讲究，所以很多德国菜已经融入了中国的家常菜。比如烤肠和烤土豆，在国内的街头巷尾都能找到。这次去的那家店，整体感觉真的很不错。猪蹄炖得很烂，酸菜可能对一些人来说太酸了。烤肠有一种稍微咸了点，不过猪排还是挺松脆的，不会太干。我对德国黑啤有点忌惮，点的啤酒有点淡，应该选个浓一点的。店里的布置有点像仓库风格的石木大开间，回声特别明显。配上老外们自嗨和现场音乐，再加上窗外河畔的景色，真是有种夏天的感觉。总的来说，这次体验还是很棒的，值得一试。

科隆餐厅Astrein：德国菜的意外惊喜原本计划去尝试一家法餐厅，但可惜没有位置了。于是我们在谷歌地图上看到了这家标有德国菜的Astrein餐厅，想着既然名字里有米其林，应该不会太差吧，就决定去试试。两个人点了两份五道的套餐（荤菜）和一份额外的汤，再加上搭配的无酒精饮料，总共花了350欧元。接待我们的是一位特别逗的小姐姐，聊天特别投缘。鱼非常新鲜，主菜的酱汁调味有点厚重，不过搭配的热蘑菇沙拉非常清新。甜品则有点让人失望，巧克力味的底加上无花果和上层白咖啡冰淇淋，外圈再添加偏酸的果酱，味道混合起来有点尴尬。因为时间太晚了，吃完甜品后我们打算结账。小姐姐却说因为我们当天领了结婚证，所以特别为我们准备了一份额外的甜品。由于时间关系，我们就让小姐姐帮我们打包了。第二天我们再次品尝了这份甜品，发现比套餐里的好吃多了，真是意外的惊喜。

长沙也能吃到正宗德国菜啦！快来试试吧！ 𐟍𝯸「haxnbauer海森堡现代德国餐厅(长沙北辰三角洲大悦城店)」 𐟓地址：开福区湘江大道1500号长沙北辰三角洲大悦城F3 今天特地跑到大悦城，尝试了这家备受好评的德国餐厅𐟍𔊊𐟥馵𗦣᧻典大拼盘如果你还在纠结吃什么，那就点这个吧！里面有烤肠、牛排和炸鸡等各种美味，两个人都吃不完，真是让人感叹食量的差距啊！ 𐟥馵𗦣ᩕ🦟„战斧牛排战斧牛排真的是必点！一整根大肋骨，肉质紧致，带有淡淡的黑胡椒味和少量汁水。啃完整根牛排，感觉整个人都充满了力量～ 𐟥馵𗦣᩻‘胡椒猪肘来这家店怎么能错过一份大猪肘呢？表皮酥脆，肉质鲜香，碳烤的香味扑鼻而来。咬一口下去，油脂渗出，幸福感满满！爱肉肉的朋友们，快来试试吧！满满的幸福感等着你哦！

巴黎必吃的黑森林蛋糕推荐𐟍𐊥𜺧ƒˆ推荐一款非常美味的黑森林蛋糕，浓郁的巧克力味和车厘子的酸甜完美结合，轻盈而不腻。搭配香韧的碱水结𐟥诼Œ简直是绝配。其他的德国菜也非常美味，值得一试～

焦汁每当肉店有新鲜的小牛肝，我总是忍不住想要尝试这道经典的红酒洋葱汁焦煎苹果小牛肝。小牛肝脂肪丰富，是糖原的宝库，火候掌握得当，外焦里嫩，甜而不腻。这道菜在德国菜中颇具讲究，摆盘精致，不仅美观，还能区分出味道的主次层次。首先，我会切一块外皮酥脆、内部多汁甘美的小牛肝，放入口中，肝脏特有的清甜味会充满口腔。接着，我会叉起金黄脆口的土豆面疙瘩，蘸上琉璃般透明的红酒洋葱汁，酒的微酸和冲劲儿为牛肝增添了丰富的层次感。最后，我会享用厚底油煎过的苹果块，酸甜多汁的果肉在口中爆发，让人回味无穷。这道菜不仅美味，还充满了仪式感，让每一个味蕾都得到了满足。

北京超硬核德国菜，朋友圈都夸好吃！最近和朋友发现了一家超棒的德国菜馆，绝对是北京排名第一的德国菜！𐟍𔊊店名叫做：皇冠自酿啤酒坊𐟍𚯼Œ听名字就觉得很硬核，哈哈哈！推荐菜：巴伐利亚精选香肠𐟌�Œ�Œ튧‰𙥈릎訍芝士肠，切开后芝士会流出来，超级香浓！搭配酸菜和土豆泥，口感超棒，一点都不腻！𐟘‹ 这家店还有自酿的啤酒，虽然我不会喝酒，但看到很多人都在喝，感觉超夏天！𐟍𚊊店里还播放着球赛，啤酒配球赛，简直是完美！𐟏† 店面装潢是典型的德国工业风，还有很多德国风格的装饰画，喜欢这种风格的千万不要错过！𐟎芊地址在最后一张图片哦，大家可以去试试，喜欢的话记得点赞𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ

德国菜肉大馄饨：6欧元搞定5顿美味 𐟌Ÿ羽衣甘蓝Gr㼮kohl 在德国买羽衣甘蓝真的很方便，价格也很亲民。Edeka的羽衣甘蓝是450g一整块冰砖，价格是0.69欧元，品质不错，提前化冻就行。Kaufland的羽衣甘蓝则是小冰块状的，一包1000g，价格是1.69欧元。虽然有些硬杆没去彻底，但总体品质也不错。亚超的冷冻荠菜要2-3欧元一包，洗起来麻烦，因为根部有泥沙。我们这个小地方还买不到，得凑足金额网购。德超的羽衣甘蓝又方便又便宜，完全可以当作荠菜的替代品！ 𐟥Ÿ馄饨皮我买过B㼲ger这个牌子的馄饨皮（Edeka和Rewe都有，价格是2.49欧元），还有Schick（Kaufland有卖，价格是2.79欧元），都不错，宽度略有区别，分别是28cm和30cm。千万别买图六这款！皮很容易烂，包的时候就开始破皮了，下了锅也是烂烂的，口感不好。 𐟍–肉馅我喜欢买猪肉糜 Schweine Hackfleish，搭配菜肉大馄饨。不过不是每个超市都有纯猪肉糜卖，很多都是猪牛肉混合的。我们这的Rewe是要提前一天预订1kg的肉可以给搅成肉糜。除此之外在Lidl，Kaufland和Edeka Center（小的私人名字的Edeka不一定有）看见过猪肉糜卖。尽量买Haltungsform是3或4的，猪肉没那么臭。不过我都习惯泡去血水再包，也还好。 𐟒ᥰ贴士一次可以包差不多60-70个馄饨，煮好后馄饨看起来会大一些，一个人可以吃5-6顿哦！简单又方便，赶紧做起来吧！

国贸新宠！1886汽车餐厅哇塞！你们知道吗？国贸竟然新开了一家1886汽车餐厅！我不是最后一个知道的吧？很多地方的1886汽车餐厅都是排队王，人气爆棚！这家餐厅的氛围感真的是我见过餐厅中的佼佼者，店里到处都是汽车元素，对于我这个喜欢工业风的人来说，简直是天堂！服务也特别到位，服务员随时待命，一点也不逊色于那些主打服务的餐饮店。而且，餐厅还有驻唱歌手哦！就餐过程中可以欣赏音乐，每晚7:30-10:30还可以免费点歌，真是太棒了！说到菜品，1886汽车餐厅的选择性很多，尤其是火焰猪肘，他们家的招牌菜，每桌必点！一份猪肘量很足，外皮烤得酥脆，不会油腻。对于喜欢吃肉的小伙伴来说，这道菜绝对不会让你失望，而且猪肘也是德国菜中的经典元素哦！香肠拼盘也是必点菜之一，德国人对香肠的热爱真是无以言表！一份拼盘里有多种口味的香肠，特别是芝士香肠，简直让人停不下来。雪蟹沙拉是我超爱的一道前菜，罗马番茄酱和牛油果、芒果的搭配简直绝了，雪蟹肉质鲜嫩，入口清爽。总体来说，这家餐厅的菜品不踩雷，环境也很棒，适合周末聚会吃饭聊天，还能看到国贸的夜景哦～ 𐟍𔠱886汽车餐厅 𐟓 国贸商城北区六层

德国餐馆体验：五百块买来的教训有时候，一次糟糕的餐饮体验不仅让人失望，还能提供一些宝贵的经验。𐟍𝯸 这次，我们选择了Alter Krug Dahlem这家餐馆，五个人花了160欧元，真是贵得离谱！𐟘… 周末的时候，这里总是挤满了穿着整齐的老头老太太，大家都觉得这里很高级，食物一定很美味。谷歌地图上有两千多条评论，大家都说这里有多棒。但实际情况呢？𐟤” 端上来的食物简直让人无语。一整根没有削皮的胡萝卜，阿根廷空运的牛排完全没有调味腌制，装酱料的小碗还破了个口。𐟥•𐟥鰟𒠦•𔤽“感觉就像是在外面买了一个汉堡，把内容物摆盘子里，还私藏了两片面饼。𐟍” 对于刚从意大利回来的我们来说，这简直是白人饭的震撼。追求美食的人绝对不建议来这里，倒是西餐黑子们可以来找找黑的角度和细节。𐟘𖊊总之，这次就餐体验让我们对德国菜有了全新的认识。有时候，经验就是从这些不那么愉快的经历中得来的。𐟧

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