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新疆羊最新娱乐体验_新疆羊肉串(2024年12月深度解析)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：话题更新日期：2024-12-04

新疆羊

新疆羊蝎子手抓饭：让你的味蕾跳起舞来！ 𐟍– 大家好，今天我要给大家介绍一道绝对让你欲罢不能的美食——新疆羊蝎子手抓饭！𐟑 𐟑颀𐟍𓠩斥…ˆ，这道菜适合哪些人呢？无论是20+的美食爱好者𐟓𘯼Œ还是30+的家庭主妇𐟑颀𐟑碀𐟑毼Œ甚至是热爱旅行的美食探险家𐟧𓯼Œ这道菜都能让你大快朵颐！特别是那些对羊肉情有独钟的朋友们，一定要试试！ 𐟐‘ 提到新疆，大家首先想到的就是那里的羊肉，鲜美无比，毫无膻味。而羊蝎子更是羊肉中的精华部分，肉质鲜嫩，骨髓丰富，每一口都是满满的幸福感！𐟘‹ 𐟍𒠥†说说这手抓饭，新疆的手抓饭可是出了名的美味。米饭吸收了羊肉和羊蝎子的香味，粒粒分明，香气扑鼻。再加上胡萝卜、洋葱等蔬菜的点缀，色彩鲜艳，营养均衡。𐟥氟煊 𐟑颀𐟍𓠥ˆ𖤽œ过程也是超级简单，跟着我的步骤来，保证你也能做出一锅惊艳四座的新疆羊蝎子手抓饭！首先，将羊蝎子焯水去腥，然后炒香香料和蔬菜，再加入羊蝎子翻炒，最后加入米饭和水，小火慢炖至米饭熟透即可。𐟍𒊊𐟘‹ 尝一口，羊肉的鲜美、米饭的香糯、蔬菜的清爽，完美融合在一起，简直是绝绝子啊！家人们，答应我，一定要试试这道菜，你绝对不会后悔的！𐟑Œ ⚠️ 不过呢，也要提醒大家一下，羊蝎子虽然美味，但是处理起来可能有点麻烦，需要耐心和技巧。不过别担心，只要跟着我的教程来，保证你能轻松搞定！𐟒ꊊ𐟑‡ 最后的小贴士：做这道菜的时候，记得要多放点水哦，因为米饭会吸收很多水分，这样才能保证米饭的软糯口感。还有，羊蝎子可以提前用料酒和姜片腌制一下，去腥效果更好哦！好啦，今天的分享就到这里啦！家人们快去试试吧！记得来交作业哦！𐟑‡𐟑‡𐟑‡

阿勒泰旅游攻略：6年经验总结，必看！如果你打算在5-8月去阿勒泰，这篇攻略一定要看！新疆绝对不是一个随便能玩的地方，不做攻略真的会亏大！以下是我6年阿勒泰生活的经验总结，赶紧收藏吧！旅游路线推荐 D1：温暖的家-乌鲁木齐 D2：乌鲁木齐-S21沙漠公路-海上魔鬼城/五彩滩-布尔津 D3：布尔津-禾木景区-禾木 D4：禾木-禾木晨雾-喀纳斯湖-喀纳斯 D5：喀纳斯-喀纳斯晨雾-喀纳斯三湾-奎屯 D6：奎屯-赛里木湖-精河/双河 D7：精河/双河-独山子大峡谷-乌鲁木齐 D8：乌鲁木齐-返程回家阿勒泰美食推荐馕坑肉：烤羊排、烤鸡翅、馕坑肉是这里的特色，外酥里嫩，汁水充足。特别是把馕坑肉卷在烤馕里，一口下去超级满足！奶茶：哈萨克族的传统早餐，有民族奶茶、包尔萨克、果酱、辣酱、酥油和胡尔达克等。新疆的羊肉不膻，放心尝试吧！大盘鸡：大盘鸡配的是蒸面，更有嚼劲且有麦香，来新疆怎么能不尝尝正宗的大盘鸡面！羊排手抓饭：羊排香气扑鼻，搭配胡萝卜、洋葱等配菜更有食欲！烤馕：各种大小和口味的馕，新鲜出炉的外酥里软，香味扑鼻。各类瓜果：新疆昼夜温差大、日照充足，各类瓜果都很甜。随便一家水果店的品质都很好！其他小吃：凉皮、擀面皮、牛筋面、黄面烤肉、酸奶粽子等也非常值得一试！旅行小tips 来新疆玩真的是一个比较耗时间耗钱的事情！提前规划好行程，选择适合自己的交通方式，享受美好的旅程吧！

天冷了，新疆岳父寄来了两只羊腿，昨晚分割羊腿，花了一个小时，剁、剪、剔、挖，累得够呛。骨头骨头一块儿，肉与肉一堆儿，肉是分装在十几个保鲜袋里的，方便每次吃，好解冻。羊腿是放在冷冻保温箱里快递过来的，两只羊腿不便宜，600多块钱，有八九公斤，够吃到春节了。新疆的羊肉好吃，鲜嫩发甜、无膻味、肉质多汁‌，这主要归功于新疆独特的地理环境和养殖方式，这些羊，吃的是天然牧草和中草药，喝的是山上的清凉雪水，羊肉紧实鲜美，回甘悠长。上周给岳父聊天，聊了一个小时，天南海北、长江内外，国际国内、口里口外的话题说尽了，没话题了。老人家说，阿勒泰天冷了，供暖了，你们上海可冷？我说，天冷得多吃肉，人跟动物一样，要储存蛋白质，才经冻。老人家说，口里的肉不行，还得是新疆的羊肉。我说，老家和上海崇明的羊肉都不错。老人家说，哪有新疆的羊肉好吃？老婆正好过来了，踢了我一脚，赶紧跟她老爹说，爸，千万别寄，崇明的羊肉也不错，随时买随时吃，家里冰箱没地方搁。我调侃她，这次，可不是我“提醒”老爹寄羊肉了。果然，几天后，两条羊腿来了，岳父600多块的退休金没了。岳父快递过来的羊肉，浪费一点都是罪过，羊骨头汤熬煮了，喝了几次，剩下的汤汁都不忍倒掉，今天一早，煮刘井粉条吃，味道真不错。想起小时候，为了多喝一碗免费的老街羊肉汤，做贼被抓似地低着头，怕羊肉馆的老板嘲讽。现在喝羊肉汤自由了，还是新疆的羊肉汤。新疆羊肉汤煮刘井粉条，这条件，解放前八集街地主家也不行吧？因为刘井粉条常有，新疆羊肉多少钱也运不到八集街啊[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸] （声明：不为推销新疆羊肉，因为羊腿大小不一，价格不便宜，万里迢迢，组织发货太麻烦；但刘井红薯粉条随时有……[捂脸][捂脸]）刘井红薯粉条，儿时的味道 #热点引擎计划##动态连更挑战#

「黄子弘凡怀念新疆羊肉的味道」羊肉一直以来都是中国菜肴中重要的食材之一。这其中，新疆的羊肉更是备受赞誉。新疆的羊肉好吃，但是为什么好吃，今天小新来科普。 𐟏”️独特的地理环境与气候新疆地处中国西北部，气候条件干燥寒冷，日照充足，草场肥沃，所以食用的草料品种相对较好，且大多饮用的冰川融水。而寒冷的气候使得新疆的羊肉纤维细嫩，肉质更为鲜美。为了抵御严寒，羊儿们都将厚厚的脂肪都储存在屁股上，形成了美味的羊尾油。 ☘️自然放养与天然饲养在新疆，牧民们通常采用放养的方式。自然放养也使得羊肉的肥瘦均匀，口感更加丰富。而新疆草种得多样，也造就了羊肉独特的风味和口感。例如，在阿勒泰草场的牧草有很多都是具有营养价值的中草药，这些牧草不仅能让羊肉更香，还能中和羊肉的支链脂肪酸。 𐟥駋짉𙧚„烹饪技巧分解好的大块羊肉，用盐巴腌制，然后放入清水中炖煮，放点葱姜即可食用；在烤制之前需要先在秘制酱料中腌制入味，然后再将调成糊状的芡料涂抹全身，给羊穿上一层“金黄色的外衣”；一个缸子中只放进一块肉，在缓慢加热的过程中，骨胶原被完美释放，与羊肉鲜汤充分相融……新疆羊肉的烹饪技巧独具匠心，会用到一些特有的香料与羊肉完美融合，仅用最简单的方式，还原羊肉本身的香醇。 𐟐‘种类的多样性新疆羊的品种繁多，有阿勒泰大尾羊、吐鲁番黑羊、巴什拜羊、巴尔楚克羊等不同种类，这些羊的体质结实、肉质细嫩，膻味较轻。羊肉的品质和口感也会因产地、品种、饲养方式等因素而有所不同，你可以根据自己的口味和需求选择适合自己的羊肉。「黄子弘凡特意空了肚子来新疆」「奔跑吧阿克苏阿拉尔」

新疆旅行攻略：衣食住行全指南这次去新疆的旅行，真的是一次难忘的经历。我们一家三口选择了报团，事实证明这个决定非常明智。下面我就来分享一下我的新疆之旅的详细攻略。 𐟑— 衣物准备新疆的气候变化多端，尤其是阿勒泰山区，早晚温差极大。早上你可能需要穿上薄羽绒服和冲锋衣，而到了下午五点左右，天气又会变得非常炎热，这时候穿半截袖就足够了。我记得在禾木的第二天，还下了鹅毛大雪，天气变化无常，所以衣物一定要带足，适应各种温度。 𐟍⠧𞎩㟦Ž訍新疆的羊肉串真的是一绝，没有膻味，味道非常棒。在景区外，烤肉的价格大约是4到6元一串，路边的烧烤摊一般是4元，而高档餐厅则是6元。不过，新疆的羊肉串分量很大，两串就差不多饱了。东北的烧烤已经很有名了，但新疆的羊肉串感觉是东北10串的分量。除了羊肉串，烤羊肝和烤羊心也非常好吃，几乎每天都要来一串。 𐟏蠤𝏥𛺨阿勒泰山区的酒店价格会稍高一些，其他地方还好。四星级酒店的标间大约在300到400元一晚。不过，高峰期酒店可能会没房，而且新疆景点之间的距离很远，基本每天都在换住的地方。如果不跟团，建议提前订好酒店。记得多带几套一次性床品和衣物，因为每晚洗的话，棉类衣服第二天可能不会干。 𐟚— 行程安排新疆的地大物博不是吹的，这次旅行真的是深有体会。景点与景点之间基本都是五百公里起步，感觉有一大半的时间都在坐车。所以选个舒服些的车型很重要，颈枕也是必备的。有时候在山区还要开盘山路，容易晕车，所以爱晕车的朋友们，晕车药也是必备的。总的来说，新疆真的是一个美丽的地方，景色美、美食香、瓜果甜，绝对值得一去！

#黄子弘凡特意空了肚子来新疆##黄子弘凡怀念新疆羊肉的味道#黄子弘凡_Lars 既然来到了新疆，就畅快吃𐟐‘肉吧~ 新疆的羊肉，够百搭。如何搭配，随食客心情而定，也不受位置的限制。时而在锅边，化作主食的陪衬；时而在碗里，化作正餐的灵魂。 𐟥㧼𘥭肉新疆人的一碗汤，离不开羊肉，用小小的一个搪瓷缸，就能做出羊肉的经典吃法，虽说叫缸子肉，但精华都在汤里。在搪瓷缸里放入新鲜细嫩的羊肉和几块胡萝卜，等到快出锅时，再加入西红柿、香菜、洋葱，经过长时间的小火慢炖，一碗香气腾腾的缸子肉就做成了，不用等到开盖，就能闻见香气了。撇开金黄的羊油，喝上一口热汤，再泡几块馕，一碗下肚，满足！ 𐟍–大锅羊肉大锅羊肉，冬日里暖身的不二选择。以羊肉为主料，搭配多种调料和药材，锅足够大，经过长时间的炖煮，羊肉的鲜美和营养也能充分释放。在大锅羊肉的烹饪过程中，羊肉的选取和处理至关重要。优质的羊肉口感细腻、鲜嫩，是制作大锅羊肉的关键。当炉火熊熊燃烧，亲朋好友围坐在一口巨大的锅旁，享用一碗香气四溢的羊肉和浓郁的汤汁时，是味蕾和心灵的双重享受。 𐟥馉‹抓肉手抓羊肉做法只用盐做调味，最大限度保留了羊肉的鲜香，慢炖出锅的羊肉肥而不腻，配上皮牙子，吃几块都没问题。 𐟍𒧾Š肉焖饼立冬时节，凉意悄然袭人，以羊肉之鲜美，焖饼之温软，适时地成为冬日餐桌上一抹不可或缺的风景。将分量十足的羊排、羊腿剁成块后扔进锅里，用“麒麟臂”不停翻炒至熟，再加入清水和配菜，小火炖煮备用。焖饼，既能充分吸收羊肉的汤汁，使整道菜品有着独特的口感层次，还可以维持温度，使得羊肉在上桌后保持软嫩、热腾腾的状态。 𐟫•羊杂汤羊杂汤以羊头肉和羊杂为主，经验丰富的厨师能将它做得不膻不腻，鲜嫩醇正。将羊杂切成小块，羊头肉撕成条状，再将滚烫呈乳白色的羊肉汤往碗里那么一“浇给”，飘香的汤味便四散开来。肚丝、羊肠、心管……不同口感的羊杂在嘴里接连碰撞，软烂入味又富有嚼劲，带着汤底刺激的辣味。几口下肚，身体中的寒气早已化作额头上的汗珠。 𐟥˜羊肉曲曲新疆的馄饨不叫“馄饨”，叫“曲曲”。它皮薄馅嫩，汤清味美，滑润可口，别具风味。曲曲跟馄饨差不多大小，但在做法和用料上却有它的独特之处。用面粉和鸡蛋和面，擀成薄片，切成方形。再把肥羊肉剁成肉泥，用肉泥、大葱加盐、胡椒粉、孜然粉和少许羊肉汤和成馅。用面皮逐个包馅，对折起来，用手将边捏好，再对折使两边合拢，中间留眼就是曲曲。在肉汤煮开时，放入包好的曲曲，放入香菜、葱花等即可舀出盛碗。曲曲配用羊肉原汤风味更佳，咸香味美，鲜嫩爽滑。奔跑吧阿克苏阿拉尔

新疆大尾羊的屁股到底有多好摸？有些人可能不知道，新疆不仅有海，还有羊屁股。如果你有幸在新疆的路上遇到牧民转场，成千上万只大尾巴羊排成一队前行，你会看到一片浩荡的臀浪。它们的屁股随着步伐起伏、晃动，仿佛在天山脚下掀起了一片汪洋。有人可能会觉得我在夸张，但当你亲眼看到新疆大尾羊，你就会明白，成龙大哥那声“duang”不过是在颤动的羊屁股蛋儿上所乍现的灵光。城市里的健身女达人站在牧场羊栏前，可能会苦思：为什么自己练了三年的蜜桃臀，这些羊天生就有？这残酷的事实显然揭示了世界本不公平的真相。就连社交圈最不苟言笑的朋友看到新疆羊都会忍不住摸一把说：虽然我没有任何出格的想法，但那屁股实在是太翘了。去新疆玩，看到羊屁股能忍住不摸的人不可深交，这种人城府太深。在罗马圣母教堂，触摸人兽相的真理之口，在杭州岳王庙，狠敲罚跪秦桧的脑门儿，到新疆，你就得拍拍大尾羊那弹力十足的翘臀。懂行的人，在去乌鲁木齐的途中就会反复练习拍打抓捏的动作，只为此行的圆满与无憾。有些游客摸完后还突发奇想，说回去能不能开家店，类似猫咖撸猫那种，叫羊咖，专门摸羊屁股的。这种既没考虑到卫生因素又没考虑到羊感受的创业狂想自然会遭到我的严厉呵斥。但你完全能想象，新疆大尾羊的屁股到底有多好摸，多解压了。摸羊屁股，除了味道不好闻，其他一切都很美好。就像吃过新疆葡萄对其他产地葡萄再无欲望一样，摸了新疆羊屁股，其他屁股都会索然无味。求知欲强的游客对大尾羊的品种展开溯源，有人说是绵羊，也有人说是珊羊，卡戴珊的珊。但实际上，在疆地诸多羊种中，阿勒泰大尾羊是真正的羊中翘楚。滚圆而肥大的臀部，重量占到酮体六分之一，两个大毛球黏在后腿，最大臀部长宽各达四十厘米以上。屁股储存的大量脂肪，不仅提供审美价值，也实实在在地为羊儿提供保暖和能量。值得一提的是，羊屁股虽然好摸，但作为食材，羊尾油的食用并非一件易事。近乎饱和的肥油不仅难以下咽，也让人担心脑血管堵塞，更何况，它的名字对男生也很不友好。如今很多人去新疆不只为一览辽阔大草原，更为试一把大尾巴羊的弹软。对某些欲壑难填的人，揉一揉，捏一捏，拍一拍都已无法满足日趋增长的精神需要。在喀什牛羊大巴扎，我亲耳听到羊主人操着浓厚口音对正手不释臀的女生说道：“丫头子，你摸就摸了，拍就拍了，不要掰开的嘛。”

新疆伊吾的“途阔”羊肉，你尝过吗？ 𐟍– 想知道哪里能吃到最美味的羊肉吗？那就来新疆哈密伊吾吧！在天山山脉第四主峰喀尔里克山东段北坡，有一个海拔2200米的“途阔牌”羊肉生产基地。这里的羊肉不仅蛋白质含量高，而且谷氨酸和油酸含量也特别丰富，吃起来那叫一个香！如何挑选新鲜羊肉？首先，新鲜的羊肉应该是鲜红色的，肉质均匀有光泽，没有斑点。肉质坚而细，有弹性，指压出的凹陷能够马上恢复。无论是表面湿润还是干燥，都不应该粘手。怎么吃途阔羊肉？途阔羊肉可以做成各种美味的菜肴，比如羊肉汤锅、双椒羊肉、白萝卜炖羊肉、红焖羊肉、红烧羊肉、孜然羊肉等等。吃涮肉时一定要涮透哦！夏秋季节气候燥热，不太适合吃羊肉。煮制时可以放几个山楂或者一些萝卜、绿豆，炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可以去膻味。如何保存羊肉？羊肉中有很多膜，切之前一定要先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内吃完。如果需要长时间保存，可以把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，这样做一般可保存1个月不变质。伊吾县为什么能产出这么优质的羊肉？伊吾人非常注重环境保护和可持续发展。为了提升畜牧业，他们采取退耕还林还草、进行生物多样化保护、投资修建水库等多项措施。同时，改良天然草场，建设人工饲草料基地，使长期“超负荷”的草场得以“喘气生息”。另一方面，加大对种（饲）养户的绿色培训，建立畜群管理档案，实行统一配种改良、统一防疫服务，并建立专门销售网点。这里的400多万亩草场植被发育良好，生长着沙生针茅、葡系早熟禾、扁穗冰草等30多种多年生、早生、丛生禾草以及野菊花、山慈姑、锁阳、土大黄、党参等20多种中草药，是专家公认的发展绿色畜牧业的理想之地。总之，“途阔牌”羊肉以其纯天然、绿色、有机等特点而著名，来伊吾旅游一定不要错过美味的途阔羊肉哦！

新疆美食大揭秘：吃货必看！新疆的美食真是多到让人眼花缭乱，短短十几天的行程，几乎每天都在和各种美食战斗。以下是我亲测的美食清单，绝对不容错过！大盘鸡 𐟍𒊥œ視𐧖†之前，我吃的大盘鸡都是小盘，结果一到新疆，看到那巨大的盘子，简直惊呆了！鸡肉块头大得吓人，吃起来特别过瘾。手抓羊肉 𐟍– 新疆的经典菜肴之一，水煮羊肉没有蘸料，吃的就是羊肉的原味。羊肉不膻不腥，特别香，配上甜口的洋葱解腻。不过，南方人可能吃两块就受不了了。马肉纳仁 𐟐Ž 这其实是一种放了马肉的面食，名字听起来有点吓人，但味道真的不错。最后我还尝试了熏马肠，香得不得了。椒麻鸡 𐟌𖯸 川菜风味的椒麻鸡，麻辣鲜香，鸡肉嫩滑。每一口都让人欲罢不能。羊肉串 𐟍⊦–𐧖†的羊肉串真是随处可见，肉质紧实大块。在昭苏吃的最便宜，一串才2块；在景区吃最贵，要10块一串。新疆人喜欢把羊肉包在馕里吃。羊肉火锅 𐟍𒊧”觾Š肉汤底煮的火锅，里面有大块的羊肉。新疆的羊肉新鲜不膻，特别鲜美，还配了很多蔬菜。手抓饭 𐟍š 用羊油拌的饭，上面可以加羊腿或羊肉碎。每一口都充满了浓郁的羊肉香味。烤包子 𐟥 路边小吃，外表脆脆的酥皮，里面是肥瘦相间的羊肉，有点像肉夹馍的感觉。每一口都让人回味无穷。卡瓦斯 𐟍𙊦–𐧖†的经典饮品，有点像蜂蜜水的味道。喝一口，仿佛回到了新疆的草原。阿凡提奶茶 𐟥䊥𗧧𐦖𐧖†“茶颜悦色”的奶茶，在乌鲁木齐国际大巴扎买的。这家店为了迎合游客改良了奶茶，一般来说新疆的奶茶都是咸的。新疆的美食真是让人欲罢不能，每一道菜都有它独特的风味。如果你也计划去新疆旅行，一定要尝尝这些美食哦！

新疆美食大揭秘！这些美味你都尝过吗？如果你对新疆的美食感兴趣，那么这篇攻略绝对不能错过！新疆的美食种类繁多，味道独特，下面就给大家介绍一些必尝的美味。拌面（拉条子）𐟍œ 新疆的拌面，也叫拉条子，是用手拉制而成，不同于内地的擀面。面条筋道有嚼劲，再配上各种蔬菜和牛羊肉，味道香浓，绝对让你吃得停不下来。大盘鸡𐟍𒊥䧧›˜鸡的分量很足，适合三个人以上一起享用。吃完鸡肉后，加点皮带面拌着汁吃，味道更佳。烤羊肉串𐟍⊦–𐧖†的烤羊肉串份量足，味道鲜美。一串羊肉的分量相当于广州的五串，绝对让你吃得满足。烤包子𐟥Ÿ 烤包子的皮薄馅多，羊肉洋葱混合着自然胡椒的味道，咬一口下去，鲜嫩多汁，让人回味无穷。馕𐟥 馕是维吾尔族的主食，无论你走到哪里都能吃到。香脆可口，建议配上奶茶一起吃，味道更佳。烤全羊𐟐‘ 新疆的羊肉不膻，烤全羊的味道更是让人难以忘怀。抓饭𐟍š 抓饭是维吾尔族的传统主食之一，分为甜咸两种口味。味道鲜美，吃完后可以喝口砖茶缓解一下油水。切糕𐟍𐊥ˆ‡糕的价格并没有大家想象的那么贵，味道也很不错。伊犁的手工冰淇淋𐟍护𜊧Š的手工冰淇淋价格实惠，味道和哈根达斯不相上下，强烈推荐。卡瓦斯𐟍𚊥᧓榖勒Œ羊肉串是绝配，搭配在一起味道更佳。酸奶𐟥› 新疆的酸奶非常酸，建议加点糖再喝。布尔津的烤狗鱼𐟐Ÿ 布尔津的烤狗鱼是额尔齐斯河的特产，鱼肉质鲜美，烤好的鱼吃到嘴里鲜嫩可口。伊犁的马肠肉、熏马肉𐟐Ž 伊犁的马肠肉和熏马肉味道独特，值得一试。奶茶𐟍𕊦–𐧖†的奶茶咸味十足，非常有特色。丸子汤𐟍ኤ𘸥퐦𑤦˜練𐧖†回族的一道著名小吃，丸子鲜嫩可口，汤味鲜美。酸奶、马奶、骆驼奶𐟐늨🙤𚛥嶥ˆ𖥓都是新疆的特色，味道独特。水果𐟍‡ 新疆的水果种类丰富，鲁番的葡萄、南疆的桑葚、阿克苏的冰糖心苹果、库车西瓜和小白杏、叶城的石榴、哈密的哈密瓜、叶城的石榴、库尔勒的香梨等都是不错的选择。各种特色小吃𐟍⊦–𐧖†的特色小吃种类繁多，蜂蜜粽子、刨冰、米肠子、面肺子、羊杂碎、烤鸽子、缸子肉等都是值得一试的美味。乌苏啤酒𐟍𚊤𙌨‹啤酒比内地的啤酒更容易上头，适合配烤肉一起喝。凉面（黄面）𐟍œ 凉面也叫黄面，味道独特，值得一试。面皮子𐟌⧚是新疆的一种特色小吃，口感筋道。干果𐟥œ 新疆的干果种类丰富，和田的大枣、核桃、无花果、莎车的巴旦木、吐鲁番的葡萄干等都是不错的选择。小贴士𐟓 乳糖不耐受者千万别轻易尝试新疆当地原产的任何奶制品，包括酸奶！不然，你会上吐下泻一整天。商店里有商标的酸奶是工厂产的，可以放心食用。客人别跟主人抢活干，尤其不能抢茶壶倒水。餐前洗手不要甩水，甩水被认为是不吉利的，请擦干或晾干。因为马奶发酵过，所以会有酒精产生。开车的人最好还是开完车之后再喝。但记住，马奶通常保质时间短，要尽快喝完。如果你还知道其他新疆的美食，欢迎在评论区告诉我哦！