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清香型铁观音权威发布_清香型铁观音怎么泡才正确(2024年12月精准访谈)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

清香型铁观音

华祥苑清香型铁观音：值得一试的口粮茶 𐟍𕠥“牌：华祥苑 𐟒𘠤𛷦 𜥏Š规格：78克/49元 𐟓栥Œ…装：外包装为原型纸盒（老包装黄、新包装蓝），内含7.8克的10个独立小包装。 𐟌𑠥𙲨Œ𖯼š干茶呈颗粒状，紧结度和匀整度一般，色泽黄绿尚润，闻之有清香，伴有一丝兰花香。 𐟍𖠥†𒦳ᥙ襅𗦦Š•茶量：140ML盖碗&7.8克 𐟌᯸ 冲泡水温及出汤时间：使用140ML盖碗，100度怡宝纯净水冲泡，温杯洁具后投茶摇杯闻香，清香不错，兰花香略浓郁。前三泡出汤时间5秒，后续每泡增加2-3秒。 𐟥㠧쬤𘀦𓡨Œ𖦱䨡觎𐯼š茶汤颜色嫩绿、略浑浊，汤底碎渣较多，兰花香中带点奶香，也略有点青气，入口较为微甜、微鲜爽，滋味较醇厚，略有生津感，回甘不错。 𐟥㠧쬤𘉦𓡨Œ𖦱䨡觎𐯼š茶汤颜色依旧，略浑浊，淡淡的兰花香，入口滋味淡一些，略有些涩感，好在甜度、鲜爽度没有明显的下降。 𐟥㠧쬤𚔦𓡨Œ𖦱䨡觎𐯼š茶汤颜色嫩绿、较明亮，淡淡的清香为主，入口还算顺滑，甜以及鲜爽变的不明显，略有点生津感。 𐟍ƒ 叶底：匀整度一般，碎叶较多。 𐟓 总结：这款华祥苑的一级清香型铁观音干茶表现一般，清香中带点兰花香，泡上一杯茶汤颜色嫩绿、略浑浊，兰花香为主，略有点奶香、清香，微甜、微鲜爽，滋味较醇厚，回甘表现好于生津，略有点涩感。日常价格49元一罐，99元三罐，就是一款中规中矩的口粮茶，中等推荐。

清香型铁观音 𐟍ƒ✨今天和大家聊聊清香型铁观音，这款茶叶可是我心头的最爱之一！它不仅香气独特，口感也非常迷人。每次冲泡一壶清香型铁观音，整个房间都会弥漫着清新的茶香，真的是一种享受。 𐟍‚清香型铁观音的制作工艺清香型铁观音的制作工艺真的是一门艺术。它采用轻摇、薄摊、长晾等工艺，发酵程度低，通常使用50-70度的中低温焙火。正味、消青和拖酸是三大主要工艺。正味铁观音的干茶色泽翠绿，而消青和拖酸铁观音的干茶则更偏绿或墨绿。这些工艺的目的是为了保持茶叶的鲜度和清澈度，让茶叶在冲泡后依然保持清新的色泽和香气。 𐟍𕦸…香型铁观音的感官体验清香型铁观音的感官体验真的让人欲罢不能。干茶色泽翠绿或绿色，茶汤清澈透明，香气高扬，给人一种非常干净、清凉的感觉。冲泡后，茶汤如同绿茶般浅黄带绿，滋味清新、鲜美。每次冲泡时，茶汤清澈透亮，兰花香扑鼻而来，让人忍不住多闻几次。喝上一口，鲜爽的感觉在舌尖散开，回甘悠长，真的是一种非常舒适的享受。 𐟑릸…香型铁观音的适宜人群清香型铁观音特别适合那些喜欢口味清淡的茶友，特别是新茶友和不喜欢浓郁口感的消费者。它具有鲜、香、清、幽的特点，适合快速出汤，避免长时间浸泡。对于刚刚接触铁观音的朋友来说，清香型铁观音绝对是一个友好的选择。它不仅香气清新，口感也非常温和，不会让人觉得过于刺激。清香型铁观音真的是一款非常特别的茶叶，无论是制作工艺还是感官体验都让人难以忘怀。如果你也喜欢清淡、鲜爽的口感，不妨试试这款茶叶吧！有任何问题或者想法，欢迎在评论区和我互动哦！𐟍ƒ𐟍𕀀

厦门特产好礼𐟎，茶香伴你在厦门旅行前，我做了不少功课，希望能找到一份特别的伴手礼。偶然间，我发现了茶仓茶叶茶馆，满屏的好评让我心动不已。这家店可是本地人的心头好，老牌茶庄，诚信经营，让人放心。茶仓的茶叶都是自家茶园种植，价格透明，绝不议价，这种诚信经营让人印象深刻。茶叶的包装也非常精美，厦门特色的建筑图案出自老板的创意，既精致又独特。店内的茶品种类繁多，比如清香型铁观音，香气扑鼻；还有韵味悠长的正山小种，每一口都能感受到厦门的风情。旅游结束后，带上茶仓的茶叶，让亲朋好友也能感受到这份来自厦门的茶香与情谊，绝对是最佳的伴手礼选择！𐟒•

茶叶放冰箱？这些你必须知道！𐟌🊨Œ𖥏𖥈𐥺•要不要放冰箱？这个问题困扰了不少茶友。其实，茶叶的储存方式也是有讲究的，不能一概而论。今天，我们就来聊聊这个话题。适合放冰箱的茶叶绿茶和清香型乌龙茶：绿茶是最容易变质的茶类，保存时需要特别小心。你可以把绿茶装进茶叶罐，封好口，再用密封袋包好，放进冰箱里。清香型铁观音和凤凰单丛茶中的抽湿茶也可以这样做。不适合放冰箱的茶叶黑茶、普洱茶、传统工艺乌龙茶、陈年老茶和白茶：这些茶叶讲究的是后期陈化带来的饮用价值。放在冰箱里不仅容易受潮，还会影响茶叶转化的效率。传统工艺的乌龙茶，比如武夷岩茶、凤凰单丛、焙火铁观音，经过焙火后已经非常稳定，不需要放冰箱。茉莉花茶的香气在冰箱里会逐渐变淡，而碧潭飘雪则可以在冰箱里保存鲜花的香气，但长期存放香气也会散失。视情况而定的茶叶红碎茶：研究表明，温度对红碎茶的贮藏品质影响很大。在较低温度（0-5℃）条件下贮藏一年，品质成分变化较小，水分只增加2.11%。而常温处理的茶叶，经过一年贮藏，茶黄素含量减少幅度竟高出低温处理的18倍之多，而茶褐素的增幅却高出2.76倍。这就使得低温贮藏的茶叶依然保持鲜爽、浓醇，而常温保存的茶汤色变褐，香味变钝。大多数红茶常温保存即可，但一些品质较高、原料较细嫩的红茶（例如金骏眉），在密封的情况下，可以在冰箱低温环境下储存一段时间，这样有利于减慢红茶的褐变速度。总之，茶叶的储存方式要根据茶叶的种类来决定。希望这些小知识能帮到你，让你更好地享受每一杯茶的时光！𐟍𕀀

夏日冷泡茶指南：茶类选择、时间和方法夏天到了，想喝一杯清爽的冷泡茶吗？今天我来教大家如何冲泡一杯精华满满的冷泡茶，包括茶类的选择、时间、方法和注意事项。准备好了吗？让我们开始吧！茶类的选择 𐟌🊊首先，选择适合冷泡的茶叶非常重要。一般来说，发酵程度越高的茶，冷泡时萃取的时间也越长。所以，推荐大家选择发酵度较低的绿茶、白茶、部分红茶、乌龙茶和花草茶。绿茶：绿茶鲜爽、清香，冷泡后苦涩感降低，鲜甜度更加突出。像洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等名优绿茶都适合冷泡，鲜甜感更明显，别有一番风味。白茶：白茶冷泡首推白毫银针和白牡丹，因为二者嫩度更高，毫香、甜度都更为明显。红茶：红茶很甜，所以十分适合冷泡。推荐大家使用滇红、英德红茶等滋味清甜的茶，而像正山小种这样香气特征突出的茶还是更适合热泡。乌龙茶：乌龙茶香气浓郁、迷人，但冷泡不易激发茶的香气。所以推荐大家选择清香型、香气突出的乌龙茶，如冻顶乌龙、清香型铁观音，另外凤凰单丛冷泡也是绝绝子。当然，武夷岩茶还是热泡更能展示其滋味。花草茶：花草茶种类较多，大家可以选择比较热门的茉莉花茶、桂花龙井、桂花红茶、蜜桃乌龙等，都是不错的选择。冷泡的方法 𐟧Š 接下来是冷泡的方法，有两种常见的方式：常规冷泡法：以500ml矿泉水为例，投入3g茶叶，也可以根据自己的口味增减。稍微上下晃动一下，之后放进冰箱冷藏后即可饮用。这种方法操作简单、携带方便，只需提前冷藏一下，就能随时享受冷泡茶的清爽滋味。冰融冷泡法：在杯中加入适量冰块，置入3g茶叶，也可以根据自己的口味增减。待冰块融化后，滤出茶汤就可以品饮。冷泡的时间 ⏰ 冷泡不像热泡那样快速浸出茶叶中的内含物，那么冷泡需要多久才能将茶中的精华浸泡出来呢？研究人员曾经以4℃、常温、50℃、80℃、100℃的水温分别冲泡白毫银针1~15小时，实验结果显示，随着时间推移，冷泡茶中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸的浸出量会逐渐接近于热泡。即便如此，冷泡茶的浸泡时间仍旧不宜过长，所以建议以6—8小时为佳。注意事项 ⚠️ 虚寒体质或者肠胃不好的朋友还是尽量不要选择冷泡茶。夏季要注意饮食卫生，冷泡茶最好在24小时内饮用完毕。制作冷泡茶时，需要注意保证茶具及手部的卫生。需要冷藏时，选择的器具最好是密闭的瓶子，既能隔绝异味，也能避免细菌滋生！希望这些小贴士能帮到你，让你在炎炎夏日里享受到一杯清凉又美味的冷泡茶！

一夜小雨之后，清润微冷，这是冬季十分可珍的好天气。喝王南记2022年的觅韵，这是一款打破我对铁观音认知的茶。多年来常见的清香型铁观音，香气清雅但生青伤胃，不敢多饮；另有炭焙铁观音，多是焦火香气掩盖了草木香，无甚可恋。但总觉不甘心，此茶既有“铁观音”之名，当有铮铮铁骨、慈慈柔情，这是我十多年来的想象。这两年喝到王南记出品的铁观音，才终于圆了一厢痴梦。自然农法管理的山场，近乎荒野，追溯到民国前后的制作工艺，使得此茶浓郁之中葆有草木本味，有铁骨又兼柔情，真不负「铁观音」之名。而今年的新茶更是近几年来尤为均衡的表现。前几年的觅韵是125克装，2024新茶改为50克装。上新优惠中，月底结束。

青茶=乌龙？大红袍揭秘！作为一个地道的武夷山人，说到青茶，我简直是如数家珍，滔滔不绝！青茶，也叫乌龙茶，是半发酵茶的一种。你知道吗？中国有四大乌龙茶：武夷岩茶：据说这里有多达800余种茶叶品种。台湾冻顶乌龙：因为台湾的冻顶山而得名。安溪铁观音：产自福建安溪。广东凤凰单枞：出产在广东的凤凰镇。 𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ 武夷岩茶大红袍是什么茶？红茶？错！大红袍其实是乌龙茶，也叫岩茶！岩茶这个名字来源于种植的土壤里含有大量的砂砾岩。茶圣陆羽在《茶经》里写到：上者生烂石、中者生栎壤、下者生黄土。可见岩茶的土壤条件有多好。岩茶的制作过程也是相当复杂，从采摘到成品，要经过一系列繁琐的工序：采摘、萎凋、做青（发酵）、炒青、揉捻、初烘、挑拣、复焙等等。 𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ 台湾冻顶乌龙冻顶山的海拔有700米高。传说中，因为山上种茶，雨多路滑，茶农们必须绷紧脚尖（冻脚尖）才能到山顶，所以这座山被称为“冻顶山”。冻顶乌龙的外观紧结，呈条索状，墨绿色且有光泽；茶汤清澈，呈蜜桃香，香气清纯，滋味甘醇浓厚，汤色黄绿明亮，耐冲泡。 𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ 安溪铁观音铁观音有清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久。它分为三大类型：清香型：口感清淡，舌尖略带微甜，香气浓郁。目前流通量最大。（胃不好的朋友少喝或不喝）浓香型：口味醇厚，香气高长，回甘较好，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成。陈香型：又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，属于半发酵茶叶。 𐟍ƒ𐟍ƒ𐟍ƒ 广东凤凰单枞凤凰单枞产于凤凰镇，因凤凰山而得名。成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡后清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。希望这些信息能让你对乌龙茶有更深的了解！

𐟍𕠥†즗妚–心：浓香型铁观音推荐 𐟌𑊥䧥彯𜁤𘊦졦ˆ‘们分享了清香型铁观音的测评，发现了几款性价比超高的口粮。很多茶友都期待能看到浓香型铁观音的测评。冬天来了，一杯浓香型铁观音确实是个不错的选择！先来复习一下，铁观音主要分为清香、浓香和陈香三种类型。具体可以参考我们之前的113号笔记。简单来说，浓香型就是在清香型的基础上加上高温烘焙（当然，实际工艺要复杂得多）。这里有两个关键点需要注意：价格会稍高——因为同样的原料，烘焙工艺的成本更高，所以价格自然也会贵一些。选购时不宜过于贪图便宜。风味多样——烘焙程度的不同会产生不同的风味，从轻到重，选择多样。大家可以根据自己的口味来挑选。这次我们选了7款浓香型铁观音进行测评，价格从300到600元不等，涵盖了轻、中、重三种烘焙程度。我们将它们分成两组进行测评，相信能为大家选购口粮浓香铁观音提供一些参考。今天先来看看第一组，价格大约在300元左右，会不会有惊喜呢？一起滑动图片，查看详细测评吧！𐟍𕀀

日常饮用名茶推荐家人们，是不是每次想喝茶都纠结该选哪种茶呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款适合日常饮用的中国名茶！都是我亲自品尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟍𕩓观音：功效多样口感：铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，真的有一股七泡有余香的感觉。功效：铁观音不仅抗氧化、提神醒脑，还能减肥降脂、美容养颜，简直是神仙茶叶！我特别喜欢在午后提神醒脑，感觉整个人都精神多了。分类：清香型铁观音口感鲜爽，适合喜欢清淡口味的家人们；浓香型铁观音香浓醇甘，回甘明显，是我个人特别爱吃的；陈香型铁观音厚、醇、润、软，口感接近熟普，喜欢重口味的一定不要错过。购买建议：适合注重茶叶功效和口感的家人们，铁观音绝对是你不容错过的选择！ 𐟍ƒ龙井茶：清香持久外观：西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，看起来就让人赏心悦目。口感：冲泡后，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，真的是让人回味无穷。我特别喜欢在清晨品一口龙井茶，感觉整个人都清新起来了。鉴别：西湖龙井茶有四大招数可鉴真假，一摸、二看、三嗅、四尝，大家购买时一定要仔细辨别哦。购买建议：适合喜欢清香持久、口感鲜爽的家人们，龙井茶绝对是你的首选！ 𐟌🧢稞𚦘导š香醇回甘口感：碧螺春口感鲜醇甘厚，回甘持久，清甜香郁，入口香幽鲜雅，顺滑清凉。每次喝碧螺春都感觉仿佛置身于江南水乡之中。特征：碧螺春具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征，其茶香气扑鼻，让人一饮难忘。产地：碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，品质上乘，是中国的名茶之一。购买建议：适合喜欢香醇回甘、口感丰富的家人们，碧螺春绝对值得一试！在寻找适合日常饮用的中国名茶时，这三款茶都是我非常推荐的哦～铁观音功效多样口感独特；龙井茶清香持久让人回味无穷；碧螺春香醇回甘品质上乘。大家可以根据自己的口味和需求来选择哦～记得在评论区告诉我你们最爱喝哪款茶哦！

铁观音：清香与浓香，你更爱哪一款？ 𐟑‹大家好！今天我们来聊聊铁观音的两种不同风味：清香型和浓香型。其实，这两种铁观音各有千秋，下面就让我来详细为大家介绍一下吧！𐟘‰ 首先，清香型铁观音的汤色呈现为透明淡黄色，香气清雅细腻。喝上一口，你会感受到一股清新的气息在口腔中弥漫，特别舒服。𐟘Š相对来说，浓香型铁观音的味道更为浓烈，汤色金黄，带有一股特殊的炒米香味，让人一闻就知道是品质上乘的铁观音。𐟌Ÿ 此外，它们的制作过程也有所不同。清香型采用的是轻发酵技术，这样可以更好地保持茶叶原本的风味和特点；而浓香型则需要经过高温炭焙，这一过程会让茶叶的成分发生变化，产生出更为丰富的香气和口感，因此给人一种截然不同的感受。𐟌ˆ 总之，无论是清香宜人还是香浓诱人，每一款铁观音都具有自身的特点与韵味。你可以根据自己的口味来选择，试试看吧，你会发现原来喝茶也是一种享受呢！𐟍𕊊希望今天的分享对你有所帮助！如果还有其他疑问或者想法，欢迎在评论区留下你的足迹，我们一起讨论交流，快乐成长！𐟘˜

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