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撒拉族自治县权威发布_撒拉族自治县哪个省(2024年11月精准访谈)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：观点更新日期：2024-11-27

撒拉族自治县

临夏美食：从牛肉面到东乡手抓的味蕾之旅如果你问临夏州的本地人早餐吃什么，几乎所有人都会异口同声地告诉你：“牛肉面，牛杂割。”仿佛你能看到临夏州在这两种食物的香气中醒来，闻到了那独特的香味。第二天清晨，无论如何也要去点上一碗牛肉面，汤鲜味香，让人难以忘怀。美食家们总结了牛肉面的五大特点：一清二白三红四绿五黄。清指的是牛肉汤清亮鲜香，白是指白萝卜片雪白，红是指油泼辣子红艳艳，绿是指香菜、香葱、韭菜等香料新鲜嫩绿，黄则是指拉出来的面条白里透着黄澄澄的光泽。临夏州的面食种类繁多，除了面条，还有面片和包子等。包子在中国各地都很常见，但河州包子为何如此让人垂涎？皮薄馅鲜，馅料主要是应季蔬菜。一年四季，用得最多的蔬菜是红萝卜，加上羊肉和香葱作馅料；春夏则用韭菜和韭花加上羊肉作馅料；到了冬季，会用大棚里种植的韭黄。在临夏州，有句民间谚语：“无手抓，不成席。”手抓，其实是手抓羊肉的简称。临夏州最为有名的便是东乡手抓羊肉。东乡，既是一个少数民族的简称，也是一个自治县的简称。临夏州是一个多民族聚集的地方，境内主要的少数民族有回族、东乡族和保安族等。东乡手抓便是东乡族撒拉族自治县的风味美食，鲜嫩清香，爽口化渣，是临夏州各地宴请时的主要菜品。临夏州的美食不仅丰富了当地人的餐桌，也吸引了无数游客前来品尝。每一口都是对河州文明的深刻体验。

东乡族：甘肃的独特少数民族文化东乡族主要分布在甘肃省临夏回族自治州，聚居在洮河以西、大夏河以东和黄河以南的山麓地带。此外，东乡族还分布在和政县、临夏县和积石山保安族东乡族撒拉族自治县。在甘肃的兰州市、定西市、白银市会宁县新添堡回族乡和甘南藏族自治州等地，也有少量东乡族散居。新中国成立后，部分东乡族迁徙至新疆居住。东乡族的语言属于阿尔泰语系蒙古语族，没有本民族的文字，大多数东乡族都兼通汉语，汉文为东乡族的通用文字。东乡族信仰伊斯兰教逊尼派和伊赫瓦尼派。古时的东乡族妇女喜欢穿一种有领圈、大襟和宽袖的绣花衣服，袖子宽大，袖口上镶一道花边。下穿套裤，裤管镶两道绣花边，裤管的后面开小叉，用飘带束住脚管。逢喜庆大事时，她们会穿绣花裙子，这种裙子被称为“过美”。足登后跟高寸许的绣花鞋，当时不戴盖头，只戴包头巾，发髻上插饰物，胸前一般都佩带银饰。妇女的上衣还流行用各色布缝成数段的假袖，并在假袖各段绣有花边。东乡族的服饰和习俗展示了他们独特的文化魅力，是了解这个民族的重要窗口。

东乡族：神秘独特，等你探索东乡族，这个源自中国甘肃省的少数民族，以其独特的语言和文化吸引着我们的注意。他们的语言属于阿尔泰语系蒙古语族，虽然没有自己的文字，但大多数东乡族人都能流利地使用汉语，汉文也因此成为了他们的通用文字。𐟓œ 东乡族的信仰是伊斯兰教逊尼派和伊赫瓦尼派，这为他们的宗教生活和文化传统增添了丰富的色彩。𐟕Œ 他们主要聚居在甘肃省临夏回族自治州境内，特别是洮河以西、大夏河以东和黄河以南的山麓地带。此外，东乡族人还分布在和政县、临夏县以及积石山保安族东乡族撒拉族自治县。在甘肃的兰州市、定西市、白银市会宁县新添堡回族乡和甘南藏族自治州等地，也有东乡族的散居。𐟏ž️ 值得一提的是，新中国成立后，部分东乡族人从甘肃迁徙到了新疆，为那里的多元文化增添了一抹独特的色彩。𐟌𞊊东乡族自治县，一个充满生机与活力的地方，以其丰富的文化和历史吸引着我们去探索和了解。𐟌

文都大寺探秘𐟏率𔦎妊„作业！想要感受历史的厚重，探寻古老的寺庙吗？那就来文都大寺！ 𐟏縷称：文都大寺 𐟓地址：循化撒拉族自治县循同路 ⌛️开放时间：07:00-19:00 ✨特色：感受肃穆敬仰之感，探寻历史悠久的文都大寺。这座寺庙依山而建，气势磅礴，给人一种庄严肃穆的感觉。在这里，你可以领略到古老的建筑风格，品味历史的韵味，更能感受到一种内心的宁静与洗涤。吉祥闻思法轮洲，更是为这座寺庙增添了一份神秘与庄重。 #文都大寺# # #历史探秘# # #寺庙之旅# # #循化撒拉族自治县 #感受历史# #

【一砖一瓦皆含情】虽已临近立冬节气，海东市循化撒拉族自治县黄河沿岸的草地依旧绿意盎然，沿途丹霞、黄河、蓝天相互映衬，在阳光的轻抚下，这座曾历经风霜的小城显得格外静谧且充满生机。网页链接

【「青海循化碧水如镜秋色美」】深秋时节，在青海省海东市循化撒拉族自治县，孟达国家级自然保护区山清水秀，孟达天池清澈如镜，群峰倒影，随波微动，斑斓如画。（画面来源：循化县融媒体中心）新华县融的微博视频

【青海循化：「黄河之滨候鸟翩跹」】随着气温下降，青海省海东市循化撒拉族自治县的黄河岸边迎来了大批越冬候鸟。冬日暖阳下，黄河湿地生机勃勃。水鸟在浅滩上嬉戏觅食，时而飞向蓝天，时而划过水面，构成了一幅美丽的生态画卷。「微博旅行家」（来源：@新华县融）新华县融的微博视频

东乡族：甘肃的独特少数民族东乡族主要聚居在甘肃省临夏回族自治州，特别是洮河以西、大夏河以东和黄河以南的山麓地带。此外，东乡族还分布在和政县、临夏县和积石山保安族东乡族撒拉族自治县。在甘肃的兰州市、定西市、白银市会宁县新添堡回族乡和甘南藏族自治州等地，也有少量东乡族散居。东乡族的语言属于阿尔泰语系蒙古语族，没有自己的文字，但大多数东乡族都兼通汉语，汉文成为他们的通用文字。东乡族的信仰是伊斯兰教逊尼派和伊赫瓦尼派。新中国成立后，部分东乡族从甘肃迁徙到新疆居住。

青海循化撒拉家宴：美食与美景的完美结合 𐟌ˆ 旅行中，美食与美景总是让人难以忘怀。来到青海循化撒拉族自治县，当然不能错过这里的美食盛宴——撒拉家宴。撒拉家宴包含十几道美味佳肴，每一道都让人垂涎欲滴。 𐟍‡ 在上菜之前，几盘干果已经摆在桌上，等待客人的到来。落座后，先来一碗盖碗茶，茶叶、桂圆、冰糖、大枣、枸杞、葡萄干……撒拉家宴的盖碗茶，茶碗里内容丰富，让人感受到满满的心意。 𐟍š 面食是撒拉家宴的精髓，有馓子、花卷、糖包、肉包、洋芋包、韭菜包、胡萝卜包、地皮菜包，以及最后的雀舌面、油搅团、循化面片等。每一种都让人眼花缭乱，光是看着就让人忍不住流口水。 𐟍– 撒拉家宴的重头戏是手抓羊肉。这里的羊肉没有膻味，味道鲜美，让人忍不住连连称赞。吃羊肉时，搭配一些大蒜，更是绝配。 𐟍— 刚刚煮好的鸡肉也十分美味，鸡肉嫩滑，连皮一起吃更是别有一番风味。 𐟍𒠦œ€后上桌的是农家土火锅，里面有牛肉、各种蔬菜、粉条，每一口都让人回味无穷。大家一起吃饭，仿佛回到了过年吃团圆饭的美好时光。 𐟌ˆ 撒拉家宴不仅吸收了回族等少数民族的精华，还借鉴了北方汉族面食的特点，将所有的撒拉族美食融合在一桌之上，体现了撒拉人家的小和美，民族的大融合和撒拉人的好客之心。在品味美食的同时，我们也能感受到人生的百味，畅想诗与远方。 𐟍𝯸 来循化，一定要品尝一下撒拉家宴美食，它会让您爱上循化，爱上这里的美食与美景。

【循化撒拉族自治县寒潮橙色预警】循化撒拉族自治县气象台11月23日10时30分发布寒潮橙色预警信号：预计11月23日14时00分至11月24日14时00分循化县将出现强寒潮天气，平均气温将下降8℃以上，平均风力可达4级以上，请有关单位和人员做好防范准备。防御指南：1.政府及有关部门按照职责做好防寒潮应急工作；2.个人注意添衣保暖，尽量减少外出；3.农、林、牧、养殖业等采取防寒措施，做好作物、树木、牲畜等防冻害工作。【看天气就用天气通】

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