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酒的执行标准权威发布_酒的执行标准有几种(2024年12月精准访谈)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

酒的执行标准

𐟍𖠨Œ…台酒的执行标准大揭秘 𐟔 𐟍𖠨Œ…台酒，作为中国白酒的代表之一，其执行标准是GB/T 26760。这个标准号代表着酱香型白酒，酱香型白酒以其独特的酱香为主要特点，是纯粮食酒的一种。 𐟌𞠧𚯧𒮩㟧™𝩅’的执行标准号是GB/T 10781，包括浓香型（GB/T 10781.1）和清香型（GB/T 10781.2）。浓香型白酒如五粮液、泸州老窖等，清香型白酒如宝丰酒、汾酒等。这些标准号不仅代表了白酒的香型，还规范了纯粮食白酒的生产工艺、感官要求、理化指标、卫生指标和检验规则等内容，确保产品符合相应的质量和安全标准。 𐟔 在购买白酒时，可以通过查看酒瓶上的标签来了解白酒的执行标准，从而判断其是否为纯粮食酒。茅台酒的执行标准GB/T 26760，正是其品质的保证。

黄酒和料酒的区别在哪最近有朋友问我，黄酒和料酒到底有什么区别？𐟤” 这可是个有趣的问题，今天就来聊聊这两种酒的不同之处。配料和制作工艺𐟍𖊩𛄩…’和料酒的制作工艺和原料可是大不一样哦。黄酒主要以糯米、小麦、鉴湖水等谷物和水为原料，通过发酵工艺酿成。黄酒的发酵过程可是个技术活，通常需要数天甚至数周的时间。而料酒则是黄酒的另一个分支，加入盐、草果、大香、八角等调味料，并可能含有食用酒精和谷物酿造成分。可以说，料酒是黄酒的一个“改良版”，更方便烹饪时使用。酒精度和营养成分𐟍𗊩𛄩…’的酒精度一般在14%到20%，优质的黄酒陈酿时间越长酒精度越高。黄酒不仅酒精度高，还富含多种维生素和矿物质，拥有21种氨基酸和丰富的有机酸，被誉为“液体蛋糕”。而料酒的酒精度一般在10%到15%，相对来说较低。料酒的营养成分也较少，主要以黄酒作为基础，添加了盐和其他调味料。用途和执行标准𐟓œ 黄酒是一种饮品，可以直接饮用，并且常用于烹饪中的调味。温饮黄酒还能促进血液循环、活血祛寒，特别适合秋冬季节饮用。而料酒则是专门为烹饪设计的调味品，不能饮用，主要用于去腥增香。料酒的执行标准主要有（QB/T 2745-2005）、(SB/T 10416-2007)和(T/CBJ 8101-2019)，而黄酒的执行标准则是推荐性国标（GB/T 13662-2018）和更严格的（GB/T 17946-2008）。黄酒和料酒在制作工艺、酒精度、营养成分以及用途上都有明显的区别。希望这篇文章能帮你更好地了解这两种酒。如果你也有关于黄酒或料酒的疑问，欢迎在评论区留言哦！𐟘Š

𐟍𖤻Š天发现了一瓶特别的牛栏山酒！𐟥‚ 今天逛超市时，我在白酒区看到了一瓶金灿灿的牛栏山酒。仔细一看，发现这款酒的执行标准竟然是纯粮的，价格和黄盖汾酒差不多。有没有人喝过这款牛栏山酒？觉得怎么样？分享一下你的体验吧！𐟍𗀀

18℃黑糯米酒，微醺夜宵新选择 𐟍𖠨𔵥𗞦ƒ 水黑糯米酒，18℃的微醺体验，不同于高度白酒的烈性，它更像是朋友间的轻声细语，温和而亲切。这款酒以其独特的口感和适中的酒精度，成为了不喜欢喝高度酒的朋友们的夜宵新宠。𐟌™ 𐟍𒠤𘎦œ‹友或同事一起，搭配一碗热腾腾的宵夜，黑糯米酒的清香与宵夜的美味相得益彰，让人回味无穷。𐟘‹ 𐟓栨🙦쾩…’的执行标准严格，生产许可证号齐全，确保了每一瓶都是高品质的贵州老字号产品。𐟏† 𐟓ž 如需了解更多信息或购买，请拨打服务热线，我们将为您提供最优质的服务。𐟓ž 𐟚련﷦𓨦„，过量饮酒有害健康，孕妇和儿童不宜饮用。𐟤𐰟璀

白酒小知识！迎花瓷酱香酒为您分享！纯粮酒执行标准，你知道多少？各大香型的大牌酒，你又知道多少？ #白酒知识# #酒知识# #酒文化# #口粮酒#

𐟍𖦵“香型纯粮食酒的国家标准 𐟍𖦃𓨦了解浓香型纯粮食酒的国家执行标准吗？GB/T10781.1就是它的代表！这种标准下的白酒，如五粮液、泸州老窖等，都是纯粮食酿造的佳品。选择这样的酒，不仅能品味到浓郁的香醇，还能感受到传统工艺的魅力。𐟍𖀀

𐟍𖠩€‰购白酒的秘诀：国家标准是你的指南！在如今的市场上，各种白酒的营销手段层出不穷，但别被表面的光鲜亮丽所迷惑。𐟘‰𐟘‰ 想要买到真正的好酒，关键在于掌握正确的选购方法。而国家标准的存在，就是我们选购白酒时的最佳指南。𐟘𐟘 以浓香型白酒为例，国家标准GB/T10781.1（优级）是选购时的关键标准。只需查看配料表背后的执行标准，就能轻松辨别是否符合这一标准。𐟘€𐟘€ 无论是浓香型、酱香型还是其他香型的白酒，都有相应的国家标准可以参考。在挑选白酒时，除了查看执行标准，还要注意配料表。纯粮食酒的配料表上只会显示水和粮食，不会有其他成分。𐟌𞰟’砨🙤𘀧‚𙦘爫𔥈맺鱗’的关键。通过以上两点，我们就能轻松选购到符合国家标准的优质白酒。例如，月江君酒就是一款符合GB/T10781.1标准的优质浓香型白酒，虽然价格亲民，但性价比极高。☺️☺️ 记住，不同产品都有其相应的执行标准，选购时只需对照查看，就能避免被误导，买到真正的好酒。𐟘˜𐟘˜

𐟎过节送礼，团聚必备佳酿！ 𐟍𗦎⧴⦳𘥷ž老窖股份的系列美酒，品质卓越，执行标准10781.1，优级国优粮食酒的浓香尽显。𐟎‰红色瓶身闪耀富贵喜庆，龙凤图案寓意龙凤呈祥，祥瑞和谐。𐟒Ž钻石切割设计的瓶盖，彰显高贵典雅，烫金铭牌更凸显酒的品质与尊贵。𐟎ˆ对开礼盒，大气提档，送礼自用两相宜，家人团聚，怎能少了这份美酒的陪伴！

白酒术语大揭秘｜第十章 𐟍𖠥彩…’的标准：GB/T10781 是浓香、清香、米香型固态发酵的标准；GB/T26760 是酱香型固态法发酵的标准；GB/T26761 是小曲固态法白酒发酵的标准。这些都是传统纯粮酒，也就是大家常说的好酒。 𐟍𖠥‹𞥅‘酒的标准：GB/T20821 是液态法发酵的标准，也叫新工艺白酒，是用食用酒精为酒基，经过一系列工艺处理而成的白酒；GB/T20822 是固液结合法发酵的标准，即为了降低成本，提高产量，在食用酒精中添加一部分传统纯粮酒而成。 𐟍𖠦𖈨𔹨€…可以通过执行标准来判断自己喝的是粮食酒还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的标准，而瓶中装的是酒精酒，可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。

𐟍𖠩‰𔥈맙𝩅’真伪，这些方法你值得拥有！白酒，作为中国饮食文化中的一颗璀璨明珠，承载着丰富的历史与文化内涵。然而，在追求品质与口感的路上，我们有时会遇到假酒的困扰。𐟘䠤𘍨恦‹…心，这里有一些实用的方法，帮助你辨别白酒的真伪，让你的酒桌更加纯净。 𐟔 执行标准码：酒瓶上通常会有一个执行标准码，它代表了酒的风格和类型。例如，GB/T2008211代表100%勾兑酒，GB/T20082代表部分勾兑酒，而GB/T10781.1和GB/T10781分别代表浓香型和清香型白酒。 𐟏𗯸 防伪标签：真品白酒的防伪标签在不同角度下会呈现不同的图案，并且防伪线可以撕掉。而假酒的防伪标签则缺乏光泽，图案变换不明显，防伪线通常是打印上去的。 𐟌ˆ 看色泽：真正的白酒应该是无色透明的，没有悬浮物和沉淀物。当倒入杯中时，杯壁上不会有环状不溶性物质。将酒瓶倒过来，在光线下观察，酒体中不会有悬浮物、浑浊和沉淀。 𐟍𕠧”訌𖦣€测：将白酒与茶混合后，真正的白酒和茶混合后仍然会呈现淡黄色，而假酒则会使茶的颜色变成紫黑色。 𐟛⯸ 滴油测试：在一杯白酒中滴入一滴油，好酒中的油会溶解并容易扩散和下沉。如果是假酒，油会浮在上面，就像浮在水面上一样。通过这些简单的测试方法，你可以轻松辨别白酒的真伪，确保你的饮酒体验始终纯净而愉快。𐟍𗰟Ž‰

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