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裱花袋最新娱乐体验_女生学烘焙还是学裱花(2024年12月深度解析)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：话题更新日期：2024-11-29

裱花袋

当你在制作蛋糕时发现没有裱花嘴，别担心，这里有个小技巧：可以利用裱花袋来自己做一个裱花嘴。美食入门教程的微博视频

装修小妙招：用裱花袋填门缝，省钱又高效！家里装修时，门缝的填充总是让人头疼。在某宝上逛了一圈，发现水泥注浆器虽然便宜，但用完后就闲置了，不太划算。于是，我灵机一动，想到家里有裱花袋，完全可以用来挤水泥浆填门缝。首先，拌水泥时要稍微干一些，这样更容易塑形。门框上贴上好撕的胶布，这样可以防止水泥粘住。然后，在裱花袋的嘴部剪个小口，就可以开始填充门缝了。虽然整个过程花了一个多小时，但效果真的不错！裱花袋也很给力，没有爆裂，真是省钱又高效的小妙招！

如果在制作蛋糕时发现没有裱花嘴，这里有个小技巧：可以利用裱花袋来自己做一个裱花嘴。美食入门教程的微博视频

圣诞节的曲奇饼干格外顺滑，不再有裱花袋破裂的烦恼。柠檬爱做饭_的微博视频

烘焙新手必备工具清单，轻松上手！作为一个入坑烘焙六年的老手，我总结了一些新手入门必备的烘焙工具，分享给大家！有了这些工具，你就能轻松制作各种美味的烘焙食品啦～烤箱 𐟍𐊩斥…ˆ，当然是要买烤箱啦！有了它，你就能做各种美味的烘焙食品，比如焗饭、披萨等。推荐一款性价比高的海氏i7风炉烤箱，颜值高，受热均匀，搪瓷内胆也方便清洁。电子秤 𐟓 电子秤是烘焙中的万能工具！只要有了烤箱和电子秤，即使家里其他工具不全，你也能借助日常厨房用具做出简单的烘焙美食，比如蛋挞。推荐香山、威衡、多利科等品牌。不锈钢打蛋盆 𐟥㊥𛺨𙰤𘀥䧤𘀥𐏤𘤤𘪦‰“蛋盆，大的带硅胶垫可以防滑，打蛋时不需要扶着，小的则不带硅胶垫。推荐罗伦斯、象本等品牌，质量很好。刮刀 𐟔ꊥˆ€也是一大一小，特别好用！盆壁都能刮得特别干净。推荐耐高温、一体式的刮刀，比如象本和烤乐仕。手动打蛋器 𐟥š 用于打鸡蛋或者搅拌面糊，会很方便。推荐三能品牌。电动打蛋器 𐟔‹ 电动打蛋器可以节省很多力气，推荐ACA、博世、海氏等品牌。引流嘴烘焙碗 𐟥„ 经常会有液体材料需要提前称量、倒入，有了它就不会流得到处都是啦～刮板 𐟛 ️ 刮板是必备的工具！比如烤蛋糕卷前刮平面糊、把裱花袋里的面糊刮干净、切割面团等，用处特多！裱花袋 𐟎芥š曲奇、奶油裱花都需要。内容物软的可以用薄的裱花袋，一次性的也便宜；如果内容物稍硬，就要选取厚一点的或者布制的。 PVC手套 𐟧䊤𘺤𚆥ˆ𖤽œ过程干净不脏手，一般我都会戴上PVC手套。一盒用到天荒地老～擀面杖 𐟍𝯸 推荐大家买整体直径都一样的翻糖不沾擀面杖，木制的有些做工不好可能瑕疵会多。烘焙纸 𐟓œ 防粘防伤烤盘，也方便清洗烤盘。锡纸 𐟍ž 隔热，一般做烤箱菜就要用到。保鲜膜 𐟍– 需要包裹面团、盖面糊等等，这个家里肯定都有～面粉筛 𐟌꯸ 单层40目以上的面粉筛最好用！推荐传统手持的或者杯式的更方便。千万别买双层的，洗起来太难了。 6寸蛋糕模 𐟍𐊦ˆš风蛋糕模具一定是粘壁的，这样有助于蛋糕糊往上爬，涨得更高。推荐展艺和三能品牌。 2828cm金盘 𐟍𐊧ƒ䨛‹糕卷必备，还能做普通烤盘使用，使用率极高。推荐展艺和三能品牌。包装袋 𐟎 做了好吃的总想要分给朋友吃，所以我总会买些好看的包装袋。推荐范特西烘焙diy和彤童烘焙包装等店铺。便携封口机 ⚡ 有些食品不能受潮，所以我一般会用封口机封上。这个封口机像个直发棒，很小很轻巧，封口特别方便。

𐟎‚纸杯蛋糕制作指南𐟍𐊰Ÿ𝯸 准备材料：鸡蛋3个（约50-60克）低筋面粉54克玉米油36克牛奶36克糖36克柠檬汁少许裱花袋若干 8齿裱花嘴1个纸杯12只 𐟥㠥ˆ𖤽œ步骤：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。将玉米油和牛奶搅拌至乳化状态，然后加入低筋面粉，搅拌至无干粉。加入3个蛋黄，采用Z字形搅拌均匀。在蛋清中加入柠檬汁和糖，打发至硬挺小尖角状态。取三分之一的蛋清与蛋黄糊混合，采用翻拌手法搅拌均匀。将所有蛋黄糊倒入打发的蛋清中，继续采用翻拌或切拌手法，注意不要过度翻拌以免消泡。将蛋糕糊倒入裱花袋中，每个纸杯挤入约一半的蛋糕糊。入烤箱前轻震几下，去除大气泡，然后送入预热好的烤箱（130度预热十分钟）。烤箱温度调至130度，烤30分钟，然后转150度再烤10分钟，共烤40分钟。烤好后轻震出热气，侧放放凉。打发奶油，挤入纸杯蛋糕中进行装饰。 𐟍𐠤𚫥—你的纸杯蛋糕吧！

11M5D 虾滑白菜汤，馒头，蒸菜（西葫芦，甜椒，玉米），莲雾虾滑白菜汤：虾去壳去虾线，用姜片柠檬汁去腥，辅食机里，加入虾和一点胡萝卜丝，一个蛋清，搅打细腻，放一勺淀粉搅拌均匀装裱花袋里，可以放冷冻里冻一下，准备其他食物，白菜叶子切丝垄断，烧点开水，蛋黄搅散，锅里少油，炒熟蛋黄，加入开水，放白菜碎煮开，可以多煮一会，裱花袋剪口稍微大一点，下虾滑煮熟没错！我买了柠檬汁！每次给虾去腥要切柠檬总是有一半柠檬在冰箱放着不如柠檬汁来的实在虾滑汤多放了水，为了给荔枝喝虾做多了白菜少了相比这里的虾滑，她更爱吃白菜鸡蛋一口接一口，然后又喝汤她是真的爱喝汤喝水我粗算了一下喝了半杯40ml加半碗半碗就算20吧，一共也是70 真不愧是水桶枝而且愿意让我喂饭了突然没有手拍照了刚才才发现我就拍了两张[跪了] 「荔枝崽的饭」「宝宝辅食分享」

自制Eclair小甜品，简单又美味！嘿，大家好！今天我要和大家分享一个超级简单又美味的Eclair小甜品。虽然它看起来有点像泡芙，但其实有点不同哦！𐟘‹ 内馅制作𐟍斥…ˆ，我们需要准备内馅。你需要： 3颗蛋黄 20克玉米淀粉 50克白砂糖将这些材料搅拌至完全混合。然后，取一个奶锅，加入100毫升奶油和230毫升牛奶，加热至温热。接着，把刚才的蛋黄混合物倒入奶锅中，开小火不断搅拌，直到变得比较稠。离火后，加入5毫升香草精，搅拌均匀。最后，装入裱花袋，放入冰箱冷藏2小时。外壳制作𐟍銦Ž夸‹来是外壳的部分：取一个奶锅，加入130毫升水、50克无盐黄油和2克盐，煮沸后离火。然后倒入75克普通面粉，不断搅拌至没有分类。开小火加热90秒左右，期间要不断翻拌。离火晾凉至大约45摄氏度，加入2颗全蛋，不断翻拌至鸡蛋完全融合，成糊状。装入裱花袋，挤成条状，类似挤churros。烤箱预热至180摄氏度，烤20~25分钟。装饰环节𐟍늦œ€后一步是装饰啦！一般来说，用巧克力装饰会更漂亮哦！你可以根据自己的喜好选择不同的巧克力，比如黑巧克力、白巧克力或者彩色巧克力。怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧，保证你会爱上这个小甜品！𐟍퀀

𐟎ƒ南瓜溶豆制作指南𐟍슱. 首先，准备好烤纸，并将裱花袋装好裱花嘴后放入冷冻，这样在挤溶豆时可以减少消泡。将南瓜隔水蒸熟，过筛后取40~50g南瓜泥（蒸熟的南瓜碗中会有水，倒掉）。加入30g奶粉，分几次搅拌至无颗粒状态。将2个蛋清高速打发，出现小泡沫后加入8～10g玉米淀粉，继续中高速打发至出现坚挺的小角。烤箱预热时，将一勺打发后的蛋白加入南瓜泥中混合，再将混合后的南瓜泥倒回打发的蛋白内，用“井”和“J”字形均匀搅拌。然后倒入裱花袋，用三能SN7082裱花嘴，快速挤到烤纸上。将挤好的南瓜溶豆放入烤箱，上下火100℃，烤60～80分钟，并开启热风功能。这样，美味的南瓜溶豆就完成了！𐟎‰

自制泡芙：一口一个，下午茶新选择！最近在家闲着没事，决定自己动手做点甜品，结果意外发现了一个超级简单又美味的泡芙配方！这个泡芙真的让我爱不释手，感觉自己可以一口气吃完所有的泡芙，完全不夸张！甚至觉得可以拿去卖给朋友，大家一起享受下午茶时光。材料准备 𐟥㊩𛄦𒹯𜚴0克低筋面粉：60克水：100克淡奶油（推荐蓝风车淡奶油）：80克糖粉：15克鸡蛋：2个盐：少许（大概0.6毫升）制作步骤 𐟑鰟𛢀𐟍𓊥‡†备工作：先把黄油、水和盐放进奶锅里，中火加热直到沸腾（一定要等到沸腾哦！）。加入面粉：把低筋面粉倒进锅里，快速搅拌直到面粉和黄油混合均匀，没有干粉为止。炒面糊：继续开火加热，不停翻炒，直到锅底出现一层薄膜时关火。这个过程大概一两分钟。加入鸡蛋：把鸡蛋打散，分三次倒入面糊中，每次都要搅拌均匀。挤泡芙：找一个口径大一点的裱花嘴，把面粉放进裱花袋中，在烤盘上挤出直径大约5厘米的泡芙面团。注意保持一定的距离，烤好后直径会变大到8厘米左右。如果你喜欢小泡芙，可以挤小一点。烤泡芙：烤箱预热到190度，把烤盘放入中层，烤大约25分钟（每个烤箱脾气不一样，记得随时观察泡芙状态，别烤糊了）。熄火后，利用余温再闷5分钟左右。挤奶油：淡奶油加糖粉打发，装进裱花袋，挤入泡芙里。注意一定要等泡芙完全冷却后再挤奶油，否则奶油会被烫化哦。小贴士 𐟓 我第一次做泡芙的时候失败了，后来总结了一下经验，发现是因为面糊没有受热均匀。所以大家在做的时候一定要小心哦！这个配方大概能做6个左右的大泡芙，我真的是一个中午就吃完了一整个，真的是太好吃了！𐟘› 赶紧试试这个配方吧，保证你也会爱上这个简单又美味的泡芙！

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