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故乡的野菜前沿信息_故乡的野菜周作人(2024年12月实时热点)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

故乡的野菜

故乡的野菜：从荠菜到紫云英的美味与回忆 𐟌🠦•…乡，总是充满了许多美好的回忆。无论是水蜜桃的甜美，豆腐脑的细腻，还是喇叭花的悠扬，小石桥的静谧，每一处都让人怀念不已。周作人先生通过野菜这一平凡却又充满乡愁的元素，展现了故乡的独特魅力。 𐟌𑠦–‡章虽短，却充满了趣味。开头反复提及故乡不止一个，却在不经意间流露出对故乡的深深思念。这种掩饰中的真情，更显得思乡之情浓烈。 𐟌𜠤𝜨€…善于捕捉生活中的美好瞬间。后园里搜寻荠菜的乐趣，黄花麦果糕的美味，以及紫云英如地毯般华美的景象，在思乡者的眼中，这些平凡的事物都散发着独特的光芒。 𐟓œ 文章的结构经典而巧妙，分为三个部分： 1️⃣ 故乡的荠菜：有趣且富有生活气息。 2️⃣ 故乡的黄花麦果：美味且令人怀念。 3️⃣ 故乡的紫云英：美丽且充满童趣。 𐟓 这篇文章非常适合仿写。找三个与故乡相关的事物，试着写下你的回忆吧！无论是后园里的荠菜，还是餐桌上的黄花麦果糕，亦或是孩子们玩耍的紫云英，都能成为你笔下的灵感源泉。

「相阅南图ⷦ𑟨‹作家」「邂逅阅时光」《人间有味》作者：汪曾祺出版社：台海出版社索书号：I267/19924 馆藏地：江苏作家作品馆　　《人间有味》是一本有关吃食与文化的散文集。无论是端午的鸭蛋、故乡的野菜，还是栗子、豆腐、韭菜花，在汪曾祺先生的描述下，都变成了让人垂涎欲滴的美食，这也是汪曾祺先生崇尚恬淡自然精神境界的写照。本书文字朴素、自然，字里行间流露出作者对食物和生活的热爱，让我们感受到：至味在人间。

故乡的野菜：春天的美味回忆 𐟌🊦˜奤馝夺†，万物复苏，故乡的野菜也纷纷冒出了头。荠菜、枸杞头、蒌蒿……这些看似不起眼的野菜，却承载着我对家乡深深的思念。荠菜：春天的凉拌美味 𐟥— 荠菜在我的家乡可是上得了席面的菜。酒席开场前，八个凉碟已经摆好，火腿、变蛋、风鸡、酱鸭、油爆虾、蚶子、咸鸭蛋……这些都是常见的。若是春天，还会有两样应时的凉拌小菜：杨花萝卜切细丝拌海蜇，和拌荠菜。荠菜焯过水后，碎切，和香干细丁同拌，加上姜米，浇上麻油酱醋，或者用虾米，或者不用，都可以。这道菜常抟成宝塔形，临吃时推倒拌匀。拌荠菜总是受欢迎的，吃个新鲜。凡野菜，都有一种园种蔬菜所缺少的清香。荠菜大多是凉拌，炒荠菜很少人吃。荠菜可以包春卷、包圆子（汤团）。江南人用荠菜包馄饨，称为菜肉馄饨，亦称“大馄饨”。我们那里没有用荠菜包馄饨的。我们那里的面店中所卖的馄饨都是纯肉馅的馄饨，即江南所说的“小馄饨”，没有“大馄饨”。我在北京的一家有名的家庭餐馆吃过一道名菜：翡翠蛋羹。一个汤碗里一边是蛋羹，一边是荠菜，一边嫩黄，一边碧绿，吃时搅在一起。这种讲究的吃法，我们家乡没有。枸杞头：春天的早晨 𐟌𘊊春天的早晨，尤其是下了一场小雨之后，就能听到叫卖枸杞头的声音。卖枸杞头的多是附近村子的女孩子，声音很脆，极能传远：“卖枸杞头来！”枸杞头放在一个长圆形的竹篮里，叫做元宝篮子。枸杞头带着雨水，女孩子的声音也带着雨水。枸杞头不值什么钱，也从不用秤约，给几个钱，她们就能把整篮子倒给你。女孩子也不把这当做正经买卖，卖一点钱，够打一瓶梳头油就行了。自己去摘枸杞头也不费事，一会儿工夫就能摘一堆。枸杞到处都是。我的小学操场原是祭天地的空地，叫做“天地坛”。天地坛的四边围墙的墙根，长的都是这东西。枸杞夏天开小白花，秋天结很多小果子，即枸杞子，我们小时候叫它“狗奶子”，因为很像狗的奶子。枸杞头也都是凉拌，清香似尤甚于荠菜。蒌蒿：瘦猪肉的好搭档 𐟥銊蒌蒿好像都是和瘦猪肉同炒，素炒好像没有。我小时候非常爱吃炒蒌蒿薹子。桌上有一盘炒蒌蒿薹子，我就非常兴奋，胃口大开。蒌蒿薹子除了清香，还有就是很脆，嚼之有声。去年我的家乡有人开了汽车到北京来办事，我的弟妹托他们带了一塑料袋蒌蒿薹子来，因为路上耽搁，到北京时已经焐坏了。我挑了一些还不太烂的，炒了一盘，还有那么一点意思。这些野菜不仅美味，更承载着对故乡的思念。每次吃到这些菜，仿佛又回到了那个充满生机和希望的春天。

汪曾祺：四方吃食，一碗烟火人间 𐟍𕣀Š人间有至味》四方吃食，不过一碗烟火 𐟓–书名：《人生有至味》 𐟑褽œ者：汪曾祺 𐟍€汪曾祺，江苏高邮人，是当代小说家、散文家、戏剧家。他的代表作有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》《端午的鸭蛋》等。 𐟍€汪曾祺的散文没有复杂的结构，也不追求深奥的主题，而是平淡质朴，娓娓道来，如同家常便饭。 𐟍€他对语言的分量非常重视。单独读他的句子，可能觉得平淡无味，但凑在一起，却充满了韵味。 𐟍€作家张宪光评价汪曾祺的散文：“如窖藏了大半辈子的醇酒，消尽人生火气，简练而淳朴。” 𐟌𚦱ꦛ𞧥𚨵𐩁大江南北，对美食先品为快，吃完后还喜好品鉴对比，将其名称、做工、口味，在字里行间描述得精细。 𐟍€他的文字中，透着对生活深深的热爱，正如他自己所说：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。” 𐟌𚨿™个世界上，还有比汪曾祺更懂吃的人吗？ 𐟌𚦗 论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴，所有的吃食，在他的笔下，都是人间的至味。 𐟌𙢀œ做虾饼，以爆炒的韭菜骨朵儿衬底，美不可言。” 𐟌𙢀œ（咸鸭蛋）筷子头一扎下去，吱—红油就冒出来了。” 𐟌𙢀œ昆明的炒菠菜极好，为什么好呢？油极大，火甚匀，味极鲜。” 𐟌𙤺𚤸–间数十寒暑的沧桑风雨，借助这些寻常吃食，熬成难忘的老味道。 𐟌𙤺𚩃𝨯𔯼š“世间烟火气，最抚凡人心。”汪曾祺的作品，让人心情愉悦，读着读着，就饿了。

𐟌𑦘奤驙定！野菜盛宴南北开𐟍𝯸 春天到了，野菜们纷纷崭露头角，成为餐桌上的明星。南北方野菜各有千秋，快来看看你家乡的特色吧！ 𐟌🥌—方的香椿，嫩叶甘香，是苏轼笔下的美味佳肴。香椿炒蛋、香椿拌豆腐，每一口都是春天的味道。 𐟌🥍—方的马兰头，江南人民的心头好。鲁迅先生在《故乡的野菜》中盛赞其美味，凉拌、煮汤、煮粥，怎么做都好吃！ 𐟌🥍—北通吃的荠菜，更是春天的宠儿。“春风十里不如荠菜半斤”，清香鲜美，可荤可素，包饺子、做汤、凉拌，都是一绝！这个春天，用野菜来刮刮油水，尝尝家乡的味道吧！𐟥𓀀

故乡的野菜：黄花麦果与浙东风情 𐟌🠥‘褽œ人的《故乡的野菜》一文，真可谓是将知识性与趣味性完美结合。文章不仅展现了浙东地区的民俗风情，还通过生动的白描手法，描绘了故乡的野菜，让人感受到浓浓的生活气息。 𐟌𜠩𛄨Š𑩺榞œ，这种通称鼠曲草的野菜，是菊科植物，叶子小巧圆润，表面覆盖着白毛，花呈黄色，簇生于梢头。春天时，人们会采摘嫩叶，捣烂去汁，再混合面粉制作成糕点，称为黄花麦果糕。这种糕点不仅美味，还蕴含着丰富的民俗文化。 𐟍€ 文章中提到的荠菜、黄花麦果和紫云英这三种野菜，不仅是区域特产，还承载着深厚的乡土习俗。荠菜是人们常见常吃的蔬菜，妇女小孩边采食边歌咏的场景让人印象深刻。黄花麦果则与祭祀有关，儿歌的引用更是将浙东儿童的馋相和黄花麦果糕的诱人之处生动地展现出来。 𐟌𘠧𔫤𚑨‹𑧚„描绘同样精彩，作者先写其作为肥料的卑微身份，接着笔锋一转，描绘了其作为食物的鲜美和作为装饰的华美。紫云英的花紫红色，数十亩接连不断，如铺着华美的地毯，让人感受到一种独特的乡土气息。 𐟒�–‡章最后，作者表达了对故乡野菜的怀念与遗憾。虽然时代的变迁让许多传统习俗逐渐淡去，但这些野菜依然承载着浓厚的乡情和文化记忆。 𐟓š 如果你对这类文化散文感兴趣，不妨阅读《故乡的野菜》。它不仅能让你领略到浙东地区的独特风情，还能让你感受到一种深深的乡愁。

𐟌篸雨天的书：周作人散文精选摘录书名：《雨天的书》作者：周作人出版社：江苏凤凰文艺出版社这本书是周作人自编的散文集中最具代表性的一本，收录了《故乡的野菜》《北京的茶食》《喝茶》等脍炙人口的名篇。他的白话文清新淡雅，如话家常，充满了深厚的中国、东洋、西洋古典与近现代文化素养，堪称中国散文的一个高峰。他的理论主张和创作实践在社会上产生了很大影响，对近人散文理念及创作亦有极大启示。一些精彩摘抄： 𐟌篸今年冬天特别多雨，因为是冬天了，究竟不好意思倾盆而下，只是像蜘蛛丝一样一缕缕地洒下来。 𐟌毸在晴雪明朗的时候，人们的心里也会有雨天，而且阴沉的期间可能更长久。 𐟚‚ 雨中旅行不一定很愉快，我以前在杭沪车上时常遇雨，每感困难，所以我于火车的雨不能感到什么兴味，但卧在乌篷船里，静听打篷的雨声，加上欸乃的橹声以及“靠塘来，靠下去”的呼声，却是一种梦似的诗境。 𐟓œ 那模糊阴暗的字迹又引起我一种焚香静坐的安闲而丰腴的生活的幻想。 𐟌𘠦œ‰些人种花聊以消遣，有些人种花志在卖钱；真种花者以种花为其生活——而花亦未尝不美，未尝于人无益。 𐟍𕠦ˆ‘们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。 𐟍ƒ 喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。 𐟌… 最好是闲静地招呼那熹微的晨光，不必忙乱的奔向前去，也不要对于落日忘记感谢那曾为晨光之垂死的光明。

《人间草木》：美食与自然的完美结合 𐟍ƒ 读汪曾祺的《人间草木》，真的是一种享受。这本书让我感受到了生活中的美好和烟火气息。 𐟍𒊨🙦œ줹楈†为四个部分：四方食事、食豆饮水斋闲笔、吃食和文学、人间草木。每一部分都充满了生活的智慧和热情。 𐟍„ 汪曾祺喜欢美食，也热爱生活。他通过自己的经历和观察，让我们了解到了各地的饮食文化。无论是故乡的野菜，还是家乡的味道，都让人难以忘怀。和食物有关的节日、传说和地方特色食物，更让人觉得神秘和惦念。 𐟍䊦𑪦›𞧥𚥖œ欢吃肉、吃鱼、吃菜，他把这些生活中的小细节写得生动有趣。甚至连《马铃薯》都有各种各样的名字和烹饪方式，让人垂涎欲滴。 𐟍œ 食物和文化联系起来，更添生活的仪式感。汪曾祺热爱饮食类书籍，他的生活态度也让人感受到了一种温暖和舒适。 𐟌𘊥䧨‡꧄𖧚„馈赠是最美的。山丹丹花开一朵即是生长一年，香香的槐花蜜定是随着花期而制成的。荷叶不沾水，所以荷叶粥和荷叶粉蒸肉才那么好吃。 𐟍 人间四季，不同期待，人间草木，不同收获。汪曾祺用他的文字，让我们感受到了生活中的美好和烟火气息。

每天一篇小散文：第27篇《故乡的野菜》 𐟌Ÿ 每天一篇经典小散文，第27篇：《故乡的野菜》 𐟌Ÿ 𐟌🠨🙧–‡章是周作人的代表作之一，充满了对故乡的深情。通过描写故乡的野菜，展现了作者平和冲淡的文风和对故乡的浓浓思念。 𐟌𑠦–‡章开篇试图用理性的文字拉开与故乡的距离，但客居他乡的游子怎能不惦记故乡？妻子买回家的普通荠菜让作者的思乡之情喷涌而出，一幕幕与故乡的生活场景历历在目。 𐟌𜠩€š过描写扫墓的习俗和可食用药用供孩子玩耍的紫云英，作者让读者感受到了浙东独有的风土人情。 𐟌𛠨🙧–‡章构思新巧，独树一帜，正如郁达夫评价的那样，“觉得他的漫谈，句句含有分量，一篇之中，少一句就不对，一句之中，易一字也不可”。 𐟌𚠩€š过普通的野菜，作者让读者感受到了浙东故乡的美丽、有趣和乡情的深沉、厚重。

筑桥社的文学宝藏《大家小绘》系列筑桥社的镇社之宝𐟔墀”—名家名篇绘本的巅峰《大家小绘》系列，单本仅需4.3元！ 𐟎‰ 恭喜抢到的朋友们！《大家小绘》顾名思义，是大作家们的小绘本。这套书的作者都是我们耳熟能详的文学巨匠：鲁迅、老舍、朱自清、郁达夫、周作人、萧红、汪曾祺、丰子恺等等。 𐟓š 这些作品大多入选了中小学语文教材，是几代人诵读的文学经典。通过优美的插图，我们可以领略文字之美，这才是真正的经典！ 𐟓– 第一辑《民俗与中国》八本：《绝版的周庄》《听雨听风入雁山》《荷塘月色》《内蒙仿古》《西溪的晴雨》《背影》《乌蓬船》《北京的春节》 𐟌𘠧쬤𚌨𞑣€Š童年与四季》八本：《榆钱饭》《从百草园到三味书屋》《济南的冬天》《故乡的野菜》《社戏》《故都的秋》《扬州的夏日》《北平的四季》 𐟒ᠥ䧥𘈤𛬦𘩦š–、细腻的笔触温暖和丰富了一代代学生的精神世界！把季节和城市结合起来，既描写了季节的美，又展现了城市的特点，把中文的语言魅力发挥得淋漓尽致！ 𐟒𐠤𛷦 𜦖𙩝⯼Œ精装版三本就要69元，折合单本二十多块。平装版虽然稀缺，但市面也有，两辑120元。我们这次的优惠价是单辑各8本36元，1+2辑全16册69元，折合单本最低仅4.3元！性价比简直太高了！ 𐟓š 孩子们的阅读最终都要回归到经典上，有这么好的大师绘本，真的是一件很幸运很值得开心的事！

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