当前位置：网站首页 » 教程 » 内容详情

才食武昌鱼前沿信息_武昌鱼的10种吃法(2024年11月实时热点)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：教程更新日期：2024-11-26

才食武昌鱼

「地方美食超话」【第四弹：人人都说天堂美，怎比得了我鱼米乡！高铁带你尝尽“江湖”味！】鱼鱼鱼鱼鱼，好多鱼！“才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛主席的诗作让“武昌鱼”享誉全国。不过，湖北的鱼可不止武昌鱼一种，湖北人有多爱吃鱼，又能把鱼做出什么花样来，只有你来了才能知道。 1、老规矩，先上最有名的——武昌鱼。武昌鱼原产于鄂州梁子湖，头小体长，菱形的身子扁平，背部肉厚，脂肪较少，肉质较好，营养价值高，是淡水鱼中的佳品。武昌鱼最多的吃法就是清蒸和干烧，清蒸鲜，干烧香，完全不同的好味道，建议都尝试一下哦~ 2、宜昌肥鱼（鮰鱼）。位于长江中上游结合部的宜昌，孕育出长江鮰鱼天然绝佳的生活环境，“宜昌肥鱼”获农业农村部批准为地理标志。史上最会吃的文豪苏东坡曾赋诗赞肥鱼：“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜纯鲈”。原味肥鱼保持肥鱼肉质细嫩、淡雅甘醇之本味，所炖鱼汤，更是白若琼浆、润泽爽口，有较强的“肥味”味觉感知。 3、石首笔架鱼鱼肚，外形很像石首长江边的笔架山，鳔内有红色的笔架山图案，因而得名。此原料十分珍贵，据大家口口相传曰“此物唯石首独有，天下无二家”，在烹饪中，肥美的笔架鱼肚经过母鸡汤的醇香色白如玉，爽滑弹牙，入口即化，异常鲜美。 4、荆沙财鱼是荆州传统名菜，的主要原料是黑鱼，又称花鱼、斑鱼等，财鱼的叫法最受欢迎，取其“恭喜发财”的祝福之意。财鱼肉厚、少刺，味鲜，通常用来做鱼片，以白豆腐垫底，用最顶级的本地豆瓣酱微火烧制而成，味道醇厚而不油腻，回味甘醇。另外这里插播一下，荆州菜里还有一个荆沙甲鱼，也深受湖北人的喜爱，曾被评为湖北十大名菜之一。 5、丹江口翘嘴白（鲌鱼）。湖北的丹江口，盛产翘嘴鲌，肉白而细嫩，味美而不腥，一直被视为上等名贵鱼类。“白鱼如切玉，朱橘不论钱。”早在唐代，大诗人杜甫就写下有关翘嘴鲌的诗篇，为后人留下脍炙人口的文化美食的佳话。 6、把鱼做出新花样（鱼丸、鱼糕、鱼杂）。除了各地特色鲜明的品种和做法之外，湖北人吃鱼的“新花样”可不止于此~汤逊湖的鱼丸，宜都、荆州、荆门等地的鱼糕，还有“边角料”都不放过的公安鱼杂，无论你喜欢Q弹、软糯还是爽脆、绵密，都能在湖北找到你最爱的那一款鱼。

才饮长沙水，又食武昌鱼张新民的微博视频

「法医周亦武超话」才饮长沙水，又食武昌鱼！真正的武昌鱼就是这个团头鲂了！ @法医刘良@法医屈屈@湖北崇新司法鉴定中心法医周亦武的微博视频

粤文释字饮毛泽东的《水调歌头ⷦ𘸦𓳣€‹：“才饮长沙水又食武昌鱼。”毛主席在一首诗里，竟然出现两句粤语：饮和食，这是罕见的。毛主席在另一首诗又出现“饮茶”，同样是粤语。毛泽东《七律ⷥ’Œ柳亚子先生》：“饮茶粤海未能忘，” 喝是吸食液体或流质食物。喝茶，喝汤，喝水等。但粤语日常口语有：饮汤、饮水、饮茶、饮酒，饮料、饮杯、饮胜。成语有饮水思源，饮鸩止渴。这个饮字是粤语保留下来的古汉字。饮（拼音：y琮、y㬮）是汉语常用字，初文见于商代甲骨文。饮的古字形像人俯首捧尊就饮的样子，本义指喝，引申指饮料等可喝的东西。以上义读y琮。饮又表示给牲畜水喝，读y㬮。如饮马。饮和喝是同义，但也有区别。喝，常作为动词出现，而饮字有时可作为名词出现，如：饮食，饮料。喝，相对口语化，饮比较带有更多的书面色彩。喝是个主动动词，而饮有时是被动动词，如饮马，意思是让马饮水，而不是说将马饮下去。广东恩平歇马举人村“歇马饮泉”。从范围上讲，饮字的含义较喝的要广，因为喝侧重的是液体方面，而饮有时不局限于液体。现代汉语讲喝，古汉语讲饮，这样的例子很多，比如：《将进酒ⷥ›不见》唐李白“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。” 《将进酒ⷥ›不见》唐李白“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。” 《满江红写怀》宋岳飞“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。” 《凉州词二首ⷥ…𖤸€》唐王翰“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。” 喝茶粤语也讲“饮茶”，饮茶比喝茶更古雅，古诗词里多用饮茶，如：《劝农》宋代谢谔“闲非闲是都休管，渴饮清泉困饮茶。” 宋诗人徐玑的《赠徐照》“身健却缘餐饭少，诗清都为饮茶多。” 宋代喻良能的《九日无酒仍不见菊唯岩桂一瓶伴此岑寂》“白衣不至酒难赊，兀坐晴窗独饮茶。” 喝酒粤讲“饮酒”也是粤语保留的古汉语：宋代喻良能的《九日无酒仍不见菊唯岩桂一瓶伴此岑寂》： “白衣不至酒难赊，兀坐晴窗独饮茶”。 “古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”《将进酒ⷥ›不见》唐 ⷠ李白 “烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”《将进酒ⷥ›不见》唐 ⷠ李白 “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”《凉州词二首ⷥ…𖤸€》唐 ⷠ王翰。除了饮茶饮酒之外，粤语保留着饮的词语，如： “饮杯”。庆贺:“个仔考试一百分，依次真系饮得杯落。” 广东话里说“饮胜”就是干杯、喝的意思。 “饮歌”是从饮衫引申出来的，最拿得出手的歌是饮歌，就如最出的场面的衫被视作“饮衫”，专门着去饮的衫。去饮是去饮喜酒的简称。广州话中饮字有丰富含义，因为广州人对饮茶和饮汤都有特殊的感情。梁启超是中国近代维新派领导人之一，广东新会人。和康有为一起，倡导变法维新，并称“康梁”。早年所作政论文，流利畅达，感情奔放，颇有特色。其著作编为《饮冰室合集》。饮冰室指梁启超故居书斋。“饮冰”一词源於《庄子‧人间世》：“今吾朝受命而夕饮冰，我其内热与？”原意就是比喻自己内心之忧虑。当年，梁启超受光绪皇帝之命，变法维新，临危受命，面对国家内忧外患的交煎，梁启超内心之焦灼可想而知，如何解其“内热”？唯有“饮冰”方能得解。所以，他正是借“饮冰”一词，来表达自己内心之忧虑焦灼呀。（文/聂巨平）

【6.2斤，起拍价1元，鄂城“武昌鱼鱼王”18888元拍出】9月22日，2024年鄂城区武昌鱼文化旅游季在长港镇峒山村启动。活动现场，对近6斤重的“武昌鱼王”进行公益拍卖，湖北长城花园酒店股份有限公司董事长李惠强以18888元的价格拍下。“‘才饮长沙水，又食武昌鱼。’武昌鱼有文化内涵，作为鄂城区文旅酒店美食协会会长，拍下后既能做公益，也能宣扬新武昌鱼文化。”李惠强说。「荆楚有好物」湖北电视台官方微博的微博视频

「一日一食一记」才饮长江水，又食武昌鱼「美食随手拍」武汉

#跟着弗兰人玩湖南# 国庆游武汉！才饮长沙水，又食武昌鱼！武汉离长沙高铁1个多小时，这里有江南三大名楼之一的黄鹤楼，有九省通衢的便利交通，有热干面等武汉美食！#武汉#

才饮长江水又食武昌鱼才登黄鹤楼又食肥肥虾武汉

才食武昌鱼又饮长沙水。长沙ⷩ•🦲™市沙湾公园

「带着微博去旅行超话」才饮长沙水，又食武昌鱼。品尝美食在现在旅行中变成非常重要的一个环节，甚至为了吃到好吃的可以影响住宿的地方、旅游的路线。这次两湖行真的打开了味蕾。「美食分享」「我的美食日记」湘西的石锅鱼、血耙鸭湖南的剁椒鱼头张家界的三下锅和娃娃鱼武汉的武昌鱼长沙小龙虾洞庭湖回头鱼，白灼白虾益阳麻辣烫长沙

专栏内容推荐

860 x 645 · jpeg
清蒸武昌鱼做法大全清蒸武昌鱼怎么做才正宗_学厨网
素材来自:xuechu123.com
860 x 645 · jpeg
清蒸武昌鱼做法大全清蒸武昌鱼怎么做才正宗_学厨网
素材来自:xuechu123.com

660 x 441 · jpeg
【正宗红烧武昌鱼的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】_下厨房
素材来自:xiachufang.com
1080 x 722 · jpeg
武汉传统名菜——清蒸武昌鱼 - 哔哩哔哩
素材来自:bilibili.com

1024 x 683 · jpeg
才饮长江水，又食武昌鱼_鱼类_什么值得买
素材来自:post.smzdm.com
1728 x 1080 · jpeg
长饮长江水，又食武昌鱼，老师傅教你做鲜香爽嫩的清蒸武昌鱼_哔哩哔哩 (゜-゜)つロ干杯~-bilibili
素材来自:bilibili.com

1000 x 668 · jpeg
“才饮长江水，又食武昌鱼”，武昌鱼真的有那么大魅力？_腾讯新闻
素材来自:new.qq.com
1148 x 487 · jpeg
才饮长沙水，又食武昌鱼……武昌鱼到底是谁？|水生生物博物馆|特产_新浪新闻
素材来自:k.sina.com.cn

1360 x 1031 · jpeg
才饮长江水，又食武昌鱼——美食中爱上武汉-武汉旅游攻略-游记-去哪儿攻略
素材来自:travel.qunar.com
640 x 426 · jpeg
湖北特色菜，清蒸武昌鱼 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com

640 x 1143 · jpeg
毛主席有诗云：才饮长沙水，又食武昌鱼。今天就来吃红烧鳊鱼喽 - 每日头条
素材来自:kknews.cc
1000 x 667 · jpeg
武昌鱼：才饮长沙水，又食武昌鱼，它是“新中国第一鱼”_凤凰网视频_凤凰网
素材来自:travel.ifeng.com

1360 x 1027 · jpeg
才饮长江水，又食武昌鱼——美食中爱上武汉-武汉旅游攻略-游记-去哪儿攻略
素材来自:travel.qunar.com
素材来自:tv.sohu.com

1000 x 666 · jpeg
“才饮长江水，又食武昌鱼”，武昌鱼真的有那么大魅力？_腾讯新闻
素材来自:new.qq.com
1080 x 1480 · jpeg
清蒸武昌鱼的做法_【图解】清蒸武昌鱼怎么做如何做好吃_清蒸武昌鱼家常做法大全_吃货的力量无穷大_豆果美食
素材来自:douguo.com