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西游记下油锅权威发布_西游记下油锅为什么删了(2024年11月精准访谈)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：观点更新日期：2024-11-27

西游记下油锅

西游记里谁是忠？谁是奸。西游记这本书，只要你稍稍的仔细看，你就会发现他对我佛是大不敬的，里面佛法的代言人唐僧，他所表现出来的言行，简直是不堪入目，为什么那么多妖怪都要吃他的肉呢？是恨他么？为什么那么多女妖精？见到他都会动淫心的，不见可欲，使心不乱，明明是一代高僧，在妖精的眼里却是个淫物，这简直有损我们圣僧的形象啊！很多人认为，西游记是一本，扬佛抑道的书，然而，你仔细阅读就会发现，西游记将我佛骂的是不堪入耳，反而对道士褒奖有加，今天我们再来看看三清观的三个妖怪，明明是三个妖怪，却被书中写得如此光明磊落，大忠大贤。如果真的是这样，那么，这三个妖怪，在车迟国人的眼里，肯定是与天地同寿，日月齐光的。这个国王做了二十三年皇帝，这三个妖怪保国二十年，因为有这三个妖怪的存在，这个国家要风得风，要雨得雨，可谓是风调雨顺，百姓生活，富足祥和，一片太平景象。在国家最危险的时候，他们是为国家抛头颅，裂胸膛，下油锅。原文有这么一段：行者闻言，大怒，跳出锅来，揩了油腻，穿上衣服，掣出棒，挝过监官，着头一下，打做了肉团，道：“我显什么魂呢？唬得那多官连忙解了八戒，跪地哀告：“恕罪！恕罪！”国王走下龙座。行者上殿扯住道：“陛下，不要走，且教你三国师也下下油锅去。”那皇帝战战兢兢道：“三国师，你救朕之命，快去下锅，莫叫和尚打我。” 可见，三国师是为了皇帝下的油锅呀。很多人曾经发过誓，上刀山下火海，然而，真正为皇帝下油锅的，竟然是个妖怪。反观我们的唐僧，却不肯为佛法去舍命。怪不得事后皇帝依着龙床，泪如泉涌，只哭到天晚不住。孙悟空帮助车迟国灭了三妖，立下了莫大之功，可是这个国王却昏庸不明，他不仅没有挽留唐三藏多住几日，也没有馈赠金银，就将他们给送出城去了，这在西游记里为数可不多呀。难道是作者搞错了？这分明是在歌颂妖精的，贬低我佛法呀。

导演杨洁说：拍西游记车迟国斗法时，原著写“破烂溜丢一口钟”，我们都以为描述的就是一口破钟，就弄了一个破钟来拍。结果电视剧播出后，有观众写信投诉，说你们拍错了，那破烂溜丢一口钟，指的不是破钟，而是指和尚穿的破烂僧袍，我们去翻阅资料，没想到这位观众真的说对了。因为在斗法这个篇章里 ...

搞笑诡故事：86版西游记里车迟国那集是否有下油锅片段？

导演杨洁说：拍西游记车迟国斗法时，原著写“破烂溜丢一口钟”，我们都以为描述的就是一口破钟，就弄了一个破钟来拍。结果电视剧播出后，有观众写信投诉，说你们拍错了，那破烂溜丢一口钟，指的不是破钟，而是指和尚穿的破烂僧袍，我们去翻阅资料，没想到这位观众真的说对了。 86版《西游记》无疑是一座里程碑，其影响深远，至今仍被人们津津乐道。剧中每一个角色、每一段情节，都深深植根于观众的心中，成为了一个个无法磨灭的记忆。而其中的某些片段却因其剪辑和改编的争议而备受关注，尤其是车迟国的斗法情节，至今仍引发热烈讨论。车迟国的故事围绕着师徒四人与三位妖怪之间的斗法展开，背景设定为一个以道教为主的国度。在这个国度，妖怪自称大仙，甚至获得了国王的尊崇。孙悟空和他的师弟们在得知这一情况后，决定展开一场斗法，以保护佛教徒的权益。斗法过程中的每一个环节，都充满了奇幻与紧张。但在这个斗法中，最为争议的莫过于“一口钟”的问题。在原著中，这一情节描写了唐僧与妖怪之间的隔空猜物，而“一口钟”的本意却引发了观众之间的热烈争论。有人认为它是一口青铜钟，另一部分观众则坚持认为它是一件破旧的僧袍。这种分歧不仅源于观众对原著的理解差异，也反映了对古代文化的认知缺乏。在最初的拍摄版本中，确实是一口青铜钟，但在观众反馈后，剧组对此进行了修正，最终改为一件僧袍。这个改动虽小，却在一定程度上体现了剧组对文化细节的重视与尊重。除此之外，车迟国的斗法情节中，还有一个备受争议的元素，就是“挖心”和“下油锅”。在原著中，斗法的环节不仅包括了求雨、坐禅和猜物，还有剖心挖肚和下油锅的情节。而86版《西游记》中并没有呈现这两个环节，这也引发了观众的疑惑与不满。许多人声称自己曾目睹过这些情节，甚至细节记忆犹新，而这种现象在心理学上被称为曼德拉效应。为了理解这种现象，有必要探讨观众的集体记忆如何塑造了他们对这段经典的印象。尽管在官方的说法中，导演和摄影师均表示这两个情节并未在车迟国中拍摄，但观众们的强烈印象却表明了另一种可能性。不仅如此，导演杨洁在创作过程中也面临着诸多挑战。导演意识到，重复的情节往往会削弱观众的观看体验，因此选择省略了在五庄观中已经展示过的下油锅场景。这样的决定虽然出于考虑，却在观众心中留下了悬念，令人不禁感到可惜。车迟国的斗法情节，虽因删减而遗憾，但也正是这种不完美，让观众对这部剧有了更深的思考。每当提及这一集时，似乎总会引发热烈的讨论，这正是经典作品的魅力所在。值得一提的是，导演杨洁在处理这一切时展现出的勇气与诚意，使得车迟国的斗法不仅仅是一场斗智斗勇的较量，更是一场关于文化、尊重与理解的深刻反思。无论是对“一口钟”的误解，还是对斗法环节的重新审视，都在潜移默化中促使观众更深入地去了解中国古典文化的博大精深。车迟国的故事不仅是一段传奇，更是一种文化的传承与探索。观众在这场斗法中，不仅看到了神奇的西游世界，更感受到了一种对传统文化的敬畏与思考。

西游记里边，虎力鹿力羊力三大仙，死得到底冤不冤？要我说，一点儿也不冤。咱就不说欺负和尚把几千和尚死的就剩五百这事儿了，单说说他们的死因吧。虎力跟孙悟空比砍头死了，鹿力跟孙悟空比剖心死了，羊力跟孙悟空比下油锅死了，那么问题来了，是孙悟空想弄死他们才主动要跟他们比的吗？显然不是，是这三个老妖怪有眼无珠，硬逼着国王命孙悟空跟他们比的，国王都让唐僧四人走了，他们非得让留下来比比。那是什么好比吗？那都是要人命的项目。既然如此，那技不如人死了有什么好说的？况且这比难道是公平公正的比？虎力让土地按住孙悟空被砍下的头，这是先要置孙悟空于死地啊，那猴子还能惯着你？肯定弄死你没商量。眼见虎力死了，那鹿力羊力还不知好歹，只能说是自己找死了。这三妖为何非要跟猴子比个高低？不过是虚荣心、禄利心、贪嗔心作祟罢了，生怕败给和尚以后失去了国王的看重，丢掉了荣华富贵。富贵迷人眼，修道之人这都参不透，也难怪难逃枯骨一堆的下场了。天作孽，犹可违。自作孽，不可逭。

那些年写读书笔记，其实只读过切片的书最近在书店偶然看到《西游记》的原著，突然意识到自己这些年看过西游记的电视剧、动画片、改编漫画、延伸影视剧，甚至在学生时代还写过不止一次的西游记读后感。然而，原著却从未完整地读完过。𐟘… 这些读书笔记，其实只是对《西游记》的二手理解。那么，原著中的师徒四人到底是如何的呢？会不会和我多年来的理解存在偏差？比如，车迟国斗法中到底有没有下油锅洗澡的情节，这就是改编影视剧和原著的差异。书中是否还藏着其他让我“哦，原来如此”的情节呢？𐟤” 带着这样的兴趣，我决定在这个而立之年，把过去年少时切片读过甚至没读过，但写过情真意切800字读后感的书仔细看一遍，然后写一些这个年纪的读书笔记。𐟓– 当年熬夜赶制的读后感们，在多年之后流下了感动的泪水。太好了，没想到我们也有平反的一天。𐟘⊊欲买桂花同载酒，终不似，少年游。要落泪了，真想念赶作业的少年啊，好想回去告诉他，放心吧，十几年后的自己来替你平账了，哈哈哈哈。𐟘„

𐟐’西游记第二十八回：车迟国斗法（一）𐟌篸 𐟓– 车迟国国王邀请唐僧师徒与三位道长比试法术，想看谁更厉害。比赛从祈雨开始，一直进行到砍头、剖腹、下油锅。三位道长各显神通，但悟空的魔法更胜一筹，最终逼得他们现出原形。 𐟌꯸ 比赛开始时，虎力大仙登上坛场，唐僧师徒站在坛下。虎力大仙烧了一道黄纸符，念动咒语。随着一声令牌响，天空中出现了风吹来。八戒小声说：“坏了，坏了，这道士果然有些本事。” 𐟐’ 悟空对唐僧说：“好好看着师父，等我干事去来。”然后他跳到半空，高喊：“司风的是哪个？”风婆婆慌忙上前行礼，悟空威胁道：“我保唐僧西天取经，路过这里，与那妖道赌胜祈雨。你怎么不助老孙，倒帮那道士？快快收了风，慢点儿，打二十铁棒。”风婆婆诚惶诚恐地答应了。 ⚡ 悟空又招来雷公、电母、四海龙王，吩咐他们一会儿要小心侍候着。真身回到坛下，八戒正在叫唤：“令牌响了，怎么不见风来？下来，下来，让我们上去。”虎力大仙心中焦躁，头发也解散了。添香、烧符、念咒，一通忙乎。 𐟌ž 但天空中依旧晴朗。悟空叫：“道长下来吧，四道令牌都响过了，屁点儿动静也没有。”虎力大仙灰溜溜下坛。悟空朝他做个鬼脸，举步登坛。 𐟌꯸ 悟空取出铁棒，“嘿”的一声，笔直往空中一指。顷刻间，呼呼风响，满城中揭瓦翻砖，扬沙走石。再一指，黑云密布，罩住整个城池，对面看不见影儿。紧接着，雷声吼起，地裂山崩。悟空叫：“好雷公，替我把那贪赃枉法之官，忏逆不孝之子，多劈死几。” 𐟌篸霎时间，云散雨收，晴光灿烂。国王和文武大臣们欢天喜地，齐称赞：“好和尚，这才是强中更有强中手。”虎力大仙不服，禀奏国王：“万岁，风云雷雨是我等招来，恰赶上我下坛，他上坛，功劳让他拣了去。”悟空心想：好啊，我让你见识见识。望空高叫：“四海龙王何在？兄弟们现原身来看。” 𐟐‰ 立刻，半空中现出四条金龙，度雾穿云，飞舞腾跃。国王看得目瞪口呆，两班文武更是傻了眼。三道长不甘心，又说出个赌法儿。他们小道童抬来一百张桌子，五十张做禅台，其余五十张一个个叠上去，到最高处坐禅，，约定几个时辰不动。 𐟧˜‍♂️ 悟空犯了难。他是猴性，就是捆住了；也得上下爬动。唐僧开口了：“徒弟，这个我行，就是坐个两三年，也无妨。”悟空欢喜，弄个法儿，将师父撮起，在台上坐定。虎力大仙也坐上了另一高台。

《西游记》里的车迟国三妖无辜吗？三位国师修养真的很好，孙悟空打杀两个道士，放走五百和尚囚徒，又弄得来他们吃屎喝尿，换别人早就大打出手了。道长不但没有动手，还同意与外来的和尚比赛祈雨的业务能力。这种修养不得不说是李春芳过于抬高明代文官的写法。虎力大仙开坛做法，号称“一声令牌响风来，二声响云起，三声响雷闪齐鸣，四声响雨至，五声响云散雨收。”这不是吹牛，一声令牌响后，风果然就起了，把猪八戒吓得乱嚷。孙悟空让他不要声张，自己偷偷上天去看，确实是风婆婆、巽二郎在吹风，连忙喝止了他们。虎力大仙继续施法，推云童子、布雾郎君来布云，邓天君领雷公电母来放雷电，孙悟空赶紧喝止。邓天君解释：“那道士五雷法是个真的。他发了文书，烧了文檄，惊动玉帝，玉帝掷下旨意，径至九天应元雷声普化天尊府下。我等奉旨前来，助雷电下雨。”正解释间，四海龙王已经来下雨了。孙悟空统统制止，要求他们稍等片刻，等道士下了场，唐僧坐上坛位，再行降雨的程序，各位雨神只好同意。虎力大仙祈雨的法术其实是真的，不是什么妖法，唐僧才没有祈雨的法术，但就这样被孙悟空以私人关系倒转了输赢。比赛中这叫什么？这不就叫作弊吗！孙悟空用作弊手段赢得了车迟国凡人对佛教的信仰，大大地败坏了道教的名誉，按说目的已经达到，准备盖章走人。谁知三位国师不服，要跟和尚继续比拼，挽回道门荣誉。这一比，既搭上性命，更毁了名节，堪称身败名裂。第一场比坐禅，这是修炼的基本功。唐僧夸口说他的禅功好，坐二三年都不成问题，但这是吹牛。第五十二回，刚离了车迟国的取经团在金【山兜】山遇到独角兕大王（太上老君的青牛）之前，孙悟空去化斋，临走便说：“师父，我知你没甚坐性，我与你个安身法儿……老孙画的这圈，强似那铜墙铁壁……但只不许你们走出圈外，只在中间稳坐，保你无虞；但若出了圈儿，定遭毒手。千万千万！至嘱至嘱！”但就这样唐僧还是很快走出圈，被独角兕大王抓了。可见，即便靠作弊赢下坐禅比赛，孙悟空也深知他这师父“没甚坐性”，唐师父也用事实印证了他的眼光。不过孙悟空再次作弊，变作个蜈蚣偷咬虎力大仙，赢下比赛。鹿力大仙见师兄又败一阵，更不服气，要与唐僧比拼隔着柜子猜物的法术。第一轮柜子里放了一套“山河社稷袄、乾坤地理裙”。鹿力大仙准确猜到是此物，但孙悟空偷偷入柜，将其变作“破烂流丢一口钟”（烂衣服），还撒了一泡尿，真是个乱尿猴子！孙悟空将改变了的结果告诉唐僧，这一轮自然又是唐僧赢了。这里作者用了一个重大隐喻，“山河社稷袄、乾坤地理裙”难道不是暗喻大明的山河社稷、乾坤地理？道士为之操劳多年，搞得风调雨顺，如今来了一个和尚，就将其变作“破烂流丢一口钟”。正是暗讽某些昏君私心作祟，任用私臣，将这大好的山河社稷、乾坤地理变作“破烂流丢一口钟”。接下来，又放入一颗桃子、一位道童，羊力大仙、虎力大仙其实也都猜对，但都比不过作弊。孙悟空将桃子吃得只剩桃核，将小道童剃成小和尚，又连接赢下。几位大仙不断比输，但始终保持着修养，没有大打出手，而是愈发坚定，要跟取经团进行更骇人听闻的比赛——砍头、剖腹、下油锅！其实车迟国王已经被吓着了，劝他们算了，放取经团过去罢，道士们坚持要比，孙悟空“哈哈大笑道：‘造化！造化！买卖上门了！’” 第一轮比砍头，孙悟空一度陷入险境。他砍下头来，召唤头颅回来，却被鹿力大仙暗中传令土地按住头，差点回不去。所幸孙悟空法力高强，又从肚里长出一个头。然后虎力大仙砍了头，也召唤头颅回来。孙悟空用毫毛变个大黄狗，叼走了他的头颅，不一会儿虎力大仙冒血身死，并且现出原形，是只黄毛虎，难怪要叫虎力大仙。按说妖怪都现形了，还不撕破脸？不，仙长素质之高，令人叹为观止，虎力大仙的两位师弟全不动粗，而是继续比赛。鹿力大仙与孙悟空比赛剖腹，结果一剖开腹，孙悟空就用毫毛变只饿鹰，将其五脏六腑都叼了去，大仙又牺牲了，现出原形是个白毛角鹿。羊力大仙还不罢休，要比下油锅。孙悟空弄个顽皮，伏在锅底不动，大家都以为他被炸死了。唐僧倒是讲义气，还来祭奠他一番。猪八戒却气呼呼地骂弼马温又坏了他的好事。孙悟空听到骂，跳将出来，把监斩官吓了一跳，喊道小和尚显魂了。孙悟空一不高兴就行凶打死了这个凡人。车迟国王被吓得离座欲走。孙悟空上去扯住他，要三国师也去下下油锅。“那皇帝战战兢兢道：‘三国师，你救朕之命，快下锅去，莫教和尚打我。’”羊力大仙于是也脱衣下锅，他倒不是孙悟空那样的耐高温材料，而是召唤了一条冷龙，隔离火力，避免油锅升温。孙悟空拘出冷龙，竟然是北海龙王敖顺！敖顺慌忙解释这是羊力大仙自己在茅山炼的冷龙，与己无关，做个假动作收了，羊力大仙一下就被炸得皮焦肉烂，捞出骨骼来，是一副羊骨。至此，车迟国一战终。这一回取经团完全没有和妖怪动武，而是用比赛方式让他们死亡并显形，非常有特色。虎力大仙、鹿力大仙、羊力大仙现出原形，分别是虎、鹿、羊成精。但我必须告诉您：这是孙悟空的障眼法，这三位国师都是正经道士，不是妖怪。取经团刚到车迟国界，孙悟空就升空对城池进行过侦查，只见“祥光隐隐，不见甚么凶气纷纷。行者暗自沉吟道：‘好去处！’”孙悟空这种判断是很准确的，取经路上从未出错，其实是作者一来就交代了此处无妖（甚至还有仙）的背景。三位国师的举止也处处表明他们是得道的真仙，只是段位不高——高就去天庭任职了，不会滞留在这小国。孙悟空最初也只是戏弄他们，没有打算痛下杀手，后来越斗越烈，都折了性命，孙悟空才顺便使个障眼法，把他们的尸身变作动物，让凡人以为他们是妖。须知混入人间的妖怪最是谨慎，生怕被戳穿是妖，一旦戳穿，要么翻脸来打，要么紧急逃跑。比如孙悟空在乌鸡国当众说出殿上的国王是妖魔假变，其实还没来得及出示任何证据，“那魔王在金銮殿上，闻得这一篇言语，唬得他心头撞小鹿，面上起红云，急抽身就要走路……驾云头望空而去。气得沙和尚爆躁如雷，猪八戒高声喊叫，埋怨行者是一个急猴子。”至于比丘国的国丈（寿星老儿的白鹿），孙悟空都还没说他是妖，他先认出了孙悟空，就已经“却抽身，腾云就起。”所以妖怪既然要混入凡间，又岂能被戳穿。这三位国师倒好，虎力大仙死时已经现出黄毛虎“原形”，两位师弟不赶紧逃窜，却说这是孙悟空的障眼法，还要继续比赛。这说明什么？只能说明这确实是孙悟空的障眼法，他们心里没鬼。退一万步讲，就算他们真的是虎、鹿、羊修成人形，也不能算妖怪。道家“凡有九窍者皆可修仙”，天庭中多的是动物修成人形的道教神仙，二十八宿也是动物，难道他们是妖怪？其实取经团自己不也是猴、猪和那啥吗？有人说，不管是人还是动物，只要上了天庭的编制就是神仙，不上编就是妖怪。真这样三位道长才是神仙，因为他们的五雷法是真的，玉帝亲自发旨给他们下雨，这显然是体制内人士。反倒是猴、猪和那啥，至少暂时还没上编。那您说到底谁是妖怪？再退一万步讲，就算三个道士是妖怪，妖怪就一定是坏人吗？他们做了什么坏事？他们二十三年来保得车迟国风调雨顺，享受下国师待遇难道有错？

西游记里的忠义。西游记里的“忠义”一词应该加在谁的身上比较适合呢？我们看看大众心目中的英雄孙悟空是否可以冠以忠义一词？很多人说大闹天宫，是反压迫反剥削的一种行为。这个我们姑且不论。悟空从五行山出来，打死了六贼，也受不了唐僧的唠叨，拍屁股走人，后来在老龙王的劝说下，又回来了，当他戴上金箍后，得知头疼是三藏念的，他口里虽然答应，心上却怀不善，把那针儿幌一幌，碗来粗细，望唐僧就欲下手，慌的长老，口中又念了两三遍，这猴子跌倒在地，丢了铁棒，不能举手，只教：“师父！我晓得了，莫再念，莫再念！”但得知是观音菩萨所为，行者大怒道：“不消讲了，这个老母坐定是那个观世音，他怎么那等害我？等我上南海打他去！” 要知道，唐僧和观音都是悟空的上级领导呀！这就充分说明孙悟空和“忠”是挂不上钩的。那么“义”呢？在狮驼岭，八戒出战，希望在危险的时候，让悟空扯扯救命索，可是悟空不仅没有扯索救他，反而将绳子放了绊倒，八戒被妖精捉去，这坡上三藏看见，又恼行者道：“悟空，怪不得悟能咒你死呢！原来你兄弟全无相亲相爱之意，专怀相嫉相妒之心，他那般说，叫你扯扯救命索，你怎么不扯？还将索子丢去？……”在整个西行路上，悟空总是欺负八戒，八戒被妖精捉去泡在水里，他却趁火打劫，拿走了八戒仅有的一点私房钱，可见，悟空与“义”也是挂不上钩的。那么，谁是西游记里的忠义之士呢？我们还是回过头来到车迟国，很多人把车迟国和尚被杀归罪于道士，其实这是不对的，道士能求到雨，而和尚却不能，这是技不如人啊，另外，在车迟国和尚犯的是国法，与道士无关，他们做苦力由道士监管，这也是国家安排的。然而，孙悟空一行的到来，大闹三清观，为的就是挑起事端。这车迟国的国王在位23年，三位国师保国20年，这个时间可不算短，悟空（对国王）说，若再过两年，你气数衰败，他就害你性命，把你江山一股儿尽属他了。可毕竟并未发生这件事情，知道过去，可以通过学习能够做得到，但是知道未来，是根本不可能的，看遍整个西游记，也没有哪个神仙大佬能够预测到将来会发生什么？因此，悟空说的这段话，纯粹是强词夺理，故意加害而已。在三清观，悟空三人冒充三清，当国师以为是三清降临的时候，他们想借机恳求是圣水金丹，那么，他们求圣水金丹干什么呢？进于陛下，可见他们想到的首先不是自己，而是当今的国王，这样的人，难道称不上忠吗？当大国师在赌斗的时候，被悟空用潜规则害死，并将它变为兽形，如果国师真的是妖精，那他们还看不出来孙悟空的手段吗？那就不是妖精，而是妖傻了。那么，为什么二国师还要继续赌斗下去呢？为的就是一个义字，为大国师报仇。很多人认为这个国王昏庸无知，其实并不是这样的，这个国王也想保护国师，多次要求终止比赛，让唐僧西行，然而，箭在弦上，这个国师肯罢休呢？结果依然被孙悟空害死。三国师同样是要求报仇雪恨，宁为玉碎，不为瓦全，哪怕是下油锅都在所不惜，三国师不仅为了报仇，更是为了国王不受侵害，义无反顾的下了油锅，从文中也那般支吾洗浴一词中可以看出，是多么的悲壮与无奈，车迟国三妖前赴后继，视死如归，他们的行为不仅表现在“忠”。同时也表现在三个兄弟之间的“义”。他们三人共同辅国20年，还能亲如手足，同时，又有非凡的本领，还能和睦相处，没有出现“心猿妒木母”的场景，可谓不易也。如果有一人心胸狭隘，贪图小利，那么估计早就分道扬镳了，可见，西游记里的忠义虽然没有明写，但确实能让人感受到。

杭州美食探秘：沉鱼落雁与黑珍珠餐厅上次在杭州柏悦酒店大快朵颐，还是在凤凰网江浙美食盛典的时候。那时候，Peter周老师可是放了大招，但我还是有点小遗憾：毕竟那顿饭还是属于会议伙食的范畴嘛！不过，这次有机会悄悄来杭州柏悦酒店，终于可以好好享受一下这里的黑珍珠两钻餐厅“悦轩”了。说到“悦轩”，那可是有来头的。作为埃斯克菲大中华区的掌门人，Peter老师手下的餐厅可是攒了一大把黑珍珠。每次来杭州，我都忍不住想起《西游记》里猪八戒遭遇南山大王的时候说的一句话：“不要拉扯，待我一家一家吃将来。”我也忍不住想说：“那么多黑珍珠餐厅，待我一颗一颗吃起来。” 这次来“悦轩”，招牌菜“沉鱼落雁”当然是必点的。这道菜其实是一道融合菜，把粤菜的鸽吞燕和杭州菜的鱼圆融合在一起，沈爷给起了个雅名“沉鱼落雁”。不知道别处有没有一道“羞花闭月”呢？说到浙菜，这几年在中国餐饮界可是冉冉升起的明星。从广州来，我自然忍不住拿广州菜和杭州菜比较一番。其实两者也有颇多的相似之处。说起中国华东菜肴的口味，人们难免想起浓油赤酱的那种狂狷之甜，但杭州菜却有些清雅脱俗，没有苏州菜那么甜，也不像上海菜那么浓重。这份咸鲜带甜的清淡倒是接近广州人的口味。如果说“沉鱼落雁”是广州和杭州的一次味觉联姻，那么“太雕蒸三门蟹”就是两者的一次对峙。江南吃大闸蟹就好了嘛，为什么还要和广东人竞争青蟹呢？广东人自诩把中华锯缘青蟹吃到专业，吃到淋漓尽致，根据不同的生理周期还分出了奄仔蟹、重皮蟹，甚至得了脂肪肝的黄油蟹等等。但所有的一切努力都敌不过浙江人民在三门湾拿下了一个中国原产地标志认证的三门青蟹。实话实说，三门青蟹的品质真不错，膏肥肉满。和粤菜讲究原汁原味清蒸不同，太雕酒蒸蟹更显一种江南韵味。曾几何时，广东人也流行花雕蒸红蟹，据说这是从香港传回来的吃法，而香港的这种风味，又和当年一大批江南富豪移居香港有关。相比广州人的简单直接，杭州人就显得绵里藏针，峰回路转。岭南的乳鸽多半是滚油锅里炸至酥脆，谓之红烧。而“悦轩”的这一道干菜焖乳鸽却带来了一种迷人的“陈腐之气”。从前很不理解浙江人为何要迷恋那种发霉的干菜，来多几次江浙之后才发现那是一种发酵带来的造化神赐，鲜美的游离氨基酸带来的复杂美味体验难以清晰表达，只能不假思索再吃多一块。总之，这次杭州之行，真的是大饱口福。期待下次再来探索更多美食！

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86版《西游记》有没有“下油锅”？摄影师晒镜头脚本，从未拍过 - 娱乐资讯(存满娱乐网)
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86版西游记，车迟国斗法，究竟有没有，挖心，下油锅的情节？ - 头条问答
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86版西游记中，车迟国是否有下油锅片段？不少人和动画片混淆了|西游记|大仙|油锅_新浪新闻
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86版西游记到底有没有下油锅场面呢？#journeytothewest #孫悟空 #tâyduký #shorts #孙悟空 - YouTube
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《西游记》摄像师再回应“下油锅”片段，亲自出镜辟谣，那是瞎掰|辟谣|油锅|西游记_新浪新闻
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86版西游记，真的没有车迟国下油锅片段吗？
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英文西游记动画《30 The Frying Pan 悟空下油锅》看动画学英文-搜狐大视野-搜狐新闻
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