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打面最新娱乐体验_打面是什么意思(2024年12月深度解析)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：话题更新日期：2024-12-02

「微博尝鲜计划」「舌尖上的美食」【城市48h计划之逛吃诸暨vlog•下】 [收到]原来诸暨不止西施，还有超多美食！鲜掉眉毛的次坞打面，特色糕点糖央，还能自己开蚌挖珍珠做饰品，诸暨真的！好吃又好玩！「一口吃出好彩头」 𐟧�즜Ÿ逛吃指南： •𐟫˜豆香十足，糯叽叽不甜腻！地道小吃糖央 •𐟍œ爆多料鲜到掉眉毛，诸暨面真的巨好吃！地道本地人私藏小馆，北庄面馆 •𐟥Ÿ藏在小巷里的功夫馄饨，居然还有皮蛋芋泥馅？！真味特色馄饨 •𐟍祝在街边喝古早糖水，大山冷饮 [赢牛奶]还有诸暨特色活动，一起去开蚌采珍珠做独一无二的首饰，找个周末去诸暨逛逛吧，真的好吃又好玩～小噜不乱撞的微博视频

布里欧修吐司大量黄油打面奶香奶香的「应子的烘焙日记」

软到让你想哭的吐司，真的不是吹的！这个吐司配方一看就知道特别软，含水量和油脂含量都很高。它可是我做过最软的面包之一了，打面时间也是最长的。我的小破面包机打一个面团就得用半个小时，还好最近天气冷，不然真不知道要花多少时间。其实我也有点懒，不想中途停下来控温，不然时间会更长。这个面团特别难打，主要是因为主要油脂来自马斯卡彭奶酪，而油脂会影响面筋的形成，所以打面难度大增。新手们还是别轻易尝试了，因为面团状态不好预估。其实它难打不在于高含水量，而是因为奶酪的加入。因为加入了奶酪，所以我选择了隔夜冷藏发酵，这样香味更融合。不过第二天分割面团时，香味有点像奶油奶酪，而不是马斯卡彭了，哈哈。这次因为赶时间，擀卷时面团没充分松弛，烤出来缩腰明显。一般来说高水量面包会有点缩腰，但不会这么明显。最后，我养的酵母宝宝，紫色还是很明显，不知道再养几次才能看不到紫色。之前为了其他目的买的各种罐罐意外地适合养酵种，真是意外之喜。

8款软欧包推荐，款款美味不容错过！ 𐟍ž 竹炭芝士包：采用竹碳粉打面，内含蟹柳肉松芝士片和沙拉酱，口感独特。 𐟥젨 菜肉松包：使用菠菜粉打面，搭配肉松沙拉酱和玉米，营养丰富。 𐟍𕠦Š𙨌𖩺𛨖拓‰松：抹茶粉打面，夹有肉松沙拉酱和自制麻薯，香甜可口。 𐟍력累咽œ仁麻薯：采用可可粉打面，内含自制麻薯和核桃，巧克力味浓郁。 𐟎ƒ 南瓜软欧：以蒸熟的南瓜泥打面，夹心为特调南瓜卡仕达酱，甜而不腻。 𐟍 芋泥包：内含自制芋头泥，表面撒上奶酥粒，口感细腻。 𐟍“ 芝士莓莓火龙果：新鲜火龙果打汁，隔去过肉后揉面，夹馅为奶酪和蔓越莓，酸甜可口。 𐟍— 咖喱鸡肉：馅料为自制咖喱鸡肉，味道鲜美。以上就是目前受欢迎的软欧包系列，每一款都有其独特的风味，值得一试。

南瓜贝果𐟥ﯽœ牛奶打面，香气四溢𐟎ƒ 最近又动手做了些贝果𐟥ﯼŒ这次尝试了用南瓜来做，效果出乎意料的好！原本还担心水量不好掌握，没想到一次就成功了。浓郁的南瓜香和奶香混合在一起，真是让人无法抗拒。 𐟔𘩝⥛⦝料（使用老南瓜，可做7个75g的生面团）高筋粉300g（昭和先锋）去皮南瓜泥180g（生南瓜约360g）牛奶40g 奇亚籽5g（可选）盐3g 糖5g（可选）干酵母3g 𐟔𘥆…馅材料 120g南瓜泥 10g奶粉 15g黄油少许炼乳（推荐使用炼乳，比糖或蜂蜜更香）注意事项‼️ 𐟎ƒ贝贝南瓜水分少，甜度高；老南瓜水分多，甜度低。制作时需根据面团状态调整水量。 𐟎ƒ用牛奶打面效果更好，南瓜香和奶香非常搭配。这次的内馅加入了炼乳，即使是不太喜欢甜面包的人也被它的美味征服了。真的非常好吃𐟘‹，快来试试吧！

柏翠厨师机开箱体验：颜值与性能兼备最近有不少小伙伴在我的打面视频下留言，心疼我那台老厨师机。为了解放双手，我决定再入手一台新的厨师机，顺便也测评一下百元级别的厨师机到底好不好用。这次我选了柏翠，毕竟我的咖啡机也是柏翠的，对这个品牌还是挺有好感的。颜值控必看 𐟎芩斥…ˆ，颜值这块必须满分！奶白色的机身和我的操作台简直是绝配，整个厨房瞬间温婉起来，打面的时候都能感受到幸福感。对于那些喜欢在家做面包的小伙伴来说，这款机器真的是颜值和性能兼备。配件齐全 𐟧‚ 柏翠的厨师机配件也很丰富，面勾、打蛋器和搅拌桨都是标配。我做了这么久面包，这些配件完全够用。不过要注意的是，冰袋不是默认配的，我之前的机器有冰袋，这次就没有。噪音小 𐟔‡ 静音是这款机器的一大亮点。我用空转的方式测试了一下，发现噪音比之前用的阿诗顿小多了。对于那些喜欢在晚上做面包的小伙伴来说，这款机器真的是福音。小巧轻便 𐟑œ 这款厨师机还蛮小巧的，女生搬起来也比较轻便。桶比一般的厨师机轻很多，使用起来非常方便。元旦出去玩没时间用，下周末再来测试一下其他功能。总的来说，柏翠的这台厨师机真的是物超所值，颜值和性能都很不错。期待更多小伙伴的反馈！

黑小麦肉桂苹果贝果，秋天的味道肉桂和苹果的组合，总是让人联想到秋天的温暖和香气，简直是秋天的象征。这次我用黑小麦粉来制作贝果，虽然蛋白质含量只有12.4，但做出来的贝果口感扎实，像馒头一样，完全没问题。如果你没有黑小麦粉，可以用任何高筋面粉替代。肉桂苹果馅苹果：1个水：15克肉桂粉：1克香草油：几滴（可选）将苹果去皮切丁，加水放入不粘锅中翻炒至变软，加入几滴香草油提味，再加入肉桂粉搅拌均匀即可关火。面团材料黑小麦粉：250克水：140克肉桂粉：2克盐：2克酵母：2克蔓越莓粉：8克（可选）制作步骤将苹果馅材料放入锅中翻炒至苹果变软。将所有面团材料加入厨师机中，用搅拌浆（不是打面钩）慢速混合成团，再中高速打3-5分钟，至面团表面光滑且有七分左右的面筋。将面团平均分割成5份，密封后在室温下醒发30分钟，至面团膨胀到1.5倍大。烤箱预热：上火230度，下火200度。锅中烧开水，水开后将贝果放入，两面各烫5秒钟捞出，放入烤盘。将烤盘放入烤箱烘烤15分钟即可出炉。小贴士苹果我用的是黄元帅，本身就比较绵软，为了健康没有额外加糖，口感酸甜适中。如果喜欢甜的可以自己加适量的糖或代糖。用红富士的话，翻炒的时间稍微长一点，只要把苹果炒软就可以了。打面时用的是搅拌浆不是打面钩，这样打出的面团比较有劲，吃起来Q弹有嚼劲。如果喜欢这样的口感，面团就不必过分搅打到完全扩展阶段，有七分左右的面筋就可以了。我的整个做法流程，包括煮贝果的时间可能和大部分人都不一样，传承自小胖老师，不必质疑，结果很好就对了，又节省时间。整形没什么花样，我也偷懒没有拍照，相信很容易找到类似的整形视频。面粉可以替换成高筋面粉或高筋面粉+不同比例的全麦粉，只是加入全麦粉，最后的膨胀可能会受一点影响，成品看起来就没有那么胖鼓鼓。蔓越莓粉是以前买来冲水喝的，颜色特别好看，用它调色做成玫色贝果，看上去非常漂亮，没有的话就朴素点儿也没毛病，内涵还是有的。希望大家喜欢这个经典的黑小麦肉桂苹果贝果配方，享受秋天的味道！

东莞南城CBD区必试手打拉面店 𐟍œ 在东莞南城CBD区，有一家小巧精致的手打拉面店，名字叫“打面妹拉面”。店铺分为上下两层，环境优雅，充满了日系小店的风格，给人一种仪式感十足的感觉。 𐟍𒠦‹‰面汤底浓郁，面条口感弹牙，配料齐全，碗中的配料让人眼前一亮。特别是两片现烤叉烧肉，让人大快朵颐，满足感十足。更棒的是，还可以免费续面！ ⚠️ 不过需要注意的是，这家店的出品速度稍慢，而且有些油烟。 𐟓 地址：东莞市南城街道朝阳路5号131室快来体验一下吧！

豆腐馅儿包子今天是3.0 版本了，常德版的啊，辣椒炒肉豆腐馅儿，不夸张，我空口吃了小半碗馅儿了，反正炒的多，无所谓，放凉了冷藏，这个分量估计能来个60 个包子！下午把娃送学校了开始打面！

浙冮省绍兴市越城区马臻路114号次坞打面志勇面馆欢迎新老客户前来光临！

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