发酵实验最新视觉报道_发酵实验结束后活菌体不需要加热杀死后就能排放(2024年12月全程跟踪)
哥本哈根农场,美食新圣地! 在丹麦哥本哈根,有一个名为弗里敦克里斯蒂安尼亚的自治和无政府主义社区,这里有一个小村庄,人口不多,却有着独特的魅力。在这个社区的边界处,有一座改建的海军防御工事,现在它成为了一个实验性生物动力农场的所在地,这个农场由11座独立建筑组成。 这个项目由BIG Architects的负责人、丹麦建筑师Bjarke Ingels负责设计。他创造了一个由预备厨房、面包店、发酵实验室、员工餐厅、温室和花园组成的庞大场地。这里的设计细节展示了非凡的丹麦工艺,整体空间低调而大气,更像是一个别致的农舍,而不是传统的招待场所。 Noma餐厅就坐落在这个农场的新址上,自2022年9月27日以来,这里成为了一个备受瞩目的美食圣地。
廊坊夏日避暑好去处:玺上ⷥ酵实验室 ᯼玺上ⷥ酵实验室 这家小店藏在一条不起眼的胡同里,从外面看毫不起眼,但走进去却发现别有洞天。店内装修风格现代且工业感十足,分为两层,外加一个小院子。二楼有一个露台,可以和朋友一起聊天、喝酒、看日落,简直是夏日避暑的绝佳选择。一楼不仅有宽敞的大厅,还有单间,适合不喜欢热闹的社恐小伙伴们。院子里也有桌子,可以安静地享受美食。 店内的灯光和音响效果非常棒,摆饰和音乐都透露出老板的细心和品味。我和朋友是在某评上团购的套餐,咖啡冷萃☕和鸡米花都值得一试,特别是鸡米花,肉质鲜嫩,绝对让你惊艳! 另外,店里的卫生间也为美女们准备了化妆品,可以尽情补妆,老板真的很贴心!还有两面大镜子,美女们可以尽情拍照𘣀 老板是一个非常潮的小哥哥,不仅帅气,人也特别好,我们点了两遍想听的歌,他都耐心地为我们播放。
微生物生化鉴定实验全解析 亲爱的考研小伙伴们,大家好!今天我们来聊聊微生物学中的生化鉴定实验,这可是考研路上的拦路虎哦!不过别担心,我会帮你们一一攻克这些实验的。准备好了吗?Let's go! 氧化酶实验 ꊨ🙤𘪥ꌤ恦倫覝妣测细菌是否产生氧化酶。简单来说,氧化酶阳性的细菌在遇到氧化剂时会变成蓝色,而阴性的细菌则不会。这个实验可以帮你区分假单胞菌属(阳性)和肠杆菌科(阴性)。 过氧化氢酶实验 动🙤𘪥ꌧ覝妣测细菌是否产生过氧化氢酶。阳性的细菌在遇到过氧化氢时会分解产生氧气,而阴性的细菌则不会。这个实验可以帮你区分葡萄球菌(阳性)和链球菌(阴性)。 硝酸还原实验 🙤𘪥ꌦ爫细菌是否能还原硝酸盐。阳性的细菌会把硝酸盐还原成亚硝酸盐,而阴性的细菌则不会。这个实验可以帮你区分肠杆菌科中的不同菌种,比如大肠杆菌和克雷伯菌(阳性)与其他阴性菌种。 葡萄糖发酵实验 这个实验用来检测细菌是否能发酵葡萄糖产生酸和气体。阳性的细菌会把葡萄糖发酵成酸和气体,而阴性的细菌则不会。这个实验可以帮你鉴别肠杆菌科细菌,比如大肠杆菌(阳性)和沙门氏菌(通常阳性,但气体产生不同)。 硫化氢(H2S)生产实验 銨🙤𘪥ꌧ覝妣测细菌是否能产生硫化氢。阳性的细菌会把硫酸盐还原成硫化氢,而阴性的细菌则不会。这个实验可以帮你鉴别产硫化氢的菌,比如沙门氏菌和变形杆菌(阳性),而大多数大肠杆菌(阴性)。 吲哚实验 这个实验用来检测细菌是否能分解色氨酸产生吲哚。阳性的细菌会把色氨酸分解成吲哚,而阴性的细菌则不会。这个实验可以帮你区分大肠杆菌(阳性)和克雷伯菌(阴性)。 枸橼酸盐利用实验 这个实验用来检测细菌是否能利用枸橼酸盐作为唯一碳源。阳性的细菌会把枸橼酸盐作为碳源进行生长,而阴性的细菌则不会。这个实验可以帮你区分克雷伯菌(阳性)和大肠杆菌(阴性)。 尿素酶实验 𞊨🙤𘪥ꌧ覝妣测细菌是否产生尿素酶分解尿素。阳性的细菌会把尿素分解成氨气,而阴性的细菌则不会。这个实验可以帮你区分变形杆菌(阳性)和其他肠杆菌(大多数阴性)。 VP(Voges-Proskauer)实验 🙤𘪥ꌧ覝妣测细菌是否通过丁二醇发酵途径产生中性产物。阳性的细菌会产生中性产物,而阴性的细菌则不会。这个实验可以帮你鉴别克雷伯菌和肠杆菌中阳性菌种。 乳糖发酵实验 抨🙤𘪥ꌧ覝妣测细菌是否能发酵乳糖。阳性的细菌会把乳糖发酵成酸和气体,而阴性的细菌则不会。这个实验可以帮你区分大肠杆菌(阳性)和沙门氏菌(阴性)。 通过这些生化鉴定实验,我们可以对不同菌种进行有效的鉴别和分类。在备考过程中,建议大家系统地复习各个实验的原理及其在菌种鉴别中的应用,掌握实验的理论基础和实际应用。加油吧,同学们!ꀀ
阿贝13年酵徒,尝鲜体验! 2022年8月29日,我有幸品尝到了Ardbeg 阿贝 13年的FERMENTATION 酵徒威士忌。这款酒的酒精度为49.4%,真的是相当强劲。 闻香体验 这款酒的香气简直让人仿佛置身于一个充满烟熏和泥煤的工厂。闻起来就像是煤尘在空气中飞扬,那种男子气概爆棚的感觉扑面而来。酒精的气息被泥煤的味道完全压制,焦煤炭的香气非常吸引人,有点像烧焦的海苔,还带有消毒水和沥青的浓郁。 触觉与味觉 入口后,酒体的触感相当特别,带有粉尘感,干爽软滑,带有一丝涩感。风味方面,烟熏和蜂蜜的调性非常明显,像是巧克力威化饼、黑麦饼干、消化饼和花蜜水的完美结合。尾韵则是烟熏海洋风,持续悠长,烧海苔和煤渣的味道让人回味无穷。 故事性与实验性 슨🙦쾩 的故事性非常强,因为蒸馏器故障而导致了意外的极长发酵实验。据说这款酒的发酵时间长达504小时,比常规的50-60小时长了十倍。还有几缸麦芽酒汁因为杂菌的感染而产生了独特的味道。梁思敦博士的这次实验无疑是疯狂的,但他勇于打破界限,创造了更多可能性。 个人评分 闻香:4.5 味觉:4.5 尾韵:4.3 总分:13.3 这款酒真的是一生必喝系列,尤其是那些在发酵过程中产生的化学反应和博士加入的奇怪酵母,让这款酒的味道充满了无限可能。从苏格兰严苛法例允许的工艺中,我们看到了威士忌味道的更多可塑性。
쥦何制作酸脆爽口的真空酸白菜? 跟着博主(发酵实验室)用真空封口机和真空袋做的酸菜,真的成功了! 1️⃣ 口感:酸白菜脆脆的,酸味十足。拆袋时酸香味扑鼻而来,没有苦味、臭味或生花现象。 2️⃣ 用料:1000克白菜、5克盐、3~5克糖(糖的量不精确,秤不准,但差不多就行)。 3️⃣ 做法:将白菜外层剥掉,菜根切掉有泥的地方。白菜不洗,去掉泥后放入真空袋中,加入糖和盐,摇匀使白菜外层粘上糖和盐。然后抽真空密封。温度在30度左右,放置十天。如果室温不够,可以用被子盖住,或用暖风机加热。 4️⃣ 注意:如果中途胀袋严重,可以剪个口子排气,排掉后再密封起来。我的袋子较大,没有胀到会炸的程度,所以没有中途开袋。 PS:亚硝酸盐已测,无害[哇R]。 𘠦𘪤 情况不同,但这个方法适合没有酸菜坛子的打工人,或者只想做少量酸菜的人。味道很酸,用辣椒面拌一下,下稀饭非常巴适,还可以做酸菜鱼或炖菜时加一点[赞R]。
开菲尔与雪莲菌的第十九次对决 在菌类世界中,开菲尔菌与雪莲菌的争斗一直备受关注。近日,一场关于它们的第十九次发酵实验在我这里上演。 经过仔细观察,我发现这个菌种外表小巧,能够抱团,也有大颗粒的,这与雪莲菌的松散形态有所不同。口感上,前几次发酵时酸味过重,还带有气泡感,但自从换了科迪的奶后,状况大为改善,菌种状态也日渐佳境。 𗢀♀️那么,究竟这是开菲尔菌还是雪莲菌呢?这个问题暂时还无法确定。不过,我相信随着发酵的继续,答案或许会逐渐浮出水面。 ᥦ果你也对这两种菌类感兴趣,不妨试试我的实验方法,看看你能不能发现更多关于它们的秘密吧!✨
学厨艺的书 最近在百度上看到很多特调配方,忍不住想试试,但总是被朋友推荐各种书籍。于是,我决定整理几本相关的入门书籍,分享给大家。虽然我还没来得及仔细阅读,但如果有问题,欢迎留言,我会尽力解答。 1️⃣《液体的智慧》 这本书是专业调酒师和爱好者的必备手册。里面有很多现成的配方可以练习,还详细讲解了冰块出水等对比实验,嵌入了很多专业知识。 2️⃣《食物风味搭配科学》 这本书需要一些基础。它详细分析了不同类别食材的搭配。比如你想尝试酒心蛋糕,但不知道用什么酒和食材搭配时,这本书可以给你灵感。对于改进配方和调出自己的商用配方非常有帮助。 3️⃣《NOMA餐厅发酵实验》 发酵是一个涉及复杂基础理论的过程。这本书有很多实用的配方,包括康普茶、酱料和咖啡等。如果你不确定发酵的难度,可以先在百度上搜索【鞑厨高寒】,观看实操发酵视频,再决定是否入坑。因为书里的发酵比泡菜和腌酸菜更复杂、精细。 4️⃣《装饰配料创意图鉴》 这本书有趣的地方在于拆解和升级配方。它详细讲解了好看的名菜中的装饰思路和新配方。 希望这些书籍能帮助你更好地入门特调,享受制作和品尝的过程!
化脓性标本检查:揭秘病原生物学 金黄色葡萄球菌与乙型溶血性链球菌的绘图 在显微镜下,金黄色葡萄球菌呈现球形,排列成葡萄串状,革兰氏染色呈阳性。而乙型溶血性链球菌也是球形,但排列长短不一,呈链状,革兰氏染色同样为阳性。用彩笔绘制这两种细菌的形态和排列,可以帮助我们更好地理解它们的特征。 ꠦဧ𐨱ᤸ触酶实验 金黄色葡萄球菌和乙型溶血性链球菌在培养过程中会产生溶血现象。触酶实验则用于检测这两种细菌是否能够产生触酶,进一步了解它们的生物学特性。 胆汁溶菌试验与菊糖发酵实验 胆汁溶菌试验和菊糖发酵实验是两种重要的病原学检查方法。在胆汁溶菌试验中,肺炎球菌能够利用胆汁产生自酶,导致菌液变澄清,而甲型链球菌则无法产生自酶,菌液仍呈混浊。菊糖发酵实验则用于检测这两种细菌是否能够发酵菊糖,从而进一步区分它们。 肺炎球菌与甲型链球菌的鉴别 肺炎球菌和甲型链球菌在生物学特性上有显著差异。肺炎球菌能够发酵菊糖产酸,使培养基颜色由紫色变为黄色,而甲型链球菌则无法发酵菊糖,培养基颜色仍为紫色。此外,肺炎球菌能够利用胆汁产生自酶,导致菌液变澄清,而甲型链球菌则无法产生自酶,菌液仍呈混浊。这些特征可以帮助我们准确鉴别这两种细菌。 通过这些实验方法,我们可以更深入地了解化脓性感染的病原学,为临床诊断和治疗提供有力支持。
在家也能玩的化学火山爆发实验 想要在家也能体验科学的乐趣?今天教你一个简单又有趣的化学小实验——火山爆发!不需要专业的实验室设备,家里就能搞定。这个实验不仅能让你了解化学反应,还能让孩子们在玩乐中学习。 准备材料 首先,我们需要准备一些材料: 火山模型:找一个干燥的火山模型,可以是塑料或者纸质的。 碳酸氢钠和柠檬酸粉:这些是实验的关键,可以在药店或者化学用品店买到。 塑料杯和水:用来模拟火山口的湖水。 针筒:用来注射水到火山模型里。 护眼罩:保护眼睛,防止喷出的粉末伤到眼睛。 实验步骤 混合粉末:将等量的碳酸氢钠和柠檬酸粉混合在一起,放在火山口的干燥部分。搅拌均匀,确保两种粉末充分混合。 准备水:在塑料杯里倒入一些水,然后用针筒吸满。 注入水:戴上护眼罩,小心地将针筒里的水注入火山模型。注意不要直接用手放在模型上方,以免被喷出的粉末伤到。 观察现象:当水与混合粉末接触时,你会看到气泡从火山口喷涌而出,就像火山爆发一样。如果想要更强烈的效果,可以用发酵粉代替碳酸氢钠和柠檬酸粉,并用5毫升的醋代替水。 小贴士 安全第一:实验过程中一定要戴好护眼罩,防止粉末喷到眼睛里。 清洁桌面:实验结束后,记得清理桌面,避免粉末残留。 替代品:如果没有碳酸氢钠和柠檬酸粉,可以用小苏打和柠檬酸代替。 享受科学乐趣 夏天到了,出门不便的时候,不妨在家做做科学小实验。这个火山爆发实验不仅能让孩子们在玩乐中学习,还能让你感受到科学的魅力。快来试试吧!
雨天周末,这些书让你更懂健康饮食与阅读 雨天的周末,最适合一个人静静地独处,享受阅读的时光。 你知道吗?其实你吃的食物和喝的饮品,直接影响了你。从外在来看,摄入食物的新鲜程度和量可能影响你的肤质和身材,从而决定你的容貌;从内在来说,食物的属性可能影响你的身体机能平衡,进而影响你的心情和睡眠质量。「You are what you eat and read」这个理念最近越来越受到关注,符合当下大众追求自然、健康生活方式的趋势。关于健康食物和阅读,我有几本书想与你分享。 《NOMA餐厅发酵实验室》 来自丹麦哥本哈根的NOMA餐厅,多次被评为“全球最佳餐厅”。NOMA认为“发酵是风味的未来”。发酵并不是为了提供某种特定口味,而是用来改良所有风味。NOMA擅长让所谓的“黑暗料理”和“野生食材”焕然一新,带给食客全新的味觉体验。这很大程度上要归功于NOMA让发酵在厨房中释放了可能性。NOMA证明,“亲身尝试过发酵后,烹饪这件事会变得更加简单”。 《康普茶圣经》 康普茶是一种富含茶多酚、益生菌和健康有机酸的发酵茶饮,近年来在欧美风靡。康普茶有抗氧化、促进肠胃健康等多种功效。数据显示,预计到2025年康普茶全球市场份额将有望达54.5亿美元。《康普茶圣经》中包含268种调味与400份食谱,让你在家就能轻松自酿口感酸甜的康普茶,感受发酵手作与自制健康饮品的快乐,也更多了解发酵食物的魅力所在。 《超级食物》 这本书被誉为“写给现代人的完全健康指南”,解读了风靡全球的饮食新革命——超级食物。走近了解五大生命力量:营养、水合、解毒、氧合和碱化,让热词“减脂”、“抗炎”都不再难懂。10天饮食计划+40个食谱,通过阅读与改善饮食所带来的神奇治愈力就在一点一滴中显现。 愿这些书带你走向更健康自在的生活方式。
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