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gb5749权威发布_gb5749一2022水质标准(2024年12月精准访谈)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：观点更新日期：2024-12-04

gb5749

能率净水器，家庭优选！ 𐟒砩€š量：400G 𐟔⠩❥‡€水流量(L/min)：1.05 𐟓 额定处理量(m⳩：4 𐟚𐠩€‚用水源：符合GB5749要求的市政自来水 𐟌᯸ 进水温度(℃)：5～38 𐟌𑠦𐴦•ˆ等级：1级 𐟧‚ 脱盐率：>90% 𐟓 外形尺寸(mm)：457㗱55㗳98 𐟒砥‡𚦰𔦰𔨴诼š符合《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置》(2001)的要求 𐟓œ 执行标准：《反渗透净水机》Q/NLRO 02-2021

饮用水水质检测的4个关键指标随着生活水平的提高，人们对饮用水的要求也越来越高。水质的好坏直接关系到我们的健康，因此了解饮用水水质检测的指标非常重要。以下是一些关键的检测指标：（1）余氯 𐟌€ 自来水中通常含有氯消毒剂，以防止细菌和病毒的滋生。根据《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006，出厂水中的余氯限值为4mg/L，管网末端水中的余氯应≥0.05mg/L。余氯的检测可以间接反映水中微生物的数量。（2）感官性指标 𐟑ƒ 水的感官性指标包括色度、浊度、肉眼可见物、嗅和味。这些指标直接影响水的外观和气味。例如，余氯过高会有刺鼻的味道，铁、锰等杂质会影响水的颜色，悬浮物过多会使水变得浑浊。（3）电导率 𐟌 电导率表示水的纯净度，即水的导电性。国家标准《生活饮用水卫生标准》中对饮用自来水的溶解性总固体有限量要求：溶解性总固体≤1000 mg/L。随着工业的发展，这个数值可能已经不符合人体饮用标准了。一般来说，自来水的TDS值在180—260左右，而深井地下水的TDS值会偏高，可能在300左右。（4）pH值 𐟌᯸ 《生活饮用水卫生标准》规定自来水pH值在6.5~8.5之间。酸性或碱性太强的水对人体都不好，因此pH值的检测也是非常重要的。如何监测生活饮用水：可以使用多参数水质监测系统，可以根据用户需求选配不同的检测参数（如浊度、余氯、pH、电导率、溶氧等），并连接云平台，实时查看水质监测情况。适合自来水厂、二次供水、农村饮用水、直饮水、净水等领域。

水的酸碱性对健康有影响吗？𐟌Š 在化学世界里，我们用氢离子的浓度来衡量溶液的酸碱性，这通常用PH值来表示。简单来说，当水的PH值等于7.0时，水是中性的；如果PH值大于7.0，水就是碱性的；而PH值小于7.0的水则是酸性的。根据国家标准GB5749-2006，合格的生活饮用水PH值应该在6.5-8.5之间，这个范围内的水无论是弱酸性还是弱碱性，都是健康的。水的酸碱性 ≠ 食物的酸碱性要注意的是，水的酸碱性并不是根据它在人体内消化后的产物来划分的，而是依据水中氢离子的浓度。相反，食物的酸碱性是根据它们在人体内消化后产生的物质是酸性还是碱性来分类的。比如，胡萝卜、西红柿、橘子、西瓜等水果和蔬菜是碱性食物；而猪肉、牛肉、蛋黄等富含蛋白质、脂肪和糖类的食物则是酸性食物。人体的酸碱性人体的体液也有酸碱性。比如，唾液的PH值是7.0，呈中性；血液的PH值是7.4，呈弱碱性；而胃液的PH值则在2.0-3.0之间，非常酸性。不管你喝的是弱碱性水还是弱酸性水，到了胃里都会变成酸性。所以，弱碱性水有益、弱酸性水有害或者哪一种更健康的说法并不成立。选择适合自己的水无论是弱酸性水还是弱碱性水，只要PH值在6.5-8.5之间，都是健康的饮用水。选择哪种水，应该根据自己的需求和喜好来决定。如果你喜欢矿物质水的口感，可以选择超滤机，它在滤除有害物质的同时，还能保留水中的矿物元素，让冲泡奶粉、咖啡时更香浓；而如果你喜欢纯净水的口感，可以选择RO机，它能够滤出纯水，减轻肾脏的代谢负担，让烹茶时茶香四溢。总之，水的酸碱性并不会直接影响到你的健康，选择适合自己的水才是最重要的。

烧开水能杀菌，但那些“细菌尸体”怎么办？你有没有想过，烧开水能杀死水里的细菌，那这些被杀死的细菌到底去了哪里？其实，这个问题还挺有意思的。让我们一起来探讨一下吧！水里的细菌从哪里来？𐟌 首先，我们得搞清楚水里的细菌是从哪里来的。自来水在进入我们家之前，会经过水厂、自来水管网、小区储水箱等一系列中转站。在这个过程中，水很可能会受到二次污染，导致细菌滋生。根据《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)的规定，生活饮用水中不得检出总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌等有害细菌。加热能杀菌，但“细菌尸体”怎么办？𐟔劊我们平时烧开水，主要是为了杀死这些细菌。比如说，致病性大肠杆菌、沙门氏菌等，在经过100度高温的沸煮后会失去活性。虽然这些细菌失去了活性，但它们并没有完全消失，而是以“细菌尸体”的形式存在于水中。这些死去的细菌或其他微生物会在水中溶解，细胞体会因此破裂，释放胞体内失去活性的少量毒素。虽然这些毒素对人体无害，但看着总觉得有点不舒服。水中的“微观世界”𐟌Š 其实，水里的“微观世界”远比我们想象的要复杂。除了细菌，还有重金属离子等有害无机物。我国的水资源虽然丰富，但因人为或天然原因，都受到了一定的重金属污染。而且，管道、水龙头本身也可能会给水带来“二次伤害”。这些污染物并不是通过高温就能完全去除的。净水器的必要性𐟒犊所以，想要真正安心地喝水，还是得依靠净水器。净水器不仅能杀菌，还能去除水中的其他有害物质，让我们喝到口感好、品质佳的水。总之，烧开水虽然能杀菌，但并不能完全解决水中的问题。想要真正健康饮水，还是得依赖专业的净水设备哦！

自动除渣除油隔油池：高效环保新选择 𐟌 一、什么是自动除渣除油隔油池？定义：按照《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006设计制造。采用不锈钢或碳钢制作，表面抛光处理，耐腐蚀性强，抗老化。结构简单合理，体积小，重量轻，安装方便。适用于宾馆、饭店等公共场所的洗刷间及厨房水槽。可用于工业生产中的液体介质和油脂回收。用于食品加工行业的原料液过滤净化。也可作为环保设备使用。特点：高效节能——能有效去除悬浮物、杂质、胶体及微细颗粒。安全可靠——“零泄漏”，无二次污染，确保产品可靠性。使用寿命长——材质优良，寿命长。维护成本低——无需日常保养，维护费用低。二、工作原理是什么？当含有多种杂质的污水进入装置后，由泵打入搅拌机充分混合，再经滤布过滤器除去固体杂物，流入分离器进行固—液初步分离，清除水中细小微粒。通过重力式刮泥板将沉淀于底部的污垢排出水面，经过出水管排入下水道，达到净水目的。三、主要用途有哪些？餐饮业食堂洗碗盆、洗涤房用水槽清洗消毒后的排水处理。工厂企业污水处理厂的前级预处理器。城市河道垃圾清理。新型高效的节能环保型水处理系统。

水对茶饮店、咖啡店到底有多重要？你有没有想过，为什么净水器的价格从几百块到几万块不等？这些净水器到底有什么区别？滤芯到底多久该换一次？品牌真的重要吗？作为一个茶饮店主，这些问题你认真考虑过吗？同一款茶，用不同的水冲泡，味道会完全不一样。这可不是夸张，水的质量真的会影响茶的口感。市面上的饮用水种类繁多，但本质上它们的区别主要在于酸碱度和软硬度。酸碱度：水的酸碱度其实很重要根据国家《生活饮用水卫生标准（GB5749-2006）》，饮用水的pH值应该在6.5到8.5之间。也就是说，大部分饮用水都是中性或弱碱性的。如果水的pH值过高或过低，也就是偏酸或偏碱，那么在泡茶时，茶叶中的物质会与水中的酸性或碱性物质发生化学反应，口感自然也会不同。软硬度：硬水还是软水？饮用水的软硬度主要是根据水中可溶性钙、镁化合物的含量来区分的。一般来说，泡茶时更适合用软水。如果水中的钙、镁含量过高，也就是水质偏硬，那么茶叶的香气、滋味和口感都会受到影响。常见的水分类纯净水：不含任何微生物、有机成分和矿物质，通过蒸馏或沸腾的方式凝结而成。矿泉水：含有一定量的天然矿物质和微量元素，根据矿物质含量的高低，矿泉水又分为天然水和山泉水。矿物质水：含有食品级矿物添加剂的饮用水。小结饮用水的酸碱度和软硬度有一定关联，pH值偏高的水通常硬度也更高；矿物质含量高的水水质偏硬。泡茶其实就是茶叶与水的融合过程，水中矿物质的不同会导致不同的化学反应，最终影响茶的口感。纯净水几乎不含钙镁化合物，泡茶时对香气和口感的影响微乎其微。如果你想要充分呈现茶叶的本味，推荐用纯净水冲泡。水中含有适度的矿物质会在一定程度上提升茶汤的表现，带来更好的品饮体验。虽然矿泉水和矿物质水中都含有矿物质，但天然成分优于添加成分，所以选用矿物质水泡茶，其整体表现要稍弱于矿泉水。了解了这些之后，你可能会发现，选水其实也有很多讲究。在日常饮品中，选对水真的很重要！

食品加工厂为何离不开纯净水设备？𐟒犩š着大家对食品安全和饮用水卫生的关注度不断提高，许多食品加工企业也在积极改善生产条件。特别是在生产过程中，需要大量直饮标准的纯净水，因此选择合适的净水设备变得至关重要。 𐟚𐠦𐴨𔨩—˜对食品质量的影响水的硬度：水中钙镁离子的浓度过高会导致变色、沉淀、风味改变等问题。水的碱度：碱度过高会影响食品的香味，甚至不利于酵母的增长。水的异味：异臭味会影响食品成品的风味。水的色度和浊度：超标会引起产品沉淀、碳酸化困难、色泽变化等。其他因素：水的pH值、酚类、游离氯、溶解氧、硝酸盐、有机物、重金属以及微生物等也会对食品加工造成影响。这些原水中的物质必须经过特殊的水处理工艺技术去除，达到相应的标准，最终满足食品生产加工过程所需水质理化指标。 𐟒砥ˆ格的水是什么样的？各种食品生产用水必须符合我国《生活饮用水卫生标准》。食品饮料行业中，常见水质需求如下：纯净水电导率10uS/cm以下软化水总硬度小于30mg/l（以Caco3计）食品饮料行业对水质的要求食品饮料行业用水通常需要用到预处理净水或纯净水，符合GB5749-2006生活饮用水卫生标准、CJ94-1999饮用净水标准，以及GB 17324-2003瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准。 𐟛 ️ 食品加工纯净水设备工艺设计一级反渗透工艺：流程：原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→精密过滤器→高压泵→一级反渗透→纯水箱二级反渗透工艺：流程：原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→精密过滤器→高压泵→一级反渗透→高压泵→二级反渗透→生产用水→臭氧灭菌→纯水箱超滤工艺：流程：原水箱→增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→精密过滤器→高压泵→超滤主机→净水箱通过上述工艺流程，可以确保食品生产所需的水质，从而提高食品的质量和安全性。食品加工企业应该了解如何选择一套好的纯净水设备，以保证食品生产的顺利进行。

纯水机中的TDS：你真的了解吗？𐟒犥œ覗奸𘤽🧔觺聆𔦜𚧚„过程中，你可能会看到各种TDS的标识，但你知道TDS到底是什么吗？其实，TDS（Total Dissolved Solids）是水质的一个重要参数，它比电导率和电阻率更能直观地反映水质。 TDS是什么？𐟤” TDS是“溶解性总固体”的缩写，也可以理解为水中的总含盐量。它的测量单位是毫克/升（mg/L），表示1升水中溶解了多少毫克的总固体。换句话说，TDS值越大，水中的杂质含量也就越高。 TDS的计算公式𐟓 TDS的计算公式是：[Ca+Mg+Na+K]+[HCO3+SO4+Cl]。这个公式能直观地看出水中各种阴阳离子的总和。虽然TDS在美国和台湾的水处理领域使用得比较多，但在中国还比较少见。 TDS笔的测量原理𐟖Š️ TDS笔是一种常见的测量工具，它的测量原理是通过测量水的电导率来间接反映TDS值。水的导电性越好，TDS值也就越大。在物理意义上，TDS值代表了水中溶解物的杂质含量。 TDS与电导率的关系𐟔Œ TDS和电导率之间有一种相通的关系。有时候，TDS也可以用来表示电导率，两者的关系是：1TDS=2，其中是水电导率的单位。国家标准𐟓œ 根据国家标准GB5749-2022《生活饮用水卫生标准》，饮用自来水的溶解性总固体（TDS）有限量要求：溶解性总固体≤1000mg/L。总结𐟓 TDS是水质的一个重要参数，它比电导率和电阻率更能直观地反映水质。TDS值越大，水中的杂质含量也就越高。TDS的计算公式是：[Ca+Mg+Na+K]+[HCO3+SO4+Cl]。TDS笔通过测量水的电导率来间接反映TDS值。TDS和电导率之间有一种相通的关系，1TDS=2。根据国家标准GB5749-2022，饮用自来水的溶解性总固体（TDS）有限量要求：溶解性总固体≤1000mg/L。通过这些信息，你可以更好地理解纯水机中的TDS，以及它对你的生活用水质量的影响。

学校食堂食品安全管理制度全解析为保障师生餐饮安全，规范学校食堂餐饮服务烹调加工管理，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规及规章，制定本管理制度。 𐟍𝯸 烹调前检查：在开始烹调前，必须认真检查待加工食品，发现腐败变质或其他感官性状异常的食品，不得进行烹调加工。用水水质应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规定。 𐟍𓠧†Ÿ制加工：需要熟制加工的食品应烧熟煮透，食品中心温度应不低于70Ⰳ。油炸食品时要防止外焦里生，避免温度过高、时间过长；及时清除煎炸油中的食物碎屑和底部残渣，煎炸食用油不得连续反复使用。 𐟧‚ 食品添加剂：使用的食品添加剂必须符合《食品添加剂使用卫生标准》，严格按照标识上的使用范围、使用量和使用方法使用，禁止超范围、超剂量滥用。使用完后，由专人专柜保存。 𐟌᯸ 食品存放：烹调后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应在高于60Ⰳ或低于10Ⰳ的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应在清洁操作区凉透后及时冷藏，并标注加工时间等。 𐟍𒠩㟥“加热：隔餐隔夜熟制品、外购熟食品必须在食用前充分加热煮透。不得将回收后的食品经加工后再次食用。 𐟛 ️ 工具容器：用于原料、半成品、成品的各种工具、容器标识明显，分开使用，定位存放，保持清洁。加工后的直接入口食品要盛放在消毒后的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具和容器。 𐟧𝠦𘅦𔁥맔Ÿ：灶台、抹布要随时清洗，保持干净。不用抹布擦拭已消毒的碗碟，滴在碟边的汤汁用消毒布擦净。按规定处理废弃油脂，及时清理抽油烟机罩。 𐟚žƒ圾处理：工作结束后，调料品加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。

饮用水水质检测的四大关键指标随着生活水平的提高，人们对饮用水的要求也越来越高。水质的好坏直接影响着我们的身体健康。那么，饮用水水质检测有哪些关键指标呢？下面我们来一一介绍。余氯𐟌€ 余氯是自来水消毒的重要指标。根据《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006，出厂水中的余氯限值为4mg/L，管网末端水中的余氯应≥0.05mg/L。自来水中通常使用含氯消毒剂来防止细菌病毒的滋生。余氯达标的情况下，微生物指标通常也是正常的。感官性指标𐟑ƒ 水的感官性指标包括色度、浊度、肉眼可见物、嗅和味等。例如，浑浊度限值为1NTU。水中的杂质会影响这些指标，如余氯过高会有刺鼻的味道，铁、锰等杂质会影响水的颜色，悬浮物过高会使水变得浑浊。一般来说，如果水无色透明且无杂质，很多其他指标也会达标。电导率𐟔犧”𕥯𜧎‡表示水的纯净度，即水的电阻的倒数。国家标准《生活饮用水卫生标准》中对饮用自来水的溶解性总固体有限量要求：溶解性总固体≤1000 mg/L。随着工业的发展，水中污染物种类和数量增多，这个数值可能早已不符合人体饮用标准。当TDS值超过200时，为工业用水标准，300以上则可能是被工业污染过的水。不同地区的自来水TDS值不同，北方地区偏高。一般自来水厂的TDS值在180—260左右，深井地下水可能更高，有的地方处于工业区，地下水体被污染后更高都有可能。反渗透（RO）技术处理的水TDS值通常在50以内，符合人体饮用标准。 pH值𐟌᯸ pH值也是饮用水的重要检测指标。《饮用水卫生标准》规定自来水pH值在6.5~8.5之间。酸性或碱性太强的水对人体都不好，所以pH值的检测非常重要。如何监测生活饮用水𐟔 可以使用多参数水质监测系统来监测生活饮用水，可以根据用户需求选配浊度、余氯、pH、电导率、溶氧等参数，并可连接云平台，实时查看水质监测情况。适合自来水厂、二次供水、农村饮用水、直饮水、净水等领域。通过这些指标的检测，我们可以更好地保障饮用水的水质，确保我们的健康不受影响。

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