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水稻的起源前沿信息_水稻的起源和历史简介(2024年12月实时热点)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：教程更新日期：2024-12-04

水稻的起源

籼稻的起源及其在中国的最早出现「考古」近十多年遗传学对考古影响最大的领域之一可能就是籼稻的起源问题。我们一般说水稻在万年前后起源于中国，这指的是亚洲栽培稻(Oryza sativa)，植物学上分为两个亚种：籼稻(O. sativa subsp. indica)和粳稻(O. sativa subsp. japonica)，分类的主要依据是籼稻谷粒长，粳稻谷粒短（图1），此外粳稻较耐冷寒，种植区域相对偏北，黏性也高一些。植物学上曾长期以为粳稻和籼稻是同源的，也就是两者驯化自同一种野生稻、起源很早，后来才分化。在考古研究中，由于炭化的遗存本身丧失了很多可供比较的信息，一般流行通过稻谷遗存的长宽比来判定是粳稻还是籼稻，据统计国内已报道发现籼稻遗存的新石器遗址有27处（图2）、秦汉时期遗址有10处。图3 长江流域早期水稻遗存遗址（Gross & Zhao, 2018, PNAS）实际上，粒型在判断考古遗址水稻亚种上仅具有参考价值，因为区别粳稻和籼稻的长宽比值是人为设定的，而且所参照的现代粳稻和籼稻长宽比值本身存在一定重合区间。而植物炭化和古今环境差异等因素对稻粒形态的影响目前仍不清楚，尤其是在水稻种植的早期阶段，由于野生稻和不成熟稻的干扰，会导致考古遗址出土水稻长宽比值偏高。图2中报道的籼稻，现在看来完全是不可靠的。遗传学的进展描绘了更加清晰的水稻“一次驯化和多次起源”的图景。即粳稻首先在中国南方驯化自当地的普通野生稻，随后伴随贸易等人工活动传播至南亚地区，很可能与当地的野生稻（也可能经历了初步或正在经历驯化）发生杂交和遗传渗入，重要驯化等位基因（落粒性sh4、芒长an-1/LABA1、种皮颜色Rc等）被选择性保留在这种古籼稻群体中，随后籼稻、粳稻各自经历了多样化和育种改良过程，最终形成当下的地理分布格局和遗传特征。图4 水稻起源推测图（野生祖先种地理分布用不同颜色标识，绿色菱形代表起源于中国的驯化基因，棕色三角代表起源于南亚和东南亚的驯化基因，2023, Nat. Plants）简单来说，粳稻和籼稻是异源的，分别起源于不同的地理区域，但两者也不是各自独立，南亚的籼稻起源更晚，而且重要的驯化基因座受先前中国已驯化的粳稻影响。DNA研究及考古证据显示，籼稻在约距今4000年前后在南亚北部完成驯化。图5 籼稻在亚洲的传播地图（Gutaker et al., 2020, Nat. Plants）。回看过去的考古研究，显然以往在中国新石器遗址中发现的籼稻是判断有误。那么籼稻到底是何时、怎样传播进入中国的？为什么中国明明是粳稻的原产地，反而现今种植的水稻却是以带有南亚血统的籼稻为主？目前的考古研究相对匮乏，原因是历史时期的植物考古相对史前不太受重视，而且区分籼稻和粳稻仅从遗存形态比较上不可行，需要成本更高的古DNA、古蛋白等分析方法。不过熟悉文献的都知道，籼稻在中国传播的里程碑事件就是北宋时期（公元11世纪）占城稻在江淮地区的推广，占城稻尽管被时人认为更难吃，但优势在于成熟快、出米多且更抗旱。粳稻从播种到收获约需半年时间，长久以来江南地区一向一年只种植一季水稻，占城稻的引入完全改变了南方的农业，较短的生长期使得江南地区一年可以稻麦两熟，而在华南南部一年三熟也成为可能。还剩下一些细节问题，中南半岛最早的稻作也是从华南传入的粳稻，是什么时候被籼稻代替了？在史书记载的时间之前，籼稻是否有其他向中国传播的途径？一项新研究报道了在喜马拉雅山脉中段南坡、日喀则市吉隆县孔桑桥遗址(海拔2676米)发现的中国境内目前最早的籼稻遗存（图6-9），年代在吐蕃时期（公元8世纪）。通过木炭分析所反映的环境背景，发现孔桑桥遗址所在的位置无法满足籼稻种植的热量需求，籼稻应该是在低地种植后被带往高海拔区域。孔桑桥的籼稻不仅说明宋朝之前籼稻已经开始从南亚向中国传播，而且指示了另外一条籼稻可能的传播路线。有学者称之为古代农作物传播的"高原之路"（linyi812）。今人比较熟悉的玄奘取经路线绕过青藏高原走传统丝路，实际上高原并非如想象般无路可走，除了唐蕃古道之外，还有蕃尼古道——从吐蕃首都逻些(今拉萨)出发，在吉隆沟穿越喜马拉雅山，就可到达泥婆罗首都(今加德满都)。吉隆县境内发现的《大唐天竺使出铭》, 表明至少在唐显庆三年(AD658)，吉隆沟已成为唐代使节前往印度的官方通道。详见：孙青丽, 杨棋, 高玉, 等, 公元8世纪前后籼稻向青藏高原南部的传播,中国科学: 地球科学, 2022, ISSN 1674-7240,网页链接

【「世界最早古栽培水稻」】你知道吗？水稻起源或许要从湖南的玉蟾岩说起。30年前，考古学家在此发现了距今超一万二千年的世界最早古栽培水稻。这一发现宛如一把钥匙，随着湖湘大地更多考古发现的涌现，长江中游地区人类驯化水稻的漫长进程逐渐被解密。这株稻种的发展历程，简直就是史前湖南人进化史与开拓精神的生动写照。12月2日22:00档，「CCTV4走遍中国」5集系列片《湖湘一万年》第一集《稻作之源》，即将带我们穿越万年时光，回到湖湘的腹地家园，让我们一起期待吧！

中华文明的多元一体：如何通俗易懂地讲解？很多人都在问，中华文明的起源有什么特点？“多元一体”这个概念到底怎么讲才能让学生理解？其实，几张图片就能帮你解决这个问题。多元与一体的结合 𐟌 首先，中华文明的起源是多元的。你可以看到，文化遗址遍布各地，比如黄河流域、长江流域、辽河流域等等。每个地区都有自己独特的文化，比如仰韶文化的居民主要种植粟，而河姆渡文化的居民则主要种植水稻。然而，这些多元的文化并不是孤立的。它们相互辐射、交流，形成了一些共同的特点，比如制陶、定居、尚玉等。这种多元与一体的结合，正是中华文明的一大特色。区域分布广泛，核心集中 𐟏ž️ 中华文明的起源不仅分布广泛，而且有一个核心区域——中原地区。夏、商、西周早期的国家都是在中原形成并发展起来的。这个核心区域的文化特征差异较大，但也有一些共通之处，比如对龙的崇拜。源远流长的历史 𐟓œ 中华文明的历史可以追溯到旧石器时代，那时已经有文化遗存了。到了新石器时代，文明开始起步。到了公元前221年，秦始皇统一六国，标志着中华文明的正式形成。此后，中华文明经历了两千多年的统一实体时期。文化遗址众多，本土化特征明显 𐟏›️ 文化遗址众多是中华文明的另一个特点。各地的文化遗址不仅数量众多，而且本土化特征明显。比如，龙山文化就是源于东部地区，后来汇聚融合形成了中华文明。希望这些图片和文字能帮助你更好地理解中华文明的多元一体特点。下次再有人问起，你就可以轻松地解释了！

国庆遛娃新去处！福州稻谷展了解一下国庆节不知道带孩子去哪儿玩？避开人山人海的景点，来一场与稻谷的亲密接触吧！让孩子在城市中也能体验农耕文化，感受食物的来源，珍惜大自然的馈赠。 𐟌𞠨𖣥‘𓤺’动：现场有任务卡，回答正确还有小奖励哦！在沙土里挖“宝藏”，这些宝藏其实是五谷，可以带回家，孩子们一定会喜欢！ 𐟌𞠧Ÿ娯†探索：一起了解水稻的起源、水稻的一生、各种水稻品种以及神奇的稻田生态系统。 𐟌𞠨‰𚦜綠“验：走进稻田，坐在稻草垛上，感受艺术的魅力和稻田的有趣。 𐟏 展览地址：福州新店古城遗址公园 𐟕’ 展览时间：10月1日起，每日9:00-16:00开放（中午12:00-14:00闭馆） 𐟎렩—觥诼š20元/人，一人一票制，凭票入场 𐟘𗠥‚展需出示健康码、行程码。行程码若有外地市记录，需出示48小时内核酸报告。 𐟅🯸 停车：导航至“新店古城遗址公园停车场”，停车场很大，停车方便。

仙人洞探秘攻略𐟓– 想要探寻中国水稻的起源地，发现古老的陶器吗？来仙人洞景区，一起见证悠久历史！ 𐟓名称：仙人洞 𐟗𚯸地址：大源镇仙人洞遗址 ⏰开放时间：8:30-17:00 𐟒ᧉ𙨉𒯼š这里是探寻中国水稻起源的绝佳之地，古老的陶器诉说着千年的故事。仙人洞洞穴遗址，更是历史的见证，每一块石头、每一寸土地都充满了时间的痕迹。 #仙人洞景区# # #历史遗址# # #水稻起源# # #古老陶器# # #旅游打卡地# #

中国农业起源：从采集到栽培的转变 𐟌Ÿ 新石器时代距今约一万年前后：世界农业起源的同时期，北纬30度地区从采集狩猎转变为农耕，洞穴生活转向平地定居。 1993年，江西万年县仙人洞和吊桶环遗址发现植物硅酸体，表明栽培稻遗存距今约1.2万年。 2004年，湖南道县玉蟾岩遗址出土5颗实物稻子，距今约1.2万年，标志着野生稻向栽培稻的演化。 𐟌𞠥—方农业：水稻的起源河姆渡文化：稻作农业成熟，距今约6000多年。宁绍平原：耜耕农业诞生。 2001年，浙江余姚三七镇相岙村发现瓦片和陶罐。 2004年，田螺山遗址文化堆积层出土陶器、石器、骨器和玉器，以及古代稻谷（碳化，长宽比2:1）。骨耜：用于松土的工具，类似铲锹。良渚文化：太湖流域，新石器晚期，距今5300-4000年，有大型建筑和精美玉器，长江下游稻作发达。 𐟌𞠥Œ—方农业：谷子的起源夏、商时期：又称粟文化王朝，五谷之首。《氾胜之书》（2千多年前）和《齐民要术》（公元6世纪）记载了谷子的种植方法。明以后，小麦种植扩大，玉米和甘薯引入，谷子种植减少。 𐟌𞠧づ𑱦–‡化 1976年，河北武安市磁山遗址发现远古生产工具，如翻地石铲、收割石镰和石磨盘棒。碳14测定显示距今约7400年，属于新石器早期。粮窖：面积达7400平方米，有548个窖穴，80个有遗存。遗存物主要为已碳化的粟和黍。炊具：陶盂和鸟头型支架。 𐟌𞠥…𔩚†洼文化（内蒙古敖汉旗） 2002年，发现碳化黍90%和10%的粟，呈人工栽培形态。碳14测定显示距今约8000年。房址：长方形半地穴，表明部落和等级的出现。人猪合葬墓：一雌一雄两只猪。常见猎物为野猪和鹿，家养鹿繁殖低，猪好养。 𐟌𞠤𛰩Ÿ𖦖‡化 𐟌𞠧𚢥𑱦–‡化 𐟌𞠨忤𚚥†œ业：小麦的起源小麦发源于新月地带，距今约4000年传入中国，逐步取代小米成为北方主体农作物。距今3800年左右，河南二里头文化遗址小麦不足1%。距今3500年左右，二里岗时期小麦突增至10%-20%，成为仅次于粟和黍的重要粮食作物。距今5000-4000年，农业主要资源已全部出现在中国：粟、黍、水稻、小麦、大豆，五谷丰登。狗、猪、鸡、羊、牛、马，六畜兴旺。定居范围扩大，史前社会形成的部落联盟不断扩张，进而过渡到邦国文明。

文明溯源大反转：中国才是起源地？在历史的迷雾中，一场关于文明起源的惊天大反转正在悄然上演！自十九世纪起，以黑格尔为代表的西方学者竟大肆质疑中国历史，鸦片战争后更是抛出 “中国人种西来说”，简直荒谬至极！1921 年，瑞典人安特生借 “仰韶遗址” 宣扬 “中华文明西来说”，然而其断代错误离谱到让人怀疑是蓄意为之。但随着中国现代考古蓬勃兴起，真相逐渐浮出水面。中国农业起步于 1.4 万年前的湖南道县 “玉蟾岩遗址” 和江西万年仙人洞，南方水稻、北方黍粟皆由中国人精心培育。西方曾误判黍起源于西亚，如今已被科学证伪。就连小麦起源于西亚的说法也疑点重重，为何最早出现在山东而非西部？中国的农业起源更早且发展脉络清晰，西亚农业却如凭空出现，难道不是中国影响了西亚？中国制陶术更是领先西方万年有余！江西万年仙人洞遗址出土的 2 万年前日用陶容器，远超西亚公元前 6900 年左右才出现的陶器，且中国早在万年的浙江上山文化就有彩陶，西亚制陶术刚起步就能烧制彩陶？这背后定有蹊跷，要么引进中国技术，要么断代有误。制陶术还衍生出纺轮、车轮、烧砖甚至冶金术，其重要性不言而喻。天文方面，中国天文源于农业需求，河南濮阳西水坡遗址显示 6500 年前古人已掌握多种测时方法和星宿认知，还有 7000 年前湖北和 8000 年前贾湖遗址的相关文物佐证。而苏美尔、古埃及天文虽发达却无演进过程，在当时只有中国天文先进，它们真的是独立探索的吗？文字领域，汉字本土演化，源头可追溯至 9000 年前。楔形文字和古埃及文字却无源头地突然出现，浙江古陶瓷器上发现的类古希腊线形字母刻划符号更是惊人，24 个字母中有 23 个近乎相同，这难道只是巧合？这是否会颠覆西方构建的历史体系？如今看来，不是 “中华文明西来说”，反倒可能是西方文明受中国影响。亲爱的读者，你认为未来的考古发现是否会彻底改写现有的文明起源认知呢？

桓仁大米：未煮先香，香到哭！ 𐟍š 大家好！今天要给大家介绍的是一款来自中国东北的特色大米——桓仁大米。 𐟌ž 世界水稻的发源地在中国，而东北水稻的起源地就在桓仁。这里的大米之所以特别好吃，是因为当地拥有充足的日照、肥沃的土壤和优质的水质。 𐟌𑠦ᓤ𛁥䧧𑳥œ覜꧅‹前就已经香气扑鼻，仿佛能闻到米饭的香味。煮熟后，更是香到让人忍不住流泪。 𐟌Ÿ 关注我们，今后我们会在这里分享更多关于健康生活、办公室文化和品牌故事的内容。欢迎大家的关注和建议！

五年级科学作业：水稻的一生耗时7小时五年级的科学作业让我体验了一次种植水稻的全过程，原本以为很简单，没想到耗时竟然长达7个小时！𐟘… 育苗与插秧𐟌𑊩斥…ˆ，我需要从种子开始。种子的结构图让我对水稻的起源有了更清晰的认识。接着是育苗，这个过程需要细心呵护，确保每颗种子都能顺利发芽。然后就是插秧了，把小苗移植到田里，期待它们茁壮成长。施肥与灌溉𐟌𞊥œ觨𛨋—成长的过程中，施肥和灌溉是必不可少的。我按照课本上的步骤，给稻苗施上了适量的肥料，并定期浇水，保持土壤湿润。这个过程虽然繁琐，但看到稻苗一天天长大，心里还是充满了成就感。收割与加工𐟌𞊧𛈤𚎥ˆ𐤺†收割的季节，我拿着镰刀，顶着烈日，开始了收割工作。打稻、晾晒、脱壳……每一个步骤都不能马虎。经过一番努力，终于得到了洁白的大米。看着这来之不易的成果，我感到无比的满足。大米的种类与用途𐟍š 大米分为粳米、籼米和糯米三种。粳米和籼米主要用于日常烹饪，而糯米则具有更强的粘性，常用于制作粽子、汤圆等传统美食。通过这次种植，我对大米有了更深的了解，也体会到了农民的辛勤付出。这次科学作业不仅让我学到了知识，还让我感受到了劳动的艰辛与乐趣。虽然耗时7个小时，但这是一次难忘的经历，让我更加珍惜粮食，尊重农民的劳动成果。

清酒的起源：中国还是日本？𐟍𖊦到清酒，很多人第一反应就是日本的清酒。但你知道吗？清酒其实源自于中国，这个事实是确凿无疑的。在3000多年前的《周礼》中，就有关于“四饮之物”的记载，其中“清”就是指清酒。而根据可查的史料，清酒的曲种酿酒技术最早是在我国江浙一带发展起来的，后来通过百济（古朝鲜）传到了日本。同时传过去的还有稻米种植技术。那么，清酒到底是在什么时候传入日本的呢？有两种主要说法：公元400年前后的东晋时期：魏晋时期，中国的酿酒技术已经有了很大的提升。在改良了秦汉时期的曲种酿酒法之后，出现了“九酝法酿酒”的复合曲种，使得发酵更加充分。公元7世纪的唐朝：唐宋时期的榨酒及煎酒工艺，让酿造工艺有了质的飞跃。通过翻阅魏晋南北朝和唐朝的历史文献资料，我们发现古朝鲜及古徐州、扬州区域（今江浙地区）的水稻种植情况，再结合唐朝文化对日本的深远影响（奈良时期的《播磨风土记》中就记载了利用酒曲造酒的工艺），我们更倾向于清酒是在公元七世纪左右通过百济传入日本的。所以，下次再喝到清酒时，不妨想想它的起源，或许你会对它多一份别样的情感呢！𐟍𖀀

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