顺德猪肉婆私房菜新上映_顺德猪肉婆私房菜电话(2024年12月抢先看)
广州美食探秘:顺德私房菜的诱惑 说到“食在广州”,大家可能都知道,但你知道后半句“厨出凤城”吗?凤城其实就是顺德,位于广东省佛山市。顺德的美食在《舌尖上的中国》里多次亮相,后来《寻味顺德》这部纪录片更是详细介绍了这里的美食。 顺德有很多私房菜馆,但猪肉婆私房菜特别有名。这家店在一个小路的尽头,几百米的路两侧都停满了车,可见其受欢迎程度。除了各地的游客,很多当地的食客也会来这里。店外有足够的等位空间,店内则更大,包厢和大厅围绕着“小桥流水”,环境宽敞清幽。叫号区旁边还有销售水果和自家特产的地方,特别推荐他们家的杨梅粉配番石榴,味道很特别。 这里有个小规矩:六人以上才能提前预约,小桌只能现场排队。我们那天自以为很早到,结果下午五点半才拿到57号。最有名的猪肚汤早就沽清了,大部分都需要预定才能吃到。等位一个半小时左右,盐焗花螺、盐焗生蚝等菜品也估清了,所以一定要早点去! 鲜花椒笋壳鱼:鲜花椒和辣椒的清香非常开胃,鱼肉白嫩毫无腥味。 美极干煎罗氏虾:巨大的罗氏虾,微甜的酱汁,虾肉新鲜弹牙。 特级靓煎竹肠:猪小肠,虽然偏油腻,但非常香。煎得火候刚好,韧劲十足却不柴,不过牙口不好的朋友慎点。 煎鱼饼:新鲜鱼肉混合着去腥的香料,偏油。 油盐饭:这煲饭简直好吃到爆!之前一直低估了这煲饭,很多推荐上写到不配菜都可以单吃几碗饭,我不以为然。刚出锅的白饭和一碗姜末炒的油盐,服务员随意搅拌了几下,还在想着拌得不均匀,结果吃第一口就觉得不简单!就想着要查查那碗油盐要怎么做!细长米粒散发着刚出锅的米香,混合着姜和油盐的香味,吃到嘴里太满足了! 一定要多约几位朋友一起去,可以多点更多的菜品。一定要早点去,避免热门菜品估清。一定要点油盐饭! 下一站——牛展煲仔饭。
顺德猪肉婆私房菜:高端食材带来极致体验 猪肉婆私房菜(容桂总店)在顺德的人气爆棚,门口经常排起长队。无论是环境、菜品还是服务,这里都堪称一流。 环境: 猪肉婆私房菜位于一家古香古色的岭南大院子,一看就是富庶人家的规模。入口处有一个非常漂亮的食材展示区,陈列着几十年的新会陈皮、超靓的烧鹅、一煲煲的浓汤,还有成排的海味食材,视觉冲击力极强。 往里走,大厅极具风味,小桥流水庭院两侧是一间间房屋,可做包间,也可待散客。最里侧还有二楼,可以俯瞰整个院落。 服务: 我们四个人安排了一个大圆桌,杯子里的普洱茶一直不断。虽然每家顺德餐厅都收茶位费,但这家有小帅哥一盯一,倒茶换小碟最为及时。 品推荐: ✅ [头菜沙虫蒸蚌仔] 这道菜延续了湛江沙虫的热度,加入了头菜,头菜被称为“芥辣头”,在顺德人心目中有特殊地位。端上餐桌的头菜颜色淡淡,咬一口脆生生,沙虫和蚌仔软滑,层次丰富。 ✅ [罗氏虾] 做法是干煎美极汁,价格不菲,但胜在突出广东特色。 ✅ [20年陈皮蒸牛肉丸] 这道菜颜值普通,但口味极佳。牛肉丸不同于潮汕牛肉丸的筋斗,是柔软且筋道的类型。加了20年的陈皮,味道浓而不腻。 ✅ [鲜花椒笋壳鱼] 在北方没有吃过这种鱼,以肉质细腻新鲜、少刺为著名。顺德厨师以火候的把握为著名,蒸鱼也是一把好手。鲜花椒并不会抢走主角笋壳鱼的风头,这一点很神奇。 ✅ [盐油饭] 貌不惊人的盐油饭,煲中焖熟,费时费力,也是当家招牌。加了猪油和姜末,搅拌均匀后吃不出猪油和姜末的味道。米饭软糯,粒粒弹牙。一大桌豪华宴席,这一窝盐油饭不显得突出。打包到晚上拿到松记配高汤,竟然出奇的美味。 【猪肉婆私房菜(容桂总店)】 详细地址:细滘展业路31号(桂州中学旁) 营业时间:11:00-14:00, 17:00-21:00 𐠤消费:250元
顺德美食探秘:不可错过的美味体验 ấ美食之旅,真的是让人垂涎欲滴!首先推荐韦记牛杂,比细妹五香清单好吃太多了,种类丰富,绝对让你大饱口福。 大润油炸货的招牌龙眼炸猪肉,简直是肉食爱好者的福音。猪肉带着龙眼的清甜和爽脆,吃起来特别过瘾。 说到顺德的美食,怎么能不提葛根呢?这里的葛根糖水和炸炒都让人欲罢不能。特别推荐猪肉婆的炒葛根,香脆中带着一丝粉嫩,口感丰富。 民信老铺的双皮奶和姜汁撞奶也是必尝的美味。个人最爱的是椰汁炖奶,炸牛奶也相当不错。西多士虽然软嫩,但总觉得比杯杯乐的差了一点。 最后,顺德的黑珍珠——猪肉婆私房菜,绝对不能错过!虽然这里的海鲜不如其他地方出名,但这里的烧鹅和盐拌饭却让人回味无穷。特别是烧鹅,第一层皮脆,第二层油香,第三层嫩肉,层次分明,口感丰富。盐拌饭更是简单却美味,白米饭加上油、盐和姜末,干吃一碗都不觉得腻。 下次来顺德,一定要提前预约猪肉婆私房菜的总店,早点去,因为很多菜品都很抢手哦!
顺德美食之旅:猪肉婆私房菜体验 周末的顺德美食之旅,我们选择了猪肉婆私房菜。这家私房菜在某评上名列前茅,还曾上过《舌尖上的中国》等知名美食节目。我们提前4点多就到了门口,5点开始拿号排队,幸运的是不用等太久。 猪肉婆的宅子设计风格独特,园林景色优美,小桥流水,环境非常舒适。人均消费大约200多元,我们一行4人点了8道菜,总共花了943元。基本上都是按照某评推荐的菜品来点的。 𝠥짓盅: .00 小小的冬瓜盅里装满了海参、干贝和小虾米等,乳白色的汤鲜甜可口,不像加了味精的味道,每桌都会点一盅,强烈推荐! 美极干煎罗氏虾: 8.00 罗氏虾个头大,肉质爽口,美极味道甜咸适中,连外壳都忍不住多嚼几下,大胆点,不会让你失望! 烧鹅叉烧例牌: 8.00 这道菜是最后加的,因为实在太饱了,没细细品尝。烧鹅皮偏肥多油,其他没太大印象,但大众排名第一的菜,分量确实多,适合人多的时候尝试。 ⠥𘃥 豆腐: .00 外表胖嘟嘟白嫩嫩的豆腐真的很可爱,但豆腐本身没味道,底下的酱油味道也很淡,对于不太爱吃豆制品的我来说,这道菜真的无感。 鲜花椒蒸桂花鲈: 𐲲7.00 清蒸保留了鱼本身的鲜美,热油浇在花椒青椒上更为鲈鱼添了一丝麻香,连不爱吃鱼的男朋友也吃了不少。 盐油饭: 𐴸.00 吃不出是用什么米做的,米饭本身就很香,加上姜蓉和盐油拌在一起,意外的好吃,也成了每桌必点。 柚皮: .00 最不喜欢的一道菜,柚子皮被熬得很软,吃起来有种白猪肉的口感,但有些人喜欢吃,个人口味不同。 红芭乐: 在猪肉婆门口特产处买的红芭乐超甜,撒上酸梅粉,酸酸甜甜真的很好解腻。虽然要单独买单,但真心推荐! 四个人吃了这么多真的超级无敌撑,还有很多想尝试的菜,下次有机会再去。
佛山顺德必吃美食:猪肉婆私房菜探店记 探店之旅:猪肉婆(华侨城店) 位置:佛山顺德华侨城内,建议步行寻找 🯸 停车:华侨城附近有收费和免费停车场,避开节假日,停车不是问题 𐠦𘉤𘀩䐯91元。大人需支付茶位费,大厅最低12元/人,人均约150元。建议早点前往或提前预定包间。 ⥺过程:朋友推荐来顺德必尝猪肉婆,虽然价格稍高,但菜品确实精致。这次选择了华侨城店,工作日晚上5点多到达,位置充足,无需等待。菜单挂在墙上,上菜速度快,服务周到。茶喝了一半,服务员立刻满上。 招牌烧鹅:味道不错,皮脆肉嫩,值得一试。 咕噜肉拼奶盒:味道普通,不推荐。 젨쨂生菜包:虽然普通,但摆盘诱人,蚬肉个头大,值得一试。 ꨂ婆炒三捞:锅气足,味道下饭,值得一试。 干煎罗氏虾:味道极佳,168元/斤,5个虾,虽然价格高,但味道值得。 分量充足,味道不错。如果对价格没有过高期望,对这道菜的评价很高。食材新鲜,个头大,值得一试。餐后还可以在华侨城逛逛,享受惬意时光。
顺德美食探店:猪肉婆私房菜全攻略 作为一个热爱美食的人,逛吃逛喝是我的天性。今天,我们一家六口人决定去顺德大快朵颐一番。从广州出发,转两次地铁线就能到达,虽然总共花了近2小时,但绝对值得! 餐厅名字:猪肉婆私房菜(华侨城店) 这家店就在欢乐海岸附近,逛完游乐场可以直接去吃饭,简直是吃货的天堂。 交通指南 可以选择开车或者乘坐地铁。地铁的话,先坐2号线到石壁站,然后换乘7号线到北滘公园,再换乘佛山3号线到欢乐海岸D口出站。 美食测评 饭市: 鲜花椒蒸笋壳鱼:来到顺德,当然要吃鱼啦!这道菜加了鲜花椒,虽然不辣,但笋壳鱼肉质嫩滑,口感丰富,几乎没有鱼骨,简直完美。 咕噜肉拼奶盒:咕噜肉有点少,肉质也一般,不过家人更喜欢酸甜配菜。奶盒炸得不错,淡淡的奶味,不会齁甜。 烤乳鸽:价格有点小贵,38元一只,后来变成了48元。虽然贵,但胜在好吃,脆皮烤得恰到好处,肉汁留香,真是让人回味无穷。 杂炒葛丝:这道菜炒得超级香,特别入味。不过我不太喜欢吃粉的葛丝,除了葛丝外的配菜很不错。 茶市: 酿辣椒拼虾饼:酿辣椒一般,没啥味道,但虾饼真是绝了,超级好吃,特别鲜。 虾饺:有点干,味道一般,可能比普通茶楼还要差一点。 萝卜糕:翻了很久菜单才找到,老人家觉得还不错,喜欢吃的可能会觉得好吃吧。 橄榄菜肉松陈村粉:家人觉得这是顺德的特色,第一次吃纯斋的陈村粉,粉薄口感不错,就是味道淡了些。 三文鱼骨粥:米香入味,里面有很多配料,服务员还配了一碟酱油,可以蘸着吃。煎的三文鱼骨也有很多,可以慢慢吃。 服务体验 店内的小哥哥小姐姐服务态度不错,但还是要提醒一下,价格不要记错,知道记错了也先跟顾客讲清楚再下单比较好。 小贴士 店内人挺多的,周末的话建议11点半前到,不然可能要排号。不过店面挺大的,应该很快就能进去吃啦~ 总的来说,这次顺德之行非常愉快,美食和美景都让人流连忘返。如果你也热爱美食,不妨来顺德试试这家猪肉婆私房菜吧!
顺德美食探秘:猪肉婆私房 国庆假期,我们驱车前往顺德,寻找美食的踪迹。第一站,我们选择了猪肉婆私房菜。 餐厅的装修充满了顺德的地方特色,门口的人工小河和逢简水乡的造景,让人仿佛置身于美丽的乡村。这里还有许多适合拍照的角落,非常适合等待用餐的时候打发时间。 海鲜区的海鲜种类丰富,都是进口的高档水产品,价格自然也不菲。我们特意尝试了这里的沙虫,新鲜度让人难以忘怀。 𘠥♤𘊦满了明星们前来品尝的照片,增添了不少人气。我们选择了包间用餐,包间的装修同样充满了民俗特色,让人倍感亲切。 烧鹅的皮非常脆,清蒸沙虫(价格300+)鲜甜可口,盐焗蚬仔蟹(价格400+)和清蒸笋壳鱼(价格400+)也都让人满意。不过,豉椒炒大花甲(价格200+)性价比不高,腊味饭(98元一锅)和猪肚猪骨汤(价格200+)则表现一般。 𐠦们6个人共消费了2500元,人均消费约400元。虽然价格较高,但考虑到餐厅的装修、服务和出品质量,这笔花费还是相当值得的。
珠海城市2日游攻略️ 愿每个准备去珠海的朋友们𝨃𝥈𗥈𐨿篇 最近计划去珠海的朋友们一定要看看!这次的珠海之行,轻松愉快,跟着走不迷路 #国潮旅行季# ✅行程安排 Day1:珠海爱情邮局➡️海滨公园 Day2:景山公园➡️珠海情侣路海滨浴场 ✅关于美食 在珠海,五月花海鲜城是个不错的选择,老牌饭店,口碑稳定,适合商务接待和宴请。 猪肉婆私房菜环境优美,提供地道顺德菜,适合家庭聚餐,值得一试。 ✅景点介绍 珠海爱情邮局,位于情侣路畔,清晨时分可欣赏壮丽日出,拍照效果极佳。游玩时长约3小时,店内有咖啡和书店,适合休闲放松。 海滨公园,免费开放,环境幽静,适合拍照留念。游玩时长约2小时,周围有许多美食选择。 景山公园,免费开放,登上山顶可俯瞰整个海岸线,视野极佳,游玩时长约3小时。 珠海情侣路海滨浴场,适合欣赏日出和海景,游玩时长约3小时,晚上可以骑单车,享受海滨乐趣。 ✅住宿推荐 城市便捷酒店,靠近海边,提供本地海鲜饭店,整洁干净。 宜尚酒店,位置极佳,周边商场和网红饭店众多,北欧风格装修,干净舒适。 ✅特产推荐 斗门重壳蟹,肉质嫩滑,味道鲜香。 叠石蚝油,被誉为“海底牛奶”,是调味的佳料。 黄金凤鳝,肉味鲜美,畅销港澳和日本。 #珠海特产# #周末游# #珠海景点# #珠海海滨公园#珠海美食# #珠海情侣路# #珠海旅游攻略#珠海旅行# #珠海住宿#
顺德美食餐厅推荐:不可错过的美味体验 嘿,朋友们!今天我要带你们去顺德,感受一下那些让人垂涎欲滴的美食餐厅! 首先,不得不提的是“民信老铺”的双皮奶,简直太赞了!那浓郁的奶香,细腻的口感,吃一口就仿佛置身天堂,绝对让你爱不释手。 接下来是“猪肉婆私房菜”,他们家的招牌烧鹅皮脆肉嫩,汁水四溢,一口下去超级满足,简直是肉食爱好者的天堂。 还有“黄但记”的陈村粉,薄如蝉翼,爽滑可口,搭配各种酱料,味道好到让你哭出来。 “德云居”的环境特别有特色,古色古香的建筑里品尝地道顺德菜,感觉棒极了。 “了能馆”的特色菜风生水起,寓意好,味道更是没得说,绝对让你吃得开心。 “珍宝酒楼”的海鲜新鲜又美味,价格还实惠,性价比超高,绝对值得一试。 最后是“南记海鲜饭店”的海鲜粥,鲜得让人掉眉毛,简直让人欲罢不能。 顺德的美食餐厅真的是每一家都有自己的独特魅力,大家一定要去试试哦!
顺德住宿推荐:高性价比民宿,位置超便利! 如果你计划去顺德旅游,强烈推荐这家民宿!性价比超高,人均一晚只需82元。位置优越,设施齐全,绝对值得一试。 ᠦ𐑥𝍤ấႦꏨ近,环境优雅,交通便利。 马路对面就是老牌餐厅一条街,红星煲仔饭就在附近。 近还有猪肉婆私房菜、味可道等知名美食店。 ️ 步行10分钟即可到达海骏达、天佑城购物中心。 ☕️ 旁边还有咖啡店一条街,享受悠闲时光。 距离渔人码头仅几公里,方便出行。 房间设计简洁大方,采用包豪斯风格,极具美感。窗外视野开阔,可以看到城市美景。房间内配有高清投影,回家后享受私人影院时光。 配备厨房和餐具,可以亲手制作早餐,享受新鲜烹饪的乐趣。靠窗摆放的桌椅,让你在早晨醒来时,边享用早餐边欣赏美景,体验舒适的生活。 小贴士: 民宿自助入住,私密安静,方便快捷。 房东提供详尽的路线指引,确保入住无忧。 自驾车有共享停车场,车位充足,停车方便。 地址:顺德区 - 容桂街道 - 文海西路16号 ⛺️ 民宿名称:舍下阳光民宿
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