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食品法规最新视觉报道_食品方面的法律法规(2024年12月全程跟踪)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

食品法规

食品专业自考，高薪就业！ 𐟏력� ᯼š四川旅游学院 𐟓š 专业：食品质量与安全（专本科） 𐟔堤𜘥Š🯼š 无需考数学，难度低，拿证快食品类特色专业，适合继续深造薪资待遇高，新型岗位，就业机会多有老师提供备考资料，备考时间少 𐟒𜠥𐱤𘚥‰景：食品企业：从事食品质量控制、食品安全管理、食品营养与健康等方面的工作。政府机构：从事食品监管、食品检测、食品安全风险评估等方面的工作。研究机构：在食品科学、营养与食品安全等方向继续深造，从事相关的研究和教学工作。其他领域：在餐饮业、社区食品营养与安全服务部门、食品行业协会等机构从事相关工作。 𐟓ˆ 考研方向：食品科学与工程食品安全与检测技术食品营养与健康食品加工工程食品安全管理食品法规与标准食品质量与安全专业不仅在就业市场上前景广阔，而且备考过程也相对轻松，是想要快速拿证并进入食品行业的不错选择。

ISO22000培训，速来！ 𐟌Ÿ𐟌Ÿ随着消费者对食品安全标准的不断提高，ISO22000食品安全管理体系已成为食品行业的必备标准。 𐟓œ𐟓œ拥有ISO22000内审员证书是食品企业人才的重要要求。 𐟏…𐟏…培训结束后，通过考核的学员将获得权威机构颁发的全国认可的ISO22000内审员培训合格证书，该证书全国通用，是从事食品安全管理工作的必备资质。 𐟑尟‘夸€、培训对象适用于食品企业的质量管理人员、生产人员、研发人员以及对食品安全管理感兴趣的相关从业人员。 𐟓š𐟓š二、培训内容 1. ISO22000标准概述与食品安全管理现状； 2. ISO22000标准的基本理念和原则； 3. 食品安全管理体系的构建与实施； 4. 危害分析与关键控制点（HACCP）的应用； 5. 食品生产过程中的卫生管理与控制； 6. 食品安全风险评估与预防措施； 7. 食品安全法律法规与标准要求。 𐟓†𐟓†需要的朋友快来报名吧！

出口食品认证：几大标准解析在出口食品的认证体系中，ISO、BRC和FSSC等标准扮演着重要角色。以下是这些认证的详细说明： ISO 22000：ISO（国际标准化组织）是一个全球性的标准制定机构，提供各种行业的质量管理、环境管理等标准。ISO 22000是食品安全管理系统的国际标准，确保公司的产品和服务达到高质量标准。 BRC/FSSC：BRC（英国零售协会）和FSSC（食品安全系统认证）都是食品安全标准。BRC Global Standards是食品制造业的全球性安全和质量标准，而FSSC 22000是一个全球认可的食品安全管理系统，涵盖了ISO 22000以及附加要求，适用于整个食品供应链。健康证书：健康证书是由官方卫生部门出具的文件，证明某种食品或产品符合健康和安全法规，适合人类食用。这通常包括对产品的成分、加工方法、储存条件等方面的检查。 Halal认证：Halal认证是伊斯兰教法规定的清真认证，确保食品、药品和其他产品符合穆斯林的饮食规定，不含有猪肉成分及酒精等禁止物质。 Kosher认证：Kosher认证是犹太教的食品规范，表示产品按照犹太法律生产，符合特定的清洁和准备规则，如禁食某些肉类和奶制品的混合等。无过敏原声明：无过敏原声明是一种声明，表明产品中不含任何已知过敏原，如坚果、牛奶、鸡蛋、鱼、贝类、小麦、大豆、芝麻等，这对于有过敏体质的消费者来说非常重要。非转基因认证：非转基因认证（GMO Free）意味着产品及其原料未经过基因工程改造，满足消费者对天然食品的需求。这些认证标准共同构成了出口食品认证体系的重要组成部分，确保食品的安全和质量，满足不同国家和地区的法规和标准。

如何成为食品安全管理员？ 𐟌Ÿ食品安全管理员证，让你在食品安全领域脱颖而出！𐟌Ÿ 𐟓Œ食品安全管理员证是什么？食品安全管理员证是国家认可的职业资格证书，专为食品安全管理工作人员设计。它不仅是一张证书，更是你肩负食品安全责任的象征，让你在职场中更具竞争力！𐟍𝯸𐟔’ 𐟓Œ考试内容有哪些？考试内容涵盖食品安全法律法规、食品卫生与安全管理、食品安全监督与检验、食品危害因素控制等方面。通过考试，你将掌握丰富的食品安全管理知识和实践技能，为职业发展打下坚实基础！𐟓š𐟔 𐟓Œ如何备考？备考食品安全管理员证，需要准备相关教材和资料。可以选择专业的考试指南和辅导书籍，或者参加线上培训课程。此外，通过参加模拟考试和实践训练，可以增强应对能力和专业素养。记住，保持对食品安全的责任心，不断学习和提升技能，成功就在不远处！𐟒갟”’ 𐟓Œ拥有证书的好处？拥有食品安全管理员证，你将获得以下好处： 𐟔𘠨Œ业竞争力提升：食品安全是关乎人们生命健康的重要领域，拥有证书将使你在求职和晋升方面更具竞争力； 𐟔𘠨Œ业发展机会增加：证书是你进入食品安全管理行业的敲门砖，为你打开更多职业发展机会的大门； 𐟔𘠩㟥“安全管理能力提升：通过专业培训和学习，你将不仅掌握食品安全管理知识，也会提高自己的食品安全管理能力，成为食品安全的守护者； 𐟔𘠩㟥“安全风险控制能力提升：作为食品安全管理员，你将学会识别和控制食品安全风险，保障公众的饮食安全！𐟒𐊊𐟓Œ结语食品安全管理员证是你在食品安全领域中脱颖而出的利器！通过备考和取得这张专业的证书，你将展现自己的专业素养和食品安全管理能力，为公众的饮食安全做出贡献！赶快行动起来，让我们一起成为食品安全的守护者吧！𐟒갟”’

雪燕系列下架：跟风需了解当地食品法规最近我们不得不宣布，雪燕系列产品已经全部下架。事情的起因是这样的：我们收到了一些职业投诉，市监局在调查后告知我们，雪燕并未列入《新食品法》，因此不能在市场上销售。所以我们只能选择将整个系列从门店撤下，未来也不会再出售。我们当初之所以决定引入雪燕系列，是因为看到网上对雪燕功效的描述，加上皂角米雪燕糖水在网上非常火爆，我们便决定跟风推出相关产品。然而，我们几乎没有注意到这种食材在法律上的限制。在这里，我们想提醒各位糖水店同行们，在决定推出雪燕产品之前，最好先了解一下当地的食品法规。比如，广东地区是不允许销售雪燕的。至于其他省份是否允许，大家在做之前一定要自行查询清楚。如果已经有同行在销售，建议赶紧下架，避免像我一样遇到不必要的麻烦。总之，三百六十行，行行出状元。天道有轮回，某些职业人士现在虽然舒服了，但未来谁知道呢？祝大家生意兴隆，万事顺意！𐟍€

11月28日，上海，官方通报学校食堂蔬菜中现蜗牛：涉嫌违反食品安全法规，已立案调查。信息来源：九派新闻-11月29日近日，上海奉贤区世外教育附属临港外国语学校的食堂风波引发了广泛关注，此事并非一朝一夕的偶发事件，而是长久以来学校管理疏漏和食品供应商监管不到位的积弊显现。家长们纷纷反映，在学校食堂就餐期间，学生们曾在菜肴中发现青虫、蜗牛等不明物体，甚至有同学在用餐过程中误食了发霉的调味料与过期的豆皮。更令人震惊的是，仅仅在11月，便有超过70名学生出现了不同程度的肠胃不适症状。学校食堂作为每个孩子日常生活的一部分，承载着滋养他们身体和精神的双重责任，当这些最基本的责任未能得到有效履行时，它们不仅伤害了孩子们的健康，更让人质疑整个社会在教育环境中的“食品安全”意识。每个月家长们支付的1400元学费，本应换来的是一份合格、健康、无忧的膳食，然而却换来了这一场让人心寒的食物安全危机。据悉，事发后，奉贤区教育局迅速介入，通报了该事件的处理结果，教育局表示，已督促学校与原供餐企业终止合作，并及时选取了新的供餐企业，以确保调查处理期间学校的正常供餐不受影响。尽管教育局的行动迅速，且看似是为了最大限度保障学生的饮食安全，但这一事件的背后，却暴露了深层次的管理漏洞与对学生基本生活保障的忽视。这场风波并非个案，在中国各地，类似的食品安全问题频频发生，尤其是在学校和幼儿园的食堂中，食品质量问题常常成为家长和公众关注的焦点。无论是过期食材、添加剂问题，还是餐具清洁、环境卫生问题，都常常引发社会的广泛讨论，我们是否能从这些表面现象中窥见更多值得反思的社会问题呢？在事件发生的初期，学校和相关供应商或许并未意识到这一问题的严重性，或许在供餐企业的“成本控制”面前，出现了让步与忽视。正是这种短视与侥幸的心态，让孩子们的健康成为了无价的赌注。这种对安全与责任的漠视，是对孩子最基本的关怀的亵渎，是对家长信任的背叛。每当类似事件发生，我们不禁要问，这些孩子的健康，究竟值多少钱？他们的父母每日为之奔波劳碌，辛辛苦苦地为孩子提供最好的教育和生活条件，但最终却换来了这样的食物质量问题。那些因为过期食材和不洁食物而引发的健康隐患，是否值得我们所有人的深思？ #妖怪曝黄晓明叶珂已分手#

【亲嘴烧因被检出 TBHQ 在日本被召回，这事情说起来真的很诡异……】最近，有一个召回事件涉及到了 QC 菌的老本行（之前做过食品抗氧化剂研发、应用工作），那就是卫龙亲嘴烧在日本被召回的事件。「食品安全」「食品法规」「食品添加剂」「卫龙」「召回」

健康食品的那些事儿：法规、市场与信任最近整理了一些关于健康食品的内容，想和大家分享一下。首先，咱们得聊聊法规问题。目前，食品的正式名称里还没有“功能性食品”这一说，只有“保健食品”、“普通食品”和“特殊医学用途配方食品”（简称特食）。保健食品现在是备案制，但申请过程依然复杂，暗箱操作也不少。生产到销售都需要特别的资质和条件。普通食品不能宣称或者暗示功效，所以再好的功能也只能打擦边球。特食目前主要在医院的营养科应用，而营养科在医院里是个边缘科室，所以市场前景也不太乐观。除了法规，市场的信任问题也是个大问题。保健食品带了个坏头，各种营销花招让人怀疑，老百姓对所谓的健康食品也是非理性地考虑和怀疑。没有一定的背书和品牌影响力，很难做出什么花头来。所以，我们需要强大的背书，同时还要避免踩红线。品牌越大越招风，如果被人抓到把柄，能用钱搞定的迅速搞定，不要纠缠。最好的方式就是自己搞形象宣传，公益形象打造、傍大款等方式都行。还有，要把健康食品零食化、普通化，按照普通食品的方式去宣传。这一点也是可能的突破点。当然，创新者的脚步是挡不住的，人们追求健康的愿望是真实存在的。市场的问题是信任问题，解答了这个问题，我们的市场潜力将会被大大释放，老百姓的钱也花得更痛快。

内蒙古，男子花500元，买了一头死因不明的牛，然后他叫来亲戚朋友，大碗喝酒大块吃肉，剩下的肉，他直接拍了视频发朋友圈叫卖，卖了1180元，挣了个吃喝，还倒赚1180元，正在男子得意时，有人把他举报了，相关部门上门了，直接罚了他10万元，说他销售死因不明的牛肉。男子顿时傻眼了。 2023年6月2日，杨至武获悉左常顺家的牛因不明原因死亡。虽然牛的死亡原因不清楚，但杨至武购买了这头牛，支付了500元。随后，他将牛肉用于设宴庆祝，并将剩余的肉出售，最终获利680元。牛肉的来源没有经过严格的检验和认证，且死亡原因不明确，缺乏必要的卫生和安全保障。杨至武在销售过程中未能提供牛肉来源的详细信息，消费者购买后无法知道这批牛肉是否符合安全标准，是否存在健康隐患。杨至武的行为被举报后，执法部门根据《食品安全法》对其进行了处罚。法律规定，销售不符合食品安全标准的食品是一种违法行为，尽管牛肉未直接导致食物中毒，但其销售行为依然违反了食品安全法规。销售死因不明的动物肉类本身就存在极大的健康风险，而杨至武没有采取必要的安全措施，未能证明所售牛肉的来源和安全性。因此，执法部门依据法律做出了10万元罚款的行政处罚，这一处罚符合相关法律规定。在法律框架下，杨至武的行为已构成销售不符合安全标准的食品罪。根据《食品安全法》，食品的生产和销售必须符合相应的卫生标准和安全要求，确保消费者的健康不受威胁。虽然杨至武的行为没有直接导致食物中毒事件，但销售未经过合法检验的牛肉已对食品安全构成威胁。执法部门的处罚决定是依据法律作出的，目的是确保食品市场的安全，保护消费者的权益，并向社会传达食品安全的重要性。公众对杨至武的处罚存在不同的看法。有部分人认为，处罚金额较高，且杨至武的行为并未导致明显的健康危害，因此认为处罚过于严苛。他们认为，处罚应该根据实际危害来判断，若未造成食物中毒或消费者健康损害，罚款数额不应如此巨大。然而，也有不少人认为，执法部门的处罚是合理且必要的。食品安全问题关系到每个消费者的身体健康，任何违规行为都可能带来不可预见的风险。尤其是未明确死因的牛肉，存在很大的安全隐患，因此对杨至武的处罚具有警示作用，有助于维护食品市场的规范。尽管杨至武的行为未直接导致任何消费者的健康问题，但根据法律，他仍然可能面临民事赔偿要求。如果有消费者因食用该牛肉而受到损害，杨至武将会承担相应的民事责任。在这一点上，法律为消费者提供了必要的保障，确保消费者在面对食品安全问题时能够获得赔偿。民事赔偿不仅是对受害者权益的保护，也是对不法经营者的一种震慑，防止类似事件的再次发生。此事件引发了广泛的社会讨论。部分公众认为，执法部门的重罚是必要的，特别是在当前食品安全问题频发的情况下，维护消费者的权益应当被置于更加重要的位置。食品市场的安全不容忽视，执法的严格性是确保市场健康运行的一部分。消费者在购买食品时有权知道产品的来源和安全性，任何未经检验或不符合安全标准的食品都应当被及时发现和制止。对于企业和个人来说，遵守法律，确保食品安全，不仅是对消费者负责，也是对自身长远发展的保障。综上所述，杨至武因销售死因不明的牛肉被罚款，是依据《食品安全法》做出的合法行政处罚。这一处罚不仅是对杨至武个人行为的处理，也是对全社会传递了食品安全的重要信息。公众的不同看法反映了社会对食品安全和法律执行的关注度，强调了在保障消费者权益的同时，如何在处罚和宽容之间取得平衡。

【生产、销售有毒、有害食品罪既遂怎么判】 𐟥㤽是否曾经担心过食品安全问题？是否曾经对某些食品的安全性表示怀疑？今天，我要和大家分享一个非常重要的法律话题：生产、销售有毒、有害食品罪！𐟎ˆ 𐟒㧔Ÿ产、销售有毒、有害食品罪，是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规，故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。 𐟥—这个罪名的设立，旨在保护人们的生命健康安全。因为有些不良商家为了追求利润，不惜使用有毒、有害的原料来生产食品，这些食品一旦被人们食用，就会对身体造成严重的危害，甚至危及生命。 𐟚멂㤹ˆ，生产、销售有毒、有害食品罪的既遂标准是什么呢？根据我国刑法的规定，生产、销售有毒、有害食品罪的既遂标准有以下几种情况： 1.食品中掺入了有毒、有害的非食品原料，并且已经销售出去，或者虽然没有销售出去，但是已经进入流通领域的； 2.明知是有毒、有害的非食品原料而生产、销售的； 3.其他情节严重的情况。 𐟎–️对于生产、销售有毒、有害食品罪的既遂，法律规定了相应的刑罚。根据刑法的规定，生产、销售有毒、有害食品罪的既遂，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第一百四十一条的规定处罚。 𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑榀𛤹‹，生产、销售有毒、有害食品罪是一个非常严重的罪名，它关系到人们的生命健康安全。我们每个人都应该增强自我保护意识，提高对食品安全的认识，同时也应该积极支持和参与打击生产、销售有毒、有害食品的行动，共同维护我们的食品安全。

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2018《食品安全法》实施条例全文最新修订版-旺记餐饮
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食品标准与法规（第二版）（“十四五”职业教育国家规划教材）
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正版包邮食品标准与法规十三五规划教材杨兆艳主编中国医药科技出版社 9787521404142食品营养与检测等专业_虎窝淘
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食品标准与法规全国高职高专食品类保健品开发与管理专业十三五规划教材杨兆艳主编 2019年1月出版中国医药科技出版社_虎窝淘
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