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咖啡师认证前沿信息_咖啡师认证官网(2024年12月实时热点)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：教程更新日期：2024-12-01

咖啡师认证

2024.11.25-28期 pca咖啡师初中级认证课程零基础4⃣️天课程结束 *单独完成意式咖啡设备、研磨调整、维护 *单独完成意式咖啡饮品标准出品 *学会3⃣️个基本拉花图案（爱心❤️、郁金香𐟌𗣀树叶𐟍‚） *能掌握开一家咖啡店的基本要素 *对咖啡产业链有基本理解认知「咖啡培训」「成都咖啡师培训」「方外咖啡」「成都方外咖啡培训学院」「sca金杯萃取认证课程」「sca高级咖啡师认证课程」「咖啡超话」「方外咖啡培训学院」「sca国际咖啡师认证」「pca意式咖啡认证」「成都咖啡培训」「咖啡师培训」「精品咖啡」

上海咖啡师培训推荐：2家顶尖机构详解嘿，大家好！我是爱咖小妹，从事咖啡行业已经5年了。之前我从咖啡学校毕业，现在自己开了一家咖啡店，每月收入稳定在2~3万之间。最近很多朋友问我，想在上海学咖啡，但不知道选哪家学校。我之前在上海工作了2年，去过不少培训机构提升技术，所以有些了解！今天我就来给大家推荐2家教学雄厚、环境高端、没有隐形消费的上海咖啡学校，有需要的朋友可以参考看看~ 克丽玛咖啡学校 ☕ 克丽玛咖啡学校成立于2005年，专注于专业咖啡领域的教育，致力于为咖啡行业培养专业人才。他们关注咖啡受众群的潮流偏好，并引入提升咖啡品质的资讯与技术。克丽玛咖啡还是IBS中国总部、IIAC中国总部和EIC中国赛区的主办方。 2017年10月10日，“克丽玛咖啡”认证的“克丽玛咖啡培训”从2010年底至2014年底，一共合格考核了五百多名中、高级咖啡师。他们的课程优势包括“小班制教学”、“理实一体化授课”、“名师一对一辅导”和“阶段达标式训练”。主要课程有手冲咖啡、从美式咖啡到花型意式拉花等。课程内容从咖啡文化、原料设备的讲解，到磨粉、滴滤、奶泡打发，再到多达数十种花型拉花技巧的掌握。克丽玛咖啡学校还可以考取咖啡培训、SCA国际咖啡师认证（初中级咖啡师证）和Q Grader认证。尚尹咖啡培训 𐟍𕊥𐚥𐹥’–啡培训的校园环境优美，交通便利，理实一体化教室设备先进，设施完善。他们提供原料配送、产品培训和新品研发等服务，还提供就业与创业指导等教育服务。尚尹咖啡培训的三大标准是“精品小班+全程指导+个性化服务”，在教学内容和授课质量等多个方面为业界创立了全新的标准。他们还有“推荐就业+免费重修+创业扶持”三重保障。尚尹咖啡培训也可以考取咖啡培训、SCA国际咖啡师认证（初中级咖啡师证）和Q Grader认证。上海各区咖啡师培训机构推荐 𐟓 如果你住在上海的不同区域，可以选择以下培训机构：徐汇区：A 长宁区：B 静安区：C 普陀区：D 虹口区：E 杨浦区：F 黄埔区：G 闵行区：H 宝山区：I 金山区：J 嘉定区：K 浦东新区：M 希望这些推荐能帮到你们，祝大家都能成为优秀的咖啡师！

裸辞探咖啡，从零到认证师最近这段时间，我决定裸辞，然后一头扎进咖啡的世界里。这决定听起来有点冲动，但我觉得，既然要做，就要全力以赴。下面是我这几天的所见所感。阅读和观影𐟓š 为了快速了解咖啡，我开始了疯狂的阅读和观影。6月份，我读了《世界咖啡学》、《咖啡人生》和《好喝的咖啡》这几本书。特别要提的是《咖啡人生》，这本书让我感受到了日本咖啡文化与上海的不同。而《世界咖啡学》则像是一本咖啡版的九年义务教育课本，特别适合新手。还有2017年世界冲煮冠军王策的《冠军咖啡学》小纪录片，也是初学者的好帮手。取得SCA咖啡师认证𐟓œ 为了更系统地学习，我报名了SCA咖啡师认证课程。虽然报名过程有点繁琐，但我觉得这钱花得值。虽然拿到证书并不意味着你能立刻成为咖啡大师，但它确实加深了我对咖啡的理解。上完课，我意识到，真正的学习和实践还在后面。探店之旅☕ 上海的咖啡店真是多到让人眼花缭乱。6月份，我抽空去了40家咖啡店，这还只是冰山一角。每家店都有不同的氛围和故事，有些店甚至让我有家的感觉。特别印象深刻的是在AREA13喝到的一款哥伦比亚水洗豆手冲，荔枝汽水的味道让我惊艳不已。品测饮品𐟥䊤𘺤𚆦升自己的品鉴能力，我尝试了10余款不同的咖啡饮品。每款咖啡都有它独特的风味，这让我更加明白了为什么不同的人会喜欢不同的咖啡。多喝多品真的很重要，咖啡的品鉴能力决定了制作的上限。面试咖啡师𐟓ˆ 为了积累经验，我投递了5家咖啡店的面试。虽然大部分都还在等待中，但我觉得自己还有很长的路要走。面试时，主理人一般更看重你的从业年限或者现场表现。虽然我现在在这方面有点吃亏，但我不会放弃。健身𐟒ꊤ𘺤𚆤🝦Œ精力和思考的清晰，我每天坚持30分钟的无氧和有氧运动。这样不仅能保持身体健康，还能让我在面对挑战时更加从容。未来计划𐟌 接下来，我打算去咖啡的原产地实地考察。由于国外目前出去比较困难，我打算8、9月份去云南的高原庄园走走。如果计划顺利，我会分享这次旅行的体验和录影给大家。做热爱与快乐的事，我们一起加油！𐟔倀

咖啡师必看！国家证书VS国际SCA认证在咖啡行业，证书的含金量直接关系到你的职业发展和市场竞争力。目前，咖啡市场上主要有两大类证书：国家技能等级证书和国际SCA认证。下面我们来详细对比一下这两者的异同点。 𐟔 相同点：两者在业内都有很高的认可度，含金量十足。证书都分为初级、中级和高级三个级别（国家技能等级证书对应五级、四级、三级）。 𐟔 不同点： ① 发证单位及查询方式：国家技能等级证书：由人社第三方鉴定站发证，全国联网可查（OSTA）。 SCA证书：由国际精品咖啡协会发证，可在SCA官网查询。 ② 课程内容：国家技能等级证书：涵盖初中高三个职业等级的内容。 SCA证书：分为6个模块，每个模块对应不同的等级认证。 ③ 学费：国家技能等级证书：学费在2000-5000元不等。 SCA证书：学费在8000-20000元不等，6个模块全报费用更高。 ④ 培训补贴：国家技能等级证书：符合条件的学员可以申请500-1500元的补贴。 SCA证书：无法申请补贴。 𐟌Ÿ 国家技能等级证书的优点：国家人社背书，全国通用，国网可查，绑定人社系统。符合条件可以领取补贴，抵扣个税。部分城市还享有其他额外福利，如积分落户等。 𐟌Ÿ SCA证书的优点： SCA咖啡师证是目前世界上公认的咖啡师认证证书，全球通用。采用学分制，类似于咖啡文凭的象征。总结来说，这两个证书在社会和行业内都享有很高的认可度。那么，该如何选择呢？下面是一些建议：适合学咖啡技能等级证书的：想就业或创业的从业者对咖啡感兴趣的爱好者零基础的咖啡小白适合SCA咖啡师证的：想开店创业或深入研究的从业者有出国打算或在国外有圈子的从业者无论你选择哪种证书，都要找到正规的学校或机构进行报名和学习。希望这些信息能帮助你在咖啡行业更好地发展！

咖啡师证书大比拼：你选对了吗？在咖啡界，证书可是个敲门砖，尤其是那些含金量高的证书。今天咱们就来聊聊两块金牌：国家技能等级证书和国际SCA认证。证书的相似之处 𐟎斥…ˆ，这两个证书在业内都非常认可，含金量杠杠的。它们都分为初中高三个级别，国家技能等级证书对应的是五级、四级、三级，而SCA证书则是六大模块加上三个等级认证。证书的不同之处 𐟔 发证单位和查询方式：国家技能等级证书：由人社第三方鉴定站发证，可以在OSTA全国联网查询。 SCA证书：由国际精品咖啡协会发证，可以在SCA官网查询。课程内容：国家技能等级证书：涵盖初中高三个职业等级的内容。 SCA证书：分为六大模块，每个模块都有相应的等级认证。学费：国家技能等级证书：费用在500-5000元不等。 SCA证书：总共约7700元，注意哦，总共六个模块，每个模块的费用可能在8000-20000元不等。培训补贴：国家技能等级证书：可以申请500-1500元的补贴，不同级别补贴金额不同。 SCA证书：没有补贴。国家技能等级证书的优点 𐟌Ÿ 国家背书：全国通用，可以在人社系统查询。补贴：符合条件可以领取补贴，还能抵扣个税。额外福利：部分城市还享有积分落户等额外福利。 SCA证书的优点 𐟌 国际认证：SCA咖啡师证是目前世界上公认的咖啡师认证证书，全球通用。学分制：采用学分制，可以说是咖啡界的文凭。总结 𐟓 总的来说，这两个证书在社会和行业内都非常认可。那到底该选哪个呢？适合国家技能等级证书的：想就业或创业的从业者咖啡爱好者零基础的咖啡小白适合SCA咖啡师证的：想开店创业，深入研究的有出国打算或圈子在国外的

咖啡师证揭秘：选哪种？在咖啡界，有两种含金量较高的证书：国家技能等级证书和国际SCA认证。今天就来给大家科普一下这两种证书的区别。 𐟒⧛𘥐Œ点：两者在业内都享有很高的认可度，含金量十足。都分为初中高三个级别（技能等级证书对应五级、四级、三级）。 ❌不同点： 1⃣ 发证单位及查询方式：咖啡师技能等级证书：由人社第三方鉴定站发放（OSTA全国联网可查）。 SCA证书：由国际精品咖啡协会发放（SCA官网可查）。 𐟒Ÿ学席内容：咖啡师技能等级证书：分为初中高三个职业等级内容。 SCA证书：认证分为6大模块+三个等级认证。 𐟒Ÿ学费：咖啡师技能等级证书：费用在198-5600元之间。 SCA证书：费用大约在5600元左右（这只是培训费！SCA总共6个模块，有些地方一个模块就8000-20000元不等，全报的话费用更高）。 𐟒Ÿ培训补贴：咖啡师技能等级证书：可以申请500-1500元的补贴（不同级别不同金额）。 SCA证书：没有补贴。 ⚠咖啡师技能等级证书的优点：由国家人社背书，全国通用，国网可查，绑定人社系统。符合条件可以领取补贴。部分城市还享有其他额外福利，如积分落户等。 ⚠SCA证书的优点： SCA咖啡师证是目前世界上通用的咖啡师认证证书。采用学分制，可以认为是咖啡文凭的象征。这两个证书在社会和行业内都被广泛认可，那么到底该怎么选呢？考证一定要选择正规的培训学校或机构哦！如果你还在纠结，可以进一步咨询了解哦！#咖啡师培训

杭州SCA培训，三家强推！ 𐟑‹最近有不少朋友问我，杭州的SCA咖啡师培训到底哪家好？学费多少？毕业后找工作容易吗？为了给大家一个参考，我可是费了不少劲，对比了十多家机构，最后整理出了三家我觉得不错的，推荐给大家！ A机构：个性化一对一教学，师资强大 𐟌Ÿ 这家机构的课程真的是个性化一对一教学，老师手把手教你，实操练习一点都不少。他们的师资团队也很强大，都是专业认证的老师，还有技术研发团队支持。课程内容也很丰富，自主研发的课程产品种类多，国际化程度高。学校环境也很舒适，设备先进，学习氛围特别好。最重要的是，毕业还有扶持，完全不用担心后顾之忧。学习内容：意式咖啡机和单品咖啡器具的操作花式咖啡的拉花技能：心形、树叶、郁金香等（约4种）意式咖啡的制作：意式浓缩、美式、冰美式等（约12种）精品咖啡的制作：手冲、摩卡壶、越南贡等（约7种）季节性咖啡饮品的制作：意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰花奶茶等（约28种） B机构：适合初学者的初级课程 𐟌Ÿ 这家机构的初级课程特别适合咖啡初学者、从业者或者想考取SCA证书的咖啡师。课程内容主要侧重于咖啡师操作规范，通过对研磨、萃取、品控等多方面进行系统专业的梳理，通过严格的考核，学员可以清晰掌握咖啡出品标准及正确的学习思路。SCA咖啡师认证是一个很有含金量的证书，对咖啡从业者在中升职加薪有很大的助力。理论考核会在两周后进行线上考核。 C机构：国际综合班，实用性强 𐟌Ÿ 这家机构的国际综合班特别适合热爱咖啡事业的人群，尤其是那些新思潮流的年轻人。课程内容科学设计，每天6小时授课，充分保证学习质量。课程种类丰富，包括咖啡拉花、鸡尾酒、潮流饮品、咖啡烘豆和咖啡菜单全覆盖，贴合国内市场需求。实用性也很强，针对咖啡行业需求，专业性强，满足当下门店对潮流网红产品的需求，毕业后轻松拿高薪。总结希望大家都能找到适合自己的培训机构，顺利成为优秀的咖啡师！𐟒ꀀ

高级咖啡师认证考试：手冲咖啡全攻略 ### 1. 咖啡的起源与传播 𐟌🊤𝠧Ÿ婁“吗？咖啡的起源有一个有趣的传说。据说，一位牧羊人发现他的羊吃了某种红色果子后变得特别亢奋，自己也尝试了这种果子，结果发现它有提神的效果。咖啡的制作过程包括清洗、晒干和烘焙等步骤，最终变成我们熟悉的饮品。此外，还有各种咖啡变种，如美式、拿铁等，以及牛奶咖啡的拉花技术。咖啡与世界经济 𐟒𐊥’–啡的传播历史对世界经济产生了深远影响。从埃塞俄比亚的起源地到欧洲的发展，再到全球范围内的种植，咖啡的生产和贸易对世界经济有着重要的影响。文章还介绍了咖啡的植物属性和咖啡豆的采摘、加工过程。咖啡的品种与主题 𐟌𑊥’–啡的品种繁多，每种品种都有其独特的风味和栽培方法。文章讨论了咖啡豆的形状和形成过程，以及影响咖啡口感的因素。此外，还提到了咖啡的营养价值和不同品种的风味特点。阿拉比卡的优缺点 𐟌Ÿ 阿拉比卡咖啡以其抗病能力强、生长快和产量高等优点而闻名。它适用于各种咖啡制品，如饮料和咖啡厅。阿拉比卡咖啡还具有不同的颜色和味道，可以满足不同人群的需求。咖啡豆的识别 𐟔 考试内容中涉及到了咖啡豆的识别，特别是阿迪达斯咖啡的特点。阿迪达斯咖啡不耐高温和病虫害，世界上只有75%的人种植。它的含油量高且甜味足，但对模式化有一定影响。此外，文章还介绍了阿拉比卡和罗布斯塔咖啡的特点和差异，以及好的咖啡应该具备的口感。种植方式对咖啡口味的影响 𐟌„ 咖啡的口味受到咖啡豆的属性和生长方式的影响，以及烘烤过程中的反应。不同的咖啡会产生不同的味道，如甜味、香味和酸味。种植条件包括气候、土壤和海拔等因素。赤道附近的热带和亚热带地区是咖啡种植的理想地点。高海拔地区不适合种植咖啡 𐟏”️ 虽然高海拔地区通常被认为是种植咖啡的理想地点，但实际上并不是所有高海拔地区都适合。文章讨论了海拔、气候、土壤等因素对咖啡种植的影响，并介绍了星巴克在苏州昆山的工厂以及咖啡的加工过程。最后，还提到了重疾险和股市对种植咖啡的影响，以及云南作为中国咖啡的主要种植地区的情况。通过这些内容，你可以全面了解咖啡的历史、种类、种植方式和经济影响，为成为一名优秀的高级咖啡师打下坚实的基础。

咖啡师考证：你真的需要吗？大家好，我是煎饼。最近看到很多人为了考个咖啡师证，动辄花几千甚至几万块，真心觉得没必要。SCA考证跟高考不一样，没人逼你学，也没人喂你饭，一个人备考如果信息闭塞，那就真是自讨苦吃。如果SCA备考能重来，我真希望有人能早点告诉我这些。首先，咱们来说说国内比较有价值的咖啡师证书。主要有以下几种：意式咖啡品鉴师认证 𐟒Ÿ SCA认证（SCAA和SCAE合并成立） 𐟒Ÿ 美国精品咖啡协会（SCAA）认证 𐟒Ÿ 欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证 𐟒Ÿ 国家咖啡师等级考试其中，SCA咖啡师证是目前世界上唯一且通用的咖啡师认证证书。采用学分制，相当于咖啡界的文凭。它有三个等级：初级、中级和高级。每个模块都有三个等级和对应的分数，学满100个学分后，还可以申请SCA的咖啡文凭。集齐6本模板证书就能获得咖啡大师文凭。不过，高级课程必须在初级和中级课程结束后至少3个月后才可继续修习考取。 SCA中级学习内容 ➡ 咖啡基础概论；研磨、落粉和填压技术影响Espresso萃取的因素牛奶打发技术拉花技术与讲解了解不同磨豆机和不同咖啡机的区别意式咖啡制作的4M原则意式咖啡饮品制作标准顾客服务工作区域的管理咖啡设备的日常清洁与保养等 SCA证书的含金量 𐟒Œ SCA证书能证明你的专业性，是你在咖啡行业资历的一种展现。通过SCA认证后，你会成为SCA精品咖啡协会的学习者，拥有属于自己的学员号。在拥有同等工作经验和同等技术水平的情况下，拥有SCA认证的证书会更具有说服力。所以，拿到相应的证书是很有必要的！适合哪些人群呢 𐟒› 零基础的宝子：视自身情况综合考虑哈预算充足，想在咖啡行业深耕的宝子：可以考虑想开店创业，系统深入学习咖啡的：建议考有出国打算或圈子在国外的：建议考希望这些信息对有意向考证的小伙伴们有所帮助，祝大家顺利通过考试！𐟌ˆ

广州学咖啡，考SCA𐟓„，七大课程𐟑‡𐟏𛊍INDFO 咖啡学院 -国内首批SCA认证的咖啡学院协助100+学员门店诞生，覆盖全国各省份培养30000+学员，满足开店/从业/考证需求：选课攻略如下： 1️⃣国际咖啡师课程 10节： ➕专业意式：了解咖啡豆、浓缩制作品鉴、牛奶拉花技术、出品品控➕ ⭕️适合兴趣/从业考证 𐟓„选考SCA咖啡师中级 2️⃣咖啡老板课程 14节： ➕专业意式、手冲、特调技能 ➕开店资讯：判断合适铺位依据、吧台规划布局、设备原材料购置等 ⭕️适合开店/从业 𐟓„选考SCA咖啡师中级 3️⃣咖啡冲煮课程连续4天：了解生豆基础知识、研磨萃取、建立冲煮框架、金杯准则学习 ⭕️适合手冲爱好者/门店增设手冲项目 𐟓„选考SCA冲煮中级 4️⃣咖啡感官课程连续4天：系统学习咖啡感官知识，通过杯测、闻香瓶、魔鬼水训练等，搭建感官体系 ⭕️适合从业、开店，提高选豆用豆、品鉴、品控能力 𐟓„选考SCA感官中级 5️⃣咖啡烘焙课程连续4天：了解生豆知识、烘焙影响因素、物质化学物理变化、烘焙曲线 ⭕️适合烘焙入门/烘豆师 𐟓„选考SCA烘焙中级 6️⃣进阶拉花课程连续4天：系统认识不同牛奶成份、拉花缸，并进阶学习压纹、脸谱图等出图技巧 ⭕️有拉花基础的咖啡人 7️⃣创意特调课程连续3天：学习低温慢煮、奶洗、油洗等处理方式，系统学习风味搭配技巧&特调呈现方式，独立制作特调出品 ⭕️有咖啡、调酒、茶饮制作的从业人员，门店想增设特调项目 𐟑‰上课时间：4小时/节，上午段9:00-13:00，下午段14:00-18:00 𐟑‰上课地址：广州越秀区东方国际广场4512（淘金A出口）感兴趣丝𐟑€#创业分享开咖啡店# #咖啡培训# #广州学咖啡# #mindfo咖啡培训#

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