三个菜不上桌原因新上映_待客一般不能几个菜(2024年12月抢先看)
东台老渔家新店体验:价格偏高但值得一试 来到东台,怎么能错过海鲜大餐呢?在某评上发现了老渔家,因为老店排队太长,于是选择了他们新店。 𘀧菜单,价格惊人!平均每盘菜都要50元以上,在东台算是偏高了。对于喜欢重口味的人来说,这里的菜色都是清炒的,预期不高。最后只点了三个菜:炒墨鱼、海腐豆腐和海鲜饼。 菜上桌后,被巨大的盘子吓了一跳!量足得可以和东北的菜相媲美。墨鱼和豆腐汤非常鲜美,连平时一口不吃的婆婆也吃了不少。结果三个人只吃掉了两个菜,海鲜饼则硬塞了三个,最后还打包了。海鲜饼偏油腻,不推荐。 𐠧𖥏现,米饭、餐具和打包盒都不收费,真是贴心。新店环境也不错,强烈推荐来东台的朋友们来尝尝,绝对值得一试!
曼谷唐人街的传奇餐厅Potong体验记 以 Potong 在国际上的名声,今晚的这顿饭无疑是此行中最令人期待的。年轻的女主厨在祖母留下的老药房里制作新泰式餐食,每一个关键词都让人兴奋不已,尤其是对于中国食客来说。 穿过中国城嘈杂的摊贩和狭窄的通道,在一家明显的义乌鞋包店对面,就是这栋传承了几代的老药房。小楼共有五层,一楼是迎宾区,落座后会有特定的服务生介绍这栋楼的历史,然后引导你到五楼的天台享用当天的 amuse bouche 并搭配一杯泰国本地产的迎宾酒。 在品尝了口中各式香肠腊肉搭配出的神奇风味后,又被引导到楼下开餐。到此刻,在 Potong 就餐的仪式感已经拉满,三个不同的据点,三种不同的体验。而正餐开始后,更是各种花式表演让人眼花缭乱。一封给祖母的 love letter 里包含了这次的菜单。想要知道真正的菜单,请扫二维码。哦,在楼下的时候还被建议下载一个 VR 应用,说是等下吃饭用。 头道菜由香蕉的三个部分组成:香蕉根茎、香蕉本蕉和香蕉花;蟹壳里镶上涂抹的蟹味黄油;泰国国菜 pad thai 被制作成了泰国国旗色,盖在虾肉上;一样自带灯光的桌边煲仔拌饭,以及最后的北京烤鸭组合里,还有一枚赤裸裸的烤鸭脑。 这一顿好吃吗?我不知道。原因在于每一道菜的呈现都五光十色,被赋予了回忆、意义和故事。整个团队的配合行云流水,每个人都有自己的台词和动作。吃到一半,背后传来一句:It is a well orchestrated dining experience. 对! 在 Potong 吃饭仿佛是一出沉浸式的戏剧,我们都是 NPC,主线故事是励志女主厨向祖母的致敬。 这一顿体验好吗?非常好!就好像 Sleep no more 虽然有别于传统戏剧,但却是一出无与伦比精彩的剧集。 只是在走出餐厅后,我们在拐角的炒粉摊上坐下:One pad thai please! with extra chilli! 在猛火和铁锅的高速碰撞下翻飞出微焦褐边的米粉,镬气逼人,对,要的就是这爽快劲。 正当我把脸埋在 pad thai 里时,对面的泰国朋友提问:I heard you have a similar restaurant in Shanghai, what is it called? Ling Long?
墨尔本餐厅体验:Tipo 00的美味时光 最近去了一趟墨尔本,终于抽空去了传说中的Tipo 00餐厅。这家店可是大名鼎鼎的意面餐厅,据说很多人排队来吃。我们三个人去的时候,正好赶上一个晚上5点一开门就冲进去,结果发现还有位置,真是幸运! 我们点了三个前菜和三个意面,分量刚好,食物虽然没有惊艳到让人惊叹的地步,但也绝对好吃。个人觉得没有必要特地排很久的书来吃,直接walk-in就挺好的。 那天晚上我们三个人坐了大桌,但因为后面还有订桌,所以大概1.5小时的用餐时间限制。虽然没喝酒,但人均消费大概$70,吃得非常开心,八分饱的样子。 首先说说他们家的墨鱼意面吧,《Ink Squid Pasta》。这个意面在常驻菜单上,可能是我不常吃墨鱼的关系,感觉墨鱼的味道有点怪,酱汁的调味也说不上很惊艳,有点清淡。 接下来是《Duck Gnocchi》,这个意大利面团子软软糯糯的,鸭腿肉炖得很酥烂,酱汁有点像勾芡的风格,黑胡椒(大概是)调味简单但不乏味,挺好吃的。 然后是《Prawn Risotto》,鲜虾又大又Q弹,米的口感是我喜欢的略有嚼劲的那种。调味是一种叫做nettle的香料和柠檬,清爽不油腻,分量不大也是它吃不腻的一个原因。 前菜方面,我们点了《OX tongue》,超好吃!烤得很脆的牛舌串,配料里有一种叫做pink peppercorn,类似胡椒但口味是酸甜的,跟牛舌的碳烤香气很搭!在别的店没吃过的味道,值得一试! 还有《Stracciatella》,一种意大利奶酪,有一点点颗粒感,有点像burrata内馅搭配了celeriac和榛果碎,配上他们家酥脆的餐前面包foccacia,简直美味! 最后是《Beef tartare》,中规中矩的好吃新鲜的生牛肉塔塔。 餐厅地址在361 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000。周日公休,周一至周六午餐时间是11:30-4pm,晚餐时间是5-9:30pm。如果你也去墨尔本的话,不妨试试这家餐厅吧!
广州南沙十四涌水产市场避雷指南 大家注意了!广州南沙十四涌水产市场有一家店,真的是雷区中的雷区!今天周末,我们大概中午十二点到了市场,想着买完海鲜就找个地方加工吃,省时间。结果,我们随便进了一家店,服务员告诉我们今天人多,可能要等二十多分钟。好吧,忍了,毕竟人家也要赚钱嘛。结果等到十二点五十下单,等到一点五十只上了一个椒盐皮皮虾、一个白灼花螺和青菜(这青菜还是别的桌吃完了没上,人家说再不上就不要了,他们才赶紧炒了分给我们一份的)。两个人五个海鲜,量都挺少的。 我们点的是白灼花螺、椒盐皮皮虾、椒盐虾、清蒸鱼和蒜蓉蒸生蚝。按理说,这些菜也不难做吧?结果等到一点五十,剩下的两个蒸的一个椒盐还没上。问服务员,她就说做法不同有快慢或者别人都在排队。其实根本不是这两个原因,我们隔壁桌来了三个人,至少比我们晚来二十分钟,我们就上了那三个菜的时候,隔壁桌一直在不停上菜,有炒的、有白灼还有椒盐。当时真的好生气,一直去厨房催,一直到两点多到厨房问隔壁桌都上椒盐皮皮虾了,我们的椒盐虾咋还没上,厨房就说现在做。我真的是无语了,他们就是很乱,看到啥就做啥,根本不管别人先来后到。 最后他家做的菜也不好吃,没味道。收款时110元,真的是又贵又难吃又生气服务态度又差。最后吃完是两点四十,时间是一点也没省下来。他如果一开始就告诉我们要一两个小时等还无所谓,跟我说的二十多分钟变两个多小时真的好恶心。有条件的还是买回家自己做吧,这种加工店真的吃着都来气还不省钱。
北京利苑酒家体验:失望透顶 大湾区的利苑酒家一直是我们的心头好,无论是味道、环境还是服务,都能让人感到愉悦和舒适。因此,来到北京时,我们也期待着能体验到北方利苑的独特风味。然而,结果却让人大失所望。 服务♀️ 全程服务让人感到尴尬和困惑。服务员总是支支吾吾,不知道自己该做什么,仿佛大大方方地表达自己的想法很难。他们一直在桌边刷存在感,让人感到困扰和多余。 我们晚餐时间准时到达,但餐厅似乎还没准备好。空调温度没调好,坐了十分钟已经热得汗流浃背。而且没有提前告知菜品情况。作为第一桌客人,连续点了三道主菜,却被告知没有。比如我们心心念念想吃的烤鸭,两位经理来折腾问了两遍。第一位经理不知道没有烤鸭,点菜时也没说,打了单后才开始等菜,等了很久才来说烤鸭没有。两三个菜上桌后,又来一位工作人员看了单子,发现烤鸭还没上,说去给我们催。当他得知没有烤鸭后也表现出惊讶和反问:“真的吗?”(我开始怀疑后厨是否真的没有烤鸭…还是有其他原因…) 盲目自信地塞名片行为也让人无语,全程我已经垮脸到不行。哎…只能说可以多去大湾区的店学习一下服务吧。 蔬菜슨쨏没煮好,满满草酸非常涩口。不是想办法解决这个问题(比如再处理煮一遍),而是找借口说可能因为是第一次煮时间没掌握好。然后就没了然后。 卫生们是踩点到店的第一桌客人,就座后我便去了趟卫生间,结果遇到一个没有冲厕所的卫生间⣀黑珍珠一钻餐厅营业前不用检查厕所卫生? 口味𒊤银耳汤:汤还不错,肉肉一般。 鱼头和活虾:都是某经理推荐的菜,本来没想在北京利苑吃鱼虾的,但极力推荐,且之前吃过的菜单也确实没见过。结果一整个把我们当试菜员的感觉。四不像的创新菜,丝毫没有大湾区利苑新菜系会有的惊艳。实在普通。 牛肉粒:牛肉本身是好吃的,但很奇怪大葱没一点儿葱香味,炸蒜也没有蒜香味,冷却后比刚端上桌好吃些。 炒牛河:油且厚腻味儿太重。 高汤时蔬:蔬菜都煮不好的黑珍珠真是活久见了,满满草酸的涩感。 枣糕和杨枝甘露:最后的慰藉,利苑闭眼点也不会出错的选择。 北京这家利苑到底是怎么评上黑珍珠一钻的??吃完让我对黑珍珠评级存疑耀
宁波甬上名灶美食体验:失望透顶! 【个人口味因人而异,花钱吃的当然要说实话】 这家店真的让我大跌眼镜! 这三个菜是第一波上桌的,后面的菜越吃越失望,所以后面就没拍照了... 节假日中午等位大概2小时左右,期间还看到黄牛在旁边卖号,真是离谱! 服务态度差到让人翻白眼! 口味方面就更别提了,简直是灾难! 量也没有传说中的那么大。 【葱油蛏子】口味还行(不过葱油蛏子本来就不容易做难吃),但一盆16个壳子10个蛏子,剩下的6个蛏子三个人一人两筷子就没了,谁敢一盆48块钱的蛏子就放10个?平均5块钱一个蛏子,带鱼蛏子的肉倒是挺肥美的,但烧得一般,参考家中清蒸口味。 其余几个菜只能用难吃来形容。 【酒酿小圆子】的酒酿有一种发酵过头的酸味,纯酸不带甜,这也能被吹嘘成必点菜,我不理解。 【牛仔骨】吃起来真的很像淘宝买的半成品味道,99块钱三大袋那种品质。 【话梅排骨】以为是热炒,没想到是冷菜,肉质很硬...硬要点评的话大概就是食堂风味。 商家还打电话来问我们是不是吃不惯,真是爆笑了。 在宁波也吃到了很好吃的海鲜面,甚至前一天吃的阿拉名灶也还可以,甬上名灶完全不值得等这么久。
新白鹿:味道大不如前,真是让人失望 最近去了一趟下沙银泰的新白鹿,突然特别想吃他们家的蛋黄鸡翅。以前在这里吃过几次,都是家庭聚餐,味道还不错。这次下单后十分钟,三个热菜就上桌了(不包括凉拌笋干),最后上桌的竟然是丝瓜。问了一下服务员,她一口否认这是预制菜。 不过,这次的体验真是让人失望。蛋黄鸡翅的口感很沙,牛蛙有一股奇怪的臭味,牛肉完全吃不出牛肉味,糖醋排骨齁甜,凉拌笋干也有点硬。这顿饭的亮点竟然是丝瓜。套餐在图4,外加一个9.9元的糖醋排骨,总共花了145.9元。虽然价格还算亲民,但味道真是让人一言难尽。
石浦美食之旅:苍蝇小馆的惊喜美味 昨天刚到石浦,就听说了一些关于某国的不愉快事情,于是我的石浦土著朋友决定带我去尝尝当地的海鲜,以防之后只能吃到变异的。说实话,一开始我对这家店没啥期待,感觉就是个小小的家庭作坊。 不过,朋友非要带我去试试,我也就随她去了。她点了一堆菜,老板娘还疑惑地问我们三个女生确定要点这么多菜吗?我心想:没事,大不了吃不完打包去沙滩当夜宵。结果没想到,一上桌,每一道菜都让我惊艳得不行! 首先说他们家的鸡爪,简直软糯到让人怀疑是不是提前用高压锅压过。哪怕你牙口再不好,也能轻松脱骨。再来说说生腌虾,一上桌看起来没啥特别的,灯光问题吧。朋友一直怂恿我吃,我就勉强尝了一口,结果被鲜到不行!石浦靠海,所以他们的海鲜都是新鲜打捞的,这个生腌虾的口感就极其鲜美。如果你吃不惯生腌,可以加点米醋缓解一下。 除了这两道菜,他们家的玉米粒也让我大吃一惊。我一开始对这家店期望值很低,结果这些菜直接拉满了我心中的评分一开始老板娘还担心我们吃不完,结果我们三个女生除了一道鲫鱼没吃完,其他全部光盘。在美食面前,战斗力爆棚! 这顿饭性价比也很高,具体花了多少我没问,但朋友之前说她上次和同事在这里点了十几个菜才花了三四百块,物价真心感人。毕竟靠海的石浦竟然也有不宰客的小店,印象分直接拉满! 总之,吃完这顿饭,我打算明天再来。毕竟某国的事情让人心烦,且吃且珍惜吧。
儿子女朋友第一次来家里,我紧忙赶出3 个菜来,她一坐下就来了句:“我妈妈说了,桌上不摆三个菜,更何况我是客人,是第一次来你们家。” 我赶紧解释:“一开始不知道你来,我今天上班,中午就一个小时休息,晚上咱们多炒几个菜。” 小姑娘站起来,推开门走了,我儿子也跟着出门了。 一句话,现在生儿子,太难了不像那些年生了儿子就是皇后,母凭子贵。#我要上热门# #生活#
儿子女朋友第一次来家里,我紧忙赶出3 个菜来,她一坐下就来了句:“我妈妈说了,桌上不摆三个菜,更何况我是客人,是第一次来你们家。” 儿子的女朋友第一次来家里,我紧忙赶出三个菜来。她一坐下就来了句:“我妈妈说了,桌上不摆三个菜,更何况我是客人,是第一次来你们家。”这句话让我顿时愣住了,不知道该笑还是该哭。 那个周末,阳光明媚,我的心情也特别好。早上,我便开始准备午餐,打算给我的儿子李晨和他的女朋友朱莉留下一个好印象。我在厨房里忙得不可开交,炒青菜,蒸鱼,还有一锅汤。每个菜都想尽量做得好,让他们尝尝我拿手的厨艺。 就在我焦急地忙碌时,儿子李晨从外面把朱莉带回家,他脸上挂着笑容,仿佛春风拂面。“妈,朱莉来了!”他喊道,声音里满是兴奋。我扭头看去,只见朱莉穿着一件粉色的裙子,脸上挂着甜美的微笑,一双大眼睛像星星一样闪烁。 “你好,阿姨!谢谢您请我吃饭!”朱莉的声音清脆动人,令我心里倍感温暖。可紧接着,她的话让我一愣:“我妈妈说了,桌上不摆三个菜,更何况我是客人,是第一次来你们家。” 我心里一紧,脸上顿时有些 ** 辣的。虽然我知道她是不是故意的,但心中难免有些遗憾。为了让她感到舒适,我忙活了半天,现在却觉得自己的努力被打了折扣。 “啊,真是抱歉,我以为三道菜刚好呢!”我尴尬地笑了笑,心中却暗想:今天是我第一次招待她,难道要我再去做一道菜吗?但我转念一想,既然她提出来了,或许也可以借此机会聊聊。 “那你喜欢吃什么?下次我多做几道。”我试探性地问。 朱莉眼中闪过一丝狡黠:“我喜欢吃麻辣火锅,这可是我最爱的食物!”说完,她还抬起食指,在空气中划了个圈,似乎是在勾勒出火锅的样子。 李晨默默地笑了一下,接着插嘴:“妈,以后我们一起去吃火锅吧!” 这时,我意识到,朱莉并不是在挑我的菜,而是在用一种小小的方式表达她对我们家的期待和对李晨的关心。于是,我微微放松下来,开始主动跟朱莉聊天。 “朱莉,你在学校学习怎么样?”我问道。 “还不错,我现在已经在准备高考了。”她认真地点点头,随后又调皮一笑:“不过,我的目标是考上一个能有火锅吃的地方!” 这个回答惹得我哈哈大笑,李晨也忍不住扑哧一声笑了出来,气氛一下子轻松了许多。我们继续聊关于学校、关于喜欢的食物,厨房里飘散着菜香,耳边充满了欢声笑语,一时之间,尴尬的氛围似乎消散得无影无踪。 最后,饭菜上桌,我特意为朱莉盛了她最爱吃的鱼。“这是我特别为你做的,希望你喜欢。”我由衷地希望她能感受到我的用心。 “谢谢阿姨,味道真好!”朱莉一口鱼下去,眼睛亮了起来,那种享受的神情让我心里一阵暖流。 吃饭过程中,李晨偶尔会给朱莉夹菜,也会跟我分享他和朱莉的趣事。后来,我们一起收拾餐具,朱莉主动帮忙,俨然一个家里的小助手,家里的气氛变得无比温馨。 当朱莉告别时,我拉住了她的手,诚恳地说:“下次来,要多告诉我你想吃的菜,我保证做好更多!” 朱莉笑着回应:“谢谢阿姨,我下一次一定会带我的火锅底料来,咱们一起吃火锅!” 目送她离开,我的心里满是欣慰。或许,这不是一个完美的开始,但我相信,在未来的日子里,这个小女孩将会是我家中一部分的喜悦。而我,也会努力让她感受到家的温暖。
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