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预包装是什么意思新上映_预包装食品可以卖什么(2024年12月抢先看)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

预包装是什么意思

𐟍𗨑ᨐ„酒过期了吗？别担心！ 𐟤”你是否有过这样的疑惑，葡萄酒酒瓶上的年份标注到底是什么意思？是不是表示葡萄酒已经过期了呢？ 𐟓…其实，葡萄酒酒标上的年份，指的是酿酒葡萄采摘的年份，而非葡萄酒的装罐或上市时间哦。 𐟤𗢀♀️那么，葡萄酒有保质期吗？在一些葡萄酒的背标上，你可能会看到“保质期10年”或“15年”的标注。但别担心，这是我国《食品安全法》对预包装食品标签的强制规定。只要酒精度大于等于10度，就可以免除标注保质期。保存得当的话，葡萄酒是不容易变质的。 𐟍𗥯𙤺Ž葡萄酒来说，关注适饮期和陈年潜力才是最重要的。所以，别担心你的葡萄酒会过期啦！

酒桌上的那些事儿：从白酒到猪皮酒每次酒桌上的那个最亮眼的人，肯定是那个拿着酒杯侃侃而谈，别人插不上话还无从反驳的那位。为什么他们这么受欢迎呢？因为他们不仅会喝酒，还懂得数学、地理、人文、化学、历史等等各种奇怪的知识。每次的喝酒聚会都仿佛是一场单人的演说，要说以酒为中心都发生了什么有意思的事情，收藏起来，以后你也会成为酒桌上最亮眼的那颗星。喝白酒暖身是错觉 𐟌᯸ 很多人以为喝白酒能暖身，其实这是个错觉。酒精进入身体后，会让血管扩张，加快血液循环，从而让人感到身体发热，甚至会微微发汗。但这种散热带来的温暖只是暂时的，如果不通过活动、加衣等措施持续保暖，热量散失过多后反而会比之前更冷。白酒不全是年份越长越好喝 𐟍𖊊很多人认为白酒存放时间越久，口感越好喝，然而并不一定。这和酒的度数、香型、存放的环境以及密封性都有关系。低于38度的白酒，存放时间越长，味道越淡，甚至发酸，这是因为发生了水解反应。若是密封性不好，还会酒精挥发。所以建议存放52度以上的白酒，这才有意义。白酒没有保质期 𐟓… 根据国家《预包装食品标签通则》规定：酒精含量大于10Ⱗš„酒精饮料可以不用标识保质期。在这个度数以上，菌类基本难以生存，只要酒体没有杂质，就基本不会变质。古人用猪皮装酒 𐟐𗊊古时候酒品运输最普及的方式就是用动物的皮（大多是猪皮）装载，清洗晾晒干净后用来装酒。技术上的限制让酒体本身难免会与猪皮产生反应，这样就会在味道上打了折扣。 500ml的白酒≠一斤 𐟥‚ 500ml的水刚好是1斤重量，但是酒精的密度比较低，白酒的主要成分又是酒精和水，所以，白酒的密度也被连带着拉低了。比如38度的白酒，密度约为0.75，500ml重量为475克。53度的白酒，密度约为0.92，500ml约为452克，差不多就是7两重，所以度数越高，重量越低。所以，下次酒桌上别再只顾着喝酒了，多了解一些关于酒的知识，说不定你也能成为那个最亮眼的人哦！

所谓无糖、0糖并不是一点糖都没有的意思，根据国家《预包装食品营养标签通则》，只要固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5%，就可称为无糖、0糖产品。但含糖量太低又会影响甜度，因此商家会在一些0糖食品中添加甜味剂，这就是代糖，像安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、糖精、糖醇等，都属于代糖。 “代糖”的作用就是代替糖产生甜味，但不产生糖对身体的有害影响，它们几乎不被人体吸收，或只有部分被吸收，不产生热量，或只产生一点点热量。从这方面来看，相较于普通添加糖食品，无糖食品在热量方面确实更友好一些，但很多商家会玩文字游戏，把“无蔗糖”、“无添加糖”当作“无糖”欺骗消费者，所以买东西的时候，不要完全相信它宣称的是什么，要养成看配料表和营养成分表的习惯。如果食品配料表中有葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆、浓缩果汁、蜂蜜、水果干等成分，则说明该产品含糖量并不低。此外，即使是无糖食品，也要适量食用，有研究表明，长期摄入人工甜味剂，变胖的风险或许更高。这主要是因为人工甜味剂对身体具有欺骗性，尽管它能量极低，但会干扰正常代谢，增加食欲，从未改变肠道微生物，最终导致肥胖。总之，不管是“无糖”、“0糖”还是“低糖”食品，都要控制摄入量，尤其是肠胃功能不足、糖尿病和高血压患者，像月饼、蛋糕之类的，本身就含有大量淀粉，尝一尝就好了，切莫贪嘴~

配料和配料表到底有啥区别？别再被忽悠了！最近听人说“配料”和“配料表”不一样，配料只写主要成分，不包括防腐剂和添加剂；而配料表必须把所有成分都写出来，包括原料、添加剂等等！还说现在很多商品都只写“配料”，商家在玩文字游戏。真的是这样吗？其实，根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）的要求，配料和配料表从来都是一个意思。也就是说，不管包装上写的是“配料”还是“配料表”，都必须把原料、辅料和添加剂都标注出来。所以，造谣一张嘴，辟谣跑断腿！大家千万别被误导了，“配料”和“配料表”其实是一回事。温馨提示：买东西的时候一定要看清楚配料表，别被一些看似高大上的词汇忽悠了，健康最重要！

配料和配料表到底有啥区别？别再被忽悠了！昨天看到有人说配料和配料表不一样，还拿了个酱油瓶来举例，评论区一堆人骂品牌玩文字游戏。我一看那瓶子，心里咯噔一下，因为这个品牌的酱油和醋我常买。这个品牌在四川还是挺有名的，我当时就想，应该不会连配料表都敢乱来吧。于是，我上网查了一下，结果发现《食品安全国家标准-预包装食品标签通则》里明确写着：配料和配料表其实是一个意思。也就是说，这次很可能是有人在故意带节奏，大家还是要擦亮眼睛。另外，推荐大家去看看中国食品报融媒体的视频，里面有很多食品安全的辟谣，真的很有用。别再被那些谣言忽悠了！

青岛啤酒博物馆：一场穿越时空的啤酒之旅青岛啤酒博物馆真是个好地方，逛起来特别有意思。啤酒也特别好喝，尤其是他们家的面包店，意外的好吃！你知道吗？原来啤酒花真的是一种花的名字，之前我还真不知道呢𐟘…。在这里，你可以了解到青岛啤酒的发展历史，发现这个企业和近现代史有着千丝万缕的联系。你还能看到啤酒制作的整个工艺流程，历代包装的变化发展也一一展现在你眼前。参观过程中，你会品尝到两杯啤酒，一杯是原浆，比外面卖的预包装啤酒好喝多了，香味浓郁。另一杯则是类似果酒，度数不高，甜甜的，很好入口。参观结束后，你可以去出口旁边的青岛啤酒面包房，面包的品质和口味都非常不错，上面还印有青岛啤酒的logo，颜值很高，吃起来也特别有意思。总之，青岛啤酒博物馆不仅是一个了解啤酒的好地方，也是一个体验文化和历史的绝佳去处。

𐟍œ 勉县美食探秘：面皮与菜豆腐的美味之旅穿越秦岭，从麦田到稻田，饮食文化也发生了奇妙的变化。在汉中勉县，南方风味的美食突然变得丰富起来。在县城的小店里，最常见的就是“面皮”：用大米、红薯和扁豆的淀粉浆，均匀地铺在细密的笼布上，蒸熟后切成宽窄不一的条状，仿佛“面条”。对于更南方的食客来说，热面皮很容易让人联想到肠粉、簸箕板甚至是米粉。但勉县人坚持称它为热面皮，这不就是南北交汇地带的独特语言魅力吗？面皮料汁中通常加入油泼辣子，但与关中的辣子不同，这里多了几味香料。更有意思的是，勉县还有鸡汤面皮，完全不辣的汤底，让人耳目一新。在勉县县城的早集上，可以看到面皮的不同生产方式：早餐店的现点现蒸、小型手工作坊的集中鲜制、机器生产的面皮，甚至还有预包装的食品工业热面皮。热面皮的经典搭配是一碗菜豆腐：用浆水发酵的酸水点豆腐，豆腐乳酪凝结后析出微酸的乳清，本地叫“gao水”，早餐店再用它煮米做稀饭，舀两勺豆腐，组成一碗有米粒的“菜豆腐”。本地人珍视这清爽微酸还有豆香的汤水，讲究赶早来吃，汤水味更浓。

凉皮放黄瓜丝？小心违法！最近有个事儿挺有意思的，听说有人在凉皮里放黄瓜丝，结果被罚款了？这到底是怎么回事呢？其实问题出在食品经营许可证上。首先，咱们得搞清楚一个概念：食品经营许可证。这个证分为好几种类型，每种类型都有不同的要求。比如： A. 预包装食品销售：这个包括冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品，比如包装好的米、面制品、食用油、酒、肉、禽、蛋、奶等等。你需要办理食品预包装备案。 B. 散装食品销售：这个也分为含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品，还有熟食和不含熟食的选项，比如散装的米、粉、面包、糕点、花生、瓜子等等。 C. 特殊食品销售：包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品。 D. 热食类食品制售：这个就包括蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪方式，还有火锅和烧烤。 E. 冷食类食品制售：这个就包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜、咸菜、凉拌菜，但不包括烧卤熟肉。 F. 生食类食品制售：包括肉类食品和果蔬食品。 G. 糕点类食品制售：包括裱花蛋糕和不含裱花蛋糕的糕点。 H. 自制饮品制售：比如奶茶、饮品、冰淇淋、小吃、烧烤、甜品，但不包括使用压力容器制作的饮品，也不包括自酿酒。问题就出在冷食类食品制售上。黄瓜属于冷食类食品，如果你没有取得冷食类食品制售的许可证，就加工切配黄瓜丝作为凉皮配菜，那就会被监管部门处罚。所以，大家在经营食品的时候，一定要搞清楚自己的食品经营许可证类型，别像我一样，因为一个小小的黄瓜丝就被罚款了。𐟘… 希望这些小知识能帮到大家，避免类似的尴尬情况发生。

三明治配料大揭秘𐟥꯼Œ你真的了解吗？ 𐟥ꤸ‰明治𐟥ꦘ麗‘日常早餐的选择之一，通常我会选择配料简单的。今天我们来详细看看这个三明治的配料表吧~𐟑€ 𐟓š 1️⃣ 𐟍ž面包：面包的配料表里有很多东西，包括面粉、水、油、糖和酵母等基本原料。其中“食用油脂制品”这个用词有点微妙，因为消费者对人造奶油、氢化油等词比较敏感，怕含有反式脂肪酸，这里工厂用了个很笼统的专业词。通常这种油脂制品就是起酥油。另外，面包中还加了一些食品添加剂： ⭐硫酸钙：也叫石膏，主要用于稳定、凝固、增稠和调节酸度等。 ⭐丙酸钙、脱氢乙酸钠：用于防腐，可以延长产品的保质期。 2️⃣ 鸡肉和𐟥š鸡蛋：这些配料比较简单，没有什么特别的。 3️⃣ 沙拉酱：它是一个复合调味料，按照标签法规，是可以不用具体展开的。除了主要的水和油，里面还有一些其他的成分： ⭐调节酸度的：磷酸。 ⭐增加稠度的：乙酰化双淀粉己二双酯、黄原胶。 ⭐防腐的：山梨酸钾。 ⭐抗氧化等功能的：乙二胺四乙酸二钠。 4️⃣ 其他辅料：包括生菜、再制干酪、洋葱等。调味料也都是一些日常厨房常见的。其中再制干酪细说一下：主要是干酪（＞50%）为主要原料，添加其他原料制成的产品叫再制干酪。如果是干酪制品，干酪比例比较低（15%~50%）。 𐟓š执行标准：DB31/2025 预包装冷藏膳食这是一个上海市的地方标准（DB就是地标的拼音首字母缩写，31 代表上海市），很多便利店看到的上海生产的寿司𐟍㣀盒饭𐟍𑣀汉堡𐟍”、三明治𐟥ꩃ𝦘黎稡Œ这个标准。 𐟓š营养成分表： ⭐先说一天营养素摄入的占比，记住30、40、30这个数字，意思是：早上的营养摄入应该占一日摄入量的30%，中午晚上分别是40%、30%。如果我早餐光吃这一个三明治，右侧NRV越接近30%，越合理。 ⭐这个三明治也是按照每100克来计算的，那么右侧的百分百还得乘以1.2，才是一整个三明治的NRV%（营养素参考值）。看标签：其中碳水是相对较少的，那早点其实还可以再多吃一些含碳水的食物。 ⭐不过话又说回来，牛马的早饭而已，哪能完全照书养。总结❗ 1️⃣ 看配料表好像是不少东西，但是具体看来，这款三明治其实也还好（当天我拿了另一个全麦三明治，配料表内容多到真的震惊）。 2️⃣ 令人意外的是里面的鸡肉是工厂自己腌的。 3️⃣ 综合看下来，对于没时间做早餐的上班族来说，#有荤有素、有蛋白、有碳水，还是很不错的。

你喝的真的是咖啡吗？每次去超市，看到琳琅满目的咖啡产品，是不是都觉得眼花缭乱？从咖啡液、咖啡粉、挂耳咖啡、咖啡豆，到速溶咖啡、胶囊咖啡，种类繁多，让人不知道到底哪些才是真正的咖啡。今天，我们就来揭开这个谜团。首先，咖啡这个词源于埃塞俄比亚的一个小镇卡法（kaffa），在希腊语中，“Kaweh”的意思是“力量与热情”。那么，超市里卖的咖啡是真正的咖啡吗？答案可能让你失望：不是！超市里卖的很多咖啡，其实是速溶咖啡或者咖啡饮料，而不是我们常说的那种咖啡。为了验证这一点，我们可以看看商品的配料表。配料表是《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中明确规定必须标示的内容。以市面上常见的速溶咖啡为例，比如一份qc速溶咖啡的配料表：植脂末、白砂糖、速溶咖啡、麦芽糊精、食品添加剂（增利剂1466、酸度调节剂1500、甜味剂950）、食用盐、食用香精。其中，植脂末的成分包括葡萄糖浆、氢化植物油、食品添加剂（稳定剂340i、452i、331i1）、乳化剂(471、472e)、抗结剂(551)、酪蛋白、食用盐、食用香精。看到这里，你可能已经眼花缭乱了吧？根据配料表的规则，排名越靠前的成分在其总的产品中含量越多。在qc速溶咖啡的配料表中，第一位是植脂末，而不是真正的咖啡粉。而真正的咖啡粉在一袋15克的产品中，添加量只有11.5%。所以，那些在喝咖啡的人注意了，你喝的真的是咖啡吗？植脂末，也叫奶精，主要成分是氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆，功能是提味提香。但它含有反式脂肪酸，对身体非常有害。此外，配料表中还有白砂糖、速溶咖啡、麦芽糊精、食品添加剂、食用盐、食用香精等。总结一下：挑选咖啡时要细心，多留意其配料表，不要被外表所迷惑。最后，提醒大家，植脂末是现代工业的产物，含有反式脂肪酸，十分危害身体健康。虽然国家在呼吁减少反式脂肪酸的摄入，但我们能做的就是提高鉴别能力，不去购买含有反式脂肪酸的食品。