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的做法最新娱乐体验_的做法大全家常菜(2024年11月深度解析)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：话题更新日期：2024-11-30

的做法

考研备考必避的五大误区，你中招了吗？ 𐟌Ÿ考研备考误区，你踩了几个？𐟌Ÿ 𐟓š误区1: 盲目跟风，笔记堆成山！正确做法：精翻只是辅助工具，理解长难句才是关键。遇到长难句，研究其结构、翻译通顺即可，选择性做精翻。 𐟎隷樓𚲺 依赖考研单词书死记硬背！正确做法：重点背诵高频词汇，利用碎片时间记住偶尔考的词和基础词，这样才能高效省时！ 𐟧误区3: 忽视完形填空、七选五和翻译，只注重阅读！正确做法：分数平衡才能保证稳定。 ✍️误区4: 考前才开始背作文范文，还高价购买模板！正确做法：作文复杂，非临时抱佛脚。提前开始，步步为营。 𐟓•专业课复习误区1: 迷失在各种资料中！正确做法：以学校公布的考试大纲和参考书目为准。切勿直接背机构整理好的资料！ 𐟓专业课复习误区2: 自我感动式整理框架、重点，背诵和做题不足！正确做法：不要等到冲刺阶段再背诵和做真题。 𐟓–专业课复习误区3: 直接使用学长学姐整理的资料！正确做法：听取经验可以，但资料要自己亲自筛选，适合自己才是最好的。希望这些内容能对你有所帮助！祝你备考顺利，成功上岸！𐟎‰✨

莲蓉蛋黄月饼私房配方：不鼓包不塌腰的秘诀又到了月饼季，私房蛋糕店和饼屋们又开始忙碌起来了。今天，我想和大家分享一下我最喜欢的莲蓉咸鸭蛋月饼的做法，保证你做出来的月饼不鼓包不塌腰！ 𐟍젦料准备（12个50克月饼）面皮部分：转化糖浆：75克枧水：2克花生油：25克普通面粉：100克奶粉：5克馅料部分：低糖白莲蓉鸭蛋黄（推荐用白酒浸泡两小时以上） 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤将转化糖浆、枧水和花生油倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀。将普通面粉和奶粉混合筛入，用手揉成均匀的面团。将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上。将鸭蛋黄放入烤盘，200度烤5分钟去腥味，取出对半切开，放凉备用。将冷藏好的面团分成每个15克的小球，揉圆备用。将每个半个蛋黄称重，加上馅料一共称35克（如果半个蛋黄是6克，那么莲蓉或绿豆沙只需要29克）。用馅料包上半个蛋黄，在手心揉圆备用。将面片的小球拿起在手心按扁，尽量按压大一些，中间薄两边厚，然后放入一个馅料的小球，一点点包好，收口压实，在手心滚圆（在手心拍一些薄粉防粘）。将圆球放在案板上，用50克的模具垂直按压下去再提起一些，把月饼推出，再放到烤盘里。烤箱预热200度，在月饼表面喷上一层水，然后放入烤箱中层，大约烤6、7分钟，月饼定型后取出，稍微冷却一下，在月饼表面突起的纹路上刷一层蛋黄液，再次200度烤15分钟左右，表面金黄即可。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫊表面喷水是为了防止月饼表皮开裂，不能省略。烤熟的月饼还是硬的，放置两天左右会回油，回油时间会根据使用的转化糖浆及枧水品牌有所不同。如果没有白酒、料酒和植物油浸泡也能去除腥味。几个关键提示一定要用花生油𐟥œ 成品馅料更适合量产，推荐顺南低糖莲蓉。转化糖浆和碱水也不要自己做，因为稳定性不好，影响月饼上色和回油时间。面团一定要先静置，但不能超过四小时。希望这些小技巧能帮到你，让你做出的月饼不仅美味还美观！祝大家中秋快乐！𐟌•𐟎‰

张家口莜面的做法有哪些？张家口莜面的做法多种多样，每一种都独具风味。莜面鱼鱼是常见的做法之一。先将莜面倒入盆中，用开水烫面，边倒水边搅拌，直到莜面变成絮状。接着下手揉面，把面揉成光滑的面团。然后揪下一小团面，放在案板上，用手掌根部搓成中间粗、两头尖的小鱼形状。搓好的莜面鱼鱼可以蒸着吃，将其均匀摆放在蒸屉上，大火蒸 10 - 15 分钟即可。蒸熟后的莜面鱼鱼可以搭配各种卤汁，比如羊肉蘑菇卤，将羊肉切成小丁炒香，加入蘑菇继续翻炒，再放入适量调料和水炖煮成浓稠的卤汁，浇在莜面鱼鱼上，吃起来口感筋道，鲜香可口。莜面窝窝的做法也不复杂。揪一块莜面面团，放在光滑的石板或者瓷砖上，用手轻轻一推，就形成了薄而均匀的面片，然后用食指将面片卷在食指上，形成一个中空的小筒状，依次做好摆放在蒸笼里，蒸熟后就像一个个蜂窝。吃的时候搭配上酸菜土豆丝，把酸菜和土豆丝炒在一起，酸辣开胃，与莜面窝窝搭配，别有一番风味。莜面卷儿也是一道美味。把莜面和好后，擀成薄片，撒上葱花、盐、花椒面等调料，再淋上些食用油，然后将面片卷起来，切成小段，立起来放在蒸笼里蒸。蒸好的莜面卷儿层次分明，一口咬下去，莜面的香味和调料的味道相互交融。还有莜面饨饨，把莜面擀成大片，铺上一层调好味的蔬菜馅，像胡萝卜丝、韭菜等，然后将面片卷起来，切成小段，放入蒸笼蒸熟。这种做法让莜面既有面香又有菜香。我曾在张家口当地人家中体验做莜面，刚开始搓莜面鱼鱼总是搓不匀称，但在主人的耐心指导下慢慢掌握了技巧。看着自己亲手做出来的各种莜面美食，心里满是成就感。张家口莜面以其独特的做法和丰富的口感，成为了当地极具代表性的美食，吸引着众多食客去品尝和探索。#美食发现官秋冬季#

啤酒鱼的家常做法，简单又美味！啤酒鱼这道菜，真的是夏日里不可或缺的美味！鱼肉鲜嫩多汁，啤酒的清香让人回味无穷，汤汁浓郁，简直是下饭神器。而且，啤酒鱼还有利湿、暖胃和平肝的功效哦！鱼的蛋白质含量是猪肉的两倍，还是优质蛋白，吃了对身体好。 𐟍𝯸 材料准备：鲜活草鱼洋葱金针菇小米辣生姜大蒜葱花香菜调料：食用油生抽蚝油盐老抽花椒白糖胡椒粉奥尔良粉鸡精 𐟑袀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：处理鱼：先把鱼处理干净，切成块洗净，晾干水分备用。辣椒洗净切圈，姜切片，大蒜几粒拍扁，香菜和葱切成段。金针菇和洋葱切好备用。腌制鱼：鱼沥干水后放入锅里，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺胡椒粉和一勺奥尔良粉，搅拌均匀后腌制半小时左右。炒香料：锅烧油，加入花椒炒香，再下生姜和大蒜炒一会儿，然后加入洋葱炒出香味。接着铺好金针菇垫底，把腌制好的鱼摆在金针菇上面。炖煮：加入一罐啤酒，盖上锅盖焖十分钟左右，煮至鱼肉熟透，汤汁收浓。再加一点盐和小米辣焖两三分钟，关火后撒上葱花香菜即可。小贴士：焖鱼时尽量避免翻动，以免鱼肉不成块。加入适量的啤酒能让做出的菜香气四溢，口味鲜美，肉质紧实爽嫩。 𐟑颀𐟍𓠥–œ欢动手做菜的朋友们，赶紧试试这道简单又美味的啤酒鱼吧！记得点赞和收藏哦！

英国生活小记：自制韩式拌饭，简单又美味！最近我发现了一个超级简单又美味的韩式拌饭做法，简直停不下来！分享给大家，希望你们也能喜欢～材料准备黄瓜半根豆芽两只鸡蛋五花肉/牛肉鲜香菇（没有新鲜的可以用干的）泡菜韩式辣酱制作步骤黄瓜处理：黄瓜切丝，简单又清爽。鸡蛋摊饼：鸡蛋打散加点盐，用平底锅摊成蛋饼，放凉后切丝。豆芽处理：豆芽先焯水煮软，捞出后沥干水，放凉，再用手把水挤干。然后加入蒜末、适量盐、生抽、麻油和白芝麻，搅拌均匀。五花肉处理：五花肉切成小粒，不用腌制，直接下锅不放油煸炒，煸出猪油。肉变白后，加入料酒和盐，去腥调味。用中火把油尽量煸出来，炒至焦香，再加点蒜末增香。香菇处理：锅里剩下的油用来把香菇炒熟，不要浪费！装盘：最后就是装饭，然后把菜和泡菜铺上去，装盘！小贴士拌饭的辣酱我是直接在韩国超市买的，图三就是。其实自己调辣酱也不难，感兴趣的朋友可以尝试一下。我还少了一点胡萝卜和菠菜，如果有这两样的话应该更完美啦～猪肉换成牛肉也是完全可以的，味道超级好，十分上头！希望大家也能尝试一下这个简单又美味的韩式拌饭，享受美食的快乐！𐟍š𐟥š𐟥’

一人份古早味蛋糕做法，简单又美味！最近看了几个博主的分享，终于找到一个心仪的古早味蛋糕配方。不过，别人都用的是8寸方形模具，而我家只有一个8寸圆形的。于是，我决定自己动手调整一下，结果做出来了一个超扁的古早味蛋糕，刚好够一个人吃！分享给大家，希望大家也能做出美味的古早味蛋糕！原料准备玉米油：58克（我用的是玉米油，平时家里吃橄榄油或者菜籽油对心血管更好一些）低筋粉：70克（我没有用玉米面，全是用的低筋粉）鸡蛋：四个（蛋黄和蛋清分离）鲜奶：48毫升糖：57克（这个量你们有感觉了没有？）盐：0.78克（可以不加，不过适量的盐会让古早味感觉上更甜）开始操作预热烤箱：150度风箱。玉米油：倒进微波炉安全容器里，放进微波炉热2分钟。拿出来后筛入面粉，搅拌均匀。蛋黄液：倒入蛋黄，搅拌成蛋黄液备用。蛋白霜：蛋清分三次加入糖，打发成有小尖尖。混合：把一半的蛋白霜倒进准备好的蛋黄液里，“拌”均匀后倒入另外一半。模具处理：蛋糕模具里头刷油或者垫纸，我一开始用锡纸定型了，后来觉得多此一举又给丢掉了。水浴法：搅拌好的糊糊倒进模具，抹平，震震去泡泡。不过我没震，也一样可以。水浴法就是下面这个烤盘里倒水，冷水就可以，然后把蛋糕模具放进这个烤盘里。中途我开烤箱，水蒸气真的好大。烤制：放进烤箱的中下层。我一开始放了上层，就有一点焦了皮。放在下层就没事。150度烤60分钟，每个人家里烤箱不一样，中途瞅一眼上色情况怎么样了。小贴士水浴法会比较久，但古早味蛋糕烤出来特别的嫩～希望大家都能做出美味的古早味蛋糕，享受烘焙的乐趣！𐟍𐀀

宝宝也能吃的彩色汤圆做法，简单易学！ 𐟌•元宵节快到了，大家是不是已经开始准备汤圆了呢？小宝宝吃传统汤圆可能会消化不了，所以今天我来分享一个专门为小婴儿设计的彩色汤圆做法，没牙的宝宝也能轻松享用哦！ 𐟍ƒ 𐟒›所需食材：玉米淀粉山药黑芝麻糖粉（12个月以下的宝宝可以不放，或者用白砂糖代替） 𐟍ƒ 𐟒›制作步骤： 1. 准备山药：戴上手套去皮，切成小块，然后上锅蒸熟。判断是否蒸熟的方法是10分钟后用筷子戳一下，如果很容易戳出洞就是熟透了，可以关火。建议用铁杆山药，其他品种的山药水分较多。 2. 炒黑芝麻：用中小火炒干黑芝麻，炒到用手捻一下就能轻易捻碎的状态即可。即使是熟芝麻，也建议炒一下。 3. 制作馅料：将炒好的黑芝麻放入料理机打碎，加入适量的核桃油和糖粉拌匀。加油和糖会让馅料的口感更好，也方便包入。 4. 处理山药：将蒸好的山药放到大碗里用叉子压成泥。每100g山药加入15g淀粉，揉成面团。淀粉量可以根据实际情况调整。 5. 包馅料：取一小块面团压扁，包入黑芝麻馅料，再包起来在手心滚圆。注意不要有开口，防止煮的时候馅料漏出。 6. 制作其他颜色的汤圆：同样的方法，可以用紫薯和南瓜制作不同颜色的汤圆。 7. 煮汤圆：冷水烧锅，当锅底开始冒泡泡时，下入汤圆，水开后煮3分钟即可出锅。 𐟍ƒ 𐟒›这样做的汤圆，没有牙的宝宝也能轻松咀嚼，而且容易消化。明天就是元宵节了，宝妈们不妨试试看哦~

懒人必备：超简单焦糖布丁做法嘿，朋友们！今天我要分享一个超级简单的焦糖布丁配方，保证你做出来的布丁口感和味道都一流！赶紧跟我一起动手试试吧～ 𐟍ƒ丁水光肌的秘诀： 1️⃣ 布丁混合液不能有气泡。解决办法： 𐟟 过筛几遍。 𐟟 表面气泡用厨房纸巾吸掉或用喷枪烧掉。 𐟟 用均质机均质消泡。 2️⃣ 烤布丁时要低温慢烤。解决办法： 𐟟 用水浴法烤布丁。 𐟟 控制烤前布丁液和水的温差。水浴的水用热水，布丁液最终的温度最好在50度左右。 𐟟 布丁容器导热系数要小，最好用玻璃或陶瓷。 𐟟 避免烤箱本身温度过高，应该控制在140-150度左右。 𐟍槳–布丁配方参考 ➡️ 200ml模具*5 ➡️ 焦糖液： ▪️ 糖 60g ▪️ 水 122g ▪️ 开水 22g ➡️ 布丁液： ▪️ 常温蛋黄液 45g ▪️ 常温鸡蛋液 150g ▪️ 牛奶 500g ▪️ 糖 80g ▪️ 淡奶油 210g ▪️ 香草精 3g 𐟥㧄槳–布丁做法参考 1️⃣ 准备：烤箱预热145度。布丁模内部喷脱模油。 2️⃣ 焦糖液：在奶锅中加入糖和水，用中火加热。加热途中不用过度搅拌防止糖反砂。一开始可以稍微晃动奶锅，使糖溶解。当糖浆的气泡开始变得粘稠，呈浅咖啡色，离火。加开水进去，中止糖浆的继续加热。趁热将糖浆倒入玻璃模具中。 3️⃣ 布丁液：将牛奶、淡奶油、糖放入奶锅中，小火加热，途中不断搅拌，防止糊锅。加热到60度左右关火。将常温蛋黄液、鸡蛋液打散。将1慢慢加入到鸡蛋液中，轻柔搅匀。加入香草精，搅匀。网筛过滤三遍，消除气泡。将布丁液倒入布丁模具中。表面的小气泡用牙签或者厨房纸巾除掉。盖上锡纸。准备一个深烤盘，在烤盘中注入开水到布丁模具1/2处。放入预热烤箱150度烤40-50分钟。拿出晾凉，冷藏过夜。这个配方来自野面团烘焙教室，真的超级简单又美味！赶紧试试吧～

茯苓馒头的做法，养胃又美味！秋天到了，养胃成了大家关心的话题。今天给大家分享一个超级适合养胃的茯苓馒头做法，特别适合那些消化不良、舌苔有齿痕或者住在潮湿地方的小伙伴们。这款馒头不仅美味，还能健脾祛湿，增强肠胃吸收力，简直是养胃神器！所需材料中筋粉300g 茯苓15g 山药15g 莲子15g 薏仁15g 芡实15g 水200ml 酵母5g 椰子油一勺（可选）白糖一勺制作步骤准备工作：先把茯苓、莲子、山药、芡实和薏仁磨成粉。这个步骤有点麻烦，但为了健康，值得一试！混合材料：将四神粉和面粉混合均匀。然后把酵母、白糖和椰子油直接加入200ml的水中。和面：慢慢加水，少量多次，保持水温在30度左右，发酵至面团体积变为两倍大。这个过程大概需要一个小时。分割面团：将发酵好的面团搓成长条，均匀分成9个小剂子。每个小剂子揉成圆圆的面团，放在蒸笼上醒发15分钟。蒸馒头：开火蒸20分钟，关火后焖3分钟即可。小贴士如果不喜欢椰子油的味道，可以省略。发酵时间根据室温调整，冬天可能需要更长。个人体验我自己每次做这款馒头，都感觉胃特别舒服。尤其是早上起来吃一个，整个人都精神多了。家里的小朋友也特别喜欢吃，说味道特别香。每次做一大锅，基本上几天就吃完了。结语养胃其实没那么复杂，关键在于坚持和选择合适的食物。希望这款茯苓馒头能帮到大家，让你们的胃在这个秋天里暖暖的！𐟍ƒ𐟌𞀀

只要我妈在微信跟我打招呼问我「在吗」，我就开始深呼一口气。

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