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关公巡城最新视觉报道_关公巡城韩信点兵(2024年12月全程跟踪)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

关公巡城

𐟍𕨌𖩁“入门：陆羽茶经中的饮茶九大步骤 𐟍𕦸饣𖯼š用沸水冲洗茶壶，保持清洁并预热壶身。 𐟍𕥇€器：用沸水清洗茶杯等茶具，去除杂味，确保茶汤纯净。 𐟍𕦊•茶：用茶匙将适量干茶放入壶中。 𐟍𕦳覰𔯼š采用凤凰三点头的茶艺手法，先敬客后让茶在沸水中翻滚，以发挥茶效。 𐟍𕩙䦲민š用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫和杂质，使茶汤清澈。 𐟍𕥈†茶：将茶倒入闻香杯中，进行关公巡城、面面俱到、韩信点兵等茶道程序。 𐟍𕥐ˆ杯：将品赏杯盖在闻香杯上，上下翻转。 𐟍𕩗𛩦™：手持闻香杯，靠近鼻前。 𐟍𕥓赏：端起品赏杯，品尝茶汤，闭口让茶香在喉舌齿间留存。

「云南石林」【微游石林：关公巡城】在大石林外围，环林路边的草坡上，屹立着一座巍峨的石峰，人们称之为“关公巡城”，关公的胡子、大刀都清晰可辨。「石林风景区」「玩在石林」

「潮汕人究竟有多爱喝茶」“关公巡城”“韩信点兵”，这些都是潮汕工夫茶的技艺！凤凰单丛茶“非遗”传承人黄寰介绍，潮汕人通常七八岁就开始学泡茶了，味道醇厚的工夫茶，是每个潮汕孩子从小必学的技能。央视一套的微博视频

泡茶时，公道杯是必备品吗？泡茶时，公道杯虽非必需，却有独特意义。它的核心在于"公道"，确保每位茶客品尝到的茶汤浓度一致。盖碗中先倒出的茶汤较淡，而后倒出的较浓，公道杯能中和这些差异，让每一杯茶汤都均匀。此外，公道杯还能沉淀碎茶，避免尴尬的茶渣问题，提升品茶体验。尽管在一些功夫茶泡法中，如"关公巡城"，可以不使用公道杯，通过循环斟茶来保证茶汤均匀，但这需要一定的技巧，普通茶客可能难以掌握。公道杯简化了这一过程，让泡茶变得更加公平、简单。 #茶具# #公道杯# #让茶变好喝的茶具#

𐟍𕥊Ÿ夫茶八步法，你get了吗？ 𐟌𑧙𞩹䦲浴：先用开水洗净茶具，为品茶做好准备。 𐟌🨧‚音入宫：轻轻把铁观音放入茶具，茶量约占五分。 𐟒概쥣𖩫˜冲：将滚开水冲入茶壶，让茶叶在水中翻舞。 𐟍ƒ春风拂面：用壶盖轻轻刮去茶沫，使茶汤更加清澈。 𐟏𙥅𓥅쥷ᥟŽ：将泡好的茶水依次注入茶杯，分享品茶的喜悦。 𐟎著餿ᧂ𙥅𕯼š茶水将尽时，均匀滴入各杯，增添品茶情趣。 𐟔鉴赏汤色：细赏茶水的色泽，感受茶叶的韵味。 𐟍𕥐•啜甘霖：趁热细品，先嗅其香，再尝其味，尽享茶韵。你学会功夫茶的这八步了吗？快来试试吧！𐟍𕢜耀

茶艺表演的16个关键步骤，你学会了吗？茶艺表演不仅是一种泡茶的方式，更是一种艺术。它让我们在品味茶叶的同时，感受到茶人的技艺和气质，领略中国文化的独特魅力。下面，我将为你详细介绍茶艺表演的16个关键步骤，希望对你有所帮助。三龙护鼎 𐟐‰ 这一步是为了将茶水倒入盖瓯，并向观众表示敬意。用右手的拇指和中指夹住盖瓯的边沿，食指按住盖子的顶端，提起盖瓯，将茶水倒入托盘上的茶海里。这个动作寓意是向观众鞠躬三次。行云流水 ☁ 这一步是为了去除盖瓯底部的水滴，防止滴入茶杯。沿着托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，然后放回原位。这个动作要流畅自然，如行云流水。观音出海 𐟌Š 这一步是为了将茶水均匀地斟入各个茶杯里。提起茶海，沿着托盘上边绕一圈，把茶水依次巡回地斟入茶杯里，斟茶时要低行。这个动作叫做“观音出海”或“关公巡城”，寓意是向观众展示茶汤的颜色和清澈度。点水流香 𐟒犨🙤𘀦�˜露𚤺†让每个茶杯里的茶汤浓淡均匀，香醇一致。斟茶斟到最后，瓯底最浓部分要均匀地一点一点滴到各个茶杯里，达到“韩信点兵”的效果。这样可以让每个人都品尝到同样的茶味。敬奉香茗 𐟘Š 这一步是为了把茶杯端给观众品尝。用双手端起托盘，彬彬有礼地向各位嘉宾、茶友敬奉香茗。这时要微笑着说些恭维话或祝福语，比如“请品尝”、“请多指教”、“祝您身体健康”等等。鉴赏汤色 𐟑€ 这一步是为了让观众欣赏茶汤的颜色和清澈度。用右手拿起茶杯，左手托住杯底，举起到眼前，观察茶汤的色泽是否明亮、透明、纯净。不同的茶叶有不同的汤色，比如绿茶是碧绿色，红茶是红艳色等等。细闻幽香 𐟑ƒ 这一步是为了让观众闻到茶叶的香气和芳馥。用鼻子轻轻地嗅闻杯口，感受茶叶的清香、幽香、甜香等不同的气味。不同的茶叶有不同的香型，比如铁观音是兰花香，碧螺春是豆荚香等等。品啜甘霖 𐟑„ 这一步是为了让观众品尝茶叶的味道和回甘。用嘴唇轻轻地吸吮茶汤，让茶汤在口腔里充分接触舌头和牙齿，感受茶叶的醇厚、甘甜、苦涩等不同的味觉。不同的茶叶有不同的味型，比如龙井是豆香味，普洱是陈香味等等。以上就是茶艺表演的程序和动作要领，希望你能通过实践掌握这些技巧，泡出一壶好茶，展现出你的风采。

「西海茶事」「西海晚安」「茶文化」「潮州功夫茶」「再读《潮州功夫茶》」潮州工夫茶之意境美——民间根据人的心理特征，对“冲点”、“刮沫”、“洒茶”等关键性程序进行艺术构思，动用概括而又形象的语言，总结出“高冲底洒，刮沫淋盖，关公巡城，韩信点兵”等口诀。——《潮州工夫茶》北京ⷨ忦𕷨Œ𖤺‹

潮汕工夫茶：精细的艺术与文化潮汕人对喝茶的热爱源远流长，到了清代，他们发展出了一种独特的茶艺——工夫茶。这个名字并不是指一种特定的茶叶，而是指一种泡茶的技艺。因为这种泡茶方式非常讲究，需要一定的技巧和时间，所以被称为“工夫茶”。新中国成立后，这种茶艺在潮汕地区广泛传播，成为一种大众化的习俗。可以说，只要有潮汕人的地方，就有工夫茶。潮汕人喝茶时，喜欢在茶盘上放三个茶杯，象征着“三人”的和谐。如果人多了会觉得吵闹，人少了又缺少谈资。第一杯茶是不能喝的，因为第一冲茶有欺负人的意思。冲茶时要让每个杯里的茶水色泽相同，表示一视同仁，所以不能先冲满一杯再冲另一杯。敬茶时也不能让杯中盛满茶水，否则就是对人不敬。盛满后容易烫着客人，所以“酒满敬人，茶满欺人”。主人如果抢先喝冲出来的第一巡茶，会被认为“蛮主欺客”或“待人不恭”。正确的做法应该是让长辈和有较高地位和声望的人先喝，然后再从左至右向其他客人敬茶。客人双手接过茶后，要摆出“三龙护宝”的姿势：右手拇指和食指端着茶杯边沿，中指护着杯底。端茶时还要注意收紧无名指和尾指，且不能指向别人，否则就是对别人的不尊重。拿茶时一般先顺手势拿起旁边的一杯，最后的人才取中间的一杯。饮茶时，先将茶杯小心的放到上唇边闻一下，品味茶香，然后一饮而尽。喝完后将杯底的茶汤倒在茶盘中，轻轻放下茶杯。最后，嘴唇还要开阖几下做回味茶香状，并赞赏主人泡茶技艺高超。潮汕工夫茶的特色可以概括为五个字：“和、爱、精、洁、思”。其中“精”是最突出的特性。潮汕人选茶时，往往将福建安溪铁观音、武夷岩茶、潮汕凤凰单丛等乌龙茶作为首选。煮茶的过程也有“八步进行曲”：冶器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶。洒茶时要各杯轮匀，谓之“关公巡城”，还要余沥全尽，谓“韩信点兵”。潮汕工夫茶不仅是一种精致的茶艺，更是一种文化和传统的体现。每一杯茶都蕴含着潮汕人对生活的热爱和对细节的追求。

𐟍𕠦Ž⧧˜工夫茶：乌龙茶的独特泡法 𐟌🊰ŸŒ𑠥𗥥䫨Œ𖯼Œ一种源自乌龙茶的独特泡茶方式，以其精细的步骤和精湛的技艺而闻名。与绿茶、黄茶的玻璃杯泡法，以及黑茶、普洱茶、红茶的简单盖碗泡法不同，乌龙茶采用更为复杂的工夫泡法。 𐟍𕠥𗥥䫨Œ𖯼Œ不仅仅是某一种茶，更是一种独特的泡茶艺术。2008年，“潮州工夫茶”被列入国家级非物质文化遗产，这足以证明其深厚的文化底蕴和精湛的技艺。 𐟓œ 目前，潮州地方颁布的《潮州工夫茶艺冲泡技术规程》详细规定了工夫茶的21道步骤。例如，“乌龙入宫”这一步骤，将茶叶倒入茶壶的动作，赋予了茶叶以生命和美感。 𐟌€ 另一个核心步骤是“关公巡城”，在这个步骤中，茶壶中的茶被均匀地分给每一个杯子。茶壶在杯子上方匀速环绕，仿佛关公骑马巡视，增添了茶艺的趣味性和观赏性。 𐟎蠥𗥥䫨Œ𖤸仅在实用价值上无可估量，更是在美学和艺术上达到了新的高度。它源于生活，却又高于生活，成为一种独特的文化体验。

潮州工夫茶为何不使用公道杯？ 𐟍𕨮𘥤š茶友在茶馆或茶艺表演中看到使用公道杯，误以为这是工夫茶的标配，认为只有复杂的器具才能体现“工夫”的精髓。然而，实际上正宗的工夫茶是不使用公道杯的。 𐟍𕩂㤹ˆ，公道杯是如何起源的呢？其实，公道杯的使用是受台湾茶道的影响。不过，现在潮州地区喝工夫茶的人，尤其是年轻一代，也开始使用公道杯了。 𐟍𕤼 统工夫茶主要冲泡乌龙茶，如单丛、大红袍、老枞水仙和铁观音等。乌龙茶的一个特点是“烧”（潮州话，意为热），需要用沸水才能激发出茶香。因此，在冲泡过程中，有很多环节都是有利于高温冲泡的。比如洗茶（并不是所有茶都需要洗茶，比如绿茶、白茶、黄茶等，头道茶汤析出物质丰富，不适合洗茶，更不适合高温沸水洗茶）。由于乌龙茶大多茶形紧实，加上工夫茶小壶冲泡，头道茶汤析出物质相对较少，因此可以洗茶倒掉。同时第一遍洗茶既起到润茶作用，还能对茶叶进行预热。 𐟍𕤻Ž大方面来讲，潮州工夫茶文化的历史要比公道杯的历史悠久。中国茶文化盛行于唐朝，而潮州工夫茶文化在唐宋时期就已经开始传播了。公道杯是出现于近代，这时候潮州工夫茶文化已经发展成熟，有它自己独有的冲泡工序与讲究，所以从习惯上来讲短时间也很难有大改变，这也是为什么我们老一辈人少用公道杯的原因。 𐟍𕥆者呢就是，跟潮州人爱冲泡的茶叶品种和冲泡方法也有点关系。潮州本地喝的茶大多数以乌龙茶为主，比如凤凰单丛。冲泡凤凰单丛要讲究高温、出汤要快，要有一定的速度感。如果用公道杯倒茶的话一定程度上会降低茶汤的温度，影响茶叶的口感。 𐟍𕥽“然，刚说的这点确实有影响，但还是比较小。我认为最重要的一点还是公道杯的要用途其实已经包含在潮州工夫茶的泡茶手法里面。把茶汤倒在公道杯，可以确保茶汤浓度一致，这应该也是公道的本意。而在潮州工夫茶中，有一个非常重要的环节就是“关公巡城”，就是把茶汤均匀地分配到每个杯子中，为了让三个杯子里的茶汤浓淡一致，循环来回的斟茶，这是潮州工夫茶非常有代表性的一个环节，也是非常公道。因为有了这一步，所以基本上也就用不上公道杯了。

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