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超加工食品前沿信息_十大暴利小型加工厂(2024年11月实时热点)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：教程更新日期：2024-11-27

超加工食品

如果你患有湿疹/皮炎，避免下列东西：超加工食品高碳水化合物食物和添加糖植物毒素植物抗营养素 FODMAP食物（如小麦、豆类、加工肉类等）工业植物油/种子油有毒植物霉菌（霉菌毒素）加工食品中的添加剂有条件的吃半年纯肉食，说不定有新发现。

超加工食品可能引发牛皮癣超加工食品与无数健康问题有关，一项新的研究表明，自身免疫性皮肤病牛皮癣可能会被添加到这个名单中。法国克雷泰伊亨利蒙多医院的皮肤科医生 Emilie Sbidian 博士领导的研究小组得出结论：“这项研究的结果显示，摄入大量超加工食品与活动性牛皮癣状态之间存在联系。” 她的团队于 11 月 27 日在《JAMA Dermatology》杂志上发表了研究成果。超加工食品主要由从天然食品中提取的物质制成，如饱和脂肪、淀粉和添加糖。它们还含有各种添加剂，使其更美味、更诱人、更耐储存，包括色素、乳化剂、调味剂和稳定剂。例子包括包装烘焙食品、含糖谷物、即食或即热产品以及熟食冷盘。正如斯比迪安的团队所指出的，大量摄入超加工食品“与各种疾病有关，包括 2 型糖尿病、癌症、心血管疾病和炎症性肠病”。为了了解这些食物是否对牛皮癣有影响，Sbidian 及其同事查看了法国一个大型健康数据库中超过 18,500 人的记录。数据来自 2021 年末至 2022 年年中。总共有 1,825 人患有牛皮癣，其中 802 例为“活动性”牛皮癣。除其他问题外，研究人员还询问了人们每天摄入的超加工食品的克数。研究人员发现，在调整了其他牛皮癣风险因素后，与从未患过牛皮癣的人相比，患有活动性牛皮癣的人每日超加工食品摄入量排名前三分之一的可能性高出 36%。这项研究无法证明因果关系，而只能显示关联。然而，即使法国研究小组将年龄、酒精摄入量、体重指数（根据身高和体重估计的脂肪）和其他疾病排除在外，这一发现仍然成立。Sbidian 及其同事表示，这表明超加工食品与牛皮癣的联系可能超出了食品与肥胖的联系。

如何为狗狗挑选合适的狗粮？𐟐𖊨™𝧄𖧋—粮有很多缺点，但对于许多宠物主人来说，它仍然是一个营养相对均衡且便利的选择。以下是一些评估狗粮的指标，帮助你为狗狗挑选合适的狗粮： 𐟍š 碳水化合物含量小狗在进化过程中适应的饮食结构是高水分、富含蛋白质和脂肪、低糖/淀粉的。而颗粒狗粮却与此相反。好的狗粮碳水化合物含量应低于20%。计算方法可以参考之前的笔记。 𐟔堥Š 工处理方式加工处理方式分为三种：未加工的食品：如研磨、冷藏、发酵、冷冻、脱水和真空包装等，只经过一次处理。加工食品：经过未加工食品的工序后再通过加热过程处理，共有两个加工过程。超加工食品：工业产品，需要多个加工步骤，适用多种先前加工过的原料，并使用添加剂来增强风味，通过烘烤、烟熏、罐装或挤压生产。新鲜的、轻加工的食品被处理的次数更少，而且没有被高温破坏过营养。反复加热会消除预防疾病、阻止身体衰退的营养和生物活性物质，并产生加速细胞衰老和死亡的生物毒素。 𐟒Š 合成添加剂狗粮中添加的维生素和矿物质数量要么是反映了原料食材中维生素和矿物质的不足，要么是为了弥补在高强度的热处理过程中原料失去的营养。质量较差的原料和营养密度较低的原料必然意味着更多的合成添加剂。通过添加剂的数量，我们又可将狗粮分三个等级：好：未添加有害物质，添加剂少于12种。更好：未添加有害物质，添加剂少于8种，另添加一些健康成分（不含转基因成分的有机食材）。最好：未添加有害物质，添加剂少于4种，同时含有许多额外营养成分（真正优质的食材而非添加剂）。简单来说，我们可以通过淀粉、晚期糖基化终末产物和合成营养素三个指标来评估一款狗粮。当然，为了狗狗能更长久的陪伴在我们身边，还是希望家长们能尽可能多的给予狗狗丰富多样的健康食材。之后也会继续分享对狗狗身体有益的水果、蔬菜和香草等。

这种“超加工食物”一定要少吃！「微博健康公开课」

「冬天」吃了可能会让你变丑的四类食物「微博健康公开课」「全民营养提升计划」 1.高盐食物 2.油炸食品 3.高糖食物 4.超加工食品 @微博新知「养生超话」那应该吃什么让你变美的同时还能轻松享瘦呢𐟑‡𐟑‡太原ⷥ𑱨忥Œ𛧧‘大学第一医院一颗大萌叔的微博视频

一项对来自八个欧洲国家的 311,892 人进行的平均 10.9 年研究发现，一个人饮食中的超加工食品每增加 10%，2 型糖尿病风险就会增加 17%

有人力挺添加剂，认为：“如果你不吃添加剂，你会顿顿吃腐败食品，你的寿命就是上世纪30年代的水平。这是基本常识。”我却认为，添加剂主要用于非新鲜食品，或者说是超加工食品。这些东西不是我们一日三餐所必须的，我们完全可以一辈子不吃超加工食品。且生活中少加工或轻加工的食品往往不是腐败食品。

你以为你吃的就是你以为的吗？𐟍밟찟灰Ÿꊦœ€近看了一些健康书籍和养生博主的分享，大家都强调要吃“真正的食物”。所谓的“真正食物”，其实就是那些未经过多少加工的食材。而与之相对的“加工食品”，则是我们日常生活中经常接触的，它们对我们的健康影响可能比我们想象的要大得多。如果你把食物的加工级别分为四级，那么第一级就是最原始的食材，也就是我们常说的“真正食物”。第二级是经过一些简单加工的烹饪调料。第三级则是加工食品，也就是食物加上调料的组合。第四级则是超加工食品，这些食品大多来自工厂，自己在家没法做出来，加工程度最深。举个例子吧，一颗土豆，如果只是简单地切成丝炒一炒，那它就是第三级加工食品。而如果变成香香脆脆的土豆片，那就属于第四级超加工食品了。我们可能以为吃一盘炒土豆丝已经很健康了，但实际上它已经是第三级加工程度了。还有奶酪，虽然它看起来很有营养，但实际上它是鲜牛奶的第三个程度的加工。更不用提那些“超加工食品”了，比如薯片、饼干、火腿肠、牛肉丸、蛋糕、果汁软糖等等，这些被我们称为“零食”的东西，其实都是营养荒漠+热量炸弹。它们丰富的口感还会让我们一吃就停不下来。有数据统计，超加工食品在饮食占比中每多增加10%，就会增加健康风险。还有一个数据更为惊人，在美国2-19岁孩子的饮食结构中，超加工食品占到总量的67%。想想看，我们每天吃了多少这样的食物？我们家的孩子又吃了多少呢？所以，对于“超加工食品”，最简单粗暴的判断原则是：看不出原材料+加工步骤复杂+家里做不出来。我们要尽量少吃，最好是不吃。如果实在要吃，也要控制在每日200kcal以下，大约相当于一片猪肉脯或者50g薯片/3瓶养乐多/3颗费列罗/4块趣多多。总之，我们要更加关注自己吃的食物，尽量选择那些未经过多少加工的食材，这样才能吃得健康，活得更好！

警惕，超加工食品摄入过多，可能患癌！「王守义十三香」

研究发现：饮食中超加工食品越多，慢性失眠的发生风险越高营养师王璞的微博视频

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