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食堂承包最新视觉报道_承包食堂的经营范围有哪些(2024年12月全程跟踪)

内容来源：麦吉窗影视所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

食堂承包

「昆明长丰学校食堂承包商被罚578万」罚得好，希望以后严查食堂卫生，有些食堂太过分了！必须保证学生用餐安全！

昆明长丰学校食堂“臭肉”事件已有处理结果：涉事校长被免职；涉事承包商、供货商被责令停止经营并处以罚款；三名官员被停职。当地迅速查处此事，并开展校园食品安全排查整治行动，值得肯定，也很有必要。但《中国新闻周刊》10月20日对这一事件的后续报道，引发了公众对私立学校食堂餐食疏于监管的担忧。据通报，长丰学校今年8月委托云南润升物业服务有限公司承包经营食堂，但未按规定向上级教育主管部门报备。而润升物业虽然有食品安全许可证，但许可内容仅为预包装食品销售、散装食品销售2项，并没有从事餐饮服务的资质。此外，润升物业是一家“崭新”的公司，今年2月方才成立，成立1个月后，办下了食品安全许可证；5个月后，承包了长丰学校的校园食堂。细察长丰学校与食堂的关系，不免让人后背发冷。一是，学校只消单方面委托，即可直接确定食堂承包商，无须任何机构襄助监督，可谓“一指定”；再是，一家物业公司只要愿意，就可以摇身变为学校食堂经营者，甚至可以随意扩展食品安全许可范围而无人过问。这些异常现象，或许是这起校园“臭肉”事件最值得深思的问题。若不及时解决，并从机制体制上做出相应安排，改变私立学校餐饮“没人管”的状态，则类似事件恐难以禁绝。此前有媒体援引有着多年校园食堂承包者的话说，私立学校餐饮是学校说了算，不走招标采购。不过，也有媒体发现，昆明官渡区有些私立学校也曾进行过公开的食堂招投标，且对企业资质等均有要求，有的还要求“企业近三年内未发生食品安全事故”等。由此可见，在私立学校餐饮这一块，至少目前的管理态度并不明朗。学校既可以参照公办学校进行招投标，也可以自行指定。这无疑留下了极大的操弄空间，也导致外部监管的缺位。毕竟，招投标制度虽然不能确保中标者不会发生食品安全事故，但至少能从经营资质、制度建设以及过往经验等方面多一些约束，促使其少犯、不犯一些低级错误；而入围公示也会使其能够接受社会监督。而像长丰学校这样以直接指定的方式，决策于密室之中、效果在口舌之上，当然很难保证质量。特别是润升物业既无经验也无资质，其成立似乎就是专为承包学校食堂而来。这样的商业合作也让人看到，学校食堂一旦脱离监管会走得有多远、又有多么扭曲。退一步讲，即便不走招标采购程序，私立学校餐饮也要纳入公共视野。长丰学校的孩子们一直喊饭菜难吃、有异味，有的孩子还发生呕吐等现象，也有孩子查出尿酸偏高；遗憾的是这些声音都没有被学校听到。若不是此番家长突击检查发现了臭肉恐怕这事还得被捂下去孩子们还得继续忍下去。因为有刚性用户因为属于垄断经营学校食堂如今已经成了企业竞逐的热门生意。这两年多地中学小卖部动辄就能拍出300多万的天价经营食堂的利润自然更为可观。合法经营者当然可以获得合理回报但前提是必须保证食品安全。说到底不管公立学校还是私立学校食堂的餐食供应都应该在阳光下接受监督。唯愿这一次风波能够促进把私立学校的食堂餐食也纳入严格监管既要严把承包企业的“入口关”也要强化日常监管同时把校长老师及家长陪餐制度落地落实切实保障校园食品安全。

食堂新策略！员工更满意𐟍𝯸 随着企业规模的扩大，员工食堂的管理变得至关重要。一个高效、健康、便捷的食堂不仅能提升员工的工作效率，还能增强他们的归属感。以下是一些关于食堂运营的建议，帮助企业打造员工满意的食堂环境。 𐟍𒠨œ品多样，口味创新无论选择哪种承包模式，菜品的质量和口味都是关键。食堂应提供多样化的菜品选择，确保营养均衡，同时不断尝试新的口味和创新。食材的新鲜和卫生也是必不可少的，食堂应建立严格的食材采购和储存制度，确保食品安全。 𐟍𝯸 服务周到，环境舒适除了菜品本身，食堂的服务质量和环境也是影响员工就餐体验的重要因素。食堂应提供热情周到的服务，确保员工在就餐过程中感受到温馨和舒适。同时，食堂的环境卫生和布局也应符合相关标准和要求，为员工创造一个干净、整洁、有序的用餐环境。 𐟒𐠦ˆ本控制，效益最大化在承包食堂的过程中，成本控制也是企业需要关注的一个重要方面。企业应与承包方共同制定合理的成本控制策略，如优化采购渠道、减少浪费、提高食材利用率等。同时，企业还应定期对食堂的运营效益进行分析，确保承包模式的选择能够为企业带来长期的效益。 𐟑袀𐟍𓠦‰🥌…模式选择在选择食堂承包模式时，企业应综合考虑自身的实际情况和需求。一种常见的模式是引入专业的餐饮管理公司对食堂进行整体运营，这种模式能够确保食堂的专业性和服务质量，同时也能够减轻企业在食堂管理方面的负担。另一种模式则是采取自主经营的方式，由企业内部成立专门的食堂管理部门负责运营，这种模式能够更好地控制成本，但需要企业投入更多的人力和物力资源。 𐟑‚ 员工反馈，持续改进为了不断提升食堂的服务质量，企业应建立有效的员工反馈机制，及时收集员工对食堂的意见和建议。承包方应根据员工的反馈进行持续改进，不断提升菜品质量、服务水平和环境卫生，以满足员工的多样化需求。综上所述，员工食堂承包是一项复杂而重要的工作，需要企业在多个方面进行综合考虑和规划。通过这些建议，企业可以打造一个让员工满意的食堂环境，从而提升员工的工作效率和满意度。

「臭肉学校食堂承包方无食堂经营资质」这事影响太恶劣了，最惨的是这个学校的学生，不仅食堂有臭肉，现在学校直接改叫臭肉学校了[摊手]

「三秦二三事超话」「延安身边事」【延安大学违规把学生食堂承包给餐饮公司赚钱】近日网友爆料，延安大学将学生食堂通过招标承包给陕西隆昌源餐饮管理有限公司进行盈利性经营，导致学生就餐成本翻番，家长负担沉重一事，许多家长有共同的感慨！孩子们是祖国的花朵，是祖国的未来，只有使孩子吃饱、吃好，才能健康茁壮的成长。国家是很关心孩子们的学校学生食堂，并制定了相关法规，并将学校食堂餐饮服务实行许可制度，明确了学生食堂是公益性、非盈利性、不得对外承包、对服务实体实行“零租赁”，免收管理费。学校食堂食品安全工作实行校长负责制。进行成本核算，并建立完善的价格形成机制和成本调查公开制度。延安大学将学校食堂承包给陕西隆昌源餐饮管理有限公司，已经违反《陕西省高等学校学生食堂管理办法》（试行），高校学生食堂是为学生服务的非营利性单位，该办法制定就是为了，完善体制机制，确保高校学生食堂伙食质量和价格的基本稳定。完善兼顾学生承受能力、财政补贴能力、学校负担能力的高校学生食堂投入保障机制，保证学生食堂饭菜价格明显低于市场同类餐饮价格。根据《陕西省学校食堂食品安全监督管理暂行办法》第七条学校食堂餐饮服务实行许可制度。学校食堂应以学校校长为法定代表人(或负责人)申请办理许可证，并依法承担食品安全责任。学校食堂餐饮服务是特许经营制度，只能由学校校长为法定代表人（或负责人）申请办理许可证。现在延安大学杨家岭校区学生第一餐厅，现在运营管理服务由陕西隆昌源餐饮管理有限公司提供，根据《陕西省学校食堂食品安全监督管理暂行办法》第七条之规定，其无法取得延安大学杨家岭校区学生第一餐厅的特许经营许可证，学校食堂餐饮服务是特许经营，势必就构成非法经营罪。现在已经明确，学校学生食堂是不得对外承包，2023年1月25日在后勤服务集团会议室举行的招标，陕西隆昌源餐饮管理有限公司中标，该招标行为已经违反法规。延安大学与陕西隆昌源餐饮管理有限公司签订的延安大学杨家岭校区学生第一餐厅餐饮运营管理服务合同也是无效的，因为该民事行为违反有关政策。高校学生食堂属于非盈利性，公益性，按照有关规定，对高校学生食堂免征营业税。陕西隆昌源餐饮管理有限公司属于盈利性，其如果其在经营管理延安大学杨家岭校区学生第一餐厅期间，如果未缴纳营业税，又构成偷逃税款，似乎陷入悖论。希望社会各界都能关心孩子们的学校学生食堂，希望国家的法规能落到实处，言出法随。希望陕西省所有学校能遵纪守法，执法监管能落到实处。使高校出现法规中所要求的，要合理搭配学生食堂饭菜结构。高中低档次饭菜比例应为3 : 5 : 2，一元以下的低价位菜要占10%，中、晚两餐要为学生提供免费菜汤。将所知道的学校学生食堂相关法规罗列，《教育部国家发展改革委财政部国家食品药品监督管理局国家税务总局关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》，《国家发展改革委教育部关于学校水电气价格有关问题的通知》（发改价格〔2007〕2463号）规定，《陕西省学校食堂食品安全监督管理暂行办法》，《陕西省高等学校学生食堂管理办法（试行）》，《陕西省教育厅、陕西省物价局关于印发〈陕西高校学生食堂成本核算指导意见〉的通知》（陕教保〔2012〕1号）。教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》的通知。希望当地监管部门调查核实。@陕西教育@延安教育关注。来源：↓↓↓

来了，惩罚终于来了，央视通报！臭肉学校的校长，还有法定代表人被免职，食堂承包商停业，罚款568万元！这臭肉事件曝光后，迅速引起了社会各界的高度关注，家长和社会各界人士对学校食堂食品质量的担忧和愤怒情绪高涨。央视的通报和相关部门的快速行动！免去涉事学校校长和法定代表人的职务，意味着管理层需要对此次事件负起责任，同时也警示其他学校及相关机构要引以为戒，加强对食品采购、存储、加工各环节的严格管理，确保学生饮食安全无虞。对食堂承包商处以高额罚款，并要求其立即停止营业，接受深入调查，则是从源头上打击食品安全隐患，严惩不贷。这样的处罚力度表明，任何忽视食品安全的企业都将付出沉重代价，以此维护公共健康和消费者权益不受侵害。此外，澄清肉品来源和变质原因，有助于消除公众的恐慌心理，防止谣言传播，稳定社会秩序。通过科学严谨的调查，告知公众真相，增加了透明度，有利于重建民众对食品安全管理体系的信心。总之，此次事件的处理彰显了我国对校园食品安全问题的严肃对待和有效应对机制。通过严格的监管和惩罚，不仅可以及时纠正错误行为，还能促使相关责任人深刻反思，从根本上改善食品安全状况，保障学生的健康成长环境。同时，这也是对全国所有学校食堂和其他餐饮服务机构的一次警醒，提醒他们必须时刻紧绷食品安全这根弦，严格执行各项规章制度，确保每一餐都是安全、卫生的。只有这样，才能真正赢得家长的信任和社会的认可，营造和谐健康的教育氛围。 #我要上热门#

把某些学校的食堂承包人抓了，一审就能揪出一串……[doge]

【校方回应2名食堂阿姨吵架打翻饭菜：两名涉事员工全部辞退】11月30日，网传安徽合肥工业学校一食堂内，两名食堂阿姨因吵架，将新出锅的饭菜打翻一地。该名食品安全员表示，事发在11月28日晚间，两名涉事员工已经被辞退，对校方食堂承包公司也进行了处罚

「臭肉学校食堂承包方无食堂经营资质」那他是怎么承包了学校食堂呢？这中间有多少弯弯绕绕，还没查出来吗？

「昆明长丰学校食堂承包商被罚578万」学校食堂必须要严查

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